Рецепты Карри

2 стакана риса басмати

1 ч. л. соли

250 мл говяжьего бульона

0,5 ч. л. свежемолотого черного перца

1 большая луковица

1 ст. л. растительного масла

1 ч. л. семян горчицы

1 ч. л. молотой куркумы

1 ч. л. порошка чили

2,5 ст. л. семян кориандра

2 зубчика чеснока

0,25 стакана томатной пасты

0,3 стакана белого винного уксуса

1 кг бескостной говядины (лопаточная часть)

соль

2 ч. л. тертого корня имбиря

1 ст. л. семян кумина

Чеснок - 3 зуб.

Перец душистый

Имбирь - 1 ст. л.

Мука пшеничная - 1 ст. л.

Вода - 50 мл

Паста карри - 3 ст. л.

Лук белый - 1 шт

Грудка куриная - 4 шт

Йогурт - 1/2 стак.

Кинза - 4 ст. л.

Помидор - 400 г

Соль

Масло растительное

красная паста карри – 2 ст. л.

филе морского черта – 450 г

лук репчатый крупный – 1 луковица

томаты очищенные – 800 г

листья кинзы – горсть

масло растительное – 1 ст. л.

соль

2–4 ч. л. порошка карри

1 средняя морковка

4 ст. л. сливочного масла

1/2 стакана миндаля и средний пучок петрушки для подачи

1/4 стакана золотистого изюма

2–3 ст. л. растительного масла

400 г рубленых помидоров в собственном соку

1 средняя луковица

2 стакана куриного бульона

1,5 кг крупных кусков курицы (грудки, голени)

1/2 стакана муки

2 зубчика чеснока

1/4 стакана кокосовой стружки

1 ч. л. свежемолотого черного перца

1 красный сладкий перец

молотый красный перец

2 большие луковицы

1 чашка замороженного горошка

1,5 ст. л. карри

1,5 стакана риса басмати

1/4 ч. л. молотой корицы

2 ст. л. растительного масла

5 веточек кинзы

3/4 ч. л. соли

соль, свежемолотый черный перец

800 г крупных креветок

2 средние морковки

1 стакан кокосового молока

Лук - 2  Штуки

Пастернак - 3 Штуки

Имбирь - 1 Ломтик

Помидор - 200 Грамм

Морковь - 2  Штуки

Вода - 200 Миллилитров

Паста карри - 4 Ст. ложки

Кокосовое молоко - 250 Миллилитров

Чеснок - 3 Зубчика

Капуста цветная - 100-150 Грамм

соль

2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»

2 зубчика чеснока

щепотка молотой корицы

1/3 ч. л. молотого кайенского перца

1/4 ч. л. молотого душистого перца

1/2 ч. л. порошка карри

500 г куриной печенки

щепотка молотой гвоздики

2 см свежего корня имбиря

соль

100г консервированных шампиньонов

200г филе отварной морской рыбы(у меня телапия)

1 кружок консервированного ананаса

карри

1 средний спелый авокадо

тыквеные семечки

майонез(или раст.масло)

чёрный и красный перец – по вкусу

лук репчатый крупный – 1-2 шт.

креветки отварные – 400 г

паста – 400 г

перец сладкий болгарский – 1 шт.

консервированные помидоры – 4-5 шт.

сок лайма – 2 ст. л.

карри – 2 ст. л.

пюре томатное – 1/2 стакана

сахар – по вкусу

чеснок крупный – 2-3 зубчика

оливковое масло для обжаривания

карри порошок желтый – 0,5 ч. л.

мидии замороженные – 30-50 г

креветки крупные в панцире (сырые или вареные) – 500–700 г (или 12-20 шт. очищенных креветок на 2 порции)

молоко кокосовое – 0,5 банки (100 г)

судак или окунь морской – 1 шт. (500-800 г)

масло сливочное – 20 г

цедра 0,5 лимона

рис круглый Мистраль – 200 г

креветки мелкие – 100 г

Томатная паста - 100 Грамм

Специи "Гарам масала" - По вкусу (по желанию)

Сладкий перец - 1 Штука

Луковица - 1 Штука

Соль - По вкусу

Кокосовое молоко - 400 Миллилитров

Карри - 1 Чайная ложка

Чеснок - 2 Зубчика

Куриное филе - 1 Килограмм

Чили - По вкусу

Чеснок - 1 шт

Морковь - 1 шт

Соль

Перец черный

Семечки тыквенные

Бульон

Лук красный - 2 шт

Соевый соус - 2 ст. л.

Помидор - 600 мл

Карри - 1 ч. л.

Тыква - 600 г

Масло оливковое - 3 ст. л.

соль - по вкусу

чеснок - 3 зубчика

репчатый лук - 2 луковицы

помидоры среднего размера - 3 шт.

вареные креветки (очищенные) - 200 г

петрушка - 1 пучок

порошок карри - 2 ч. л.

оливковое масло - 3 ст. л.

чечевица зеленая ТМ "Националь" - 225 г

томатная паста - 2 ст. л.

красный перец - 1 ч. л.

вареный кальмар - 200 г

1/2–1 ст. л. молотого чили

1 лавровый лист

3 средние луковицы

2 см свежего корня имбиря

1 ст. л. семян горчицы

2 ст. л. лимонного сока

600 г шампиньонов

1 ч. л. куркумы

1 ч. л. семян нигеллы (чернушки)

2 ст. л. нерафинированного горчичного масла

соль

2/3 стакана мороженого горошка .

2 ст. л. семян кориандра

2 зубчика чеснока

свежемолотый черный перец

сахар

2 больших помидора

измельченная томатная мякоть – 800 г

паста карри – 2 ст. л.

луковица – 1 шт.

перья зеленого лука – 2 шт.

филе судака – 800 г

растительное масло – 1 ст. л.

Чеснок - 4 зуб.

Бульон - 1 стак.

Перец кайен

Перец черный

Перец болгарский - 1 шт

Молоко кокосовое - 1 бан.

Лук репчатый - 1 шт

Кабачок - 1 шт

Сахар коричневый - 1 ч. л.

Имбирь - 2 ст. л.

Капуста цветная - 1/2 шт

Карри - 1 ч. л.

Картофель - 1 шт

Нут - 1 бан.

Соль

Масло оливковое - 3 ст. л.

творог – 200 г

порошок карри – 0,5 ч. л.

масло растительное – 1 ст. л.

соль – по вкусу

российский сыр – 350 г

кукуруза консервированная – 2 ст. л.

нарезанная петрушка – 1 ст. л.

желтый сладкий перец – 0,5 шт.

курица (филе) – 250 г

очищенные фисташки – 50 г

400 г филе куриной грудки

1 стебель сельдерея

1/2 ч. л. карри

1 сладкий красный перец

соль, свежемолотый черный перец

1 средняя луковица

1 маленький кабачок

1,5 л. куриного или овощного бульона

оливковое масло

1 стакан зеленого горошка

небольшой пучок петрушки

1 средняя морковка

яйца – 8 шт.

кориандр (зерна) – 1 ч. л.

кумин – 1 ч. л.

консервированные томаты – 1 банка (250 г)

уксус – 2 ст. л.

душистый перец горошком – 3 шт.

йогурт натуральный – 4 ст. л.

луковица – 1 шт., большая

масло растительное – 2 ст. л.

масло растительное – 50 мл

горчичные семяна – 1 ч. л.

чеснок – 3 зубчика

соль – по вкусу

луковица репчатая – 0,5 шт.

фасоль зеленая – 150 г

перец острый, небольшой – 2 шт.

куркума – 1 ч. л.

Карри - 3 ст. л.

Кокос - 1 шт

Ананас - 300 г

Рис - 300 г

Масло растительное

Тыква - 600 г

Лук репчатый - 1 шт

Орехи кешью - 50 г

Филе куриное - 300 г