Рецепты Карамель

(1 - 20 из 207 рецептов)
Рахат лукум

Рахат лукум

Категория: Десерты > Конфеты
7 ингридиентов 8 ч. 0 мин

Подготовьте необходимые продукты.

Поставьте вариться сироп. В кастрюле с толстым дном смешайте 100мл воды, 100мл клубничного (или малинового) сиропа и 1,5 стакана сахара, поставьте на средний огонь. Варите до растворения сахара, периодически помешивая .

Крахмал смешайте с ледяной водой, тщательно перемешайте и поставьте на медленный огонь. Варите до загустения...

теги: на обед на ужин для детей на праздничный стол день рождения ягоды клубника карамель десерты конфеты европейская восточная беременным и кормящим постные блюда вегетарианское питание
Браунис соленой карамелью

Браунис соленой карамелью

Категория: Выпечка > Брауни
8 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Начать нужно с того, что подготовить пергамент, который выложить на тарелку или поднос и смазать растительным маслом. В небольшой сотейник всыпать сахар и отправить на огонь.

2. Когда сахар полностью растворится он изменит цвет. Если этого еще не произошло, значит нужно помешивать и держать на огне дальше.

3. Затем снять сотейник с огня и добавить сливочное...

теги: для детей на десерт шоколад карамель выпечка брауни
Глазированный сладкий картофель

Глазированный сладкий картофель

Категория: Закуски
4 ингридиента

Очистите сладкий картофель и нарежьте не слишком крупными ломтиками. Промойте холодной водой, откиньте на дуршлаг и обсушите, промакивая бумажными полотенцами.

Разогрейте масло для фритюра до 160 °С. При этой температуре кубик хлеба со стороной 1 см, брошенный в масло, становится золотистым за 40 сек.

Порциями опускайте ломтики сладкого картофеля во фритюр и о...

теги: картофель фритюр карамель
Ростбиф в карамели с пикантным соусом

Ростбиф в карамели с пикантным соусом

13 ингридиентов

Вырезку очистить от пленок и положить в миску. Смазать со всех сторон растительным маслом и дать постоять 10 мин.

Приготовить карамель. Всыпать сахар в кастрюлю, влить 4 ст. л. холодной воды и готовить, помешивая, на сильном огне 7 мин. Немного остудите.

Вырезку натереть солью и перцем. Разогреть в сковороде 3 ст. л. масла и обжарить мясо на сильном огне со вс...

теги: мясо говядина вырезка второе блюдо ростбиф карамель
Леденцы на палочке! Забава для взрослых и детей.

Леденцы на палочке! Забава для взрослых и детей.

Категория: Десерты
4 ингридиента

Приготовить заранее форму - тщательно смазать ее растительным маслом. Я смазала еще силиконовый коврик:).

1. Сахар залить водой, можно добавить любой экстракт или заменить воду соком.

2. Поставить на плиту варить. Для равномерного прогрева я встряхивала ковш.

3. Когда сахар начнет плавиться, добавить уксус (для большей пластичности и чтобы не кристаллизовался с...

теги: домашняя сахар карамель леденцы
Карамельные блинчики с яблоками

Карамельные блинчики с яблоками

Категория: Выпечка > Блины > Блинчики
12 ингридиентов 45 мин

1. В большой миске смешиваем муку, воду, молоко, яйца, сахар, и соль. Взбиваем все до однородной массы. Следим, чтобы не осталось комочков.

2. Выливаем на сковороду 0,5 столовой ложки растительного масла и подогреваем ее на среднем огне. Когда сковорода нагрета, выливаем на нее ¼ половника с тестом.

3. Наклоняем сковороду на весу в разные стороны, чтобы тесто ...

теги: на завтрак сытный завтрак на праздничный стол масленица фрукты яблоки карамель выпечка блинчики русская кухня
Миндаль в карамели

Миндаль в карамели

Категория: Десерты
3 ингридиента 40 мин

1. Орешки нужно перебрать, удалив порченные (если такие имеются).

2. В сковороду с высокими бортиками всыпать сахар. Можно при готовке миндаля в карамели использовать как белый, так и коричневый сахар.

3. Влить воду и отправить сковороду на огонь.

4. Когда появятся пузырьки, можно всыпать орехи.

5. И сразу начать аккуратно перемешивать содержимое сковороды....

теги: для детей на десерт орехи миндаль карамель десерты
Ростбиф с карамелью и соевым соусом

Ростбиф с карамелью и соевым соусом

10 ингридиентов

Вырезку очистите от пленок и положите в прямоугольную емкость. Смажьте со всех сторон растительным маслом и дайте постоять 7 мин.

Для карамели всыпьте сахар в сковороду, влейте 4 ст. л. холодной воды и поставьте на сильный огонь на 7 мин....

теги: соевый соус говяжья вырезка второе блюдо ростбиф карамель
Мягко-карамельные конфетки с орешками и кунжутом: бонус для Иришки (lepardik)

Мягко-карамельные конфетки с орешками и кунжутом: бонус для Иришки (lepardik)

Категория: Десерты
6 ингридиентов

Это бонус для Иришки, порадовавшей меня сегодня своим известием о том, что карамель у нее получилась с первого раза, вкусная и красивая! А я решила наделать из вчерасваренной карамели конфетки, ну, скучно мне стало. Делается усё безобразно просто. Варим карамель по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/93655. Но на сей раз ее нужно доварить до густого-...

теги: безе коми домашняя орехи карамель
Карамельный тарт

Карамельный тарт

Категория: Десерты > Торт
6 ингридиентов

Смешаем муку и соль.

Добавьте холодное сливочное масло кубиками.

Взбейте до рыхлой крошки в комбайне или разотрите масло руками.

В отдельной миске взбейте яйцо с сахаром. Перелейте к мучной смеси. При необходимости добавьте холодной воды (по 1-2 чайной ложки). Замесите тесто, сделайте из него диск, оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на полчаса.

П...

теги: выпечка десерт торт тарт карамель карамельный
ЯБЛОКИ В КАРАМЕЛИ

ЯБЛОКИ В КАРАМЕЛИ

5 ингридиентов

Нарежьте яблоко на дольки

Вставьте палочки для леденцов

Положите карамельки в кастрюльку и разогревайте на среднем огне до тех пор как масса не расплавится...

теги: яблоки домашняя яблоко карамель кокосовая стружка
Итальянские карамельные пирожные

Итальянские карамельные пирожные

6 ингридиентов

Молоко перелить в невысокую форму. Белый сахар растопить в небольшом сотейнике. Постоянно взбивая, влить растопленный сахар в форму с молоком. Когда смесь станет однородной, добавить яйца и хорошо взбить.

Хлеб разрезать на 4 одинаковых кусочка. Выложить их в сахарно-молочную смесь и дать хорошо пропитаться, время от времени переворачивая....

теги: хлеб грецкие орехи итальянская кухня карамель пирожное десерты
Бананово-карамельный десерт

Бананово-карамельный десерт

Категория: Десерты
11 ингридиентов 40 мин

Берём кастрюлю, ставим её на средний огонь. В ней смешиваем сахар, соль, крахмал и молоко. Держим на конфорке до загустения. Взбиваем два яйца, добавляем их в кастрюльку, всё перемешиваем, как только начнет подкипать — снимаем с огня. Добавляем сливочное масло и ваниль. Ставим в холодильник.

Берём формы для десерта. Выкладываем слои раскрошенного печенья. С п...

теги: на праздничный стол фрукты банан карамель десерты
Сливочно-Шоколадная Карамель

Сливочно-Шоколадная Карамель

Категория: Десерты
8 ингридиентов 1 ч. 40 мин

1. Смешать сливки и молоко в пароварке. Кипятить воду, пока смесь не нагреется, затем уменьшить огонь до минимума.

2. В большой кастрюле смешать сахар, сироп и соль. Довести на среднем огне до кипения, постоянно помешивая деревянной ложкой. Кипятить в течение 1 минуты, затем уменьшить огонь.

3. Медленно добавлять смесь сливок, по полстакана за один раз, размеш...

теги: на завтрак для детей на десерт молочные продукты шоколад карамель десерты американская
Сливочный тарт с карамелью

Сливочный тарт с карамелью

Категория: Закуски
9 ингридиентов 14 ч. 0 мин

Начнем с приготовления коржа для торта. Измельченное в крошку печенье смешаем со сливочным маслом.

Берем форму для тарта диаметром около 25-27 см и очень плотно утрамбовываем получившуюся песочно-масляную смесь.

Выжимаем из лимона сок, охлаждаем в холодильнике.

Сливки взбиваем до устойчивых пиков.

Добавляем в взбитые сливки лимонный сок и сгущенку. Перемешиваем ...

теги: для детей полдник на полдник на праздничный стол молочные продукты сливки карамель выпечка тарты
Капкейки с молочной карамелью и кремом

Капкейки с молочной карамелью и кремом

Категория: Выпечка > Кекс > Капкейк
7 ингридиентов 40 мин

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить форму для капкейков с 24 отделениями бумажными вкладышами. В средней миске смешать вместе муку, разрыхлитель и соду. Миксером на средней скорости взбить сливочное масло, сахар и соль в миске в течение 2 минут. Пока миксер работает, постепенно добавить молочную карамель и взбивать еще 1 минуту.

2. Добавить яйца ...

теги: для детей на десерт мука и тесто карамель выпечка десерты капкейк американская
Пирог "Яблоки в карамели"

Пирог "Яблоки в карамели"

Категория: Выпечка > Пирог
19 ингридиентов

Яблоки и карамель — чудесное сочетание. Количество ингредиентов рассчитано для маленькой формы диаметром 14 см. Для формы диаметром 20-22 см увеличивайте количество в два раза....

теги: выпечка с яблоками карамель яблоки домашняя тесто
Блинчики с медово-карамельным соусом

Блинчики с медово-карамельным соусом

Категория: Другое > Соус
10 ингридиентов 40 минут

Яйца взбиваем с солью и сахаром. Я взбиваю миксером, можно венчиком.

Добавляем молоко и постепенно муку, снова немного взбиваем.

Добавляем растительное масло ТМ "Олейна" классическое. Немного взбиваем.

Сковороду раскаляем на максимальном огне. Добавляем немного растительного масла ТМ "Олейна" классическое, протираем сковороду тряпочкой.

Жарим блинчики на огне вы...

теги: карамель мед миндаль
Торт Добош

Торт Добош

Категория: Выпечка
10 ингридиентов

Отделить желтки от белков. Взбить желтки с половиной сахара. В отдельной чистой миске взбить белки с оставшимся сахаром в блестящую пену. Добавить ванильный сахар и соединить с желтками. Постепенно, размешивая, всыпать просеянную муку.

Разогреть духовку до 220°С. Влить 1/5 часть теста в смазанную маслом форму и выпекать 10 мин., до золотистого цвета. Так же и...

теги: шоколад выпечка торт крем карамель венгерская кухня добош десерты
Ночные булочки с карамелью и орехами

Ночные булочки с карамелью и орехами

Категория: Выпечка > Булочки
13 ингридиентов

В теплой воде растворите дрожжи и оставьте в тепле на 10 минут, пока дрожжи не запенятся.

В теплом молоке смешайте дрожжевую смесь, молоко, сахар, растительное масло, разрыхлитель, соль, яйцо и часть муки. Хорошо размешайте. Постепенно добавьте всю муку. Замесите тесто. Выложите тесто в смазанную маслом миску и несколько раз переверните его там, чтобы тесто п...

теги: завтрак булочки орехи карамель