Рецепты Кислое молоко

(1 - 20 из 49 рецептов)
Блинчики на кислом молоке

Блинчики на кислом молоке

Категория: Выпечка > Блины > Блинчики
7 ингридиентов 25 мин

Смешать яйца, сахар и соль в большой миске до растворения сахара.

Добавить одну чашку муки и соду. Перемешать.

Добавить стакан молока и подсолнечное масло, перемешать. Затем, продолжая перемешивать венчиком или миксером, небольшими порциями вводим в смесь оставшуюся муку и молоко.

Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла. На раскаленную сковороду выл...

теги: на завтрак молочные продукты кислое молоко выпечка блинчики русская кухня диетическое питание
Блины на кислом молоке

Блины на кислом молоке

Категория: Выпечка > Блины
8 ингридиентов 50 мин

1. Для приготовление блинчиков из кислого молока нам необходимо взять кислое молоко. Влить его в миску. Если молоко взялось комочками (створожилось сильно) разбейте комочки венчиком. В полученную массу добавьте соль, сахар, разрыхлитель, отдушку.

2. В массу добавьте яйца. Снова взбейте.

3. В массу добавьте воду. Просейте муку и замесите тесто. Консистенция тес...

теги: на завтрак на ужин для детей на завтрак на ужин на полдник на праздничный стол масленица молочные продукты мука и тесто кислое молоко выпечка блины русская кухня диетическое питание
Панкейки на кислом молоке и ряженке

Панкейки на кислом молоке и ряженке

Категория: Выпечка
5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Такие панкейки с добавлением ряженки получаются очень нежными и ароматными на вкус. Разведите в кислом молоке и ряженке сахар и воду по вкусу, добавьте яйцо и взбейте венчиком или миксером. Всыпайте постепенно муку и замешивайте тесто. По консистенции оно должно быть немного гуще, чем на блины.

2. Ложкой или небольшим половником наливайте на раскаленную ск...

теги: на завтрак на полдник молочные продукты мука ряженка кислое молоко выпечка панкейки
Простой шоколадный пирог из кислого молока

Простой шоколадный пирог из кислого молока

Категория: Выпечка
11 ингридиентов 45 мин

Включаем духовку, пусть разогревается до 180 градусов. Орехи и курагу измельчаем. Пирог можно испечь и без этих ингредиентов, но с ними интереснее.

В одну миску отмеряем необходимое количество сухих ингредиентов.

А во вторую наливаем кислое молоко, растительное масло и добавляем яйцо. И тщательно размешаем.

Перемешиваем сухие ингредиенты.

Добавим сухие ингредиен...

теги: на обед на ужин молочные продукты мука яйца какао кислое молоко выпечка пироги
Блины на кислом молоке с дрожжами

Блины на кислом молоке с дрожжами

Категория: Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
8 ингридиентов 1 ч. 30 мин

В емкость просейте 1/2 стакана муки, добавьте дрожжи, соль и сахар, хорошо перемешайте сухую смесь.

Влейте теплое кислое молоко и размешайте тесто венчиком .

Оставьте тесто на 30 минут, накройте его полотенцем.

Венчиком взбейте яйца до пышной массы.

Отправьте яичную смесь в тесто и добавьте оставшуюся муку, затем влейте струйкой горячую воду....

теги: на завтрак на полдник молочные продукты мука и тесто дрожжевое тесто кислое молоко выпечка блины русская кухня
Выпечка на кислом молоке

Выпечка на кислом молоке

Категория: Выпечка > Манник
9 ингридиентов 1 ч. 40 мин

В глубокой посуде смешайте кислое молоко и сахар. Хорошо размешайте, чтобы сахар полностью растворился.

Всыпьте манку, соду и разрыхлитель, ванильный сахар и растопленное масло. Хорошо все перемешайте до однородности. Оставьте тесто на час, чтобы манка набухла....

теги: для детей на полдник молочные продукты мука кислое молоко выпечка манник
Блинчики на прокисшем молоке

Блинчики на прокисшем молоке

Категория: Выпечка > Блины
6 ингридиентов 40 мин

Для начала нужно разбить яйца.

Добавьте сахар, ванильный сахар и взбейте венчиком.

Нужно добавить кислое молоко. Перемешайте....

теги: на завтрак на природу молочные продукты мука кислое молоко выпечка блины русская кухня
Заварные блины на кислом молоке

Заварные блины на кислом молоке

Категория: Выпечка > Блины
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Возьмите глубокую миску, вбейте в нее три сырых куриных яйца. Затем добавьте к ним пару ложек сахара и немного соли. При помощи венчика взбейте ингредиенты, пока масса не станет однородной.

Влейте в миску кислое молоко, которое следует предварительно довести до комнатной температуры. Затем всыпьте муку и снова все взбейте венчиком, пока не растворятся все ком...

теги: на завтрак на полдник молочные продукты мука и тесто кислое молоко выпечка блины
Бруност (коричневый сыр)

Бруност (коричневый сыр)

Категория: Закуски
2 ингридиента 19 ч. 0 мин

1. В этом рецепте используется только два ингредиента (обязательно свежих). Для начала налейте в кастрюлю сыворотку и поставьте на средний огонь на 1 час 15 минут, чтобы масса уварилась.

2. Добавьте туда сливки и периодически помешивайте до готовности. Со временем жидкость станет гуще, а через 20 минут начнут образовываться комочки - это нормально....

теги: на завтрак на полдник молочные продукты сливки кислое молоко закуски по-деревенски
Пышная домашняя пицца

Пышная домашняя пицца

Категория: Выпечка > Пицца
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. В кислое молоко добавьте дрожжи и хорошо размешайте до растворения. Добавьте сахар и оставьте на 3 минуты.

2. Затем просейте в опару 2-3 ложки муки, размешайте венчиком. Через 10-15 минут добавьте чайную ложку соли и перемешайте.

3. Начните добавлять в тесто муку и растительное масло. Вымесите тесто руками, затем переложите в посуду, смазанную маслом, накро...

теги: на обед на ужин мясо субпродукты молочные продукты сыр мука и тесто мука моцарелла колбаса кислое молоко выпечка пицца
Жареные пирожки с яйцом, луком и зеленью

Жареные пирожки с яйцом, луком и зеленью

Категория: Выпечка > Пирожки
12 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. В кислое молоко отправьте сахар, соль, соду и сухие дрожжи. Хорошо перемешайте, чтобы всё растворилось.

2. Просейте муку и начните замешивать тесто ложкой или венчиком.

3. Когда тесто сформируется в комок, добавьте растительное масло без запаха и завершите вымешивание. Тесто накройте крышкой и поставьте в теплое место до увеличения его в объеме в 3-4 раза.

4...

теги: на завтрак на природу на полдник молочные продукты мука яйца зелень кислое молоко выпечка закуски пирожки блюда с начинкой
Жареные пирожки с капустой на кислом молоке

Жареные пирожки с капустой на кислом молоке

Категория: Выпечка > Пирожки
6 ингридиентов 1 ч. 30 мин

1. В кислое молоко добавьте дрожжи и сахар, хорошо перемешайте, чтобы их растворить.

2. Просейте в молоко немного муки, перемешайте венчиком, накройте и поставьте в теплое место минут на 10.

3. Затем в опару отправьте соль, просейте туда муку. Должно получиться липкое тесто.

4. Чтобы тесто меньше липло к рукам, добавьте подсолнечное масло. Присыпьте стол мукой ...

теги: на обед на полдник овощи капуста молочные продукты мука и тесто кислое молоко выпечка пирожки блюда с начинкой кислое
Творог из прокисшего молока

Творог из прокисшего молока

1 ингридиент 2 дн. 7 ч. 0 мин

1. Молоко разливаю по банкам, но не доливаю до верха, а оставляю немного места, тогда при скисании молоко будет подниматься. Оставляю его при комнатной температуре, уже через пару дней оно будет скисшим.

2. Аккуратно сливаю прокисшее молоко в кастрюлю, перемешиваю и ставлю ее на слабый огонь.

3. Все время перемешиваю содержимое кастрюли, грею массу, чтобы твор...

теги: на завтрак молочные продукты кислое молоко
Кекс из кислого молока

Кекс из кислого молока

Категория: Выпечка > Кекс
9 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Насыпаем в миску, в которой будем делать тесто, сахар. Также добавляем яйца.

И взбиваем вместе до растворения крупинок сахара.

Добавляем хорошо прокисшее молоко и растительное масло без запаха. Перемешиваем.

Просеиваем муку, которую предварительно смешиваем с разрыхлителем.

Высыпаем муку с разрыхлителем в миску, к ним добавляем смесь яиц и кислого молока с масло...

теги: на полдник на праздничный стол молочные продукты мука и тесто кислое молоко выпечка кексы диетическое питание
Оладьи из прокисшего молока

Оладьи из прокисшего молока

Категория: Выпечка > Оладьи
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

В чистую и сухую посуду с высокими стенками (например, подойдет миска) вбейте сырые куриные яйца. Добавьте к ним сахар и соль, хорошенько разотрите вилкой или же взбейте венчиком.

Понемногу вливайте в яичную массу прокисшее молоко, не переставая помешивать. Размешайте ингредиенты так, чтобы их консистенция была однородной.

Возьмите два больших и сладких яблока...

теги: на завтрак на полдник молочные продукты мука и тесто кислое молоко выпечка оладьи кислое русская кухня
Кислые блины

Кислые блины

Категория: Выпечка > Блины
7 ингридиентов 30 мин

В глубокую миску высыпаем просеянную муку, сахар, щепотку соли и вбиваем яйца.

Дальше небольшими порциями вливаем слегка подогретое кислое молоко.

Затем добавляем щепотку соды и взбиваем миксером или венчиком, чтоб не было комочков. Не забываем добавить растительное масло в тесто....

теги: на завтрак для детей на полдник на скорую руку молочные продукты мука яйца кислое молоко выпечка блины кислое русская кухня
Рикотта из сыворотки

Рикотта из сыворотки

Категория: Закуски
3 ингридиента 13 ч. 0 мин

1. Для приготовления сыра используем домашнюю сыворотку, в особенности если такая осталась после приготовления других видов сыра. Наливаем сыворотку в большую кастрюлю, добавляем молоко и подогреваем до 90 градусов. После этого вливаем уксус и варим 5-7 минут, все время помешивая. Ни в коем случае не доводим смесь до кипения.

2. Убираем смесь с огня и оставля...

теги: на завтрак для детей на полдник молочные продукты кислое молоко сыворотка закуски
Пирог из прокисшего молока

Пирог из прокисшего молока

Категория: Выпечка
8 ингридиентов 50 мин

1. В глубокую мисочку отправьте сахар и размягченное сливочное масло. Взбейте миксером или разомните вилкой до однородной массы.

2. Вбейте яйца. Для аромата можете добавить ваниль, корицу или чуточку миндального экстракта, например.

3. В отдельную мисочку просейте муку с солью и разрыхлителем.

4. Когда сахар, яйца и масла взбиты до однородности, небольшими порц...

теги: на полдник на праздничный стол молочные продукты мука и тесто кислое молоко выпечка пироги кислое
Блинчики из кислого молока

Блинчики из кислого молока

Категория: Выпечка > Блины
7 ингридиентов 30 мин

1. Отделяем желтки от белков, желтки отправляем в миску, добавляем к ним сахар и соль, взбиваем, а затем вливаем кислое молоко, добавляем просеянную муку и соду, все время взбиваем.

2. Белки отправляем в холодильник, затем охлажденные белки соединяем с солью и взбиваем до крепких верхов....

теги: на завтрак на полдник молочные продукты мука кислое молоко выпечка блины кислое диетическое питание
Тесто из кислого молока

Тесто из кислого молока

Категория: Другое > Заготовки
6 ингридиентов 10 мин

1. Список ингредиентов, которые необходимы, чтобы повторить рецепт приготовления теста из кислого молока, довольно стандартный.

2. В глубокую мисочку вбейте яйца. Добавьте щепотку соли и сахар по вкусу.

3. Взбейте вилкой или венчиком до однородности. Для аромата также можно добавить немного ванили....

теги: на завтрак на полдник на скорую руку молочные продукты мука кислое молоко выпечка заготовки