Рецепты Коктейли

Смешать сливки с сиропом и подогреть, вылить в бокал.

Взбить перепелиные яйца с солью до растворения....

Так получилось, что после перебирания 3-х кг вишни для вишнёвой наливки осталось некоторое количество вишнёвых косточек и щедрая жмень плодоножек. Их яркий аромат лишили меня желания выбрасывать.

Поэтому ссыпав косточки (0,5 л банка набралась) в ёмкость сверху выложила торчащие во все стороны плодоножки, и залила всё это водкой. Настаивала 2 недели. Жидкость...

В большой кастрюле смешать свежевыжатый сок грейпфрута, клюквенный и черносмородиновый сок с розовым вином. Добавить сахар и ягоды (свежие или замороженные).

Поставить кастрюлю на умеренный огонь, помешивать до растворения сахара и довести до кипения. Затем сразу уменьшить огонь и , как только перестанет кипеть, влить в пунш водку. Держать на слабом огне 4-5 ...

Кусок ананаса (у меня 700 грамм оказалось 0,5 ананаса) очистите и удалите сердцевину. Нарежьте средним кусками.

Малину можно класть замороженную можно разморозить в течение ночи на верхней полке холодильника.

Возьмите 200 мл рисового молока (при отсутствии его, кончено, можно заменить на не жирное молоко), гречневые хлопья, дольки мандарина и ананас и пробейте...

В блендере смешайте мороженое, молоко, тыквенное пюре, сахар и специи. Взбейте до однородной массы....

В сотейнике смешайте сахар и воду. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится. Cнимите с огня и охладите....

Помытые ягоды (в нашем случае черная и красная смородина; Молоховец предлагает клюкву, малину, барбарис), очищенные от стебельков и листочков, положить в холодную воду (4 стакана) и разварить (я довожу до кипения) вместе со стручком ванили.

Подготовить бутыли (т.е. ошпарить их и их крышки).

Поставить воронку в бутыль, на нее — сито и медленно наливать питье в ...

1. Лимон помыть, очистить цедру и выжать из него сок.

2. Авокадо нарезать на произвольные кусочки.

3. Расколоть кокос и собрать его сок. Миндальное молоко можно заменить обычным....

В сотейнике доведите до кипения воду. Снимите с огня и добавьте чай. Оставьте на 2 минуты. Процедите и охладите до холодного состояния примерно 1 час....

Заморозьте 170 мл лаймада....

В миске смешайте ягоды (без косточек), мелко нарезанную мяту и сахар. Деревянной ложкой помните. Затем влейте сок лайма и хорошо перемешайте....

Смешать какао-порошок и сахар в стакане, залить горячей водой и тщательно перемешать.

Вылить получившееся в кастрюлю и добавить молоко....

В турку (джезву). Мне привычнее - турка, насыпаем сахар, ставим на огонь и помешивая доводим сахар до таяния (в оригинале до коричневого оттенка).

Снимаем с огня, оторожно (может брызнуть вода) вливаем кипяток.

Снова ставим на слабый огонь и помешивая доводим до кипения (сахар должен раствориться)....

Свежую еловую или сосновую хвою измельчить в ступке, залить джином и дать настояться 30-40 минут.

Смешать в большом кувшине или крюшоннице шампанское, вино, джин с хвоей и лимонный сок. Добавить шартрез или любой другой зеленый травяной ликер (сладкую настойку) и кубики льда....

1. Вымыть смородину и откинуть ее на дуршлаг, чтобы дать стечь лишней жидкости. Поместить в блендер и взбить до пюреобразного состояния.

2. К полученному пюре добавить кефир и мед, повторно взбить в блендере....

Наполните 250-миллилитровую банку полосками лимонной цедры, добавьте дробленый миндаль и заполните до верху бренди.

Закройте и оставьте на 3 недели....

В блендере взбиваем молоко и один банан в течение 3 минут.

Добавляем мороженное и продолжаем взбивать еще 2 минуты....

Сначала нам, конечно же, нужно все очень тщательно промыть и вытереть насухо.

Теперь нарезаем помидоры на небольшие части и выкладываем их в чашу блендера, часть свежей зелени отправляем туда же, измельчаем все до однородной воздушной массы....

400 мл воды довести до кипения. Развести в ней мед, залить травяной сбор этой смесью. Дать настояться как минимум ночь — в результате получится настой темного цвета. Процедить. Перед подачей нагреть снова....

Очистите 3 персика и порежьте небольшими кусками. Переложите в блендер. Добавьте шнапс и сок лайма и взбейте все до состояния пюре. Переложите в контейнер и отправьте в морозилку на 1 час....