Готовим маринад.
В миску натереть цедру апельсина, добавить все специи, соль, чеснок, мед, масло.
Перемешать.
Сделать надрезы в индейке и нафаршировать маринованным чесноком.
Как это делается вы можете посмотреть наглядно в видео-рецепте на этой страничке ниже....
теги: американская маринад индейка перец медФиле индейки нарезаем небольшими порционными кусочками.
Картофель промойте, очистите и нарежьте тонкими дольками.
Перекладываем в форму для запекания филе индейки и картофель. Добавляем промытую брокколи. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
Теперь приготовим соус "Бешамель". Растопите в сковороде сливочное масло, и слегка обжарьте на нем муку....
теги: на обед на ужин на праздничный стол птица индейка молочные продукты молоко мука филе индейки соусы горячие блюда соус бешамельФиле грудки нарежьте плоскими кусками толщиной примерно 2 см, посолите, поперчите и полейте оливковым маслом. Вотрите масло руками в мясо, накройте пленкой и дайте полежать 30 мин. при комнатной температуре или несколько часов в холодильнике.
Если мясо лежало в холодильнике, доведите его до комнатной температуры. Очистите и тонкими половинками кружков нарежь...
теги: индейка филе индейки рагу шпинат1. Разморозим мясо индейки. Если у вас бедро с костью, аккуратно срезаем мясо вокруг кости, чтобы получился цельный кусок. Его мы натираем смесью из сметаны, горчицы, кетчупа и специй (соль, перец, базилик). Сворачиваем в рулет, который в свою очередь заворачиваем в пленку. Пусть индейка в холодильнике промаринуется три часа.
2. Тем временем подготовим начинк...
теги: на обед на ужин на праздничный стол птица индейка горячие блюда рулеты блюда с начинкойГрудку индейки нарезаем вдоль на тонкие пласты, затем отбиваем так, чтобы пласты получились очень тонкими и гибкими. Заворачиваем в каждый пласт небольшой кусочек сыра.
У вас должны получиться красивые рулетики. Если разваливаются - скрепите зубочисткой или специальными пищевыми нитками. Затем обмакиваем каждый рулетик во взбитое яйцо.
Обваливаем каждый рулети...
теги: на обед на ужин романтический ужин диетический ужин птица индейка филе индейки горячие блюда рулеты русская кухня диетическое питаниеС лимона натрите цедру. Добавьте к ней нашинкованный соломкой лук. Ингредиенты помните, чтобы пошёл сок.
Индейку нарежьте кусочками для шашлыка. Добавьте к ним лук.
Сделайте маринад, смешав масло, все специи и соль, сок лимона и горчицу....
теги: на обед на ужин на природу овощи птица индейка горячие блюда шашлыкПриготовьте необходимые продукты. Вымойте индюшиное филе, обсушите его салфеткой.
Возьмите узкий длинный нож. Сделайте в филе надрезы глубокие.
Натрите мясо специями, солью, обложите чесноком. Чеснок можно пропустить через пресс и просто натереть филе. Положите мясо в пакет и отправьте в холодильник на 30-40 минут для пропитки....
теги: на обед на ужин птица индейка филе индейки горячие блюдаОвощи помыть и почистить. Морковь и сельдерей нарезать кубиками, примерно одинакового размера. Филе индейки отварить в кипящей воде 15-20 минут, остудить и порезать. Приготовить соус: в небольшой чашке соединить йогурт и соевый соус, перемешать вилкой. В салатницу выложить нарезанные овощи и индейку, заправить соусом, перемешать....
теги: салат птица овощи сельдерей индейка морковь сегодня на ужин быстрый ужин диета ева снеговскаяПодготовьте ингредиенты.
Индейку промойте и порежьте на кусочки.
Чеснок порубите, масло топим в микроволновке.
С маслом смешайте чеснок, любые специи, добавьте соус (соевый, например) и зелень по вкусу. Вот такой вот маринад. Индюшку замачиваем....
теги: на обед на ужин птица индейка горячие блюда шашлык блюда на шпажкахРазогрейте духовку до 220°С. Очистите лук и нарежьте тонкими перьями. Перцы очистите от сердцевины, разрезав вдоль на четыре части. Удалите белые перегородки, нарежьте перцы вдоль не очень тонкой соломкой. Раздавите, очистите и порубите чеснок.
Возьмите глубокую форму для запекания, застелите бумагой для выпечки. Выложите лук и сладкий перец, полейте маслом и...
теги: помидоры индейка сладкий перец рагу второе блюдо болгарский перецТесто для пиццы раскатайте на бумаге для выпечки. Я использую покупное тесто, но его легко приготовить из 1 ч. л. быстродействующих сухих дрожжей, 500 гр. муки, 3 ст. л. растительного оливкового масла, 280 мл. воды, 1 ч. ложки соли и 2 ч. ложек сахара. Тесто хорошо вымесите, дайте ему подняться.
Томатный соус выложите на поверхность теста. Хорошенько распреде...
теги: на обед на ужин на полдник на скорую руку птица индейка выпечка пицца европейскаяОбжарьте измельченный лук до прозрачности. Затем добавьте к нему нарезанные пластинами грибы, обжаривайте 6-7 минут. Не забудьте посолить.
Индейку порежьте тонкими ломтиками толщиной до сантиметра. Натрите мясо солью, перцем и приправами по вкусу....
теги: на обед на ужин птица индейка грибы горячие блюдаНарежем филе индейки на небольшие кусочки, посыпьте их щепоткой соли и специями.
Чистим лук и морковь. Морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем кольцами или полукольцами.
Наливаем на дно чаши мультиварки растительное масло, выкладываем в неё кусочки индейки. Сверху на мясо выкладываем подготовленные лук и морковь....
теги: на обед на ужин овощи птица индейка картофель филе индейки горячие блюдаРастопите в сковороде сливочное масло, затем добавьте немного оливкового. Выкладываем кусочки филе индейки, чуть подрумяниваем, затем добавляем измельченные лук и чеснок.
Вливаем белое вино, все перемешиваем и тушим под крышкой на медленном огне 30 минут....
теги: на обед на ужин птица индейка яйца горячие блюда1. Нарежьте индюшатину небольшими кусочками и обжарьте до золотистого цвета на растительном масле. Посолите ее и отложите на отдельное блюдо, чтобы стек жир.
2. Мелко нарежьте лук, посолите его и сбрызните уксусом 9%. Помните его немного и отложите в миску, чтобы он замариновался. Разрежьте виноград пополам, удалите из него косточки (если есть)....
теги: на обед на ужин на праздничный стол птица индейка фрукты виноград молочные продукты сыр зелень руккола салатыИнгредиенты.
Складываем в чашу блендера очищенный чеснок, перец чили (без семян и плодоножки), свежий имбирь, пасту мисо (продается в супермаркетах в восточном отделе), и немножко воды. Измельчаем до консистенции однородной пасты.
Филе индейки нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем в миску. Туда же перекладываем получившуюся массу из блендера.
Хорошенько пе...
теги: на обед на ужин птица индейка филе индейки горячие блюда диетическое питаниеРазогрейте коптильню до 110-120 градусов. Промойте индейку под холодной водой и высушите. Натрите толченым чесноком птицу с внешней стороны, посыпьте солью. Выложите в одноразовую форму в жаровню. Заполните полость индейки маслом, колой, яблоком, луком, чесночным порошком, солью и молотым черным перцем.
Оберните индейку фольгой. Готовьте примерно 2 часа, поли...
теги: птица индейка горячие блюдаПодготовьте все необходимые ингредиенты.
Филе индейки промойте, удалите все пленочки, нарежьте мелко.
Порубите затем мясо мелко. Не советую использовать мясорубку или блендер: у птиц мясо нежное очень. Добавьте специи по вкусу, перемешайте.
Точно также поступите с куриным филе. Затем перемешайте оба фарша, добавьте розмарин и чеснок измельченный.
Перемешайте до ...
теги: на обед на ужин птица курица индейка горячие блюда1. Для начала нарежьте мясо небольшими кубиками. Посолите его и хорошо перемешайте.
2. Добавьте соду, полейте ее соком лимона, хорошо при этом перемешивая. Добавьте крахмал и снова перемешайте....
теги: на обед на ужин птица курица индейка мука горячие блюда блюда в панировке1. В глубокой мисочке соедините фарш с яйцом, измельченным луком и чесноком. Добавьте соль и перец.
2. Перемешайте фарш.
3. На сковороду выложите бекон, обжарьте его до хрустящей корочки.
4. Бекон снимите и переложите на бумажную салфетку. Сформируйте из фарша небольшие котлетки, выложите их на сковороду.
5. Жарьте котлетки до румяной корочки с двух сторон....
теги: на праздничный стол фуршет овощи птица индейка закуски канапе