Рецепты Индейка

(1 - 20 из 907 рецептов)
Рождественская Индейка запеченная в духовке с апельсинами

Рождественская Индейка запеченная в духовке с апельсинами

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
12 ингридиентов

Готовим маринад.

В миску натереть цедру апельсина, добавить все специи, соль, чеснок, мед, масло.

Перемешать.

Сделать надрезы в индейке и нафаршировать маринованным чесноком.

Как это делается вы можете посмотреть наглядно в видео-рецепте на этой страничке ниже....

теги: американская маринад индейка перец мед
Индейка под соусом бешамель

Индейка под соусом бешамель

7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Филе индейки нарезаем небольшими порционными кусочками.

Картофель промойте, очистите и нарежьте тонкими дольками.

Перекладываем в форму для запекания филе индейки и картофель. Добавляем промытую брокколи. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.

Теперь приготовим соус "Бешамель". Растопите в сковороде сливочное масло, и слегка обжарьте на нем муку....

теги: на обед на ужин на праздничный стол птица индейка молочные продукты молоко мука филе индейки соусы горячие блюда соус бешамель
Рагу из индейки с зеленой фасолью

Рагу из индейки с зеленой фасолью

8 ингридиентов

Филе грудки нарежьте плоскими кус­ками толщиной примерно 2 см, посолите, поперчите и полейте оливковым маслом. Вотрите масло руками в мясо, накройте пленкой и дайте полежать 30 мин. при комнатной температуре или несколько часов в холодильнике.

Если мясо лежало в холодильнике, доведите его до комнатной температуры. Очистите и тонкими половинками кружков нарежь...

теги: индейка филе индейки рагу шпинат
Рулет из индейки с грибами и помидорами

Рулет из индейки с грибами и помидорами

12 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Разморозим мясо индейки. Если у вас бедро с костью, аккуратно срезаем мясо вокруг кости, чтобы получился цельный кусок. Его мы натираем смесью из сметаны, горчицы, кетчупа и специй (соль, перец, базилик). Сворачиваем в рулет, который в свою очередь заворачиваем в пленку. Пусть индейка в холодильнике промаринуется три часа.

2. Тем временем подготовим начинк...

теги: на обед на ужин на праздничный стол птица индейка горячие блюда рулеты блюда с начинкой
Рулеты из индейки

Рулеты из индейки

6 ингридиентов 30 мин

Грудку индейки нарезаем вдоль на тонкие пласты, затем отбиваем так, чтобы пласты получились очень тонкими и гибкими. Заворачиваем в каждый пласт небольшой кусочек сыра.

У вас должны получиться красивые рулетики. Если разваливаются - скрепите зубочисткой или специальными пищевыми нитками. Затем обмакиваем каждый рулетик во взбитое яйцо.

Обваливаем каждый рулети...

теги: на обед на ужин романтический ужин диетический ужин птица индейка филе индейки горячие блюда рулеты русская кухня диетическое питание
Шашлык из индейки (маринад)

Шашлык из индейки (маринад)

Категория: Основные блюда > Шашлык
10 ингридиентов 4 ч. 0 мин

С лимона натрите цедру. Добавьте к ней нашинкованный соломкой лук. Ингредиенты помните, чтобы пошёл сок.

Индейку нарежьте кусочками для шашлыка. Добавьте к ним лук.

Сделайте маринад, смешав масло, все специи и соль, сок лимона и горчицу....

теги: на обед на ужин на природу овощи птица индейка горячие блюда шашлык
Запеченное филе индейки

Запеченное филе индейки

7 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Приготовьте необходимые продукты. Вымойте индюшиное филе, обсушите его салфеткой.

Возьмите узкий длинный нож. Сделайте в филе надрезы глубокие.

Натрите мясо специями, солью, обложите чесноком. Чеснок можно пропустить через пресс и просто натереть филе. Положите мясо в пакет и отправьте в холодильник на 30-40 минут для пропитки....

теги: на обед на ужин птица индейка филе индейки горячие блюда
Салат из индейки с овощами

Салат из индейки с овощами

Категория: Закуски > Салаты
5 ингридиентов

Овощи помыть и почистить. Морковь и сельдерей нарезать кубиками, примерно одинакового размера. Филе индейки отварить в кипящей воде 15-20 минут, остудить и порезать. Приготовить соус: в небольшой чашке соединить йогурт и соевый соус, перемешать вилкой. В салатницу выложить нарезанные овощи и индейку, заправить соусом, перемешать....

теги: салат птица овощи сельдерей индейка морковь сегодня на ужин быстрый ужин диета ева снеговская
Шашлычки из индейки на шпажках в духовке

Шашлычки из индейки на шпажках в духовке

Категория: Основные блюда > Шашлык
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовьте ингредиенты.

Индейку промойте и порежьте на кусочки.

Чеснок порубите, масло топим в микроволновке.

С маслом смешайте чеснок, любые специи, добавьте соус (соевый, например) и зелень по вкусу. Вот такой вот маринад. Индюшку замачиваем....

теги: на обед на ужин птица индейка горячие блюда шашлык блюда на шпажках
Легкое рагу из индейки

Легкое рагу из индейки

10 ингридиентов

Разогрейте духовку до 220°С. Очистите лук и нарежьте тонкими перьями. Перцы очистите от сердцевины, разрезав вдоль на четыре части. Удалите белые перегородки, нарежьте перцы вдоль не очень тонкой соломкой. Раздавите, очистите и порубите чеснок.

Возьмите глубокую форму для запекания, застелите бумагой для выпечки. Выложите лук и сладкий перец, полейте маслом и...

теги: помидоры индейка сладкий перец рагу второе блюдо болгарский перец
Пицца с индейкой

Пицца с индейкой

Категория: Выпечка > Пицца
7 ингридиентов 20 мин

Тесто для пиццы раскатайте на бумаге для выпечки. Я использую покупное тесто, но его легко приготовить из 1 ч. л. быстродействующих сухих дрожжей, 500 гр. муки, 3 ст. л. растительного оливкового масла, 280 мл. воды, 1 ч. ложки соли и 2 ч. ложек сахара. Тесто хорошо вымесите, дайте ему подняться.

Томатный соус выложите на поверхность теста. Хорошенько распреде...

теги: на обед на ужин на полдник на скорую руку птица индейка выпечка пицца европейская
Индейка с грибами в духовке

Индейка с грибами в духовке

7 ингридиентов 35 мин

Обжарьте измельченный лук до прозрачности. Затем добавьте к нему нарезанные пластинами грибы, обжаривайте 6-7 минут. Не забудьте посолить.

Индейку порежьте тонкими ломтиками толщиной до сантиметра. Натрите мясо солью, перцем и приправами по вкусу....

теги: на обед на ужин птица индейка грибы горячие блюда
Индейка с картошкой в мультиварке

Индейка с картошкой в мультиварке

11 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Нарежем филе индейки на небольшие кусочки, посыпьте их щепоткой соли и специями.

Чистим лук и морковь. Морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем кольцами или полукольцами.

Наливаем на дно чаши мультиварки растительное масло, выкладываем в неё кусочки индейки. Сверху на мясо выкладываем подготовленные лук и морковь....

теги: на обед на ужин овощи птица индейка картофель филе индейки горячие блюда
Индейка кусочками на сковороде

Индейка кусочками на сковороде

10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Растопите в сковороде сливочное масло, затем добавьте немного оливкового. Выкладываем кусочки филе индейки, чуть подрумяниваем, затем добавляем измельченные лук и чеснок.

Вливаем белое вино, все перемешиваем и тушим под крышкой на медленном огне 30 минут....

теги: на обед на ужин птица индейка яйца горячие блюда
Вкусный салат с виноградом, мясом и рукколой в восточном стиле

Вкусный салат с виноградом, мясом и рукколой в восточном стиле

Категория: Закуски > Салаты
11 ингридиентов 20 мин

1. Нарежьте индюшатину небольшими кусочками и обжарьте до золотистого цвета на растительном масле. Посолите ее и отложите на отдельное блюдо, чтобы стек жир.

2. Мелко нарежьте лук, посолите его и сбрызните уксусом 9%. Помните его немного и отложите в миску, чтобы он замариновался. Разрежьте виноград пополам, удалите из него косточки (если есть)....

теги: на обед на ужин на праздничный стол птица индейка фрукты виноград молочные продукты сыр зелень руккола салаты
Филе индейки по-японски

Филе индейки по-японски

7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Ингредиенты.

Складываем в чашу блендера очищенный чеснок, перец чили (без семян и плодоножки), свежий имбирь, пасту мисо (продается в супермаркетах в восточном отделе), и немножко воды. Измельчаем до консистенции однородной пасты.

Филе индейки нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем в миску. Туда же перекладываем получившуюся массу из блендера.

Хорошенько пе...

теги: на обед на ужин птица индейка филе индейки горячие блюда диетическое питание
Индюшка в коптильне

Индюшка в коптильне

9 ингридиентов 10 ч. 0 мин

Разогрейте коптильню до 110-120 градусов. Промойте индейку под холодной водой и высушите. Натрите толченым чесноком птицу с внешней стороны, посыпьте солью. Выложите в одноразовую форму в жаровню. Заполните полость индейки маслом, колой, яблоком, луком, чесночным порошком, солью и молотым черным перцем.

Оберните индейку фольгой. Готовьте примерно 2 часа, поли...

теги: птица индейка горячие блюда
Колбаски гриль в мультиварке

Колбаски гриль в мультиварке

5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Филе индейки промойте, удалите все пленочки, нарежьте мелко.

Порубите затем мясо мелко. Не советую использовать мясорубку или блендер: у птиц мясо нежное очень. Добавьте специи по вкусу, перемешайте.

Точно также поступите с куриным филе. Затем перемешайте оба фарша, добавьте розмарин и чеснок измельченный.

Перемешайте до ...

теги: на обед на ужин птица курица индейка горячие блюда
Карбонад из курицы (или индейки)

Карбонад из курицы (или индейки)

5 ингридиентов 30 мин

1. Для начала нарежьте мясо небольшими кубиками. Посолите его и хорошо перемешайте.

2. Добавьте соду, полейте ее соком лимона, хорошо при этом перемешивая. Добавьте крахмал и снова перемешайте....

теги: на обед на ужин птица курица индейка мука горячие блюда блюда в панировке
Канапе с индейкой и овощами

Канапе с индейкой и овощами

Категория: Закуски > Канапе
11 ингридиентов 35 мин

1. В глубокой мисочке соедините фарш с яйцом, измельченным луком и чесноком. Добавьте соль и перец.

2. Перемешайте фарш.

3. На сковороду выложите бекон, обжарьте его до хрустящей корочки.

4. Бекон снимите и переложите на бумажную салфетку. Сформируйте из фарша небольшие котлетки, выложите их на сковороду.

5. Жарьте котлетки до румяной корочки с двух сторон....

теги: на праздничный стол фуршет овощи птица индейка закуски канапе