Рецепты Кексы

2 ст. ложки варенья любого без косточек

1 яйцо,1 стакан сахара.всё тщательно перемешать.

Добавить в смесь 1 ч.л. пищевой соды и 1 ст.ложку растительного масла, 1/2 стакана крепкой заварки-свежей и чуть остывшей, опять перемешать....

Бананы почистить и размять вилкой.

Добавить сахар, перемешать.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить ром. Перемешать. Просеять муку с разрыхлителем, перемешать....

Груши разрезать вдоль пополам, из половинок вырезать лишнюю мякоть, чтобы образовалось углубление для начинки.

Полученную мякоть мелко нарезать, посыпать корицей, перемешать.

Творог размять вилкой, всыпать ванилин, подсластитель по вкусу (у меня стевия - 3 ч.л.), мякоть груши....

Манку заливаем кефиром и перемешиваем (должно так постоять минут 10–15).

Маргарин топим на медленном огне до полного растопления. Выливаем в манку. Перемешиваем.

Добавляем ванилин. Перемешиваем.

Добавляем яйца, сахар, мешаем, муку, перемешиваем до однородной консистенции....

Творог тщательно протереть чтобы не было крупинок.Форму для кекса смазать сливочным маслом.Духовку включить на 180 градусов.

Белки отделить от желтков.

В желтки добавить коричневый сахар,сахар,ванильный сахар,соль и размягченное масло,сметану, хорошо все взбить,затем добавить творог и еще немного взбить,всыпать кокосовую стружку,перемешать.

Белки взбить в крепк...

Для теста размолоть в муку овсяные хлопья и отруби, сделать из фиников пюре (кстати, их можно заменить на любые сухофрукты), смешать все с яйцом, стевией, тесто должно держать форму, хотя может остаться липким, выложить в форму, на пекарскую бумагу, смазанную маслом, сделать бортики.

Комментарий: экстракт стевии в порошке (с коэффициентом сладости 250) на кон...

Смешайте 0,25 стакана сахара, крахмал и 1 столовую ложку растворимого кофе в кастрюле. Постепенно введите молоко и поставьте на средний огонь до закипания на 3-4 минуты.

Снимите с огня и введите шоколадные чипсы, сливочное масло и ваниль. Разложите смесь по 6 креманкам или винным бокалам, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа....

Замочить чернослив в ликере на ночь.

Смешать муку с охлажденным маслом и порубить в крупную крошку.

В середину влить ледяную воду и замесить тесто.

Убрать в холодильник на час.

Раскатать толщиной 3–5 мм.

Вырезать кружочки и разложить по формочкам, вытягивая вверх....

Миндаль залить кипятком на 3 минутки и очистить от кожицы (он у меня уже был готовый). Измельчить.

Яблоки очистить от семян и нарезать ломтиками.

Масло взбить с сахаром, добавить яйца, сметану. Взбить еще 1 минуту. Добавить «сгущенку», сироп, еще раз взбить. Влить гашеную соду, всыпать орехи. Перемешать и добавить муку. Все тщательно перемешать до однородной м...

Хорошо взбить сливки, перемешать со сгущенкой, добавить коньяк. Массу вылить в контейнер, поставить в морозилку....

Отделить белки от желтков. Взбить по отдельности, добавляя сахар по 45 грамм в каждое. Соединить, аккуратно перемешивая.

Добавить просеянную муку, не всю сразу, постепенно! Также аккуратно перемешать — при помешивании будет слышен звук «воздушности», главное его не забить. Добавить измельченные грецкие орехи, корицу, мускатный орех и кефир.

В кондитерский мешо...

Очистить тыкву от кожуры и семечек, натереть на мелкой тёрке. Сок не отжимать.

В тёртую тыкву разбить яйцо, добавить сахар и специи. Вымешать руками. Добавить слегка размягчённое сливочное масло и 2 столовые ложки растительного. Продолжать вымешивать руками, постепенно добавляя муку.

Не следует добавлять слишком много муки (тесто должно оставаться слегка жидки...

Смешать сухие ингредиенты: 2 вида муки, сахар (обычный и ванильный), соду и разрыхлитель.

Яблоко почистить, нарезать небольшими кубиками и поставить в СВЧ на 2 минуты при мощности 1000 Вт. (В оригинале яблоко натирается на мелкой терке.)

В блендер поместить яблоко, банан и сок четвертинки лимона. Взбить до пюреобразного состояния....

Раскатать тесто в одну сторону (чтобы не смешались слои) в прямоугольник. Толщина раскатанного теста зависит от вашего желания. Я не делаю его чересчур тонким.

Разрезать прямоугольник на продолговатые равнобедренные треугольники.

Треугольники смазать дижонской горчицей (очень тонким слоем, только не переусердствуйте).

На каждый треугольник положить тонко пореза...

Для крема смешайте сахар,соевое молоко и экстракт ванили. Поставьте смесь на огонь и доведите до кипения. В 0,5 стакане воды размешайте 0,5 столовой ложки муки и тонкой струйкой влейте в смесь сахара и растительного масла. Хорошо перемешайте. Полученную массу варите 2–5 минут до запустения.

Для теста смешайте 4 стакана муки, отруби и соль. Влейте растительно...

Творог перетереть вилкой через сито.

Смешать хорошо сгущенное молоко, яйца, творог, ванильный сахар миксером....

Очистите груши от кожицы и сердцевины и порежьте небольшими кубиками.

В сковороде на среднем огне смешайте груши, 4 столовые ложки сливочного масла, кленовый сироп, ваниль и специи. Обжарьте примерно 9-10 минут до мягкости груш.

Добавьте тыквенное пюре и готовьте еще 1-2 минуты. Снимите с огня.

В миске руками смешайте оставшееся масло, муку и коричневый сахар, ...

Морковь натереть на мелкой терке. У вас должно получится 2 стакана моркови.

Измельченные орехи прокалить на сковороде без масла.

В большую миску выложить все ингредиенты и хорошо размешивать миксером не менее 5 минут....

С двух лимонов снять цедру.

Со всех четырёх лимонов выжать сок.

К сахару добавить цедру, перемешать.

Лимонный сок влить в сахар, размешать. Взбить яйца, добавить к лимонному соку. Дать постоять полчаса, чтобы цедра отдала аромат. Процедить! Во-первых, чтобы отделить цедру, во-вторых - чтобы кусочки неразмешанного белка не попали в смесь, иначе они свернутся и в...

Режем яблоки мелкими кусочками, посыпаем корицей и сахаром.

Разогреваем на сковородке сливочное масло и пассеруем яблоки с сахаром и корицей до медово-карамельного цвета....