1.Если у Вас осталось тесто- как у меня после вареников-не поленитесь немножко повозиться и испечь лепешки- вкусные, слоеные,хрустящие- почти из ничего!
2.Тесто тонко раскатать в прямоугольник.
3.Смазать тонким слоем растительного масла.
4.Свернуть в трубочку плотно.
5.Растянуть трубочку и свернуть в спираль.
6. Спираль слегка сплющить и раскатать снова тонко....
теги: пельмени коми домашняя тесто в казанеВот случайно увидела эту закусочку:
Хлеб порезать кубиками и подсушить в духовке
Лук мелко порезать.
С помидоров снять кожицу, нарезать кубиками и дать стечь жидкости...
теги: хлеб маринованный чеснок коми домашняя помидоры1. На сковороде разогреть немного масла(я за основу брала масло в котором обжаривала курицу)
2. в это масло всыпать 1 ст.л. муки. хорошо перемешать, туда же всыпать 1ст.л. карри, опять перемешать(мука и карри впитают в себя масло и получится кашица) насыпать приправ.
3. разбавить все это оставшимся маслом, хорошо перемешать...
теги: соус домашняя коми суп-пюре чили1.Все ингридиенты для теста (кроме какао) смешать.
2.Разделить тесто на 2 равные части. В одну из них добавить какао.
3.Вылить две части теста в формы (лучше если квадратные, но не принципиально).Выпечь в духовке при 180 градусах 30-35 минут один светлый, один темный корж....
теги: безе коми домашняя тесто кремПОДГОТАВЛИВАЕМ ПРОДУКТЫ:
Чистим и режем морковку и лук.
Разрезаем колбаски на среднего размера бруски....
теги: домашняя колбаса колбаса соус коми домашняя1. Колбасы и огурчики нарезать тонкой соломкой, лук - тонкими полукольцами, сыр - кубиками.
2. Зелень мелко нарубить.
3. В салатнике соединить колбасу, огурчики, сыр, лук и зелень, перемешать....
теги: домашняя колбаса колбаса коми маринованные огурцы домашняяКуриное филе,(лишнюю влагу удалить с помощью бумажного полотенца), режем кусочками,(примерно 3х3), помещаем в чистый объемный пакет, засыпаем "сыпучие" специи вместе с ложкой муки. Энергично потрясем и получается все кусочки в панировке. В казанок или сковороду с толстыми стенками вливаем растительное масло пополам со сливочным, раскалить и опустить в него ...
теги: куриное филе коми домашняя перец грибыпомидоры порезать как Вам нравится,
петрушку тоже порубить, а перец порежьте как любите, или очень мелко, или колечками поперек стручка;
посолите и заправьте сметаной...
теги: безе салат с языком коми салат из перца домашняяСначала разделаем обе селёдки, выберем косточки, порежем дольками и сложим в две селёдочницы.
1-я селёдочница: все просто – сверху -колечки лука, полить растительным маслом (лучше душистым), можно сбрызнуть уксусом....
теги: коми домашняя простой простой рецепт яйцаМасло растопить на водяной бане, добавить мед, пудру и все перемешать. В остывшую массу добавить желтки и прянности, перемешать.
Просеять муку и разрыхлитель и добавить медовой массе. Вымесить тесто.
Раскатываем тесто и с помощью трафаретов вырезаем детали домика. Тесто мягкое, но очень вкусное, немного тежаловато переносить детали на протвень,(совет-раскатайт...
теги: пряничный домик медовик коми печенье домашняяНерезаем зеленый лук и отправляем его на сковородку в объятия оливкового масла. если нет зеленого лука - тогда головка репчетого, мелко нарезанного. И пассируем минуты 3, но не жарим.
Отправляем в кострюлю с вскипевшей водой и засыпаем вермешельку, ну на глаз, кому по-гуще, кому по-реже и варим до готовности, в это време мы уже справились с неприятным делом -...
теги: коми болгарская йогурт суп шпинатНашла необычный для себя рецепт приготовления паштета. Рецепт выставляю не для оценки, а для информации, может кому будет интересно.
Куриную печенку промыть, обсушить, обрезать жир и прожилки.
Измельчить через мясорубку или блендером, если таковых нет - мелко нарезать.
Сливочное масло нарезать кубиками.
Поместить масло, печень в маленькую кастрюльку или миску. П...
теги: хлеб печенье коми домашняя сырЯйца взбить хорошо с сахаром, добавить сметану, сгущёнку, пек. порошка, муку. Тесто разделить на две части, в одну добавить какао, выпекать 2 коржа. Остудить, тёмный корж нарезать кубиками. Сахар взбить с сметаной. Сварить шоколадный соус, остудить. На белый корж намазать совсем немного крема. Шоколадные кубики обмакивать в креме и складывать на белый корж. ...
теги: шоколадный торт соус коми домашняя тесто1. Пачку масла (180-200гр.) разрезаем по диагонали: половина в тесто, половина в крем. В кастрюле ставим воду на огонь, нарезаем масло кусочками и добавляем в воду, всыпаем соль, вода должна закипеть, масло раствориться. Всыпаем сразу всю муку, предварительно просеянную. Мешаем ложкой с длинной ручкой, провариваем тесто 1-2 минуты, оно должно собраться в ком...
теги: заварной крем эклеры коми пирожки домашняяПорезать цитрусовые кому как нравится.
Сложить всё в банку , предварительно отжав сок.
Засыпать сахаром....
теги: коми домашняя цитрусовый сок напитки сахарСалат укладываем слоями в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные консервированные шампиньоны
майонез
3) тертые белки от яйца на крупной терке...
теги: безе коми шампиньоны домашняя салатПромакиваем бумажными полотенцами мясо, если корейка, то можно готовить и целой котлетой, как делал я, либо можно порезать небольшими кусками. Лук рубим на четыре части и оправляем все это на разогретую сковороду.
Обжариваем мясо до корочки, а лук до момента, когда он почти начнет подгорать, выкладываем в форму для запекания.
Разрезаем сливы на половинки, удал...
теги: котлеты паста коми домашняя мясо