Рецепт кекса я выкладываю с своими измениями ,исходила из продуктов своего региона,прошу не судить строга ,за небольшие изменения.
1. Одно яйцо разделить на желток и белок ,белок оставляем для глазури, и так 2 яйца и 1 желток взбить с сахаром Мистраль .до полного растворения сахара . Коричневый сахар придал кексу карамельный привкус , что очень понравилось ....
теги: безе кексы домашняя маффины ирландскаяС апельсинов срезать на 1/3 верхушку и из оставшихся 2/3 вынуть осторожно мякоть, чтобы получились апельсиновые чашки.
Из мякоти и верхушек выжать сок, с корок от верхушек натереть цедру. Сливочное масло достать из хол-ка, чтобы оно было мягким.
Апельсиновый сок смешать с сахаром и желтками. Поставить на водяную баню и прогревать, постоянно помешивая-взбивая, ...
теги: ирландская шотландская десерт суп уткаКартофелины почистить, порезать не очень мелко. Воду вскипятить, выложить картофель (не солить) и варить 20 мин. Выключить конфорку, воду слить, вернуть кастрюлю на горячую (выключенную) конфорку и прогреть картошку 30 сек. Сразу добавить сливочное масло, размять в пюре....
теги: безе картофель ирландская тесто сырХлопья замочите на ночь в кефире. На утро добавьте в них масло, соль, разрыхлитель. Перемешайте.
Всыпьте изюм, кунжут, семечки. Перемешайте....
теги: на обед на ужин молочные продукты кефир крупы мука овсянка выпечка хлеб ирландская европейскаяРастопить сливочное масло, добавить воду, геркулес, муку и соль. Перемешать и уложить в форму, утрамбовав лопаточкой.
Шпинат промыть, опустить в кипящую подсоленную воду на 1–2 мин., переложить шумовкой в холодную воду на 1 мин. Обсушить, мелко нарезать и смешать с апельсиновым соком, цедрой, йогуртом и яйцами, посолить, поперчить....
теги: торт на сковороде пирожки ирландская пицца йогуртКуриное филе нарезать мелко, обжарить вместе с луком и грибами на оливковом масле. Добавить пряные травы, соль, перец.
Всыпать столовую ложку муки, перемешать, влить кипящий бульон и тушить под крышкой 15 мин.
Приготовить заварное тесто. В кипящей воде растворить сливочное и оливковое масло.
Всыпать муку и соль.
Быстро перемешать, чтобы мука заварилась, и тесто ...
теги: куриное филе ирландская тесто курица с грибами курица1. В глубокой миске муку, сахар, соль, соду и овсяные хлопья взбиваем блендером или венчиком.
2. Масло размягчаем и нарезаем кусочками.
3. Соединяем масло с мучной смесью, руками растираем в крошку....
теги: на обед крупы мука и тесто мука овсянка выпечка хлеб ирландскаяПодготовьте необходимые ингредиенты.
Смешайте ржаную и пшеничную муку.
Засыпьте геркулес и соду. Добавьте сливочное масло, порезанное кубиками. Перемешайте....
теги: на обед на ужин молочные продукты кефир мука выпечка хлеб ирландская европейская выпечка безВзбейте сливочное масло комнатной температуры при помощи миксера. Взбивать нужно 2-3 минуты.
Продолжая взбивать, добавляем сахар. Когда масса приобретет легкую консистенцию и посветлеет, начинаем медленно добавлять муку. Продолжаем взбивать.
Добавляем всю муку и ванилин, продолжаем взбивать до характерной консистенции теста (смотрите фото для наглядности). Пол...
теги: мука и тесто мука выпечка печенье ирландская1. Лук чистим, моем, измельчаем и обжариваем на сливочном масле.
2. Добавляем к луку фарш, солим, перчим, добавим специи, и жарим до готовности.
3. Овсянку измельчаем в блендере....
теги: на обед крупы овсянка горячие блюда ирландскаяДля начала нам необходимо промыть свинину под холодной водой и обсушить, затем сделать поперечные надрезы на коже, натереть ее солью и перцем. Далее нарезаем мелко свежую зелень.
В сковороде разогреваем сливочное масло и обжариваем на нем нарезанный мелко лук в течение 5-6 минут. Затем выкладываем на сковороду зелень и хлебные крошки, солим и перчим, перемеши...
теги: на ужин на праздничный стол праздничный обед мясо свинина закуски ирландскаяОтварите картофель, разомните его в пюре, добавьте соль, перец, сливочное масло. Добавьте яйцо и муку, замесите тесто.
Разделите тесто на одинаковые колобки и раскатайте их в лепешки.
Выкладывайте лепешки на пергамент....
теги: овощи картофель мука выпечка хлеб ирландская европейскаяВ тёплом молоке растопить сливочное масло, добавить яйца, сахар, виски, мускатный орех по вкусу.
Всыпать муку и замесить тесто....
теги: блины блинчики оладьи ирландская тестоВ кастрюлю влить 250 мл молока, 250 мл сливок и ½ стручка ванили . Довести до кипения. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.
Разрубить шоколад на мелкие кусочки.
В миске взбить 3 яичных желтка и 50 г сахарной пудры. Залить горячей молочной смесью, помешивая.
В чистую кастрюлю залить смесь через сито. Поставить на средний огонь и готовить до обр...
теги: на праздничный стол шоколад десерты мусс ирландская европейскаяВключить нагреваться духовку, 200 °С. В миске перемешать муку, хлопья, соль, масло и соду.
Добавить молоко и вымесить тесто. Затем сформировать круглый блин диаметром 20 см....
теги: мука и тесто мука выпечка хлеб ирландская вегетарианское питание1. Измельчите с помощью блендера цельные зерна и овсяную крупу до образования мелкой крошки. Перемешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель и соду с перемолотыми зернами и овсянкой.
2. Добавьте к сухой смеси сливочное масло, йогурт или кефир, замесите тесто. Если влаги не хватает для схватывания муки, то добавьте немного молока. Тесто должно получиться гладким....
теги: на завтрак на обед крупы мука и тесто овсянка бездрожжевое тесто выпечка хлеб ирландская европейскаяОбжечь обычный сахар на сковороде до коричневого цвета.
Добавить в спирт жженный сахар, имбирь,мед,корицу,кору дуба.
Настоять в течение 5-7 дней....
теги: ирландская напитки корица сахар медКартофель очистить, отварить до готовности, слить и размять в пюре. Смешать со сливочным маслом ( 30г) , посолить. Морковь сварить до мягкости, очистить и нарезать небольшими кусочками.
Лук и чеснок очистить, мелко нарезать. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с чесноком, 5 мин. Добавить фарш, готовить, помешивая и разминая вилкой...
теги: запеканка картофель ирландская домашний помидорыСварить картофель (или разогреть вчерашний).
Добавить оливковое масло, соль.
Истолочь в пюре.
Добавить муку с разрыхлителем, быстро замесить мягкое тесто....
теги: картофель ирландская тесто выпечка сконыМясо нарезать небольшими кусочками. Чеснок мелко порубить. Морковь нарезать колечками.
На раскалённой сковороде обжарить чеснок, добавить мясо, затем нарезанный лук, потом морковь. Когда морковь слегка зарумянится, всыпать ложку муки и быстро перемешать....
теги: соус мясо ирландская перец гарнир