Рецепты Капуста

1. Сварите яйца в крутую - 11 минут после закипания.

2. Измельчите свеклу и листья капусты

3. Закипятите воду и В кипящую воду (отдельная тара для каждого красителя) киньте свеклу, капусту и куркуму (заменить можно карри).

4. Варить - 5-10 минут для свеклы и капусты и 1-2 минуты для специи....

Необходимо подготовить капустные листы. Для этого их нужно аккуратно отделить от кочана и, в зависимости от того, какого они размера и какие голубцы вы хотите получить, листы можно разрезать на несколько частей. Для того, чтобы они стали мягкими, нужно проварить их в течение 3-10 минут в небольшом количестве подсоленной воды.

Лук и морковь очистить. Лук мел...

Начнем с начинки! Капусту тонко нашинкуйте, положите в миску и поставьте в микроволновку на полную мощность на 2 минуты. Выньте и добавьте в горячую капусту размягченное сливочное масло, перемешайте. Добавьте нашинкованные лук и укроп, рубленые крутые яйца, посолите и поперчите по вкусу. Сливочное масло в такой начинке вкусно заменить растопленным куриным ...

Курагу замочить на 6 часов, обсушить. Лук мелко порезать. Имбирь измельчить, чеснок раздавить. Разогреть масло и быстро обжарить имбирь и чеснок. Добавить лук, потушить 5 минут, до прозрачности. Размешать куркуму с солью и карри, добавить полстакана воды. Овощи порезать, смешать с курагой, луком и пряностями. Тушить 20 минут на слабом огне....

1. Очистите от зелени, вымойте и разделите на соцветия капусту. Измельчите её в блендере.

2. Выложите в тарелку и отправьте в микроволновку на 5-7 минут. После отправьте на чистое полотенце или марлю. Тщательно выжмите, чтобы удалить лишнюю влагу.

3. Соедините тертый сыр с яйцом, солью, специями и цветной капустой. Как следует перемешайте все....

1. Капусту аккуратно разрежем на куски (можно и нашинковать мелко), морковку моем, чистим, режем кружочками. Перемешаем и выкладываем в кастрюлю. Отдельно кипятим литр воды, растворим там соль и сахар, положим специи и вскипятим.

2. Затем снимем маринад с огня, добавим уксус и этой смесью зальем капусту. Теперь установим сверху гнет, и пусть капуста 5 дней пр...

1. Капусту нашинкуйте мелко и выложите в глубокую мисочку.

2. Немного разомните руками, чтобы капуста пустила сок и стала мягче.

3. Натрите на терке или измельчите в блендере лук.

4. Добавьте немного свежей зелени.

5. Ложку разрыхлителя.

6. Следом вбейте яйцо....

1. Моем, чистим и нарезаем кружочками морковь. Капусту делим на соцветия. Выкладываем на верхнюю решетку чаши мультиварки. В нижнюю добавим воду.

2. Выбираем режим "Варка на пару", и ждем 20-25 минут....

Овощи режем на мелкие кусочки и укладываем в блюдо для запекания или сковороду. Можно выложить слоями, можно перемешать - кому как больше нравится.

Добавляем к овощам полстакана кипяченой воды. Сверху чуть сбрызгиваем оливковым маслом....

Капусту мелко шинкуем ,перетираем с солью ,добавляем немного уксуса.

В чашке для салата смешиваем майонез со сметаной , сухую приправу и мелко нарезанный лук.

Натираем морковь и свеклу на мелкой терке соломкой (как на морковчу) ,солим ....

Грибы замочить в 2 л воды на 2 ч. Затем довести до кипения и варить 1–1,5 ч. Грибы вынуть, порезать, бульон сохранить.

Чернослив промыть, залить 2 стаканами воды, добавить сахар и варить до мягкости, 10 мин., затем снять с огня.

Свеклу очистить, нарезать соломкой. Половину масла разогреть в сковороде, добавить свеклу, по 1 ст. л. томат-пасты и грибного бульона...

Шаг 1. Возьмите 1 большую головку брокколи и 1 большую головку цветной капусты.

Шаг 2. Разберите их на соцветия. Выложите на противень. Присыпьте щепоткой соли и полейте оливковым маслом.

Шаг 3. Отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, и оставьте там на 20-25 минут до появления золотистой корочки.

Шаг 4. Отложите немножко (примерно 1/4) брокколи и цвет...

Капусту вымойте, очистите от кочерыжки и жестких верхних листьев. Разрежьте на крупные куски и выложите в форму для запекания. У меня на фото есть еще и капуста другого цвета - ее тоже можно так запекать.

Полейте капусту растопленным сливочным маслом....

капусту шинкуем, лук мелко режем

рёбрышки обжариваем со всех сторон

капусту выкладываем в другую сковородку, добавляем лук, паприку, л.лист, немного растительного масла, воды...

Капусту, если она оказалась большая как у меня, разрезаем пополам,

если маленькая, варим целиком, примерно 10 мин., но все зависит от сорта

Затем я ее разрезала на вот такие кусочки, половинки разрезать еще пополам, удалить ножку

На мелкой терке трем морковку и свеклу, смешиваем

В кастрюлю выкладываем шар капусты, шар овощей,

выдавливаем зубок чеснока и мелко реж...

Брокколи отварить в течении 5-6 минут (не солить).

Затем залить холодной водой, что бы капуста не потеряла цвет.

Измельчить миндаль.

В пиале смешать оливковое масло, яблочный уксус и соль.

Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить на оливковом масле....

В кастрюлю налить воды, довести до кипения, посолить. Фасоль промыть, положить в кастрюлю. Варить 5 минут. Фасоль переложить в дуршлаг и дать стечь.

Капусту очистить от верхних листьев, нарезать тонко.

Лук почистить, мелко нарезать.

В глубокую сковороду налить масло, нагреть. Выложить лук, обжарить до золотистого цвета....

порезать буженину, крабовые палочки

нашинковать капусту...

Сушеные опята замочить в холодной воде на 4 ч.

Листья капусты нарезать квадратами, морковь – соломкой, свинину – небольшими кусочками....

Выберите хороший кочан капусты - небольшого размера, плотный, крепкий, не разрезанный. Очистите от верхних жестких листьев.

Моем кочан.

Разрезаем кочан пополам.

Срезаем жесткие части.

Тонко нарезаем капусту....