Рецепты Китайская
(1 - 20 из 1208 рецептов)
Лосось в китайском соусе, запеченный в духовке
Смешиваем все ингредиенты для китайского соуса - все, кроме филе лосося. Хорошенько перемешиваем, можно даже слегка взбить венчиком, чтобы все равномерно смешалось.
Небольшую часть соуса (примерно 1 маленькую чашку) отливаем - он нам еще пригодится.
Красивые, вымытые кусочки филе лосося выкладываем в плотно закрывающийся пакет.
Наливаем туда весь соус, за исклю...
теги: на обед на ужин на праздничный стол романтический ужин легкий ужин рыба и морепродукты фрукты лосось имбирь горячие блюда китайская
Курица Кунг Пао
1. Подготовьте необходимые продукты. Мясо курицы порежьте на средние кусочки. Чеснок, имбирь очистите, измельчите.
2. Для маринада смешайте по 1 ст.л. вина, соевого соуса, масла и смесь кукурузного крахмала и воды. Замаринуйте мясо, накройте и поставьте в холодильник примерно на 30 минут. Затем обжарьте в большой сковороде на разогретом масле до гото...
теги: на обед на ужин романтический ужин птица курица куриное филе горячие блюда китайская азиатская
Рис с жареными креветками по-китайски
Рис необходимо предварительно отварить до готовности. Однако не переварите рис и не превратите его в кашу - пусть он будет чуть тверже, чем полностью готовый, ведь мы его еще будем обжаривать.
Овощи достаем из морозилки и размораживаем.
В мисочку разбиваем яйца.
Хорошенько перемешиваем и отставляем в сторону.
Мелко нарубим зеленый лук, отставим пока что в сторон...
теги: на обед на ужин обед за 30 минут быстрый ужин на скорую руку рыба и морепродукты морепродукты креветки крупы рис горячие блюда китайская
Фрикадельки по-китайски
Категория: Основные блюда > ФрикаделькиИнгредиенты.
Перец чили, зеленый лук, имбирь и чеснок необходимо разделить на 2 равные части. Одну часть мелко-мелко режем ножом, другую пока отставляем.
С обоих лаймов снимаем цедру. Сок лаймов выдавливаем в емкость, туда же добавляем мелко нарезанные ингредиенты.
Туда же добавляем масло и соевый соус. Хорошенько перемешиваем....
теги: на обед на ужин на праздничный стол новый год обед за 30 минут быстрый ужин мясо фарш горячие блюда фрикадельки китайская азиатская
Яичная лапша с соевым соусом
Категория: Основные блюда > ЛапшаПоскольку блюдо нерусское, для наглядности показываю все необходимые ингредиенты.
Яичную лапшу бросаем в кипящую воду, отвариваем 2 минуты.
Сливаем воду, откидываем на дуршлаг. Лапша не должна слипаться, а наоборот , быть очень рассыпчатой.
В воке на сильном огне разогреваем немного масла. Кладем в масло мелко нарубленный чеснок, обжариваем 1 минуту, помешивая....
теги: на завтрак сытный завтрак на обед на скорую руку макароны лапша горячие блюда соевый соус китайская
Куриное филе с арахисом
Для наглядности показываю все необходимые нам ингредиенты.
Куриное филе нарезаем довольно крупным (ок. 2 см) кубиком.
В кастрюльке смешиваем белки, соль и крахмал. Перемешиваем до однородности, после чего смешиваем с нарезанным мясом. Оставляем в холодильнике на час.
Мелким квадратиком нарезаем порей.
Мелко рубим зеленый лук.
Мелко рубим чеснок и имбирь.
Арахис пр...
теги: на обед на ужин птица курица орехи куриное филе арахис горячие блюда китайская
Курица с арахисом
Вот они - наши ингредиенты. Как видите, ингредиенты довольно простые и доступные - ничего экзотического.
Сладкий перец моем, очищаем от семян и мембран, нарезаем квадратиками.
Лук нарезаем крупной соломкой.
Мелко нарезаем зеленый лук. Небольшое количество зеленого лука оставляем для украшения готового блюда, а остальное используем в приготовлении.
Разделываем ку...
теги: на ужин птица курица орехи арахис горячие блюда китайская
Китайские булочки с мясом
Категория: Выпечка > БулочкиБерем миску небольшого размера, смешиваем в ней сахар, дрожжи и теплую воду. Оставляем на 15 минут. Затем в большой миске смешиваем муку, яйцо, масло, соль и дрожжевую смесь.
Месим тесто руками до эластичности, затем накрываем его полотенцем и оставляем в теплом месте где-то на полчаса. Тесто должно вдвое увеличиться в размерах.
Теперь самое интересное - заним...
теги: на ужин для детей на ужин мясо свинина мука и тесто мука выпечка булочки китайская
Жареные вонтоны по-мексикански
Смешиваем муку, яйца, воду и соль, месим из этого тесто, сворачиваем тесто в шар, заворачиваем его в пленку и оставляем на полчаса.
Обжариваем в масле мелко нарезанный лук, через 5 минут добавляем в сковороду мелкими кубиками нарезанный перец и соль. Жарим еще 4-5 минут, затем добавляем измельченный чеснок. Обжариваем еще чуть-чуть и снимаем с огня.
Смешиваем ...
теги: на обед мука и тесто мука горячие блюда китайская мексиканская
Мясо по-китайски
В воке разогреваем растительное масло (можно и оливковое), быстро обжариваем в нем на большом огне наш острый сушеный перчик.
Обжариваем минуты 3-4, пока перец не поменяет цвет.
Перец вынимаем, вместо него кладем в вок нарезанную некрупными кубиками говядину.
Помешивая, обжариваем мяско 3-4 минуты, после чего добавляем к нему крупно нарезанный имбирь. Продолжае...
теги: на обед на ужин горячие блюда китайская
Салат с лососем и помело
Категория: Закуски > СалатыНачнем с приготовления заправки. Для этого смешиваем соевый соус, растительное масло, уксус, сахар, имбирь, кунжутное масло и перец. Если какого-нибудь одного ингредиента нет - не беда :)
Рыбу бросаем в кипящую воду и варим на медленном огне 7-8 минут, затем достаем, очищаем от кожи и нарезаем на небольшие кусочки. Слегка смазываем кусочки рыбы медом, соевым ...
теги: на обед на праздничный стол рыба и морепродукты фрукты грейпфрут лосось салаты китайская
Суп с креветками
Вот, собственно, наши ингредиенты.
Лук и чеснок мелко нарезаем, перец оставляем целиком.
Кладем в сковороду панцири креветок (мясо пока оставляем в сторонке), лук, чеснок, имбирь и перец. Тушим около 10 минут на слабом огне.
Затем добавляем куриный бульон и тушим еще 15 минут на слабом огне.
Помидоры очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кубиками....
теги: на обед рыба и морепродукты морепродукты креветки супы китайская
Лапша с креветками
Категория: Основные блюда > ЛапшаЛапшу замачиваем в кипятке на 5 минут, после чего воду сливаем.
На раскаленной сковороде в кунжутном масле быстро обжариваем измельченный чеснок.
Немного обжарив чеснок, добавляем в сковороду полосками нарезанный сладкий перец. Жарим на быстром огне 2-3 минуты.
Добавляем в сковороду лапшу....
теги: на ужин рыба и морепродукты морепродукты креветки лапша горячие блюда китайская
Салат с рисовой лапшой
Категория: Закуски > СалатыПодготовим все необходимые ингредиенты для приготовления салата с рисовой лапшой.
Баклажан, перец, салат, огурец нарезать красивой соломкой. Маслины порезать пополам.
В сковородке разогреваем растительное масло. Обжариваем в нем специи, затем добавляем нарезанный соломкой баклажан. Хорошенько солим, помешивая, жарим под закрытой крышкой до полной готовности....
теги: на обед макароны салаты китайская диетическое питание вегетарианское питание
Паста с грибами шиитаке
Категория: Основные блюда > ПастаПервое, что делаем - мелко рубим чеснок, а у грибов удаляем ножки. Обжариваем чеснок с грибами в сковороде до румяности.
Когда грибы и чеснок подрумянятся - вливаем вино, добавляем сушеные помидоры и перемешиваем.
Пару минут выпариваем вино, после чего заливаем все это дело сливками и тушим 15 минут под крышкой на медленном огне.
Пока наш соус тушится, отварим ...
теги: на обед на ужин грибы макароны шиитаке горячие блюда паста китайская вегетарианское питание
Рёбрышки по-китайски с жареным рисом
Свиные ребра хорошо промываем, затем солим и посыпаем китайскими специями. Ставим в духовку и выпекаем 2 часа при 150 градусах.
Теперь готовим соус. Смешиваем в кастрюле соевый соус, грейпфрутовый сок, кетчуп, рисовый уксус и сахар. Добавляем зубчики чеснока и перец чили целиком. Доводим соус до кипения, затем уменьшаем огонь и варим еще 15 минут до загустени...
теги: на обед на ужин мясо свинина субпродукты крупы рис ребрышки горячие блюда китайская
Баклажаны по-китайски
Баклажаны моем и режем на длинные и толстые кусочки.
В сковороде разогреваем оливковое масло, кладем туда нарезанные баклажаны, солим.
3-4 минуты обжариваем баклажаны на быстром огне, затем уменьшаем огонь, вливаем полстакана воды и 15 минут тушим, помешивая....
теги: на обед на ужин овощи баклажан горячие блюда сладкое китайская азиатская
Баклажаны по-пекински
Нарезаем наш баклажан продольными ломтиками длиной где-то в 5 см, как показано на фотографии. ОЧЕНЬ ВАЖНО - нарезанный баклажан замачиваем в обыкновенной холодной воде на 10 минут. Благодаря этому баклажан не впитает в себя масло при жарке. Пока баклажан замачивается, мелко нарезаем зеленый лук и кинзу.
При помощи блендера делаем из свинины фарш. Можно, конеч...
теги: на обед на ужин овощи баклажан горячие блюда китайская
Панцит Гуанчжоу (Pancit Guanjou)
Ингредиенты
Разогреваем масло в сковороде и жарим овощи в течение нескольких секунд, этого будет достаточно. Добавляем немного соли. Оставляем в стороне.
Отдельно жарим немного чеснока и лука. Добавляем мясо и готовим в течении нескольких минут. Затем нужно приправить солью, перцем и налить немного соевого соуса. Оставляем в сторонке.
Теперь можно приступить к ...
теги: на обед свинина горячие блюда китайская
Яичные блинчики с мясом
Категория: Выпечка > Блины > Блинчики1. В первую очередь давайте сделаем фарш. Перекрутить свинину с луком и посолить.
2. В отдельную миску налить воды и добавить крахмал. Размешать крахмал и вбить яйца. Добавить соли и хорошо перемешать всю смесь.
3. Чтобы приготовить блинчики, лучше всего взять сковородку небольшого диаметра. Разогрейте сковороду, смажьте его маслом (если вам нравится кунжутно...
теги: на обед на праздничный стол масленица мука и тесто выпечка блинчики китайская