Продукты
С кабачков срезать кожу, натереть кабачки на крупной терке, посолить по вкусу, оставить на полчаса, чтобы пустили сок
Куриное филе, лук и чеснок пропустить через мясорубку
Добавить к фаршу щепотку перцев, соль по вкусу, яйца, измельченный укроп
Кабачки хорошо отжать (чтобы при запекании не так много сока выделилось), запеканка и так будет очень сочной.
Д...
теги: запекать завтрак обед ужин второеСмешать масло, воду, добавить соль и перец (я не удержалась и использовала не обычную соль, а базиликовую))) для аромата).
В миску просеять муку, постепенно вливая жидкость, хорошо перемешать до однородного состояния.
Тесто получается довольно жидкое, что-то среднее между тестом на блины и оладушки. Обязательно попробуйте тесто на соль, оно не должно быть прес...
теги: выпечка запекатьСемечки необходимо промыть и замочить на 8 часов или на ночь.
Изюм промыть и замочить на час.
Курагу промыть и замочить на час.
Промыть грецкие орехи.
Помыть и нарезать морковь.
В блендере измельчить грецкие орехи, изюм и нарезанную морковь. Всыпать хлопья и вымесить тесто.
На противень на пекарскую бумагу с помощью кольца для салатов или, как я, с помощью самодел...
теги: десерт завтрак блендер вегетарианство выпечка духовка запекать крем пост чаепитиеСвинину нарезать на порционные куски, отбить с двух сторон, посолить, поперчить. Обжарить с двух сторон.
Мясо выложить в форму для жаркого, сверху на мясо выложить обжаренный кольцами лук с шампиньонами.
Помидор порезать кружочками, положить на каждый кусок свинины по кружку помидора....
теги: второе обед горячее ужин запекать1. В кипящей подсоленной воде отвариваем соевое мясо, откидываем его на дуршлаг и слегка отжимаем.
2. Мелко нарезаем болгарский перец.
3. Мелко нарезанный лук пассеруем на растительном масле до золотистого цвета.
4. К луку добавляем соевое мясо, обжариваем 5 минут, постоянно помешивая....
теги: вегетарианство второе горячее диета духовка запекать обед пост ужинПикантность и новый вкус жаркому придают маринованные огурчики. Они отлично сочетаются с картофелем и рёбрышками.
Я в рецепте использовала огурчики хрустящие ТМ "6 соток". Нарежьте их слегка наискосок тонкими ломтиками
Для приготовления лучше использовать чугунную гусятницу, утятницу или просто тяжёлую глубокую сковороду. Я готовила в чугунном сотейнике. Разог...
теги: запекать обед ужин жаркоеМясо нарезать на дольки, не прорезая до конца, раскрыть как книжку. В каждый разрез вложить по пластинке бекона.
Смешать отваренные, мелко нарезанные грибы, сыр.
Добавить кедровый орех и раздавленные ягоды можжевельника, перемешать.
Смесью нашпиговать мясо....
теги: горячее гости духовка запекать праздникБерём сельдь, моем, чистим, из головы удаляем жабры.
С помощью блендера (или измельчителя) измельчаем лук, чеснок и имбирь.
Готовим луковый маринад. Добавляем к измельчённой массе подсолнечное масло "Олейна", горчицу с зёрнами, молотый кориандр, соль и свежемолотую смесь перцев, перемешиваем.
Натираем луковым маринадом внутри и снаружи сельдь.
Берём лист пергаме...
теги: горячее ужин обед запекатьВот такие продукты нам понадобятся для этого блюда. Если нет оливкового масла, думаю, можно заменить подсолнечным. Всё, что нужно чистим, моем, удаляем ненужное. Голову у рыбы отрезать не надо, плавники тоже не обязательно. Брюшко аккуратно надрезаем, чтобы впоследствии наполнить его начинкой.
Нарезаем 1 луковицу полукольцами, укроп тоже не очень мелко (без ф...
теги: второе обед ужин запекатьПриготовить необходимые ингредиенты
Куриное филе (у меня филе бедра) замариновать в соевом соусе ТМ Kikkoman, добавив по желанию любимые специи. Досаливать не надо
Баклажаны нарезать на небольшие кусочки и поместить в миску с подсоленной водой минут на 10 (чтобы убрать горечь), затем воду слить
Кабачок очистить от кожуры, нарезать на небольшие кусочки, морковь ...
теги: второе горячее духовка запекать обед ужинСмешиваем хорошенько "Терияки" и майонез до однородности, половину или чуть меньше выливаем на дно формы, где будет запекаться курица. Я брала марку "Сен Сой", он в отличие от классического соевого соуса значительно гуще и имеет кисло-сладкий вкус.
Курицу моем и хорошенько ее обсушиваем на салфетке, лишняя жидкость нам не нужна. Бедра у меня были бескостными,...
теги: второе обед ужин горячее запекатьАвтор настаивает, что с кукурузным крахмалом получается более нежный и правильный творожник. Я решила попробовать, что же будет если использовать не кукурузный крахмал, а муку. Поэтому разделила рецепт на 2 и приготовила 1 часть с кукурузным крахмалом, а 2 часть с мукой. Поэтому у меня уменьшены все ингредиенты в 2 раза (потом повторила все с мукой).
Яйца раз...
теги: выпечка детям духовка завтрак запекатьЧаще всего клафути готовят с вишней, но, конечно, можно экспериментировать и использовать любые ягоды. Если ягоды у вас замороженные, то предварительно их нужно разморозить и слить выделившийся сок. Вес ягод должен быть без учета этого сока, потому что чем больше ягод, тем вкуснее)По желанию вишню предварительно можно замочить в коньяке или ликере на несколь...
теги: выпечка десерт детям духовка завтрак запекать полдникКартофель помыть, обсушить.
Копченые ребрышки нарезать.
Овощи также помыть, обсушить, крупно нарезать.
Картофель переложить в рукав для запекания, полить оливковым маслом, посыпать крупной морской солью, молотым черным перцем. Пакет с картофелем хорошо встряхнуть....
теги: ужин обед запекать овощи картофель ребрышкиБрюссельскую капусту выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом, добавляем соевый соус Kikkoman Вок.
Обжариваем минут 10-15, постоянно помешивая.
Берём приготовленную брюссельскую капусту, бекон и 4 деревянные шпажки.
Нанизываем вот таким образом бекон и капусту....
теги: закуска фуршет запекать праздникЛук почистить и нарезать полукольцами.
Грудку помыть, обсушить и разрезать на 3 части. Как нравится.
Форму смазать сливочным маслом, грудку посолить, поперчить и выложить в форму.
Лук обжарить на сковороде в подсолнечном масле (примерно 15 минут), до золотистого цвета. Добавить муку, хорошо перемешать.
Влить сливки и бульон, посолить, поперчить....
теги: второе ужин обед запекать