Рецепты Закуски

(1 - 20 из 14525 рецептов)
Омлет в мультиварке

Омлет в мультиварке

Категория: Основные блюда > Омлет
8 ингридиентов 40 мин

Выберите режим "Выпечка". Чашу мультиварки смажьте кусочком сливочного масла. Выложите в чашу порезанную колбасу.

Порежьте помидоры небольшими дольками и добавьте к колбасе.

Разбейте яйца в стакан. Поскольку для омлета вам понадобится равное количество молока и яиц, запомните уровень яиц в стакане. Перелейте яйца в миску, добавьте соль, перец и слегка взбейте....

теги: на завтрак сытный завтрак на ужин быстрый ужин легкий ужин молочные продукты молоко яйца горячие блюда закуски омлет
Жареное филе пангасиуса

Жареное филе пангасиуса

Категория: Закуски
6 ингридиентов 20 мин

Разморозить филе пангасиуса.

Нарезать размороженное филе пангасиуса на кусочки желаемого размера. Я готовил закуску, потому нарезал филе на прямоугольные небольшие кусочки. Если вы хотите подавать филе пангасиуса как горячее блюдо, соответственно нарезать его нужно на кусочки покрупнее.

Подготовить ингредиенты для панировки рыбного филе: взбитые яйца, смесь му...

теги: на обед на ужин обед за 30 минут рыба и морепродукты пангасиус горячие блюда закуски
Террин из красной рыбы

Террин из красной рыбы

Категория: Закуски
7 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Сперва необходимо подготовить филе: очистить от чешуи, косточек и т.д.

Очищенное филе нарезаем на небольшие кубики.

Смешиваем нарезанную рыбу, яйцо, сливки, бульон и соль.

Измельчаем до однородности при помощи блендера....

теги: на обед на ужин на праздничный стол праздничный обед романтический ужин легкий ужин рыба и морепродукты красная рыба закуски французская
Закуска из куриного филе

Закуска из куриного филе

Категория: Закуски
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Куриное филе нарежьте кубиками, размером 2,5 на 2,5 см. Выложите филе в банку, стеклянную миску или закрывающийся пакет для маринования. В мисочке перемешайте масло, лимонный сок и соус "Шрирача". Влейте соус к курице и хорошенько перемешайте. Отправьте на час в холодильник мариноваться.

2. Через час включите духовку нагреваться до 170 градусов. Каждый кус...

теги: на праздничный стол фуршет птица курица куриное филе закуски
Острая закуска из перчиков

Острая закуска из перчиков

Категория: Закуски
3 ингридиента 30 мин

Берем острые перчики. У меня - халапеньо.

Разрезаем пополам.

Чайной ложкой вычищаем зерна и мембраны.

Выкладываем на противень, устланный кондитерской бумагой....

теги: на природу овощи перец закуски
Перепелиные яйца, фаршированные икрой

Перепелиные яйца, фаршированные икрой

Категория: Закуски
6 ингридиентов 20 мин

Перепелиные яйца отвариваем до готовности, очищаем, белки аккуратно отделяем от желтков, сохраняя красивые половинки белков. Их будем фаршировать.

Желтки хорошенько разминаем вилкой, смешиваем с тертым пармезаном, мелко рубленной кинзой и майонезом.

Хорошенько перемешиваем....

теги: на праздничный стол новый год рыба и морепродукты птица морепродукты икра яйца перепелиные яйца перепелка закуски фаршированные
Закуска из куриных крылышек

Закуска из куриных крылышек

Категория: Закуски
10 ингридиентов 45 мин

В небольшой мисочке смешиваем мелко нарезанные лук-порей и кинзу, туда же добавляем майонез, сметану, соль, перец и специи.

Хорошенько перемешиваем и отставляем.

Куриные крылышки промываем, после чего каждое крылышко острым ножом разрезаем на 3 части (по границам суставов).

Складываем куриные крылышки в пароварку.

Наливаем на дно пароварки нужное количество воды...

теги: на природу на праздничный стол праздничный обед птица курица куриные крылышки закуски
Салат с омлетом

Салат с омлетом

Категория: Основные блюда > Омлет
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Смешиваем масло, горчицу и уксус до однородной консистенции.

Сыр нарезаем на небольшие кубики.

Кладем сыр в приготовленный нами маринад и отправляем в холодильник на 1 час.

Ветчину нарезаем небольшими кубиками или брусочками, обжариваем 2-3 минуты до румяности....

теги: на завтрак на обед яйца салаты горячие блюда закуски омлет
Намазка из сушеной клюквы и зеленого лука

Намазка из сушеной клюквы и зеленого лука

Категория: Закуски
4 ингридиента 10 мин

Для приготовления нам понадобится всего 4 ингредиента - сливочный сыр, клюква, сметана и зеленый лук.

Кладем в мисочку сливочный сыр и сметану.

Слегка взбиваем....

теги: ягоды клюква зеленый лук закуски
Роллы по-русски

Роллы по-русски

Категория: Закуски > Роллы
3 ингридиента 10 мин

Ингредиенты.

Внахлест выкладываем несколько тонких ломтиков салями.

Смазываем их сливочным сыром.

На край салями кладем огурец....

теги: на обед на ужин овощи огурец закуски роллы русская кухня
Цуккини фри

Цуккини фри

Категория: Закуски
4 ингридиента 45 мин

Берем цуккини, хорошенько промываем.

Нарезаем цуккини на тонкие длинные клинья (как картофель фри).

Выкладываем цуккини в полиэтиленовый пакет, туда же засыпаем муку и соль. Хорошенько перемешиваем и отставляем.

Сделаем панировку: смешаем панировочные сухари, пармезан и итальянские специи....

теги: на ужин легкий ужин овощи цуккини закуски
Говяжьи пальчики с соусом

Говяжьи пальчики с соусом

Категория: Закуски
6 ингридиентов 50 мин

В тарелочке смешиваем все сухие ингредиенты: муку, соль, черный перец и кайенский перец. Хорошенько перемешиваем.

В отдельной мисочке до однородности взбиваем яйца с молоком.

Говядину рубим на длинные полосочки. Каждую полосочку хорошенько обваливаем в сухой смеси.

Затем каждый говяжий пальчик обмакиваем в яичную смесь.

Затем - снова в сухой смеси.

Аналогичным об...

теги: на праздничный стол новый год семейный ужин мясо говядина молочные продукты закуски русская кухня
Яичница в тортилье

Яичница в тортилье

Категория: Основные блюда > Яичница
4 ингридиента 10 мин

При помощи специальной формочки вырезаем центральную часть у лепешек. Конечно, можно вырезать и обычным ножом, но получится не так ровно и красиво.

Растапливаем в сковороде сливочное масло, аккуратно выкладываем наши вырезанные лепешки друг на друга.

Аккуратно разбиваем в центр лепешек яйцо....

теги: на завтрак сытный завтрак яйца закуски яичница
Домашние чипсы в микроволновке

Домашние чипсы в микроволновке

Категория: Закуски > Чипсы
3 ингридиента 20 мин

Тонко нарезаем картофель.

Нарезанный картофель замачиваем на 15-20 минут в холодной воде, чтобы вышел весь крахмал.

Затем просушиваем картофель при помощи кухонного полотенца.

Посыпаем обсушенный картофель желаемыми специями....

теги: овощи картофель закуски чипсы
Помидоры, сушеные в духовке

Помидоры, сушеные в духовке

Категория: Закуски
6 ингридиентов 11 ч. 0 мин

Помидоры моем, вырезаем жесткую плодоножку.

Затем каждый помидор разрезаем на 4 части.

Выкладываем четвертинки помидоров на противень, слегка смазанный оливковым маслом.

Сверху щедро сбрызгиваем помидоры оливковым маслом.

Посыпаем солью, черным и красным перцем.

Выкладываем на помидоры зубчики чеснока....

теги: овощи помидор вяленые помидоры заготовки закуски вегетарианское питание
Сэндвич-кирпич

Сэндвич-кирпич

Категория: Закуски > Бутерброды
9 ингридиентов 30 мин

Разрезаем хлеб вдоль пополам. Из обеих половинок достаем немножко мякоти.

Намазываем песто на обе половинки хлеба.

Выкладываем кусочки бекона (у меня - индейка).

Далее - ломтики ветчины.

Далее - кусочки колбасы.

Далее - тертый сыр (у меня фета).

Далее - мелко нарезанный острый перец....

теги: на завтрак на праздничный стол 23 февраля бутерброды закуски бургеры сэндвич
Закуска к пиву из картофеля

Закуска к пиву из картофеля

Категория: Закуски
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Противень застилаем фольгой, фольгу сбрызгиваем оливковым маслом, присыпаем солью и перцем.

Если картофель молодой - его можно не чистить, если старый - то кожуру нужно снять. Затем нарезаем картофель крупными клиньями и выкладываем на противень.

Картофель сперва солим и перчим, затем сбрызгиваем оливковым маслом. Ставим противень в духовку, разогретую до 210 ...

теги: овощи картофель закуски
Закуска из курицы и свежих овощей

Закуска из курицы и свежих овощей

Категория: Закуски
16 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Куриные грудки моем и нарезаем поперек прожилок на длинные кусочки толщиной в 1-2 см.

В чашу блендера складываем кинзу, коричневый сахар, пасту карри, соль, перец и сок лайма или лимона. Измельчаем до однородности.

Получившимся маринадом заливаем курицу.

Хорошенько перемешиваем и оставляем курицу мариноваться на 1 час.

Пока курица маринуется - приготовим ореховы...

теги: на обед на ужин легкий ужин овощи птица курица куриная грудка закуски
Хрустящий лаваш с фасолевой намазкой

Хрустящий лаваш с фасолевой намазкой

Категория: Выпечка > Лаваш
8 ингридиентов 30 мин

Начнем с того, что каждый лаваш (или питу, как в моем случае) при помощи кисточки смажем оливковым маслом. Это делается для того, чтобы лаваш при запекании стал хрустящим.

Затем каждый лаваш разрезаем на 8 частей.

Посыпаем лаваш солью, перцем, орегано и выкладываем на противень, застланный пергаментной бумагой (можно просто смазать маслом, чтобы не подгорело)....

теги: на завтрак сытный завтрак овощи бобовые фасоль лаваш закуски
Крабовые крокеты

Крабовые крокеты

Категория: Основные блюда > Крокеты
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовим все необходимые ингредиенты - крабовое мясо разберем на прожилки, с кукурузы сольем воду.

Луковицу тонко-тонко нарезаем. Лучше всего это делать при помощи слайсера - так тонко вручную нарезать невозможно.

Обжариваем лук в сливочном масле до прозрачности.

Затем добавляем к луку 4 ст.л. муки и, быстро перемешивая, обжариваем до тех пор, пока лук и мука...

теги: на ужин быстрый ужин рыба и морепродукты морепродукты крабы закуски крокеты