Рецепты Кинза

(1 - 20 из 330 рецептов)
Салат из зелени с курагой и грецкими орехами

Салат из зелени с курагой и грецкими орехами

Категория: Закуски > Салаты
12 ингридиентов

Орехи прокалить на сухой сковороде. Курагу нарезать. Зелень порубить (от мяты брать только листья, без стеблей). Смешать все ингредиенты для заправки - оливковое масло, мед или силан, пропущенный через пресс чеснок, сок лимона, соль и перец (можно прогреть в микроволновке секунд 10, чтобы мед лучше разошелся, с силаном это делать не обязательно) и заправи...

теги: мед курага салат лимон грецкие орехи мята петрушка рукола кинза
Свиные колбаски с пряными перцами

Свиные колбаски с пряными перцами

Категория: Закуски
9 ингридиентов

Перцы смазать 2 ст. л. масла и поставить в разогретую до 200°C духовку на 10 мин. Переложить в пластиковый пакет, плотно завязать и дать остыть. Затем снять кожицу, разрезать перцы пополам и удалить сердцевину.

Чеснок очистить и измельчить. Кинзу вымыть и разобрать на листики. В сотейнике смешать уксус с 6 ст. л. воды, сахаром, чесноком, кинзой и семенами гор...

теги: сладкий перец кинза свиные колбаски закуски латиноамериканская кухня
Тайский рисовый салат

Тайский рисовый салат

Категория: Закуски > Салаты
12 ингридиентов

Рис хорошо промыть, всыпать в кастрюлю и залить 1,5 стакана холодной воды, поставить на сильный огонь, довести до кипения. Затем убавить огонь до минимума, влить кокосовое молоко, накрыть кастрюлю крышкой и варить до готовности. С лайма снять овощечисткой цедру; нарезать ее тонкой короткой соломкой. Половину цедры смешать с горячим готовым рисом. Отставить р...

теги: перец лук помидоры рис имбирь лайм кокос кинза
Лосось с салатом из апельсинов

Лосось с салатом из апельсинов

Категория: Закуски > Салаты
16 ингридиентов

Смешайте апельсиновый сок, вино и соевый соус. Положите филе лосося кожей вверх в контейнер и залейте маринадом. Оставьте на 1 ч.

У апельсинов срежьте донышко, поставьте на доску и аккуратно срежьте цедру вместе с белым слоем. Маленьким ножиком над миской вырежьте мякоть между пленками, сок сохраните.

Нарежьте красный перец тонкими кольцами, лук – полукольцами...

теги: вино лосось салат апельсины кинза вино белое второе блюдо
Салат-микс с экзотическими фруктами

Салат-микс с экзотическими фруктами

Категория: Закуски > Салаты
14 ингридиентов

Чеснок очистите и измельчите. Имбирь натрите на мелкой терке.

Чили очистите от семян и белых перегородок; тонко нарежьте, часть колечек оставьте для украшения. Листья кинзы и мяты порубите.

В блендере или в ступке смешайте чили, чеснок, имбирь, сок лимона, масло и сахар. Затем добавьте зелень. Взбейте, чтобы измельчить зелень.

Манго очистите от кожуры, срежьте ...

теги: салат микс орехи салат латук имбирь манго ананасы мята кинза арахис шпинат
Армянский салат из печеных овощей

Армянский салат из печеных овощей

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов

Включите все конфорки на плите и положите прямо на них баклажаны и перцы. Обжигайте овощи до полного обугливания кожицы, переворачивая их. Либо запекайте овощи под грилем в разогретой до максимальной температуры духовке до тех пор, пока их кожица не обуглится. Готовые овощи сразу опускайте в холодную подсоленную воду.

Снимите кожицу с баклажанов и перцев, уда...

теги: овощи лук баклажан сладкий перец кинза вегетарианские салаты печеные овощи
Капустный салат с кокосово-кунжутной заправкой

Капустный салат с кокосово-кунжутной заправкой

Категория: Закуски > Салаты
13 ингридиентов

Для заправки натереть цедру одного апельсина. Отмерить 1 ч. л. Венчиком взбить все ингредиенты вместе с солью и цедрой....

теги: мед капуста креветки салат сладкий перец апельсины кунжут кинза кокосовое молоко укроп
Суп Харчо

Суп Харчо

Категория: Первые блюда > Суп
16 ингридиентов

Мясо промыть и нарезать кусочками. Положить в кастрюлю, влить 2 л холодной воды, поставить на небольшой огонь. Довести до кипения, снять пену и варить 2 часа.

Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и обжарить в разогретом растительном масле 5 минут. Рис вместе с луком добавить в кастрюлю, посолить по вкусу и варить на небольшом огне 15 минут.

Из острого ...

теги: помидоры рис орехи грецкие кинза грудинка хмели-сунели грузинская кухня харчо суп харчо варка суп
Огуречный салат с манго

Огуречный салат с манго

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов

Очистите огурец от кожуры, разрежьте пополам, выньте семечки. Мякоть нарежьте тонкими дольками.

Манго очистите от кожуры, срежьте с косточки. Нарежьте тонкими ломтиками. Лук нарежьте тонкими кольцами....

теги: лук салат лимон огурцы манго кинза
Киш с перцем и морковью

Киш с перцем и морковью

Категория: Выпечка
10 ингридиентов

Смешать в крошку муку, нарезанное масло и 0,5 ч. л. соли. Добавить яйцо и 2–3 ст. л. воды, вымесить. Раскатать в тонкий пласт и уложить в смазанную форму. Выпекать 10 мин. при 180°С.

Морковь натереть на терке, чеснок раздавить. Из перца удалить сердцевину, нарезать его тонкими полосками....

теги: морковь сладкий перец кинза сливочный сыр выпечка французская кухня киш закуски пироги
Рыбные котлетки, запеченные на пару

Рыбные котлетки, запеченные на пару

10 ингридиентов

Нарежьте луковицу очень мелко. В маленьком сотейнике сильно разогрейте масло, положите лук, перемешайте, через 1 мин. снимите с огня и остудите.

Корень сельдерея очистите от грубой кожуры, нарежьте небольшими кусочками, положите в кастрюлю, залейте небольшим количеством кипящей воды, доведите до кипения и варите на слабом огне под крышкой до мягкости, примерн...

теги: рыба сельдерей котлеты яйца форель кинза терияки второе блюдо
Кима-матар, индийское блюдо

Кима-матар, индийское блюдо

12 ингридиентов

На помидорах сделать крестообразные надрезы. Опустить на 1 мин. в кипящую воду, затем обдать ледяной водой и снять кожицу. Мякоть очень мелко нарезать.

Горошек отварить в кипящей воде, 3 мин. Отбросить на дуршлаг.

Лук, чеснок и имбирь очистить. Перчики чили вымыть, разрезать пополам и удалить семена. Нарезать лук, чеснок, имбирь и чили крупными кусками, помест...

теги: помидоры баранина йогурт имбирь горошек чили куркума кинза гарам масала
Легкий зеленый суп

Легкий зеленый суп

Категория: Первые блюда > Суп
8 ингридиентов

Очистите лук и нарежьте кубиками. Очистите картофель и нарежьте тонкими ломтиками. Цукини разрежьте пополам и нарежьте полукольцами. У шпината удалите жесткие стебли.

Разогрейте в большой кастрюле оливковое масло на среднем огне. Положите лук и жарьте до мягкости, постоянно помешивая, 5 мин.

Добавьте картофель и цукини, перемешайте. Влейте бульон и доведите су...

теги: картофель йогурт цукини бульон кинза шпинат суп-пюре варка суп весенний суп легкий суп диетический суп
Салат-соус из манго

Салат-соус из манго

Категория: Закуски > Салаты
5 ингридиентов

Мякоть манго порубить ножом на небольшие кубики, добавить мелко натертую цедру и сок лаймов, нарезанные колечками перцы чили, соль и острый красный перец. Перемешать и поставить на 1–2 ч в холодильник. Перед подачей добавить в салат крупно нарубленную кинзу....

теги: манго лайм чили кинза
Жемчужные шарики

Жемчужные шарики

13 ингридиентов

Смешать фарш, креветки, кинзу, имбирь(очистить и натереть) и чеснок. Влить соевый соус, мирин и кунжутное масло, приправить перцем и солью и хорошо вымесить фарш. Положить подготовленный рис на тарелку. Мокрыми руками сформировать шарики размером с орех и обваляйть их в рисе. Рис должен покрывать фарш со всех сторон равномерно. Поместить шарики в паро...

теги: чеснок рис креветки имбирь кинза соевый соус мирин свиной фарш второе блюдо
Индейка по-грузински с гранатовым соком

Индейка по-грузински с гранатовым соком

10 ингридиентов

Тушку индейки промыть, обсушить, порубить на порционные куски. Положить в широкую кастрюлю с толстым дном. Добавить топленое масло и тушить 5–6 мин.

Лук очистить, мелко нарезать и добавить в кастрюлю с индейкой. Готовить все вместе до мягкости мяса, периодически добавляя немного горячей воды....

теги: лук индейка гранатовый сок кинза шафран острый перец
Сэндвич в пите

Сэндвич в пите

Категория: Закуски
7 ингридиентов

Очистите от семян и плодоножек перец,­ удалите белые перегородки. Нарежьте­ мякоть очень маленькими 
(2–3 мм) кубиками.

Мелко порубите кинзу. Смешайте кинзу и перец, чуть-чуть посолите. Отдельно смешайте сметану с горчицей, затем со сливочным сыром. Поперчите. Перемешайте сырную массу со сладким перцем и кинзой....

теги: сыр сладкий перец сметана кинза пита сэндвич
Картофельный салат с креветками

Картофельный салат с креветками

Категория: Закуски > Салаты
11 ингридиентов

Картофель вымойте щеткой, обсушите, смажьте оливковым маслом, натрите солью. По отдельности заверните в фольгу и запеките в духовке до мягкости, примерно 40 мин. при 170 °С. Затем­ разверните и полностью остудите. Нарежьте­ картофель дольками.

Положите 2 яйца в кипящую воду и сварите вкрутую, примерно 8 мин. Сразу же обдайте холодной водой, остудите и очистит...

теги: сельдерей картофель креветки яйца салат кинза
Соте из дикого риса с креветками

Соте из дикого риса с креветками

9 ингридиентов

Овощи очистить, лук и сельдерей мелко порубить, перец нарезать тонкими полосками. В сотейнике разогреть оливковое масло, растопить там же сливочное и обжаривать, помешивая, лук и сельдерей 3 мин. Добавить предварительно сваренный рис и хорошо перемешать. Долить 0,5 л воды, посолить, поперчить. Готовить под крышкой, пока вода почти полностью не впитается. До...

теги: сельдерей креветки дикий рис кинза соте
Цыпленок в маринаде из кинзы

Цыпленок в маринаде из кинзы

7 ингридиентов

Цыпленка вымыть, разрезать на 4 части. Чтобы маринад лучше впитывался, сделать на мясе несколько неглубоких надрезов.

Кинзу вымыть, разобрать на листики и стебли, стебли нарезать. Чеснок очистить. Поместить в блендер листики и стебли кинзы, чеснок, горошины черного перца и соль. Измельчить в пюре, переложить в миску.

Добавить лимонный сок и масло, тщательно пе...

теги: цыпленок чеснок кинза маринование