Рецепты Заварной крем

(1 - 20 из 963 рецептов)
Кокосовый заварной крем с фруктами. Для Эллочки!

Кокосовый заварной крем с фруктами. Для Эллочки!

Категория: Десерты
6 ингридиентов

1. Взбить желтки с сахаром и крахмалом в пышный крем.

2. Коксовое молоко нагреть, не доводя до кипения. Тонкой струйкой вливать молоко в крем, активно помешивая венчиком. Поставить на небольшой огонь и , продолжая помешивать, довести до кипения и загустения- не давая , однако, закипеть.

3. Пару минут взбивать веничком, охлаждая крем, затем накрыть пленкой впр...

теги: заварной крем бисквит домашняя десерт крем
Торт "Полено" (так делаю я)

Торт "Полено" (так делаю я)

Категория: Выпечка
8 ингридиентов

Отделить желтки от белков.

Бзбить белки.

Небольшими порциями ввести сахар в белки и взбить до устойчивой пены.

Не переставая взбивать,ввести желтки,затем муку.

Смазать противень слив. маслом,подпылить мукой и вылить бисквитное тесто.

Духовку нагреть до 180.Выпекать 40-45 мин.

Крем - взбить размягченное масло ,добавить сгущеное молоко.(можно сделать и заварной и с...

теги: рулет заварной крем бисквит шоколадный торт домашняя
Блинчатый рулет,шоколадный.

Блинчатый рулет,шоколадный.

Категория: Выпечка > Блины > Блины на молоке
15 ингридиентов

Яйцо взбить с сахаром и солью,добавить молоко,раст.масло и муку.Из полученного теста испечь блины.Далее делаем крем.Я использовала готовый крем,который нужно было разбавить со 100г.холодного молока и добавить 200г.кипячёного молока,довести до кипения,помешивая,затем охладить,добавить размягчённое сливочное масло,взбить миксером.Крем готов.Можно использовать...

теги: рулет заварной крем блины соус оладьи
Пирожные из заварного теста с нежным ванильным кремом

Пирожные из заварного теста с нежным ванильным кремом

Категория: Десерты > Пирожное
14 ингридиентов

духовку нагреть до 220гр.

в кастрюлю влить молоко и 125 гр. воды, положить масло, соль, довести до кипения

в горячую молочную смесь всыпать сразу всю муку и вымешивать, пока тесто не примет форму гладкого шара и на дне кастрюли не появиться белая плёнка

переложить в миску, вбивая по одному яйцу вымесить тесто

тесто переложить в кондитерский мешочек со звездообра...

теги: заварной крем домашняя тесто крем пирожные
Заварные пирожные на желе "Лебединое озеро".

Заварные пирожные на желе "Лебединое озеро".

Категория: Десерты > Пирожное
12 ингридиентов

Для начала, нам нужно красивое блюдо, не сильно высокое.

Делаем желе зелёного цвета(синего...какое нравится), можно развести готовую пачку десерта, либо приготовить самим из желатина, сахара и красителей. Выливаем жидкость на блюдо, ставим в холодильник.

Масло, соль добавить в воду, довести до кипения. Всыпать муку, и мешать деревянной лопаткой, пока на дне ка...

теги: заварной крем безе желе эклеры коми
ОРЕХОВОЕ ПИРОЖНОЕ  с двумя кремами

ОРЕХОВОЕ ПИРОЖНОЕ с двумя кремами

Категория: Десерты > Пирожное
20 ингридиентов

Сперва приготовить пралине:

Сахар растопить на слабом огне, добавить орехи и помешивая, довести до золотистого цвета сахара. Массу выложить на смазанный маслом противень и после охлаждения и затвердения измельчить в блендере так, чтобы остались небольшие кусочки (оставить немного пралине для посыпки сверху).

-------------------------------------------------...

теги: заварной крем домашняя тесто крем пирожные
Абрикосовый чизкейк "Даниэль" для Наташи (ruletka78) и Татьяны (tatyana_68)

Абрикосовый чизкейк "Даниэль" для Наташи (ruletka78) и Татьяны (tatyana_68)

Категория: Выпечка > Пирог
25 ингридиентов

Основа. Печенье положить в целлофановый пакет и измельчить с помощью скалки в крошку. Смешать размягчённое сливочное масло, просеянную муку с разрыхлителем теста, ванильный сахар и сахарный песок. Добавить измельчённое печенье и растереть смесь пальцами до получения мелкой крошки. Бортики разъёмной формы смазать сливочным маслом. Дно формы застелить кондитер...

теги: песочное печенье заварной крем желе шоколадный торт чизкейк
Торт-пирог «Яблочное наслаждение или искушение»

Торт-пирог «Яблочное наслаждение или искушение»

Категория: Выпечка > Пирог
19 ингридиентов

Тесто:

Просеять через сито муку и разрыхлитель, добавить сахарный песок, ванильный сахар, соль, яйцо и сливочное масло.

Все перемешать до однородного теста с помощью миксера, постепенно увеличивая обороты.

Посыпать мукой рабочую поверхность, руками вымесить тесто и придать форму шара, завернуть в пленку и охлаждать около 1 ч.

Начинка.

Яблоки очистить и порезать н...

теги: заварной крем яблочный пирог пирог с яблоками домашняя яблоки
Торт"Мимоза"

Торт"Мимоза"

Категория: Выпечка
13 ингридиентов

Приготовить бисквит,яйца взбить с сахаром до увилечения объема,добавить муку и разрыхлитель.

Выложить тесто на большой противень и выпекать 15-20 мин.при температуре 200 гр.

Готовим заварной крем:

Положить желтки в кастрюлю,добавить 100 гр. сахара и 60 гр.муки.

Перемешать и влить теплое молоко.Варить на слабом огне,непрерывно помешивая,пока не загустеет(до кипен...

теги: заварной крем бисквит домашняя тесто крем
Ирландский яблочный пирог

Ирландский яблочный пирог

Категория: Выпечка
14 ингридиентов

Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте высокую форму для выпечки диаметром 22–24 см сливочным маслом и обсыпьте мукой, излишки стряхните.

Просейте муку, разрыхлитель, соль, гвоздику и мускатный орех в большую миску. Нарежьте масло небольшими кусочками и добавьте к муке. Перетирайте муку с маслом пальцами до тех пор, пока у вас не получится мелкая крошка. Всыпь...

теги: яблоки молоко яйца заварной крем ирландская кухня детская выпечка яблочный пирог
Торт "Осенний"

Торт "Осенний"

Категория: Десерты > Торт
14 ингридиентов

1. Масло взбить с 1/3 сахара,цедрой и яичными желтками.Яичные белки взбить с оставшимся сахаром.Смешать масляную и белковую массу, добавить муку,какао-порошок и разрыхлитель.

2. Выпекать корж в смазанной маслом форме до готовности при 180 градусах.

3. Яйца хорошо смешать с крахмалом(или мукой) до исчезновения комочков,Молоко с сахаром нагреть до первых мелких ...

теги: заварной крем шоколадный торт домашняя крем торт
Слоеные пирожные с малиной и рикоттой.

Слоеные пирожные с малиной и рикоттой.

Категория: Десерты > Пирожное
8 ингридиентов

Тесто, не раскатывая, разрезать острым ножом на 12 частей, наколоть вилкой. Противень накрыть смоченной холодной водой пекарской бумагой, выложить тесто, не забудьте оставить промежутки, и убрать в холодильник, пока духовка разогревается до 220 гр. Выпекать 12-15 минут. Вытащить и, пока заготовки еще горячие, разделить каждую вдоль по высоте на 3 части. Сред...

теги: заварной крем торт наполеон слоеноо тесто домашняя тесто
.торт "Афины"

.торт "Афины"

Категория: Десерты > Торт
26 ингридиентов

корж:

противень застелить пекарской бумагой и с помощью кольца для выпечки(можно тарелки)нарисовать круг диаметром 25 см.(не больше, выпеченный корж должен поместиться в форму 26 см. в диаметре)

орехи, 50 гр. сахара и крахмал поместить в блендер и смолоть до состояния муки.

белки взбить с солью до пышной пены, не переставая взбивать ввести 2 ст.л. сахара, взбит...

теги: заварной крем безе шоколадный торт домашняя тесто
Гато малиновый с меренгами и заварным кремом

Гато малиновый с меренгами и заварным кремом

Категория: Десерты
19 ингридиентов

Заварной крем

Смешайте в кастрюле молоко с сухой смесью для заварного крема, крахмалом, сахарной пудрой и ванилью. Добавьте взбитые яйца и все хорошенько перемешайте.

Поставьте на огонь и при непрерывном мешании нагревайте смесь до кипения, что бы смесь загустела. Снимите с огня, поставьте остужать периодически помешивая.

Сборка торта

Первый корж пропитайте мали...

теги: заварной крем бисквит домашняя крем простой
Торт Дамские пальчики

Торт Дамские пальчики

Категория: Десерты > Торт
1 ингридиент

Вскипятить воду, в нее добавить сливочное масло и дать закипеть. Быстро вмешать муку. Остудить тесто до комнатной температуры. И по одному вмешивать яйца. Выстелить противень бумагой для выпечки. Кондитерским шприцем выдавить полоски на противень, шириной с палец и длиной окроло 15 см. Пальчики будут расти, поэтому выдавливать тесто около 2см друг от друга. ...

теги: заварной крем китайская домашняя тесто крем
Песочный тортик с ягодами и сливочно-заварным кремом.

Песочный тортик с ягодами и сливочно-заварным кремом.

Категория: Десерты > Торт
23 ингридиента

В кухонный процессор поместить просеянную с солью и разрыхлителем муку, сахар и нарезанное кусочками холодное масло. Порубить в крошку (насадка-нож). Добавить яйцо, мед и коньяк, быстро замесить тесто. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 20 минут.

Духовку разогреть до 200 гр. Тесто тонко раскатать, переложить в смазанную маслом форму, формируя бортик...

теги: заварной крем желе песочное тесто домашняя тесто
Шоколадный торт с ананасами и заварным кремом

Шоколадный торт с ананасами и заварным кремом

Категория: Десерты > Торт
16 ингридиентов

Промаслите разъемную форму для выпечки и застелите дно пергаментом.

Положите какао-порошок в тарелочку и добавляйте кипящую воду; размешайте, чтобы получить однородную массу.

Яйца смешайте с сахаром, ванильным сахаром и взбейте в пену.

Введите в яйца суспензию из какао. Просейте муку и разрыхлитель и введите их в смесь.

Вылейте тесто в подготовленную форму и вып...

теги: заварной крем желе шоколадный торт домашняя тесто
Торт кукла "Bratz"

Торт кукла "Bratz"

Категория: Выпечка
23 ингридиента

Первым выпекаем бисквит, потом эклеры.

ЗАВАРНОЕ ТЕСТО:

В кастрюлю наливают молоко, добавляют соль и масло, размешивают, доводят до кипения и в кипящую смесь постепенно засыпают отмеренную и просеянную муку. На слабом огне быстро перемешивают смесь деревянной лопаточкой до исчезновения комков муки,а затем нагревают в течение 1 2 мин.

Снимают заваренную массу с о...

теги: заварной крем безе эклеры бисквит домашняя
Шоколадный рулет с лимонным кремом

Шоколадный рулет с лимонным кремом

Категория: Выпечка > Рулет
20 ингридиентов

взбить яйца до увеличения объёма в три раза.

постепенно ввести сах.пудру и взбивать до гладкой однородной массы..

ввести муку просеянную с разрыхлителем и ванилью.лопаточкой снизу вверх аккуратно и быстро перемешать с яичной массой.

в остывший растопленный шоколад добавить воду и соду.хорошо перемешать и соединить с остальным тестом.перемешать лопаточкой снизу ...

теги: рулет заварной крем безе бисквит домашняя
Торт "Лимонник" из печенья

Торт "Лимонник" из печенья

Категория: Десерты > Печенье
7 ингридиентов

1. Сварить заварной крем: яйца взбить добела с сахаром, добавить муку и половину горячего молока.

2. Всё тщательно перемешать и влить в оставшееся кипящее молоко. Интенсивно помешивая, проварить на медленном огне 2 минуты. В горячий крем положить сливочное масло и взбить до однородности.

3. На дно формы выложить слой печенья и залить горячим кремом. Опять слой...

теги: торт без выпечки заварной крем печенье домашняя крем