Рецепты Квашеная

(1 - 5 из 5 рецептов)
Постные щи из кислой капусты с фасолью

Постные щи из кислой капусты с фасолью

Категория: Первые блюда > Щи
13 ингридиентов 40 минут

В кастрюлю с кипящей водой или овощным бульоном (1,7-2 л) закладываем коренья и мелко нарезанный картофель. Кладем его в первую очередь потому, что, если положить его после капусты, в кислой среде картофель не разварится.

Мелко нарезанный лук выкладываем на сковороду с подогретым растительным маслом и пассеруем его в течение 5-7 минут; доводим до светло-золот...

теги: первое обед капуста квашеная
Старомосковский бигос

Старомосковский бигос

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
10 ингридиентов 85 минут

Репчатый лук чистим и измельчаем.

Обжариваем на оливковом масле, под крышкой, до появления сока (4-5 минут на сильном огне)

Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками.

Добавляем мясо к луку и тушим под крышкой 7-8 минут на сильном огне, постоянно помешивая. Косточки тоже добавил.

После чего добавляем квашеную капусту и тушим 4-5 минут, следим, чтобы не пригорел...

теги: ужин обед горячее картофель свинина капуста квашеная
Картофельная запеканка с квашеной капустой

Картофельная запеканка с квашеной капустой

Категория: Основные блюда > Запеканки
10 ингридиентов 70 минут

Готовим в мультиварке Vitek-4205.

1. Филе промыть, нарезать кубиками. Лук-порей порезать кольцами. В чашу мультиварки выложить сливочное масло, выбрать режим Поджаривание 20 минут. В растопленное масло выложить лук, обжарить в течение 3 минут, добавить филе, обжаривать еще 10 минут.

2. Добавить к филе квашеную капусту. Готовить до окончания программы....

теги: второе картофель капуста квашеная
Щи "Мамины"

Щи "Мамины"

Категория: Первые блюда > Щи
7 ингридиентов 60 минут

Щи, как и любой суп, я всегда варю на бульоне. У каждой хозяйки свои рецепты мясного бульона, так что варите такой и так, как любите Вы и Ваша семья. Лично я никогда не гружу себе этим голову и просто варю кусок свинины с лавровым листом и перцем-горошком до готовности, снимая пену.

За это время мы чистим и трем морковь, чищеный лук мелко шинкуем. Обжариваем ...

теги: обед первое суп капуста квашеная
Крем-соус из квашеной капусты с брусникой

Крем-соус из квашеной капусты с брусникой

Категория: Другое > Соус
4 ингридиента 20 минут

Взвешиваем капусту и капустный сок, кладём в чашу блендера и пюрируем до грубого пюре.

Тонкой струйкой вливаем масло, продолжая взбивать блендером.

Добавляем ягодный соус....

теги: соус капуста квашеная