Рецепты Кислое

(1 - 20 из 183 рецептов)
Говядина с лапшой в кисло-сладком соусе

Говядина с лапшой в кисло-сладком соусе

12 ингридиентов 40 мин

1. Тонкими полосками режем говядину, желательно очень тоненькими. Прежде чем мясо обжаривать, посыпаем его мукой, для получения золотистой хрустящей корочки, благодаря чему в мясе сохраняется сок. Кусочки мяса посыпаем, хорошо перемешивая. Начинаем обжаривать.

2. Вливаем растительного масла на сковороду, выкладываем туда мясо, и через несколько минут обжарива...

теги: на обед на ужин мясо говядина горячие блюда кислое китайская азиатская
Курица в кисло-сладком соусе в мультиварке

Курица в кисло-сладком соусе в мультиварке

12 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Наливаем в чашу мультиварки растительное масло, включаем режим "Жарка", пусть мультиварка прогреется.

Курицу разрезаем на куски, моем. Затем обсушиваем бумажными салфетками.

Обжариваем куски курицы до нужной вам степени: кто-то любит позажаристее, а кому-то нравится бледненькая курица. Обжариваем курицу с одной стороны, затем переворачиваем на другую сторону.

О...

теги: на обед на ужин птица курица горячие блюда сладкое кислое
Капуста квашеная шинкованная

Капуста квашеная шинкованная

Категория: Другое > Заготовки > Квашение
4 ингридиента 3 дн. 20 ч. 0 мин

1. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Вымойте и обсушите морковь и капусту.

2. Капусту нашинкуйте и выложите в тазик. Морковь натрите на терке. Добавляйте соль с сахаром в капусту и руками разомните ее, чтобы появился сок.

3. Постепенно добавляйте морковь. Оставьте капусту примерно на часик, чтобы она пустила достаточно сока....

теги: на обед на ужин овощи капуста морковь заготовки квашение кислое русская кухня
Кислые щи с грибами

Кислые щи с грибами

Категория: Первые блюда > Щи
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Свиную косточку заливаем водой и ставим вариться бульон. Немного посолим, добавим перец горошек и лаврового листа. Варим бульон до готовности мяса, примерно сорок-пятьдесят минут. Щаницу добавляем примерно в середине варки, она так же достаточно долго вариться. Затем вынимаем кость, и мясо от кости отделяем.

2. Пока бульон вариться, приготовим заправку. Су...

теги: на обед мясо овощи капуста грибы супы щи кислое русская кухня
Щи суточные из квашеной капусты (старинный рецепт)

Щи суточные из квашеной капусты (старинный рецепт)

Категория: Первые блюда > Щи
13 ингридиентов 13 ч. 0 мин

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Вымойте овощи и очистите.

2. В кастрюлю выложите целый корень сельдерея, петрушки, лук, порей и морковь. Добавьте вымытое мясо и залейте все водой, добавьте душистый перец и лавровый лист, варите после закипания на слабом огне 3-4 часа.

3. Спустя необходимое время достаньте из бульона мясо, все овощ...

теги: на обед на ужин мясо овощи баранина капуста лук морковь субпродукты лук-порей ребрышки супы щи кислое
Соус гранатовый

Соус гранатовый

6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Всего шесть простых ингредиентов — и вы приготовите удивительный соус гранатовый, который идеально подойдет к любым мясным блюдам (особенно к шашлыку, мясу на гриле и стейкам).

2. Очищаем гранат и выкладываем зерна в отдельную посуду.

3. Затем чистим перец. Лучше это делать в перчатках, чтобы после пальцы не "жгло". Обязательно убирайте косточки, а количест...

теги: фрукты гранат базилик зелень соусы к мясу кислое
Кислая капуста со свининой

Кислая капуста со свининой

7 ингридиентов 1 ч. 30 мин

1. Вот такой набор ингредиентов будет необходим, если вы решите повторить этот рецепт приготовления кислой капусты со свининой у себя дома.

2. Очистите и нарежьте небольшими кубиками луковицу. Поставьте на огонь сковороду, разогрейте в ней масло.

3. Морковь очистите и натрите на терке.

4. Отправьте овощи на сковороду, обжарьте на среднем огне, периодически поме...

теги: на обед на ужин мясо овощи свинина капуста горячие блюда кислое
Солянка из квашенной капусты

Солянка из квашенной капусты

9 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Для этого блюда нам понадобятся простые продукты и сушеные грибы - это изюминка солянки.

2. Замочите грибы в холодной воде на один час.

3. Капусту нужно промыть в трех водах и оставить на дуршлаге, чтобы стекла лишняя жидкость.

4. Обжариваем лук на сливочном масле.

5. Добавляем капусту, жарим около 3 минут, постоянно помешивая. После этого заливаем полученный...

теги: на обед на ужин мясо овощи капуста лук грибы горячие блюда кислое
Печенье на кислом молоке

Печенье на кислом молоке

Категория: Десерты > Печенье
8 ингридиентов 40 мин

Скисшее молоко взбить с растительным маслом и сахаром до однородной консистенции. Добавить разрыхлитель, ванилин и половину муки. Размешать и всыпать еще немного муки, чтобы тесто загустело.

Оставшуюся муку высыпать на стол и замесить мягкое тесто.

Раскатываем тесто в пласт толщиной полсантиметра.

Выкладываем наше тесто на смазанный маслом и присыпанный мукой п...

теги: для детей полдник на полдник на десерт молочные продукты кислое молоко выпечка печенье кислое диетическое питание
Рыба в кисло-сладком соусе

Рыба в кисло-сладком соусе

9 ингридиентов 30 мин

Для этого блюда можно брать филе любой рыбы. Нарезаем его небольшими кусочками.

Очищаем луковицу, нарезаем её дольками примерно такого же размера, как и кусочки рыбы. Разбираем нарезанный лук, чтобы лепестки были по отдельности.

У перца удаляем сердцевину с семенами, а сам овощ нарезаем на кусочки такого же размера, как лук и рыба.

Насыпаем в небольшую плоскую ...

теги: на обед на ужин рыба и морепродукты соусы горячие блюда кислое
Вкусный соус для тефтелей

Вкусный соус для тефтелей

5 ингридиентов 10 мин

В сотейнике смешайте соевый соус с сахаром и мирином. Поставьте смесь на сильный огонь.

Добавьте в сотейник заранее размешанную воду с крахмалом. Соус выпарите пару минут....

теги: на обед на ужин на скорую руку соусы к мясу терияки кислое азиатская
Сырники из кислого творога

Сырники из кислого творога

Категория: Выпечка
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

В миску выложите кислый творог. Конечно же, нужно выбирать хороший домашний, так как именно от этого ингредиента зависит вкус конченого блюда. Добавьте к творогу сахарный песок, вбейте сырые куриные яйца, бросьте засыпьте или ванильный сахар, экстракт.

Затем добавьте ко всем ингредиентам изюм. Если у вас есть возможность, то изюм лучше с вечера залить кипятко...

теги: на завтрак на полдник молочные продукты творог выпечка сырники кислое русская кухня
Тушеная квашеная капуста в мультиварке

Тушеная квашеная капуста в мультиварке

6 ингридиентов 30 мин

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Говядину порежьте небольшими кусочками, натрите солью и перцем.

3. Положите мясо в мультиварку, добавьте подсолнечное масло. Включите режим жарки на 30 минут.

4. Луковицу порежьте мелкими кубиками....

теги: на обед на ужин овощи капуста горячие блюда кислое русская кухня
Гусь, тушенный с капустой

Гусь, тушенный с капустой

9 ингридиентов 2 ч. 30 мин

Срежьте лишний жир с утки. Отрежьте крылья, грудки и ножки, а с каркаса срежьте остатки жира и кожицу.

Каркас (тулуп) понадобится для бульона, его залейте холодной водой и поставьте вариться на огонь. Мелко нарежьте жир со шкуркой, опустите их в казан растапливаться. Как только шкурки поджарятся до коричневатого цвета, их нужно извлечь и выкинуть. В кипящий н...

теги: на обед на ужин овощи птица гусь капуста горячие блюда кислое
Говядина в кисло-сладком соусе

Говядина в кисло-сладком соусе

6 ингридиентов 1 ч. 30 мин

В сковороду наливаем немного оливкового масла и ставим ее на огонь. Пока масло нагревается, мы нарезаем говядину поперек волокон, а затем выкладываем на сковороду.

Жарим мясо по несколько минут с каждой стороны до образования румяной корочки.

Пока говядина жарится, чистим репчатый лук и нарезаем его полукольцами.

Открываем банку с ананасами и откидываем их на д...

теги: на обед на ужин мясо говядина горячие блюда кислое
Куриная грудка в кисло-сладком соусе

Куриная грудка в кисло-сладком соусе

13 ингридиентов 2 ч. 30 мин

Куриную грудку помоем и отделим мясо от кости. Порежем филе небольшими кусочками.

Смешаем муку с крахмалом, добавим эту смесь к кусочкам курицы. Перемешаем, чтобы все кусочки равномерно покрылись смесью.

Наливаем в миску с куриным филе соевый соус так, чтобы все кусочки были покрыты, и отправляем в холодильник на часа 2.

Тем временем очистим лук от шелухи, наре...

теги: на обед на ужин птица курица куриная грудка горячие блюда кислое
Борщ с кислой капустой

Борщ с кислой капустой

Категория: Первые блюда > Борщ
14 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Приготовьте продукты для борща. Я заранее нарезала соломкой свеклу, все очистила. Если хотите сварить борщ на говядине или свинине, то заранее приготовьте бульон. Я варю на курице.

Положите кусочек мясо или мясную косточку в холодную воду и варите с момента закипания 20 минут, для курицы этого достаточно.

Порежьте не слишком крупно лук и морковь. При таком спо...

теги: на обед овощи капуста супы борщ кислое русская кухня
Рулька в пиве с кислой капустой

Рулька в пиве с кислой капустой

15 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Рульки хорошенько промываем. Когда обсохнут - солим и перчим по вкусу.

Берем большую кастрюлю, наливаем в нее чуть меньше литра темного пива и литр воды. Доводим эту смесь до кипения.

Теперь необходимо подготовить набор специй, которые нам понадобятся при варке рульки. Это помытый, но неочищенный чеснок (головка), очищенный лук, в который вставляем несколько г...

теги: на обед на ужин мясо свинина свиная рулька горячие блюда кислое
Капустный салат с цитрусовой заправкой

Капустный салат с цитрусовой заправкой

Категория: Закуски > Салаты
11 ингридиентов 20 мин

1. Нашинкуйте полосками морковь и капусту. Кинзу нарубите. Лук мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс.

2. Соедините в салатнице морковь, кинзу, капусту, перец, соль, лук....

теги: на обед на ужин овощи капуста фрукты апельсин красная капуста салаты сладкое кислое американская постные блюда вегетарианское питание рецепты сыроедения рецепты для похудения низкокалорийные салаты без пп рецепты
Тушеная квашеная капуста по-баварски

Тушеная квашеная капуста по-баварски

Категория: Основные блюда > Гарнир
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Нарезаем сало тонкими полосочками. Обжариваем его, пока не выделится много жира, а сами кусочки не превратятся в шкварки.

2. Обжарим на этом жире лук, нарезанный полукольцами, и дольки яблока (яблоко старайтесь выбрать зеленое и кислое). Сюда же добавляем муку. Обжариваем, пока она не станет золотистой....

теги: на обед на ужин овощи капуста горячие блюда гарниры кислое немецкая европейская