Рецепты Запеканка

Нарежьте курицу небольшими кубиками (сторона кубика примерно 2 см).

Лук нарежьте небольшими кубиками. Чем больше лука вы добавите, тем сочнее будет запеканка.

Картофель также нарежьте кубиками (сторона кубика 1.5 см). Положите мясо, лук и картофель в миску.

Посолите, поперчите. Можно использовать любые специи, но лучше всего сюда подойдут специи для мяса, сушен...

Фасоль промываем, отрезаем кончики.

Бросаем фасоль в кипящую воду на 3 минуты.

Сразу после этого достаем фасоль шумовкой из кипятка, перекладываем в ледяную воду на пару минут.

Мелко нарезаем лук.

Обжариваем лук с мелко нарезанным беконом до золотистости лука.

В кастрюльке растапливаем сливочное масло, добавляем туда муку, быстро перемешиваем....

Мелко нарезаем чеснок.

Мелко нарезаем лук.

В жаровне разогреваем оливковое масло, слегка обжариваем лук и чеснок. Жарить нужно до того момента, пока домашние не начнут кричать из комнаты: "Мама, ты готовишь что-то вкусненькое?"

Добавляем к луку и чесноку фарш, обжариваем до коричневого цвета фарша.

Затем добавляем к фаршу помидоры в собственном соку и томатную п...

Итак, на первом фото - все необходимые нам ингредиенты.

Первое, что нужно сделать - нарезать баклажаны кружочками, щедро посыпать их солью и оставить на 30 минут. Это делается для того, чтобы баклажаны утратили свою горечь.

Тем временем приготовим соус. Разогреваем в сковороде оливковое масло, обжариваем в нем измельченный чеснок 2-3 минуты, затем добавляем в ...

Вот из этих ингредиентов мы будем готовить нашу запеканку. Немного, правда?:)

Итак, начинаем. Цуккини острым ножом нарезаем на тонкие ломтики.

Лук нарезаем аналогично тонкими кольцами.

Сыр натираем на крупной терке.

Три яйца взбиваем до консистенции пышной пены.

Отдельно смешиваем сыпучие ингредиенты: муку, соль и перец. При желании можно добавить любые другие сп...

1. Вылейте в кастрюлю молоко и поставьте на огонь. Рис хорошо промойте в холодной воде несколько раз. Как только молоко закипит, засыпайте в него рис. Уменьшите огонь до среднего и варите минут 20-25, не забывая постоянно помешивать.

2. В готовую рисовую кашу добавьте масло, хорошо перемешайте и снимите с огня. Яичные белки отделите от желтков. Желтки разо...

1. Картофель и морковь нужно хорошо промыть, обсушить и запечь. Я запекала в микроволновке. Можно это сделать в духовке. После этого почистить овощи. Морковь нарежьте тонкими кусочками, чтобы они красиво смотрелись в запеканке. А картофель нужно измельчить в пюре. Я измельчала его в блендере.

2. Теперь в мясной фарш добавить картофельное пюре, нарезанную морк...

Берем емкость, в которой будем замешивать тесто. Разбиваем туда яйца, добавляем соль,сахар и соду.

Сливками заливаем манку и даем постоять минут 20,чтобы манка разбухла.

Добавляем творог и взбиваем еще около 5 минут до образования однородной массы без комочков.

Яблоки нарезаем небольшими дольками....

1. Провернуть говядину через мясорубку. Нарезать лук маленькими кубиками и измельчить зелень. Разогреть топленое масло в сковороде. Слегка обжарить лук на средне-сильном огне. Когда лук начнет становиться прозрачным, добавить 1 чайную ложку куркумы и душистую перечную смесь. Перемешать и жарить 1 минуту. Добавить зелень. Уменьшить огонь и жарить 30 секунд.

2...

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Шампиньоны очистите и порежьте на кусочки.

Воду вскипятите с небольшим количеством соли, всыпьте макароны и варите, согласно инструкции, указанной на упаковке.

Овощи слегка разморозьте, чтобы крупные куски можно было порезать. Выложите овощи в сковороду с 1 ст. ложкой растительного масла и готовьте несколько минут, чтоб...

1. Подготовьте продукты для запеканки, сегодня она у меня постная, поэтому ни яиц, ни молока не используем. Грибы у меня уже подготовлены: вымыты, порезаны слайсами. Картофель и лук очистите, сполосните под водой. Приступим.

2. Порежьте лук полукольцами, обжарьте пару минут на растительном масле. Добавьте грибы, жарьте все до готовности, в конце влейте соевый...

Для начала подготовим продукты.

Картофель чистим и режем пластинками, выкладываем в смазанную растительным маслом форму, солим и перчим. Заливаем сеточкой майонеза.

Грибы также нарезаем пластинками и выкладываем следующим слоем на картошку, немного солим, перчим и поливаем майонезом....

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Творог смешайте со сметаной, яйцами и манкой. Можно добавить пару столовых ложек сахара. Хорошо все перетрите вилкой или с помощью блендера.

3. Вот таким по консистенции должно получиться тесто.

4. Яблоки порежьте тонкими слайсами....

Морковь, картофель и кабачок помойте, очистите и тоненько нарежьте. Выложите овощи в глубокую миску.

Филе индейки с луком измельчите в блендере или с помощью мясорубки, добавьте к овощам.

Также добавьте тертый сыр, яйца, любимые пряности и паприку. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте....

Начать лучше с приготовления песочного теста. Я всегда готовлю его с помощью кухонного комбайна. Это легко, быстро и качественно. Положите в чашу просеянную с разрыхлителем и солью муку, добавьте нарезанное кусочками холодное масло. Пробейте в пульсовом режиме в крошку.

Добавьте желток и пару ложек очень холодной воды, пробейте до собирания теста в шар. Есл...

1. Пока нагревается духовка, нам нужно подготовить все ингредиенты. Итак, нарезаем картофель.

2. Выкладываем сверху фарш и лук. Равномерно распределяем, солим и приправляем по вкусу.

3. Соус можно приготовить на основе майонеза. Если готовите блюдо для детей в том числе, то сделайте заливку на основе сметаны.

4. Взбейте яйцо со сметаной и солью до однородной ко...

Подготовим ингредиенты.

В миску насыпанием сахар и вбиваем яйца. Добавляем соль и ванильный сахар.

Все взбиваем венчиком до появления пены.

Выкладываем в миску творог.

Насыпаем муку....

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Заранее подготовьте изюм. Залейте его кипятком на 10 мин. Затем слейте воду и просушите его салфеткой. Он станет мягче и вкуснее.

Желток одного яйца отделите. Белок и 2 яйца взбейте с сахаром. Помните, что сахара можно взять больше, запеканка получается в меру сладкой.

Добавьте в творог манку, цедру лимона (у меня – сухая), ...

1. Хорошо промытый картофель в мундире выложите на противень и отправьте его в духовку на 60 минут при 200 градусах.

2. Затем картофель остудите, очистите и превратите в пюре.

3. Далее к пюре добавьте половину обжаренного бекона кусочками, сметану, соль, масло, лук и перец. Всё перемешайте....

Хорошо вилкой смешайте творог с тертый сыром, яйцом и солью. Добавьте муку и крахмал, смешанные со щепоткой соды. Легко перемешайте.

Добавьте нашинкованную зелень. Я брала зеленый лук и укроп, но сюда отлично подойдет и свежий шпинат, мята, петрушка, свекольная ботва.

Еще раз перемешайте и выкладывайте в смазанную форму....