Рецепты Имбирь

Ингредиенты.

Очищаем имбирь.

Нарезаем тонкими ломтиками.

В кастрюлю кладем нарезанный имбирь и 2 стакана воды. Варим на среднем огне 40-45 минут до мягкости имбиря....

Острые перцы моем, чистим и мелко нарезаем.

Имбирь чистим, нарезаем на кусочки произвольного размера.

Загружаем имбирь и перец в чашу блендера или кухонного комбайна, туда же наливаем стакан яблочного уксуса.

Измельчаем до пюреобразной консистенции.

Ставим смесь на быстрый огонь, доводим до кипения, после чего огонь уменьшаем до среднего, а в кастрюльку добавляе...

Смешиваем все ингредиенты для китайского соуса - все, кроме филе лосося. Хорошенько перемешиваем, можно даже слегка взбить венчиком, чтобы все равномерно смешалось.

Небольшую часть соуса (примерно 1 маленькую чашку) отливаем - он нам еще пригодится.

Красивые, вымытые кусочки филе лосося выкладываем в плотно закрывающийся пакет.

Наливаем туда весь соус, за исклю...

Ингредиенты.

Чистим и нарезаем тонкими пластинками корень имбиря. В общей сложности, нам понадобится 2 стакана нарезанного имбиря.

Положите имбирь в кастрюлю среднего размера.

Далее нужно добавить 2 стакана воды.

Ставим кастрюльку на средне-сильный огонь и доводим до кипения.

Кипятим на медленном огне 5 минут.

Затем снимаем с огня, накрываем крышкой и даем настоят...

В миску просеиваем муку, туда же добавляем имбирный порошок, смесь приправ, корицу, соль, сахар и соду.

Хорошенько все это дело перемешиваем.

Добавляем в сухую смесь яйцо, мелассу и масло.

Вымешиваем при помощи венчика.

Вливаем горячую воду и размешиваем венчиком до однородности.

Форму для запекания сбрызгиваем маслом и обсыпаем мукой. Заливаем в нее тесто - и в ...

Мелко натираем свежий имбирь - должна получиться примерно 1 ч.л. имбиря.

Добавляем к имбирю джем.

Добавляем соль, перец и бальзамический уксус. Перемешиваем, после чего примерно четвертую часть маринада необходимо отлить - ей будем освежать глазурь в конце приготовления.

Выкладываем в миску с перемешанным до однородности маринадом наши куриные голени.

Хорошо пер...

Итак, всего 3 ингредиента и вода - все, что нам нужно для приготовления чая.

В маленькую кастрюльку кладем сахар и воду, доводим до кипения.

Корень имбиря, тем временем, нарезаем на тонкие ломтики.

Когда сахарный сироп закипит - добавляем в него имбирь и кипятим еще 4 минуты.

Мяту крупно рубим или рвем руками....

Кусочек имбиря (около 5 см длиной) очищаем и натираем на мелкой терке.

Кладем тертый имбирь в кастрюльку, добавляем 1/4 стакана сахара и столько же воды. Доводим смесь до кипения, после чего варим еще 3 минуты.

Горячий имбирный сироп процеживаем и оставляем охлаждаться.

В миску просеиваем муку, добавляем оставшийся сахар (обычный и коричневый) и разрыхлитель.

В ...

Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, корицу, молотый имбирь, сахарную пудру.

В другой миске смешиваем до однородности коричневый сахар и масло.

В смесь масла и сахара вводим патоку.

Смешиваем.

Смешиваем до тех пор, пока масса не приобретет консистенцию крема.

Теперь постепенно вводим в наш крем муку, продолжая взбивать все на медленной скорости миксера. Муку вводи...

Смешиваем в одной миске муку, тертый имбирь, молотые грецкие орехи, растопленное сливочное масло, мед, сахар и ликер.

Добавляем яйца и месим пластичное тесто, из которого позже будем вырезать наше печенье.

Раскатываем тесто в тонкий пласт, вырезаем из него фигурки.

Складываем карамельки в целлофановый пакет, плотно заворачиваем.

При помощи скалки необходимо раск...

Набор ингредиентов весьма прост - ничего экзотического.

В миске смешиваем тертый имбирь, муку, а также измельченную в ступке гвоздику и корицу.

Сливочное масло слегка взбиваем с сахаром, затем туда же добавляем яйцо.

Взбиваем до воздушности....

Делается сей божественный напиток очень просто. Для начала почистим и нарежем корень имбиря на тонкие пластинки.

Завариваем черный чай в литре воды, затем процеживаем и добавляем в него имбирь. Оставляем на 10 минут настаиваться.

Затем добавляем в чай немного лимонного сока и несколько ягод клубники....

Баклажаны нарежьте длинными брусочками.

Разогрейте в большой сковороде масло, обжарьте баклажаны до золотистого цвета. Можно сделать это в несколько заходов. Баклажаны переложите.

Зеленый лук, чеснок и имбирь мелко нарежьте....

Подготовить все необходимые продукты. Если у вас мороженое в морозилке, выньте его за минут 5-10 до начала приготовления.

Корень имбиря натрите на мелкой терке.

В чашу блендера сложите мороженое, куркуму, корицу, имбирь, мед, соль и сухой перец чили.

Добавьте кокосовую стружку....

Имбирь залейте водой и доведите до кипения. Остудите. Остывший отвар процедите.

Клубнику помойте и оторвите хвостики.

Из апельсинов выжмите сок....

Свинину нарежьте на порционные куски. Натрите смесью молотого имбиря и горчицы. Оставьте полежать на час, чтобы мясо промариновалось.

Затем мясо обжарьте на сильном огне до румяности.

Из апельсина выжмите сок и залейте им мясо....

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Мелко нарежьте имбирь.

Добавьте к нему сахар и залейте водой. Доведите до кипения, проварите минут 5. Остудите и процедите....

Ингредиенты.

Взбейте мягкое масло с сахаром. Смешайте муку, разрыхлитель и имбирь. Соедините обе массы и замесите мягкое масло. Смажьте форму маслом и положите тесто. Разровняйте по всему дну и примните.

Выпекайте при t=190 до золотистого цвета....

1. Сперва отделите желтки от белков, первые уберите в сторону.

2. Очистите корень имбиря, затем натрите на мелкой терке и откиньте мякоть на сито, ложкой выдавите сок. Из полученной жидкости возьмите только верхнюю часть сока, оставив осадок на дне.

3. Куриные белки переложите в мерную чашу.

4. Добавьте к белкам сахарный песок.

5. В мерную чашу к белкам добавьте...

1. Соедините все ингредиенты для маринада в стеклянной или керамической посуде. Замаринуйте в полученной смеси на несколько часов, а лучше на ночь.

2. Дождитесь, пока гриль разогреется, иначе если положить мясо на холодную сковороду, оно прилипнет и будет не очень эстетично выглядеть. Для того, чтобы проверить разогрелся гриль или нет, капните на него воды. Е...