Рецепты Картофель

(1 - 20 из 14179 рецептов)
Запеканка в мультиварке

Запеканка в мультиварке

Категория: Основные блюда > Запеканки
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Нарежьте курицу небольшими кубиками (сторона кубика примерно 2 см).

Лук нарежьте небольшими кубиками. Чем больше лука вы добавите, тем сочнее будет запеканка.

Картофель также нарежьте кубиками (сторона кубика 1.5 см). Положите мясо, лук и картофель в миску.

Посолите, поперчите. Можно использовать любые специи, но лучше всего сюда подойдут специи для мяса, сушен...

теги: на обед на ужин овощи птица курица картофель куриная грудка выпечка горячие блюда запеканка
Постные пирожки с картошкой

Постные пирожки с картошкой

Категория: Выпечка > Пирожки
7 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Смешать муку, сухие дрожжи, половину чайной ложки соли, добавить масло и теплую воду. Замешать тесто, сформировать шар, оставить в теплом месте под полотенцем на 1 час. Затем еще раз обмять тесто - и еще на полчаса под полотенцем. Подошедшее тесто скатываем в колбаску, которую разрезаем на кусочки равного размера.

Каждый кусочек раскатываем в лепешку.

Картофел...

теги: овощи картофель мука и тесто мука выпечка пирожки русская кухня постные блюда
Бабка

Бабка

5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Ломтики бекона или кусочки сала с прожилкой обжариваем на сковороде до состояния шкварок.

Чистим картофель.

Далее картофель нужно либо натереть на терке, либо измельчить при помощи кухонного комбайна. Я предпочитаю второе :) Тертый картофель кладем в марлю.

Хорошенько отжимаем из картофеля всю жидкость....

теги: на обед на ужин овощи картофель горячие блюда бабка белорусская
Жареная картошка с мясом

Жареная картошка с мясом

8 ингридиентов 40 мин

Чистим картофель и лук. Нарезаем картофель кубиками среднего размера, лук - достаточно мелко.

Разогреваем в кастрюле немного сливочного масла, кладем картофель, обжариваем 4-5 минут на средне-сильном огне.

Затем снижаем огонь до среднего, добавляем лук.

Перемешиваем и обжариваем 10-15 минут на среднем огне до практически полной готовности картофеля. Не забываем...

теги: на обед на ужин обед на скорую руку обед за 30 минут быстрый ужин мясо овощи картофель горячие блюда русская кухня
Курица с картофелем и тушеной колбасой

Курица с картофелем и тушеной колбасой

12 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Разогреть масло в сковороде. Нарезать картофель кубиками и обжаривать до золотистого цвета.

Нарезать куриное филе кубиками и добавить к картофелю. Обжаривать до коричневатого цвета.

Нарезать колбаски и перемешать.

Добавить нарезанный лук, чеснок, орегано и лавровый лист. Готовить в течении нескольких минут....

теги: на обед на ужин для детей овощи птица курица картофель куриное филе горячие блюда американская
Салат "Лисья шубка"

Салат "Лисья шубка"

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи отварите до готовности в подсоленной воде. Сельдь очистите от кожицы, удалите все кости.

Картофель очистите, натрите на мелкой терке и выложите на дно глубокой тарелки. Я использую стеклянный салатник, так салат получается более праздничным и аппетитным, ведь видно каждый слой.

Селедку порежьте мелкими кубиками и ...

теги: на праздничный стол рыба и морепродукты овощи картофель морковь свекла сельдь салаты русская кухня
Салат Белый лебедь

Салат Белый лебедь

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов 45 мин

Нехитрый набор ингредиентов. Как видите, яйца и картофель необходимо отварить до готовности и очистить, луковицу - очистить.

Отварной картофель натираем на крупной терке, выкладываем слоем на дно салатницы. Промазываем майонезом.

Копченое филе курицы нарезаем кусочками среднего размера.

Нарезанную курицу слоем выкладываем поверх картофеля, вновь промазываем май...

теги: на праздничный стол овощи птица курица картофель яйца салаты
Домашние чипсы в микроволновке

Домашние чипсы в микроволновке

Категория: Закуски > Чипсы
3 ингридиента 20 мин

Тонко нарезаем картофель.

Нарезанный картофель замачиваем на 15-20 минут в холодной воде, чтобы вышел весь крахмал.

Затем просушиваем картофель при помощи кухонного полотенца.

Посыпаем обсушенный картофель желаемыми специями....

теги: овощи картофель закуски чипсы
Закуска к пиву из картофеля

Закуска к пиву из картофеля

Категория: Закуски
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Противень застилаем фольгой, фольгу сбрызгиваем оливковым маслом, присыпаем солью и перцем.

Если картофель молодой - его можно не чистить, если старый - то кожуру нужно снять. Затем нарезаем картофель крупными клиньями и выкладываем на противень.

Картофель сперва солим и перчим, затем сбрызгиваем оливковым маслом. Ставим противень в духовку, разогретую до 210 ...

теги: овощи картофель закуски
Картофельное пюре с чесноком

Картофельное пюре с чесноком

Категория: Основные блюда > Гарнир
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Чеснок полейте оливковым маслом, заверните в фольгу и запеките в духовке в течение получаса. Затем очистите и истолките в кашицу.

Пока чеснок запекается, очистите и отварите картофель до готовности в подсоленной воде....

теги: на обед на ужин на праздничный стол овощи картофель гарниры американская
Японский картофельный салат

Японский картофельный салат

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов 30 мин

Картофель необходимо очистить и отварить до готовности.

Готовый картофель разминаем практически в пюре, однако небольшие комочки здесь допустимы, поэтому не нужно пытаться добиться идеально гладкой массы.

Тонкими слайсами нарезаем огурец.

Морковь тоже нарезаем тонкими слайсами, которые необходимо на 2-3 минуты бросить в кипящую воду, чтобы они размякли. Затем д...

теги: на обед на ужин семейный ужин овощи картофель салаты японская азиатская
Манты с картофельной начинкой

Манты с картофельной начинкой

Категория: Основные блюда > Манты
5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

В этом рецепте по умолчанию считаем, что тесто для мантов у вас уже готово. Оно практически ничем не отличается от теста для пельменей - мука, яйца, соль да вода.

Картофель нарезаем очень тонкими кубиками.

Лук нарезаем так же мелко, как и картофель. Смешиваем лук с картофелем.

Добавляем в начинку специи и растопленное сливочное масло.

Тесто разрезаем на 4 части....

теги: на обед на ужин овощи картофель горячие блюда манты блюда с начинкой
Жульен в картофеле

Жульен в картофеле

Категория: Закуски > Жульен
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Клубни картофеля хорошенько моем, но не чистим. Разрезаем каждую картофелину вдоль на 2 равных части.

Затем аккуратно, при помощи десертной ложки, выскребаем мякоть картофеля. Нам нужна своеобразная лодочка из картофеля с толщиной бортиков не более 5-7 мм.

Получившиеся картофельные лодочки кладем в холодную воду, чтобы картофель не почернел и отдал лишний крах...

теги: на обед на праздничный стол овощи картофель горячие блюда закуски жульен
Жареный в духовке картофель со специями

Жареный в духовке картофель со специями

7 ингридиентов 50 мин

Картофель чистим, моем.

Картофель нарезаем ломтиками, как на картофель фри.

Яичные белки взбиваем в миске.

В другой мисочке перемешиваем все используемые специи....

теги: на обед на ужин овощи картофель горячие блюда
Суп из тыквы с картофелем и луком-пореем

Суп из тыквы с картофелем и луком-пореем

8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Лук-порей нарезаем тонкими полукольцами, имбирь натираем на терке, чеснок мелко-мелко рубим.

Очищенные картофель и тыкву нарезаем кубиками.

В толстодонной кастрюле разогреваем масло, бросаем в него лук, чеснок и имбирь. Готовим на среднем огне около 7 минут.

Добавляем бульон, картофель и тыкву. Огонь увеличиваем, доводим суп до кипения, после чего вновь уменьша...

теги: на обед овощи картофель тыква супы русская кухня
Картофель в соусе Альфредо

Картофель в соусе Альфредо

7 ингридиентов 55 мин

Подготовим все ингредиенты.

Картофель чистим, разрезаем на четвертинки (если картофель слишком крупный - то на 8 частей), кладем в кастрюлю, заливаем водой. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим еще 12-15 минут. Соль добавляем только тогда, когда вода закипит. Также при желании можно добавить в воду чеснок и лавровый лист.

Пока картофель варится, крупно ...

теги: на обед на ужин овощи картофель горячие блюда
Фаршированные картофельные оладьи

Фаршированные картофельные оладьи

Категория: Выпечка > Оладьи
6 ингридиентов 30 мин

Репчатый лук чистим, мелко нарезаем и обжариваем в масле до золотистости.

Добавляем в сковороду готовую (отваренную до готовности) гречку и кубиками нарезанные яйца (сваренные вкрутую). Перемешиваем и снимаем с огня. Это - начинка для оладий. Солим по вкусу.

В картофельное пюре разбиваем яйцо.

Туда же добавляем муку.

Перемешиваем все до более-менее однородного с...

теги: на обед на ужин овощи картофель крупы выпечка оладьи фаршированные русская кухня
Пряный картофель по-французски

Пряный картофель по-французски

4 ингридиента 1 ч. 0 мин

В небольшую мисочку насыпаем все специи.

Хорошенько перемешиваем.

Каждую картофелину моем и разрезаем пополам (наиболее крупные экземпляры можно разрезать на 4 части).

Нарезанный картофель выкладываем в крупную миску.

Хорошенько сбрызгиваем картофель оливковым маслом - благодаря нему образуется вкусная хрустящая корочка.

Посыпаем картофель приготовленной нами сух...

теги: на обед на ужин овощи картофель горячие блюда французская
Колдуны

Колдуны

7 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Первым делом чистим и моем наш картофель.

Вооружившись таким вот нехитрым девайсом, как мелкая терка, натираем картофель.

Получается у нас вот такой тертый картофель, плавающий в собственном соку.

Жидкость нужно отжать при помощи марли или вафельного полотенца.

Добавляем в отжатый картофель муку, яйцо, соль. Перемешиваем до однородности.

Делаем мясную начинку - с...

теги: на обед на ужин мясо овощи картофель фарш горячие блюда белорусская
Печеный картофель с соусом из авокадо

Печеный картофель с соусом из авокадо

7 ингридиентов 40 мин

Чисткой картофеля мы утруждать себя не будем, поэтому необходимо хорошенько помыть картофель, потереть его щеточкой. Затем заливаем картофель холодной водой и варим 10 минут после закипания (стало быть, до полуготовности). Воду после этого сливаем.

Авокадо очищаем от кожуры и косточки, нарезаем на крупные кусочки.

Кладем в блендер кусочки авокадо и половину оч...

теги: на обед на ужин овощи картофель фрукты авокадо горячие блюда постные блюда вегетарианское питание