Порежьте баклажан ломтиками толщиной 0,5 см, посыпьте солью и оставьте так на 20 мин., чтобы удалить излишнюю влагу и возможную горечь. Затем смойте соль и отожмите баклажаны.
Разогрейте половину масла в сковороде и обжарьте баклажанные ломтики с обеих сторон до золотистого цвета, 5 мин. Обсушите на салфетках и порежьте на тонкие полоски....
теги: помидоры баклажаны выпечка кекс закуски помидор черриЗаранее подготовим заготовку
Вместо чернослива
тонко нарезать курагу
взбить маргарин с сах. песком до образования гладкой массы. Добавить яйца, ванил.сахар, пряности, порезанные кусочки чернослива (можно изюм, курагу, что есть под рукой), ликер.
хорошо перемешайте
Постепенно всыпайте орехи. Все тесто готово к выпечке. ОБЯЗАТЕЛЬНО на смазанную форму, насыпьте суха...
теги: кекс десертЭто продукты для теста. Вместо какао я использую кэроб.
Сначала включить духовку на разогрев до 200 градусов, потому что тесто готовится элементарно.
Смешать в миске сухие ингредиенты - просеянная мука, кэроб, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар. Добавить вяленую вишню. перемешать.
Отдельно растопить масло, добавить к нему молоко и яйцо, перемешать.
Соединить о...
теги: праздник выпечка кекс1. Белки отделить от желтков и взбить с щепоткой соли.
2. Желтки, сахар, ванилин взбить миксером, добавить молоко, масло и хорошо перемешать.
3. Муку смешать с разрыхлителем и по 1 ложке добавлять в массу. Затем добавить взбитые белки. Добавлять небольшими порциями, хорошо перемешивая каждую порцию белков в одном направлении.
4. Тесто разделить на две части, в ...
теги: домашняя тесто вишня молоко кекс1. Смешайте в чаше яйца с сахаром, добавьте соль и взбивайте 3-5 минут на средней скорости
2. Просейте муку с разрыхлителем.Смешивайте миксером на низкой скорости 2 минуты
3. Сливочное масло растопите и охладите, влейте в тесто и перемешайте
4. С лимона снимите цедру и добавьте к тесту. Перемешайте. На этом этапе также можно добавить любые сухофрукты, цукаты ил...
теги: домашняя домашний тесто сухофрукты кексВыбираем сухофрукты. Они могут быть совершенно любыми. Но учтите, что если не использовать каких-либо сухофруктов, которые дают кислинку, либо брать преимущественно цукаты, то лучше уменьшить и количество сахара, чтобы не было слишком сладко.
У меня были 2 вида изюма, курага, чернослив, ананас, груша, киви и еще куча всего по мелочи.
Если сухофрукты крупные, т...
теги: кексВсе сухие ингредиенты смешать в миске.
Добавить ягоды, воду и масло растительное. Очень аккуратно замесить тесто что бы не повредить ягоды....
теги: постный кекс диетическая выпечка кексШоколад необходимо растопить. Я это делаю так: складываю шоколад в полиэтиленовый мешочек, мешочек опускаю в горячую воду и жду пока растопится. Потом просто проделываю дырочку в мешочке и выдавливаю мягкий шоколад в тесто. Никакой водяной бани, никакой грязной посуды
Миндаль смолола в муку. Я не стала его очищать. В этом кексе это не принципиально
Яйца взбила...
теги: кекс десерт1. С консервированных персиков, слить жидкость и обсушить.
2. Для начинки смешать творог, крахмал, сах. пудру и яйцо.
3. Духовку включить греться на 180°C. Форму для кекса смазать маслом.
4. Смешать миксером мокрую часть теста. Добавить сухую часть и перемешать совсем недолго, миксером мешать больше не нужно!...
теги: кекс выпечка с персиками выпечка с творогом домашняя йогуртВишни замочить в небольшом количестве кипятка.
Растопленное и охлажденное масло взбить с сахаром, продолжая взбивать, вбить по очереди по одному яйцу.
Муку смешать с пекарским порошком, добавить к масляно-яичной смеси. Взбить.
Вишни обсушить и обвалять в крахмале, вмесить в тесто....
теги: кексы домашняя тесто выпечка кексПодготовить мультиварку и ингредиенты.
Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Орехи порубить ножом в крошку. С лимона теркой снять цедру, из мякоти выжать сок. Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром до однородности. Добавить измельченные орехи, тертую морковь, цедру и сок лимона, перемешать.
Просеять в миску муку с разрыхлителем и кардамон...
теги: яйца морковь лимон фундук кекс мультиварка