Рецепты Кислое

(1 - 20 из 183 рецептов)
Кисло-сладкий овощной стир-фрай

Кисло-сладкий овощной стир-фрай

9 ингридиентов 15 мин

Приготовим соус, перемешав до однородного состояния сахар, кетчуп, соевый соус, уксус, воду, крахмал и имбирь.

Если у вас есть время, то замороженные овощи сперва откиньте на дуршлаг и дайте им оттаять, избавиться от лишней влаги. Если спешите, то этот шаг пропустите.

В сковороде разогреваем масло, 1-2 минуты обжариваем на среднем огне измельченный чеснок.

Клад...

теги: на обед на ужин обед на скорую руку легкий ужин на скорую руку овощи горячие блюда сладкое кислое вегетарианское питание
Щи уральские

Щи уральские

Категория: Первые блюда > Щи
12 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Грудинку моем, очищаем от пленок, срезаем лишний жир, нарезаем на крупные куски. Кладем нарезанную грудинку вместе с парой луковиц и парой морковок в кастрюлю, заливаем водой (нужно около 4 литров) и ставим вариться. Варим около 1 часа при медленном кипении, не забывая при этом снимать пенку во время приготовления.

Цыплячьи желудки хорошенько промываем и наре...

теги: на обед полезный обед мясо овощи капуста крупы перловая крупа супы щи кислое русская кухня уральская кухня
Утка по-деревенски с квашеной капустой

Утка по-деревенски с квашеной капустой

11 ингридиентов 3 ч. 20 мин

Первым делом, разумеется, необходимо разделать утку. Срезаем с нашей утки лишний жир, отрезаем ножки, грудку и крылья. С каркаса срезаем всю шкурку и жир.

Из каркаса варим бульон - заливаем его холодной водой (около 1 литра) и ставим на огонь. Варим минут 40. Берем гусятницу, наливаем немножечко масла, бросаем в нее жир и шкурки. Томим их до тех пор, пока ...

теги: на обед на ужин птица утка горячие блюда по-деревенски кислое русская кухня
Рулька в пиве с кислой капустой

Рулька в пиве с кислой капустой

15 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Рульки хорошенько промываем. Когда обсохнут - солим и перчим по вкусу.

Берем большую кастрюлю, наливаем в нее чуть меньше литра темного пива и литр воды. Доводим эту смесь до кипения.

Теперь необходимо подготовить набор специй, которые нам понадобятся при варке рульки. Это помытый, но неочищенный чеснок (головка), очищенный лук, в который вставляем несколько г...

теги: на обед на ужин мясо свинина свиная рулька горячие блюда кислое
Кисло-сладкий яблочный соус

Кисло-сладкий яблочный соус

5 ингридиентов 1 ч. 10 мин

Яблоки моем, очищаем от кожуры и нарезаем ломтиками.

Выкладываем в кастрюлю нарезанные яблоки и яблочный сок.

Доводим до кипения, после чего варим еще 20-25 минут на медленном огне. Яблоки должны полностью развариться.

Снимаем кастрюлю с огня, ее содержимое измельчаем до консистенции однородного пюре....

теги: фрукты яблоки соусы сладкое кислое русская кухня вегетарианское питание
Баклажаны в кисло-сладком соусе

Баклажаны в кисло-сладком соусе

Категория: Закуски
8 ингридиентов 20 мин

Для начала подготовим все ингредиенты.

Баклажаны нарежем брусочками или кубиками, как вам больше нравится.

Положим баклажаны полежать в посоленную воду на минут 20, потом быстро обжарим на масле (и на большом огне) около 2-3 минут....

теги: на ужин на праздничный стол на скорую руку овощи баклажан горячие блюда закуски сладкое кислое вегетарианское питание
Пирог с квашеной  капустой и сосисками

Пирог с квашеной капустой и сосисками

Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
15 ингридиентов 1 ч. 30 мин

1. Приготовим тесто. Дрожжи развести в теплой воде. Смешать все ингредиенты для теста и замесить тесто. Оно должно получиться гладким и мягким. Оставить его на один час, прикрыв салфеткой.

2. Пока тесто доходит, приготовим начинку. Лук и морковь вымыть и почистить. Нарезать лук кубиками, а морковь натереть. Разогреть в сковородке немного масла и обжарить овощ...

теги: на обед на ужин мука и тесто дрожжевое тесто выпечка пироги кислое немецкая европейская
Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

9 ингридиентов 40 мин

1. Нарезать свинину на кусочки поперек волокон толщиной 1,5 см. Если мясо твердое, можно его слегка отбить. Каждый кусочек нарезать на полоски толщиной 1,5 см.

2. Чтобы приготовить маринад, смешать соевый соус, крахмал, имбирь и немного сахара. Замочить свинину в маринаде.

3. Нарезать болгарский перец длинными полосками. Разогреть масло в сковороде и добавит...

теги: на обед на ужин мясо свинина фрукты ананас горячие блюда кислое китайская азиатская
Идеальная лимонная курица

Идеальная лимонная курица

Категория: Основные блюда > Жаркое
11 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Хорошо вымойте лимон и тонко нарежьте его кружочками. В удобную миску выложите лимон, добавьте маслины, каперсы, 10 зубчиков чеснока целиком и еще 5 мелко нарезанных. Посолите , поперчите как следует, влейте оливковое масло, добавьте веточки тимьяна и розмарина и хорошо перемешайте маринад.

Курицу разрежьте на порционные куски или возьмите сразу куриные “зап...

теги: на обед на ужин на праздничный стол овощи птица курица картофель чеснок фрукты лимон маслины тимьян зелень розмарин горячие блюда жаркое кислое соленое русская кухня
Острая пепероната

Острая пепероната

Категория: Закуски
6 ингридиентов 30 мин

Перец очистите, промойте и просушите. Нашинкуйте тонкой соломкой.

Разогрейте оливковое масло, не раскаляйте. Выложите перец и тушите, помешивая, пока он слегка не размягчится....

теги: на скорую руку летние овощи перец тимьян каперсы базилик зелень петрушка розмарин эстрагон закуски острое кислое
Заправка из кинзы и лайма

Заправка из кинзы и лайма

Категория: Закуски > Салаты > Салатная заправка
8 ингридиентов 15 мин

1. Промойте кинзу. Почистите чеснок. Перец разрежьте на крупные куски.

2. Затем все ингредиенты из состава переложите в блендер, кроме масла....

теги: на скорую руку фрукты лайм кинза зелень соусы заправки для салатов кислое мексиканская вегетарианское питание
Лимонная паста

Лимонная паста

Категория: Основные блюда > Паста
11 ингридиентов 25 мин

1. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте в нём нарезанный четвертинками артишок до золотистой корочки. В это же время отварите макаронные изделия до состояния "аль денте".

2. Затем каперсы уберите, а вместо них выложите масло. Растопите его, затем добавьте мелко нашинкованный лук и петрушку, цедру, каперсы, соль и перец. Тушите ингредиенты...

теги: на обед на ужин романтический ужин на скорую руку фрукты лимон макароны горячие блюда паста кислое итальянская европейская вегетарианское питание
Украшения из лимона

Украшения из лимона

Категория: Закуски
1 ингридиент 5 мин

1. Вымойте, обсушите и нарежьте тонкими дольками лимон.

2. Каждый разрежьте пополам.

3. После аккуратно срежьте кожуру, но не до конца, а оставляя небольшую часть....

теги: фуршет на скорую руку фрукты лимон закуски кислое
Клюквенный соус с яблоком

Клюквенный соус с яблоком

5 ингридиентов 20 мин

1. Яблоко необходимо почистить и нарезать небольшими кусочками.

2. Выкладываем клюкву, кусочки яблок, сахар и бадьян в эмалированную кастрюлю. Наливаем воду и ставим кастрюлю на огонь.

3. Доводим до кипения и варим на небольшом огне минут 7-8....

теги: на обед на ужин на праздничный стол фрукты яблоки ягоды клюква соусы кислое
Куриная грудка с лимоном на сковороде

Куриная грудка с лимоном на сковороде

10 ингридиентов 30 мин

1. Вымойте мясо, разрежьте куриную грудку на 2 части. Разогрейте сливочное масло и выложите мясо, обжарьте его с двух сторон до золотистой корочки, переложите мясо в тарелку.

2. Верните сковороду на огонь, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте 1 минуту.

3. Влейте в сковороду вино, бульон, доведите до кипения и варите 3-5 минут на сильном огне. Нарежьте ме...

теги: на обед на ужин на праздничный стол овощи птица курица фрукты лимон куриная грудка каперсы горячие блюда кислое соленое
Лимонана

Лимонана

Категория: Напитки
6 ингридиентов 10 мин

1. В сотейнике доведите до единой консистенции воду с сахаром. Затем сироп остудите.

2. Далее в миксере соедините мяту (пару листочков оставьте), сироп, 3/4 стакана воды, лёд, сок и водку. Измельчите всё в течение 1-ой минуты....

теги: на праздничный стол фуршет фрукты лимон мята зелень напитки коктейли алкогольные сладкое кислое
Чесночно-лимонный соус

Чесночно-лимонный соус

5 ингридиентов 10 мин

1. В миксер выложите очищенный чеснок, соль и влейте сок с водой.

2. Взбейте ингредиенты в однородную массу....

теги: на скорую руку овощи чеснок фрукты лимон соусы чесночный соус кислое
Капустный салат с цитрусовой заправкой

Капустный салат с цитрусовой заправкой

Категория: Закуски > Салаты
11 ингридиентов 20 мин

1. Нашинкуйте полосками морковь и капусту. Кинзу нарубите. Лук мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс.

2. Соедините в салатнице морковь, кинзу, капусту, перец, соль, лук....

теги: на обед на ужин овощи капуста фрукты апельсин красная капуста салаты сладкое кислое американская постные блюда вегетарианское питание рецепты сыроедения рецепты для похудения низкокалорийные салаты без пп рецепты
Закуска "Ядреные штучки"

Закуска "Ядреные штучки"

Категория: Закуски
8 ингридиентов 1 ч. 15 мин

Лук почистите и нашинкуйте тонкими полукольцами.

Переложите лук в глубокую тарелку. Сверху выложите сельдь. Смажьте её горчицей.

Перемешайте воду с уксусом. Залейте жидкостью селёдку. Сверху выложите немного лука.

Также влейте масло. Оставьте рыбу мариноваться на 1 час.

Чистое яблоко нарежьте средними дольками....

теги: на обед на ужин на праздничный стол фуршет рыба и морепродукты фрукты яблоки сельдь закуски острое кислое русская кухня
Вкусные щи из квашеной капусты

Вкусные щи из квашеной капусты

Категория: Первые блюда > Щи
13 ингридиентов 1 дн. 14 ч. 0 мин

Капусту отожмите от рассола, и выложите в чашу мультиварки. Влейте воду на 2 пальца выше капусты. Поставьте режим "тушение" на 6 часов.

Затем переложите содержимое из чаши переложите в кастрюлю. Полностью остудите капусту. А потом поставьте кастрюлю в холодильник на 6-8 часов.

Спустя отведённое время, в чашу мультиварки выложите промытое мясо и курицу. Влейте ...

теги: на обед на ужин мясо овощи говядина капуста супы щи кислое русская кухня