Рецепты Икра

(1 - 20 из 170 рецептов)
Перепелиные яйца, фаршированные икрой

Перепелиные яйца, фаршированные икрой

Категория: Закуски
6 ингридиентов 20 мин

Перепелиные яйца отвариваем до готовности, очищаем, белки аккуратно отделяем от желтков, сохраняя красивые половинки белков. Их будем фаршировать.

Желтки хорошенько разминаем вилкой, смешиваем с тертым пармезаном, мелко рубленной кинзой и майонезом.

Хорошенько перемешиваем....

теги: на праздничный стол новый год рыба и морепродукты птица морепродукты икра яйца перепелиные яйца перепелка закуски фаршированные
Паста с красной рыбой и красной икрой

Паста с красной рыбой и красной икрой

Категория: Основные блюда > Паста
8 ингридиентов 25 мин

Тонкими колечками нарезаем белую часть зеленого лука.

Красную рыбу (у меня была семга) нарезаем поперек волокон на небольшие кусочки.

Каждую помидорку черри разрезаем на 8 равных частей.

Мелко рубим небольшое количество зелени петрушки.

Берем глубокую сковороду или широкий сотейник, растапливаем в нем сливочное масло. В разогретое масло бросаем мелкие колечки лу...

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения новый год рождество обед за 30 минут романтический ужин быстрый ужин рыба и морепродукты морепродукты икра макароны красная рыба горячие блюда паста итальянская европейская
Новогодние тарталетки

Новогодние тарталетки

Категория: Выпечка > Тарталетки
5 ингридиентов 30 мин

Собственно, из этих ингредиентов мы будем готовить наши тарталетки.

Первым делом отварим яйца вкрутую, белки отделим от желтков. Белки нужно натереть на мелкой терке или просто измельчить вилкой до кашеобразного состояния, а желтки нам не нужны....

теги: на праздничный стол новый год фуршет рыба и морепродукты морепродукты икра выпечка закуски тарталетки русская кухня
Шампиньоны с красной икрой

Шампиньоны с красной икрой

Категория: Закуски
3 ингридиента 10 мин

Шампиньоны моем, отрезаем у них ножки, а шляпки нарезаем на несколько продольных кусочков. Для наглядности смотрите на фото.

Выкладываем шампиньоны на блюдо для закуски....

теги: на праздничный стол новый год фуршет рыба и морепродукты морепродукты икра грибы шампиньоны закуски
Салат "Нептун"

Салат "Нептун"

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов 20 мин

1. Для приготовления салата Нептун возьмире крабовые палочки. Разморозьте их и нарежьте кубиком. Переместите нарезанные крабовые палочки в салатник.

2. Кальмар извлечь из банки. Хорошо отжать воду и нарезать сам кальмар мелкими кубиками.

3. Креветки ( если они сырые) отварите 3-5 минут. Если креветки куплены приваренные, ошпарьте их кипятком. Для украшения о...

теги: на праздничный стол юбилей рыба и морепродукты морепродукты креветки кальмары икра яйца салаты
Блины с икрой

Блины с икрой

Категория: Выпечка > Блины
8 ингридиентов 40 мин

1. В миску разбейте яйца, добавьте сахар.

2. Добавьте молоко, взбейте.

3. Добавьте муку и перемешайте, чтобы не было комочков....

теги: на обед на праздничный стол масленица рыба и морепродукты морепродукты икра мука и тесто выпечка блины русская кухня
Салат "На дне морском"

Салат "На дне морском"

Категория: Закуски > Салаты
11 ингридиентов 50 мин

1. Отварить кальмара, креветки и осьминогов. Почистить креветки. Сварить яйца вкрутую.

2. Смешать в миске измельченные яйца, нарезанные морепродукты и огурец. Добавить икру (по полбаночки каждой), перемешать.

3. Приправить солью по вкусу, добавить майонез....

теги: на обед на ужин на праздничный стол новый год день влюбленных рыба и морепродукты морепродукты креветки кальмары икра яйца салаты
Фаршированные яйца с икрой

Фаршированные яйца с икрой

Категория: Закуски
3 ингридиента 20 мин

1. Сперва отварите яйца до готовности, затем отправьте их в холодную воду и снимите скорлупу.

2. Яйца разрежьте на 2 половинки, аккуратно достаньте желток, чтобы не повредить белковую оболочку.

3. Разомните желтки вилкой и добавьте к ним майонез (можно заменить сметаной), перемешайте....

теги: на праздничный стол день рождения фуршет на скорую руку рыба и морепродукты морепродукты икра яйца закуски фаршированные
Салат "Принцесса на горошине"

Салат "Принцесса на горошине"

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов 30 мин

1. Зеленый горошек (у меня замороженный) отварить в слегка подсоленной воде в течении 5-7 минут. Затем откинуть на дуршлаг и сразу же охладить в ледяной воде. Затем откидываем на дуршлаг, пусть стечет вся жидкость. Можно дополнительно подсушить на бумажных полотенцах.

2. Салат у нас будет слоеный и формировать его я буду с помощью кольца, сделанного из фольги...

теги: на обед на ужин на праздничный стол праздничный обед романтический ужин рыба и морепродукты овощи морепродукты бобовые горох фрукты авокадо лимон лосось икра молочные продукты сыр яйца майонез салаты
Блинные рулеты с икрой и творогом

Блинные рулеты с икрой и творогом

Категория: Закуски
8 ингридиентов 40 мин

Замесите тесто на блины по вашему любимому рецепту. У меня тесто такое: 300 мл теплого молока, добавьте 1 ч.л. сахара и сухие дрожжи (5 г). Когда появится шапочка, добавьте 2 перепелиных яйца, щепотку соли и 1 ст.л. муки. Все хорошо перемешайте.

Испечь блины.

К творогу добавить нарезанную зелень, чеснок, соль.

Добавить горчицу и майонез. Все хорошо перемешайте....

теги: на обед на ужин на праздничный стол новый год рыба и морепродукты морепродукты икра мука и тесто выпечка блины закуски блюда с начинкой
Блинные рулеты с творогом и икрой

Блинные рулеты с творогом и икрой

Категория: Закуски
8 ингридиентов 30 мин

Замесите тесто на блины по вашему любимому рецепту. У меня тесто такое: 300 мл. теплого молока, добавить 1 ч.л. сахара и сухие дрожжи 5 г. Когда появится шапочка, добавить 2 перепелиных яйца, щепотку соли и 1 ст.л. муки. Все хорошо перемешать.

Испечь блины.

К творогу добавить нарезанную зелень, чеснок, соль.

Добавить горчицу и майонез ТМ МахеевЪ.

Все хорошо пере...

теги: на праздничный стол фуршет рыба и морепродукты морепродукты икра молочные продукты творог мука и тесто закуски фаршированные русская кухня
Канапе с крабовым мясом

Канапе с крабовым мясом

Категория: Закуски > Канапе
7 ингридиентов 20 мин

Сливаем сок из баночки с крабовым мясом и измельчим мясо.

Смешаем крабовое мясо со сливочным сыром, добавим молотый кайенский и розовый перец. Добавим соль по вкусу.

Нарезаем огурец тонкими ломтиками....

теги: на праздничный стол рыба и морепродукты овощи морепродукты крабы огурец икра молочные продукты сыр сливочный сыр закуски канапе
Икра камбалы

Икра камбалы

7 ингридиентов 30 мин

Икру разделите на средние кусочки.

В большой тарелке смешайте соль с приправой и мукой.

Теперь икру обваляйте в панировке.

Затем обжарьте её в разогретом масле до румяной корочки....

теги: на обед на ужин рыба и морепродукты овощи морепродукты икра горячие блюда русская кухня
Бутерброды с тунцом и икрой

Бутерброды с тунцом и икрой

Категория: Закуски > Бутерброды
8 ингридиентов 30 мин

1. Для разнообразия можно приготовить такие бутерброды с тунцом и икрой из морских водорослей. Вместо сливочного масла я предлагаю использовать плавленный сыр, это намного вкуснее и оригинальнее.

2. Добавляем к плавленому сыру зерновую горчицу. Перемешиваем так, чтобы горчица полностью распределилась.

3. Натираем на среднюю терку заранее отваренное яйцо и доба...

теги: на обед на ужин на праздничный стол фуршет на скорую руку рыба и морепродукты морепродукты тунец икра молочные продукты масло батон бутерброды
Икра "Пятиминутка"

Икра "Пятиминутка"

Категория: Закуски
3 ингридиента 10 мин

Из рыбы аккуратно вытащите икру.

Теперь нужно сделать тузлук. Воду вскипятите с солью до полного растворения.

Икру залейте тузлуком на 4 минуты. Затем икру процедите через сито....

теги: на обед на ужин на праздничный стол фуршет на скорую руку рыба и морепродукты морепродукты икра закуски соленое
Засолка красной икры

Засолка красной икры

Категория: Закуски
4 ингридиента 30 мин

В 1 литре воды (кипятке) растворить 100 г соли и 10 г сахара. Поставить остывать. Этот раствор называется тузлук.

Промыть вынутую из горбуши икру (ястыки). Залить ее горячей водой 70-80 градусов, в которой растворить 10 г соли. Оставить на 5-7 минут, чтобы легче отделялись икринки.

Аккуратно отделить икринки.

Промыть проточной водой, выложив икру в дуршлаг с ма...

теги: на праздничный стол фуршет на скорую руку рыба и морепродукты морепродукты икра закуски соленое
Боттарга

Боттарга

Категория: Закуски
2 ингридиента 20 мин

Для начала нужно почистить рыбу и вынуть икру.

Положите икру в холодную воду на некоторое время. Почистите икру....

теги: на праздничный стол фуршет на скорую руку рыба и морепродукты морепродукты икра закуски соленое
Слоеные ложки с красной икрой

Слоеные ложки с красной икрой

Категория: Выпечка > Тесто > Слоеное тесто
3 ингридиента 40 мин

1. Рубленое слоеное тесто раскатайте в пласт толщиной 3-4 мм. Приложите ложку выпуклой стороной вверх и обрежьте по контуру острым ножом.

2. На вогнутую сторону ложки, смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой, выложите заготовку из теста так, чтобы она слегка выходила за края. Наколите ложки вилкой....

теги: на праздничный стол день рождения фуршет рыба и морепродукты морепродукты икра мука и тесто слоеное тесто закуски тарталетки блюда с начинкой
Закуска "Морская раковина"

Закуска "Морская раковина"

Категория: Закуски
7 ингридиентов 30 мин

1. Острым ножом, не до самого конца, разрезаем булочку вдоль. Вынимаем из нижней части мякиш.

2. На сковороду вливаем растительное масло и до золотистого цвета поджариваем мякиш.

3. Отвариваем вкрутую яйца. Натираем на мелкой терке....

теги: на обед на полдник на праздничный стол рыба и морепродукты морепродукты креветки икра бутерброды закуски русская кухня
Салат с икрой трески

Салат с икрой трески

Категория: Закуски > Салаты
4 ингридиента 30 мин

Отварим яйца вкрутую. Выкладываем в миску икру трески и аккуратно разминаем.

Очистим яйца и натрем на крупной терке или нарежем мелкими кубиками.

Зелень помоем, подсушим и мелко нарежем....

теги: на обед на ужин на скорую руку рыба и морепродукты морепродукты икра яйца зелень укроп салаты русская кухня