Рецепты Каперсы

(1 - 20 из 438 рецептов)
Карпаччо из семги с соусом из каперсов

Карпаччо из семги с соусом из каперсов

Категория: Закуски
3 ингридиента 20 минут

Очень острым ножом разрезать филе рыбы на тончайшие ломтики.

Выложить рыбку на большое блюдо в виде цветка или солнца.

Лук-шалот нарезать так мелко, как у вас это получится....

теги: закуска рыба масло красная каперсы оливковое
Креветки тигровые

Креветки тигровые

Категория: Закуски
6 ингридиентов

Креветки замариновать в соусе,добавить сок лимона,перец,соль,оливковое масло,чеснок. Оставить минут на 5-10. В сковороду влить растительное масло, добавить кусочек сливочного,зубчик чеснока слегка раздавить,чтобы он "отдал" свой аромат маслу.Креветки обжарить с двух сторон по 1 минуте. Выложить на блюдо, украсить зеленью,лимоном, помидором, каперсами....

теги: креветки соус испанская каперсы перец
Салат морской со спагетти

Салат морской со спагетти

Категория: Закуски > Салаты
12 ингридиентов

Спагетти отварить до готовности согласно указаниям на упаковке, откинуть на дуршлаг. Морской коктейль разморозить и обжаривать в 2 ст. л. оливкового масла 3–4 мин. Очищенный от семян перец нарезать колечками, оливки – дольками. Морепродукты и овощи перемешать со спагетти. Приправить солью и перцем по вкусу. Петрушку промыть, обсушить, мелко порубить. Посыпат...

теги: перец морепродукты оливки каперсы спагетти
Русский летний салат в стиле Цезарь

Русский летний салат в стиле Цезарь

Категория: Закуски > Салаты
14 ингридиентов

Луковицу очистить, нарезать очень тонкими перьями, сложить в миску, залить ледяной водой, добавить лимонный сок, перемешать и оставить на 30 минут.

Ломтики хлеба смазать с обеих сторон маслом и обжарить на сковороде до золотистой корочки, затем переложить на решетку, дать остыть до комнатной температуры, нарезать кубиками.

Огурцы нарезать наискосок очень тонки...

теги: яйца салат редис огурец каперсы огурец маринованный
Салат с курицей

Салат с курицей

Категория: Закуски > Салаты
10 ингридиентов

Чеснок очистить и натереть на мелкой терке, смешать с горчицей и 2 ст.л. оливкового масла. Натереть этой смесью куриное филе, сложить в миску, закрыть пленкой и оставить мариноваться на 3 часа.

Очищенный картофель отварить до полуготовности на пару или в подсоленной воде. Разрезать пополам. Сложить в форму для запекания половинки картофеля, добавить сливочное...

теги: курица картофель салат каперсы грудка
Брокколи под голландским соусом

Брокколи под голландским соусом

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов

В небольшую миску положить масло,нарезанное кусочками,желтки и влить воду.

Поставить посуду на кипящую водяную баню и постоянно помешивая довести соус до однородности.

Снять посуду с соусом с бани,добавить лимонный сок,соль.Тщательно перемешать.

Добавить каперсы и горчицу,перемешать....

теги: соус домашняя каперсы гарнир на пару
Треска в томатно-имбирном соусе

Треска в томатно-имбирном соусе

Категория: Основные блюда > Рыба
12 ингридиентов

Филе рыбы промыть и обсушить бумажным полотенцем.Нарезать на куски в 5-6 см.величиной(лучше если рыба будет некрупной-в таком случае,ее можно нарезать просто поперек.

Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на растительном масле до легкого румянца.

Добавить натертый имбирь,нарезанный перчик чили и томаты.

Довести до кипения и добавить сахар,сок лайма,соевый соус...

теги: соус домашняя рыба каперсы перец
Яичный салат в бокалах

Яичный салат в бокалах

Категория: Закуски
14 ингридиентов

Для майонеза доведите все ингредиенты до комнатной температуры. Мелко нарежьте зеленый лук, смешайте с оливковым маслом, добавьте 3–4 ст. л. теплой питьевой воды и взбейте в блендере до однородности.

Разбейте в чистую чашу блендера яйцо, добавьте соль, сахар, лимонный сок и горчицу. Влейте столько же (по объему) масла, сколько у вас занимают остальные ингреди...

теги: окорок яйца салат каперсы закуски майонез домашний
Картофельные пирожки с лососем

Картофельные пирожки с лососем

13 ингридиентов

Положите рыбу в сотейник, добавьте лавровый лист и стебли укропа. Залейте молоком, чтобы оно только покрыло рыбу. Поставьте на огонь и доведите до кипения, уменьшите огонь до минимального и варите 4 мин. Снимите сотейник с огня и закройте крышкой, оставьте рыбу в молоке еще на 5 мин.

Переложите рыбу на дуршлаг. Разберите на кусочки при помощи вилки и остудите...

теги: лосось картофель молоко каперсы второе блюдо пирожки английская кухня
Ладения пирог с луком и помидорами

Ладения пирог с луком и помидорами

Категория: Выпечка
10 ингридиентов

Для теста всыпать дрожжи в 100 мл теплой (38–40°С) питьевой воды, оставить на 5 мин. Просеять муку в миску или на рабочую поверхность горкой, сделать углубление, добавить в него соль и масло. Влить растворенные дрожжи и замесить тесто. При необходимости влить еще до 100 мл воды, чтобы тесто получилось эластичным, но мягким. Вымешивать 10 мин.

Сформировать шар...

теги: дрожжи масло оливковое каперсы орегано выпечка пост пироги постная выпечка
лосось с макаронами

лосось с макаронами

Категория: Основные блюда
10 ингридиентов

Мясо лосося (без кожи) режим кубиками, очищенную моркови режим кружочками.

На разогретую сковороду наливаем оливковое масло, на нем немного обжариваем морковь, туда же добавляем розмарин и каперсы (каперсы предварительно режим на мелкие кусочки)- все жарим 1-ну минуту.

Туда же, добавляем кусочки лососины и прожариваем еще 2-3 минуты, в конце жарки добавляем ло...

теги: безе домашняя мясо каперсы перец
Комплимент из моцареллы с тапенадом из маслин и томатами

Комплимент из моцареллы с тапенадом из маслин и томатами

Категория: Закуски
7 ингридиентов

Смешать в блендере маслины, оливки, каперсы, половину оливкового масла и измельчить в однородную пасту.

Помидор нарезать дольками.

Шарик моцареллы разрезать пополам, чуть не дорезая до конца, развернуть и уложить в сервировочную ложку....

теги: безе паста домашняя каперсы закуски
Легкий салат с печеной СВЕКЛОЙ по-итальянски...(юбилейный 100-й рецепт)))

Легкий салат с печеной СВЕКЛОЙ по-итальянски...(юбилейный 100-й рецепт)))

Категория: Закуски > Салаты > Мясной салат
9 ингридиентов

Для начала разогреть духовку до 180 гр.

Свеклу почистить,помыть и обернуть в фольгу.

Поставить свеклу в духовку запекаться до готовности на 60-90 минут.Готовность проверить ножом,проткнув...если легко проваливается нож значит готово.

Достать свеклу,дать остыть минут 15.

Затем тонко и крупненько нарезать.

Почистить салатный лук и тонко нарезать на полукольца....

теги: печенье домашняя салат каперсы перец
Спагетти с анчоусами и тунцом

Спагетти с анчоусами и тунцом

11 ингридиентов

Влить в кастрюлю 3,5 л воды, посолить, довести до кипения, добавить пасту. Половину масла разогреть на сковороде, добавить чеснок, порезанный на четвертинки. Обжарить на несильном огне 3 мин. Добавить обсушенные филе анчоусов и готовить на самом слабом огне, пока они не растают. Добавить обсушенного тунца, прибавить огонь. Обжаривать несколько минут, затем в...

теги: помидоры анчоусы тунец каперсы спагетти
Рулетики из кабачков в томатно-каперсовой сальсе

Рулетики из кабачков в томатно-каперсовой сальсе

Категория: Закуски
8 ингридиентов

Давайте приготовим закуску из кабачков(цуккини).

Нарежем их(помыв)вдоль на кусочки,толщиной ок.0,5 см.,

выложим на противень,покрытый пергаментом,

и запечём в духовке,разогретой до 250°,

на верхней полочке 7-10 минут,пока не зарумянятся слегка.

Приготовим маринад,смешав Бальзамико с солью и перцем,а затем и с раст.маслом.

Треть маринада распределим кисточкой по к...

теги: домашняя помидоры маринад рулетики из кабачков каперсы
Базиликовый тартар с каперсами

Базиликовый тартар с каперсами

6 ингридиентов

Лимон тщательно вымойте щеткой, чтобы избавиться от воскового налета. При помощи ножа для чистки овощей снимите с лимона цедру.

Разрежьте лимон пополам и выжмите из половинок сок, можно вместе с небольшим количеством мякоти.

Шалот очистите и очень мелко нарежьте. Если каперсы очень соленые, промойте их в холодной воде. Крупно порубите каперсы.остальные ингреди...

теги: майонез каперсы шалот базилик соус тартар
Сальса верде с петрушкой и мятой

Сальса верде с петрушкой и мятой

8 ингридиентов

Зелень вымыть, обсушить. Чеснок очистить и измельчить. В чашу блендера сложить зелень, каперсы, чеснок, приправить солью и перцем, добавить уксус и нарезанный на кусочки белый хлеб. Измельчить до однородной консистенции....

теги: мята петрушка каперсы
Соус с каперсами

Соус с каперсами

Категория: Закуски
6 ингридиентов

Каперсы и соленый огурчик промыть от рассола и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить. Зелень вымыть, обсушить и нашинковать....

теги: чеснок зеленый лук каперсы сливочное масло укроп соленые огурцы
Жареный Сиг с розмарином и лимоном  в ароматном сливочном соусе.

Жареный Сиг с розмарином и лимоном в ароматном сливочном соусе.

Категория: Основные блюда > Рыба
14 ингридиентов

Рыбу потрошим, чистим и слегка присаливаем снаружи и внутри. В брюшко кладем веточку розмарина и дольки лимона. Сверху полейте не сильно лимонным соком и поставьте в холодильник на 30 минут.

Также заранее нужно подготовить и соус для рыбки.Нарезаем мелко каперсы, зелень, снимаем на мелкой терочке цедру с лимона и выдавливаем сок. В масло, комнатной температур...

теги: соус домашняя рис каперсы перец
Суп из свежих помидоров с тапенадом

Суп из свежих помидоров с тапенадом

Категория: Первые блюда > Суп
14 ингридиентов

Поместить в блендер все ингредиенты тапенада и на минимальной скорости измельчить их до однородности. Помидоры нарезать крупными кусками. В большой кастрюле разогреть масло и обжарить гвоздику и зубчик чеснока. Положить помидоры и молотый чили. Готовить на среднем огне до тех пор, пока помидоры не дадут сок – около 2 мин. Переложить содержимое кастрюли в...

теги: помидоры оливки каперсы варка