Рецепты Кабачки

(1 - 20 из 792 рецептов)
Компот из кабачков

Компот из кабачков

Категория: Напитки
6 ингридиентов

Кабачок вымыть, очистить от кожи и семян, нарезать кубиками, залить кипящей водой. Как только вода опять закипит, всыпать сахар. Варить кабачки, пока они не станут прозрачными и не приобретут желтый цвет. Добавить гвоздику, варить 1 минуту, снять с огня. Влить джин и фруктовый уксус, закрыть крышкой, дать остыть. Затем процедить и убрать в холодильник. ...

теги: кабачки джин гвоздика напиток компот уксус фруктовый варка
Кабачки с овощами и фаршем

Кабачки с овощами и фаршем

Категория: Основные блюда > Из фарша
7 ингридиентов

Кабачки порезать кубиками покрупнее, помидорки кубиками помельче, морковку натереть на крупной терке, все посолить, перемешать и выложить на противень.

Посыпать овощи мелко порубленным луком.

Фарш посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную луковицу и пару столовых ложек воды, перемешать.

Сформировать из фарша плоские котлетки и уложить на овощи (у меня пол...

теги: домашняя сыр овощи кабачки фарш
Кабачки фаршированные,запечённые в рукаве. ( ФМ эстафета)

Кабачки фаршированные,запечённые в рукаве. ( ФМ эстафета)

Категория: Основные блюда
9 ингридиентов

Подготовим цукини-вымоем,обсушим бумажным полотенцем,срежем верхушку и донышко,но не сильно-только удалим место от цветка и что бы было ровненькое донышко.Через срез сверху вытащим ложкой всю мякоть с семенами(она нам не понадобится) оставляя стенки примерно 1-1,5 см.толщиной(зависит от толщины стенок цукини).Посолим цукини изнутри и отставим в сторону.

Рис з...

теги: домашняя фаршированные кабачки рис кабачки перец
Рыба в фольге с кабачком

Рыба в фольге с кабачком

Категория: Основные блюда > Рыба
4 ингридиента

Филе рыбки солим, перчим, обваливаем в муке и слегка жарим.

Пока жарится рыба, очищаем кабачок и режем на кубики.Морковь чистим и режем как нравится....

теги: домашняя рыба кабачок кабачки морковь
Баранина с овощами и кускусом

Баранина с овощами и кускусом

15 ингридиентов

Мясо нарезать кубиками со стороной 2 см. Лук нарезать тонкими полукольцами, капусту крупно порубить. Чеснок измельчить.

Кабачки нарезать толстыми кружками, репу и морковь – крупными кубиками, помидоры – дольками. Картофель почистить щеткой, разрезать на четвертинки.

В большой кастрюле на сильном огне обжарить в 3–4 ст. л. масла мясо до румяной корочки (жарить ...

теги: помидоры изюм баранина капуста картофель морковь кабачки репа кускус баранья нога
И снова кабачки(с горчичным маринадом)

И снова кабачки(с горчичным маринадом)

12 ингридиентов

Сезон овощей! И снова кабачки!!!

Кабачки нарезать полукольцами, посолить, обвалять в муке ( в муку добавить чёрный перец ) и обжарить на растительном масле до золотистого цвета....

теги: домашняя помидоры кабачки перец зелень
Кабачки, тушенные с нутом и розмарином

Кабачки, тушенные с нутом и розмарином

Категория: Основные блюда
9 ингридиентов 30 минут

Кабачок очистить и удалить мякоть. Затем порезать кабачок на небольшие ломтики.

Нут необходимо замочить в воде предварительно на ночь. Затем отварить нут в подсоленной воде и с добавлением розмарина. Нут добавить к кабачкам, заливаем водой, солим по вкусу и тушим в сковороде под закрытой крышкой до мягкости кабачка. Если кабачок будет твердоватый, а вода выки...

теги: кабачки нут
Еще вариант иикры "заморской" с майонезом

Еще вариант иикры "заморской" с майонезом

Категория: Закуски
1 ингридиент

Кабачки и лук пропустить через мясорубку. Добавить соль, сахар, майонез, пасту и варить 2 часа. В самом конце добавить 5-6 листиков лаврушки и проварить 2-3 минуты. Достать лаврушку. Разлить в чистые и сухие банки....

теги: паста домашняя кабачки сахар закуски
Кабачки, запеченные с фаршем

Кабачки, запеченные с фаршем

Категория: Основные блюда > Из фарша
4 ингридиента

Кабачки (у меня были цукини) промыть, разрезать поперек, на 3-4 части. Из каждой удалить ложкой сердцевину и измельчить в блендере, можно добавить немного зелени.

Затем обжарить вместе с фаршем на разогретом растительном масле в течении 8 мин., добавить соль, перец и приправы и тушить еще 5 мин....

теги: шампиньоны домашняя кабачки перец грибы
И опять кабачки... под шубой

И опять кабачки... под шубой

11 ингридиентов

Кабачки нарезать кружочками, посолить(у меня солёная приправа, типа Вегеты)

Обвалять в муке, обжарить

Выложить на противень(масла на противень не надо, кабачки выделят масло)

Майонез смешать со сметаной и чесноком

Промазать майонезом кабачки

Лук обжарить с паприкой(лучше красный перец, будет веселее)

Выложить на кабачки, чуть присолить...

теги: домашняя помидоры сыр кабачки перец
Кабачковая запеканка

Кабачковая запеканка

9 ингридиентов

Кабачки почистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками. В миску поставить дуршлаг, сложить в него кабачки, присыпать солью и оставить на 10 мин. Затем тщательно отжать руками и выложить на бумажные салфетки. Сверху также можно прикрыть салфетками, чтобы лучше впиталась влага.

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Разогреть в сковороде 1 ст. л. раст...

теги: сыр яйца кабачки сметана второе блюдо запеканка
Кабачки запечённые по-итальянски.

Кабачки запечённые по-итальянски.

Категория: Основные блюда
10 ингридиентов

Кабачки моем , очищаем от шкурки, режим вдоль и внутренности кабачка вытаскиваем, я обычно делаю это маленькой ложечкой.

Разрезать каждую половинку на пополам.

Лук и чеснок мелко порубить и поджарить на сале.

Затем добавить мелко порезанные помидоры,посолить,поперчить, добавить много базилика,и помешивая тушить около 10 минут.

Теперь сделаем начинку для кабачков...

теги: соус итальянская помидоры томатный соус кабачки
теплый салат с рукколой

теплый салат с рукколой

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
5 ингридиентов

Режем кабачки на квадратики, жарим их на оливковом масле.

Помидоры режем на свое усмотрение (Лучше покрупнее) Жарим отдельно от кабачков....

теги: итальянская салат помидоры сыр кабачки
Салат с курицей и овощами

Салат с курицей и овощами

Категория: Закуски > Салаты
13 ингридиентов

Овощи помыть, обсушить и порезать: перцы - «шашечками», баклажан и кабачки — кружками толщиной 0,5-0,7 см. Листья салата помыть и тщательно обсушить. Курицу нарезать крупными ломтиками.

Приготовить заправку, смешав бальзамический уксус, сахарную пудру и оливковое масло до однородной консистенции.

Шампиньоны порезать. На сковороде разогреть 1 ст. л. растительно...

теги: курица шампиньоны баклажаны кабачки сладкий перец филе второе блюдо сегодня на ужин татьяна вирко
Рыбно-кабачковые оладьи

Рыбно-кабачковые оладьи

Категория: Основные блюда > Рыба
7 ингридиентов

Кабачок натереть на крупной терке, если очень сочный, слегка отжать.

Рыбу нарезать мелкими кубиками....

теги: оладьи домашняя кабачковые оладьи кабачок кабачки
Томаты на шпажках с соусом из брынзы

Томаты на шпажках с соусом из брынзы

Категория: Закуски
9 ингридиентов

Кабачки, моем и нарезаем вдоль на тонкие пластинки ( у меня пластинки вышли широкими, так что я их разрезала еще на пополам повдоль, так что обошлась и одним кабачком), но не переборщите слишком тонкие будут равться, а толстые ломаться, нам нужна золотая середина ;)

Свининку промываем, просушиваем и нарезаем кубиками примерно 1,5 на 1,5 см.

Мяско, вымытые тома...

теги: соус домашняя черри кабачок кабачки
Палочки из цукини

Палочки из цукини

Категория: Закуски
12 ингридиентов

Для соуса мелко нарежьте зелень, порубите чеснок и смешайте с йогуртом и оливковым маслом, посолите. Оставьте настояться, пока готовятся цукини. Нарежьте цукини на части длиной 6–8 см. Каждую часть разрежьте вдоль полосками толщиной 8 мм, а затем на брусочки, как для картофеля-фри. Промокните их бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу.

Положите цуки...

теги: кабачки цукини закуски
Азиатский рис с грибами

Азиатский рис с грибами

13 ингридиентов

Замочите рис в чуть теплой воде на 2 ч. Затем откиньте на сито, установите сито над кастрюлей, наполовину заполненной кипящей водой, и закройте крышкой. Варите на пару до готовности, примерно 25 мин.

Грибы замочите в теплой воде на 30 мин., откиньте на дуршлаг, удалите ножки, шляпки тонко нарежьте.

Лук и морковь очистите и тонко нарежьте. У сладкого перца удал...

теги: кабачки шиитаке зеленый горошек рис длиннозерный азиатская кухня
Овощные шашлыки

Овощные шашлыки

11 ингридиентов

Все овощи тщательно вымыть. Кабачок и баклажан нарезать кружками толщиной 1 см. Перцы очистить от сердцевины и нарезать четвертинками. Лук очистить и крупно нарезать. Грибы разрезать пополам. Кружки баклажана сложить в чашу, присыпать солью и оставить на 20 мин. Затем промыть теплой водой и обсушить бумажными полотенцами.

Cнять с лимона цедру и выжать сок.

Чес...

теги: лимон кабачки баклажан сладкий перец шампиньон шашлык
жаренина из помидор

жаренина из помидор

Категория: Основные блюда
9 ингридиентов

На сковороду дабавить масло раст. и слив. Хорошо разогревать сковороду на большом огне и нарезать томаты в произвольном порядке, заполняя поверхность сковороды, чтобы не было брызг масла. После заполнения сковороды на 2\3, посолить поверхность помидоры крупной солью (2-3 щепотки), поперчить чёрн. перцем. Закрыть сковороду крышкой. Тушить на среднем огне, п...

теги: помидоры суп валлийская кабачки перец