Рецепты Застолье

(1 - 7 из 7 рецептов)
Малосольные огурцы с чесноком

Малосольные огурцы с чесноком

Категория: Другое > Заготовки
11 ингридиентов

Замочите огурцы в холодной воде на 4 ч. Воду слейте, огурцы обрежьте с двух концов. Уложите огурцы в емкость для соления (кадушки, эмалированной кастрюли или тазика) и влейте воду, из которой будете делать рассол – вода должна полностью закрыть огурцы. Слейте эту воду в большую кастрюлю, добавьте сахар и соль из расчета 2 ст. л. на 1 л воды, нагрейте, чтобы ...

теги: огурцы малосольные огурцы закуски застолье летнее блюдо
Лосось в картошке

Лосось в картошке

Категория: Основные блюда > Рыба
10 ингридиентов

Для начала очистим рыбку от кожи и костей, порежем крупно и замаринуем в смеси соевого соуса и аджики. Аджику я готовлю по очень похожему рецепту, как и a-lesa http://www.povarenok .ru/recipes/show/685 01/ только еще яблочко туда добавляю. Я даю рыбке помариноваться подольше, как минимум - несколько часов.

Далее очень тщательно моем картофель щеточкой, обсуш...

теги: фуршет ужин обед второе застолье
Закуска "Виноградная лоза"

Закуска "Виноградная лоза"

Категория: Закуски
7 ингридиентов 40 минут

Яйца сварить вкрутую, оливки консервированные без косточек, если оливки и виноград с косточками, то их необходимо удалить. Примечание: мандарина на фото нет, решила провести эксперимент в ходе готовки. Перефотографировать не удалось, поскольку некоторые ингредиенты были использованы полностью. Но результат нам очень понравился, потому делюсь с ВАМИ с удоволь...

теги: закуска застолье праздничному
Скумбрия "К праздничному столу"

Скумбрия "К праздничному столу"

Категория: Закуски
9 ингридиентов 15 минут

Ингредиенты

Рыбинку моем, отрезаем голову, потрошим, хорошо промываем тушку

Нарезаем на порционные кусочки

Закипятить воду, всыпать специи, добавить соевый соус ТМ "Kikkoman", снять с огня и охладить...

теги: праздник ужин застолье
Пряные апельсиновые груши

Пряные апельсиновые груши

10 ингридиентов

Приготовим все специи. Из ванили достаем семена добавляем вместе с оболочкой стручка в кастрюлю. С половины апельсина счищаем цедру на мелкой терке. Со второй половины и четверти лимона цедру срезаем пластинками. Из апельсина и лимона выжимаем сок. Сок смешиваем с пряностями и цедрой. (У меня кастрюля для варки на 2 литра) Ставим апельсиновую смесь на огонь....

теги: ужин обед десерт застолье
Борщ для Серёги

Борщ для Серёги

Категория: Первые блюда > Борщ
11 ингридиентов 60 минут

Поставить воду на огонь для первой обварки мяса. Приготовить мясо, предварительно порезав его на мелкие кусочки.

Засыпать мясо в кастрюлю и довести до кипения. Кипятить в течении 5-7 минут.

Пока мясо готовится, подготовить овощи: лук и морковь.

Нарезать четверть-кольцами лук и натереть морковь на большой терке.

Разогреть сковороду и засыпать лук и морковь.

Подгот...

теги: борщ серёга первое суп вкуснатища удовольствие обед второе застолье
Тушеные свиные рулетики

Тушеные свиные рулетики

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
11 ингридиентов 90 минут

Свинину порезать на куски толщиной в 1 см.

Кусочки положить в пакет и отбить с обеих сторон. Я отбивала по четыре кусочка.

В глубокую посудину налить 2 ст. ложки соевого соуса и добавить чуток розмарина.

Выложить в маринад 1-й слой кусочков свинины. Поперчить. Залить соевым соусом и т. д. Поставить в холодильник мариноваться 30 - 40 минут. Можно и больше.

Пореза...

теги: обед закуска ужин застолье