Рецепты Закускa

(1 - 20 из 375 рецептов)
Салат из капусты и апельсина

Салат из капусты и апельсина

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
4 ингридиента 20 минут

Kапусту нашинковать и помять руками.

Aпельсин очистить от плёнки и нарезать кубиками.

Яблоко натереть на крупной тёрке.

Bсе продукты сложить в глубокую посуду.

Xорошо всё перемешать....

теги: закускa
Неопадающий омлет

Неопадающий омлет

Категория: Закуски
5 ингридиентов 5 минут

Продукты для омлета: 3 яйца, 1/4 стакана молока, соль по вкусу, 1 ч. л. с горкой муки, растительное масло для смазки формы.

В качестве формы подойдёт стеклянная кастрюля для СВЧ или любая пластиковая емкость. Смазываем форму растительным маслом с использованием силиконовой кисточки для равномерного тонкого слоя на всей поверхности ёмкости.

Приготовление: Яйца ...

теги: завтрак закускa
Салат "Просто так"

Салат "Просто так"

Категория: Закуски > Салаты
4 ингридиента 20 минут

Вот такой простой набор продуктов.

Нужно жидкость из фасоли слить, высыпать фасоль в миску.

Добавить к фасоли зерна граната.

Порезать кубиками лук и обжарить на медленном огне до прозрачности. Высыпаем лук вместе с маслом к фасоли и гранату, перемешиваем.

Просто так!...

теги: обед пост ужин закускa перекус семейный
Хенд-ролл с креветками

Хенд-ролл с креветками

Категория: Закуски
10 ингридиентов

Для приготовления роллов я взяла рис Японика ТМ Мистраль. Отвариваем рис согласно инструкции на упаковке. Хорошо промываем рис, затем заливаем водой 1:2, доводим до кипения, убавляем огонь и накрываем крышкой, варим 20 минут, затем выключаем и оставляем накрытым крышкой на 15 минут. Пока готовится рис, в рисовом уксусе растворим соль и перемешаем с готовым р...

теги: ужин обед закускa роллы
Куриный салат в хлебных стаканчиках

Куриный салат в хлебных стаканчиках

Категория: Закуски > Бутерброды
7 ингридиентов 40 минут

Рогалики нарезать на 3 части, удалив предварительно кончики, чтобы получились стаканчики высотой 2-2,5 см.

Выньте мякиш, натрите его на терке и обжарьте на сливочном масле, чтобы получилась хрустящая корочка....

теги: бутерброд закускa
Баклажаны по-корейски с морковью

Баклажаны по-корейски с морковью

Категория: Закуски
10 ингридиентов 60 минут

Баклажаны вымыть, залить холодной водой, поставить на огонь. Варить до готовности, но не до состояния "каши". Время приготовления зависит от сорта, степени их зрелости и размера. У меня варились 30 минут.

Воду слить, баклажаны остудить, почистить и порезать

Отправить под пресс. У меня прессом служит вот такая нехитрая конструкция))

Пока баклажаны отдают лишнюю ...

теги: закускa
Пикантный соус из огурцов

Пикантный соус из огурцов

Категория: Другое > Соус
8 ингридиентов 6 минут

Для приготовления этого соуса нам понадобится блендер (погружной или стационарный - не имеет значения).

Огурцы, лук и чеснок нарезать. Огурцы, при необходимости, можно очистить от шкурки, тогда консистенция получится более однородная, но мы делаем этот соус из молодых огурцов, и "грубоватые" вкрапления только скрашивают вкус.

Добавить соевый соус и оливковое м...

теги: соус закускa
Салат с фунчозой и кукурузой

Салат с фунчозой и кукурузой

Категория: Закуски > Салаты
11 ингридиентов 60 минут

Пошаговых фото у меня не много. Но все же! Итак:

1. Режем соломкой огурец. К нему добавить 1 ст. л. соевого соуса и 1 ч. л. меда. Щепотку перца сверху и можно оставить мариноваться.

2. Теперь надо мелко нарезать имбирь. Растолочь его немного. Добавить так же мелко именно нарезанный чеснок. Залить оставшимся соевым соусом. Присыпать перцем. Если есть хлопья хал...

теги: салат закускa кукуруза фунчоза
Крекер "Вкусняшка"

Крекер "Вкусняшка"

Категория: Другое
6 ингридиентов 40 минут

Приготовим ингредиенты

Муку просеять, добавить подсолнечное масло, сделать крошку.

Добавляем молоко

Добавляем кетчуп, соль, мелко нарезанный укроп и перемешиваем. Ставим в холодильник на 15 мин...

теги: закускa
Салат с сыром "Бри" и калиной

Салат с сыром "Бри" и калиной

Категория: Закуски
6 ингридиентов 15 минут

Довольно необычна упаковка сыра"Бри" Он продается в картонной коробочке, внутри которой находится консервная баночка.

Внутри банки-жестянки сырок, который завернут в несколько оболочек. Такая упаковка просто необходима Бри.

Поверхность сыра белая. Напоминает, словно завернут белой мокрой бумажной салфеткой, которая обсохла и приняла очертания сыра.

Рецепт приго...

теги: закускa
Печеночный паштет с яблоком

Печеночный паштет с яблоком

Категория: Закуски > Паштет
8 ингридиентов 30 минут

В первую очередь в этом рецепте меня заинтересовало сочетание печень-яблоко. Я уже его пробовала, но в качестве тушенных вместе кусочков - понравилось, а вот в паштете не приходилось. Первым делом возьмем 50 г сливочного масла, порежем на небольшие кусочки и поставим в морозилку.

Тем временем почистим лук и яблоки и нарежем их кубиками. В сковороде растопим 5...

теги: закускa
Диетические закусочные а-ля маффины

Диетические закусочные а-ля маффины

Категория: Закуски
5 ингридиентов 30 минут

Филе хека разморозить, нарезать мелкими кусочками и размять вилкой.

Кабачок натереть на мелкой терке, хорошенько отжать и добавить к рыбе.

Добавить овсяные хлопья и яйцо, хорошенько размешать и оставить на 15 минут. Выделившуюся жидкость слить....

теги: выпечка ужин обед закускa маффины
Маффины

Маффины

Категория: Выпечка > Кекс
9 ингридиентов 40 минут

Разогреть духовку до 175С. Смазать форму для маффинов маслом.

Сварить пасту в соответствии с указаниями на упаковке до полуготовности.

Творог, сметана, кайенский перец, мука, соль, перец душистый, смешать в большом миксере творог со сметаной, добавить кайенский перец, муку, соль и душистый перец. Все тщательно перемешать, чтобы получилась кремообразная масса. ...

теги: закускa
Салат из маргеландской редьки "Наслажденье"

Салат из маргеландской редьки "Наслажденье"

Категория: Закуски > Салаты > Салат с ветчиной
7 ингридиентов 15 минут

Продукты, которые понадобятся для нашего салатика ;-)

Лучок откладываем на потом :-) Он нам понадобится в последнюю очередь ;-)

Яблоко и редьку тщательно моем.

Редьку очищаем,

натераем на крупной терке.

Чтобы редька не дала в салате горечь, мы ее слегка отжимает от сока.

СОК НАМ НЕ ПОНАДОБИТСЯ!!!!

Яйца варим в подсоленной воде, чтобы они потом легче чистились :-)

Ст...

теги: салат закускa
Перец "Мировой закусон"

Перец "Мировой закусон"

Категория: Закуски
6 ингридиентов

Сладкий перец для этой консервации лучше брать мясистый, спелый.

Целый перец с хвостиками помыть, обсушить и обжарить на растительном масле со всех сторон под крышкой. ( не чистить)

Разложить по литровым стерилизованным банкам.

Затем в каждую банку добавить:

1 ч. л. соли,

3 ст. л. сахара,...

теги: закускa
Праздничный вариант подачи сыра

Праздничный вариант подачи сыра

Категория: Закуски
3 ингридиента 10 минут

На праздничном столе сыр в такой подаче выглядит великолепно!

А лучше подать такую закуску перед застольем, сочетая ее с белым полусухим вином....

теги: украшение закускa
Сырный крем с вялеными томатами и базиликом

Сырный крем с вялеными томатами и базиликом

Категория: Другое > Соус
6 ингридиентов 5 минут

Мелко нарезаем томаты

Рубим свежий базилик

В емкость ручного блендера (при большем количестве можно и большой блендер использовать) кладем томаты, базилик и к ним добавляем каперсы....

теги: соус закускa
Домашний сливочный паштет из утиной печени

Домашний сливочный паштет из утиной печени

10 ингридиентов

Подготовить все ингридиенты. Печень помыть, почистить от пленочки и вырезать жилки и все лишнее.

Печень залить молоком, так что бы была покрыта полностью.

Овощи почистить.

Морковь натереть на мелкой терке.

Лук нарезать кубиками среднего размера.

Берем чашу мультаварки и смазываем ее подсолнечным маслом. Если у Вас остался утиный жир то можно растопить его тоже бу...

теги: завтрак закускa перекусить
Праздничная мясная нарезка

Праздничная мясная нарезка

Категория: Закуски
10 ингридиентов 120 минут

Итак, будeм готовить сало, "кислое мяско" (оставила название автора, приготовленное мясо мне лично напомнило ветчину) и вяленую говядину. Не переживайте, все готовится легко, а получается очень вкусно! Надеюсь, убедитесь в этом. Итак, приступим! Начнем с сала.

Нарезаем сало на куски шириной около 5 см.

В кастрюлю кладём перец горошком, лавровый лист, целую лук...

теги: закускa
Манговый рулет с крабовыми палочками

Манговый рулет с крабовыми палочками

Категория: Выпечка > Рулет
14 ингридиентов 40 минут

Имбирь почистить и нарезать очень мелко. В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло и добавить имбирь.

Манго очистить и удалить косточку. Мякоть мелко нарезать и добавить к имбирю.

Потушить, постоянно помешивая, на маленьком огне 10 минут.

Желатин замочить в небольшом количестве воды из общего объёма (из 100мл).

Оставшуюся воду влить в манго, закрыть кр...

теги: закускa