Рецепты Консервация

(1 - 20 из 783 рецептов)
Кабачки в томате на зиму

Кабачки в томате на зиму

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Промойте кабачки и болгарский перец, удалите семена. Если кабачки немолодые, то кожицу лучше снять. Порежьте болгарский перец полосками.

2. Лук репчатый очистите от кожуры. Нарежьте его кубиками. Положите в чашу мультиварки.

3. Кабачки порежьте кубиками и добавьте к луку....

теги: овощи кабачок заготовки консервация европейская
Грушевый компот

Грушевый компот

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
4 ингридиента 1 ч. 0 мин

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Наберите в небольшую кастрюльку 2 литра воды и поставьте на огонь, а тем временем помойте груши.

2. Порежьте груши на небольшие дольки....

теги: для детей на полдник на праздничный стол фрукты груша напитки заготовки компоты консервация русская кухня
Консервированные огурцы

Консервированные огурцы

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
12 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Еще раз обращаю Ваше внимание, что в ингредиентах указаны приправы из расчета на 1 литр рассола. Поэтому прежде чем начинать консервирование, прикиньте сколько литров рассола Вам потребуется.

Огурцам с двух сторон обрезать кончики, хорошо их промыть и замочить не на долго в холодной воде.

Банки хорошенько помыть, обдать их кипятком, крышки прокипятить. По банк...

теги: на обед на праздничный стол овощи огурец заготовки закуски консервация русская кухня
Кабачки, засоленные по-венгерски

Кабачки, засоленные по-венгерски

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
8 ингридиентов 30 мин

1. Подготовьте продукты, приступим!

2. Кабачки вымойте, очистите от кожуры и порежьте каждый на три части поперек, потом каждую часть на 4 части вдоль. Получаются такие небольшие дольки.

3. Банки и крышки вымойте, обдайте кипятком. Положите вымытую зелень, порезанный крупно чеснок, перец душистый по 2 шт на поллитровую банку, по 1 шт гвоздики.

4. Положите кабач...

теги: летние овощи кабачок заготовки консервация венгерская европейская
Огурцы, консервированные дольками

Огурцы, консервированные дольками

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
7 ингридиентов 3 ч. 0 мин

1. Подготовьте ингредиенты. Огурцы тщательно вымойте. Банки и крышки обдайте кипятком.

2. Огурцы порежьте дольками, каждый на 8 частей вдоль. Сложите в глубокую удобную тару. Добавьте измельченный чеснок, сахар, соль, перец, уксус и растительное масло. Перемешайте.

3. Оставьте огурцы на 2 часа стекать соком, прикрыв полотенцем. Периодически перемешивайте....

теги: летние овощи огурец заготовки консервация русская кухня
Салат из огурцов с томатным соусом

Салат из огурцов с томатным соусом

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
9 ингридиентов 20 мин

Овощи вымойте, лук и чеснок очистите.

Для маринада в кастрюле соедините воду, томатный соус, масло, сахар и соль. Доведите до кипения. Огурцы нарежьте кружками толщиной 0,5 см, лук и чеснок — ломтиками....

теги: на обед летние овощи огурец заготовки консервация соленое русская кухня постные блюда
Болгарский перец на зиму для фарширования

Болгарский перец на зиму для фарширования

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
3 ингридиента 40 мин

Для приготовления болгарского перца на зиму потребуется: перец болгарский, соль, уксус, вода.

Удалите у перцев семенную коробочку, хорошо их помойте.

В кастрюлю налейте воду, доведите её до кипения и выложите перцы, накройте кастрюлю крышкой. Варите перцы с момента закипания 3-4 минуты. Когда они изменят цвет, достаньте из кастрюли....

теги: овощи перец заготовки консервация
Салат из баклажанов с луком и морковью на зиму

Салат из баклажанов с луком и морковью на зиму

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
9 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Для приготовления этого салата потребуются: баклажаны, морковь, лук репчатый, чеснок, вода, подсолнечное масло, соль, сахар, уксус.

У баклажанов удалите плодоножку, помойте их и нарежьте кубиками 2х2 см.

Нарезанные баклажаны выложите в миску, залейте рафинированным подсолнечным маслом и перемешайте. После этого распределите кусочки баклажанов ровным слоем на п...

теги: летние овощи баклажан лук морковь заготовки салаты консервация русская кухня
Клубника в собственном соку

Клубника в собственном соку

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
2 ингридиента 19 ч. 0 мин

Клубнику переберите, удалите порченую и помятую ягоду. Промойте под холодной водой, обсушите.

Подготовьте стерилизованные банки и крышки. Ягоды раскладывайте плотно, пересыпая сахаром. Сахар указываю примерно, его количество зависит от размера и количества ягод, уместившихся в банку.

Накройте крышками, поставьте в холодильник на несколько часов до тех пор, пок...

теги: на полдник летние ягоды клубника заготовки варенье консервация сладкое украинская европейская
Варенье из жареной клубники

Варенье из жареной клубники

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
3 ингридиента 10 мин

Клубнику переберите, удалите порченую. Ягода нужна целая, упругая. Промойте ее и обсушите.

Сковороду нагрейте, добавьте клубнику и сахар....

теги: для детей на полдник на скорую руку летние ягоды клубника заготовки варенье консервация сладкое русская кухня
Домашняя консерва из лосося

Домашняя консерва из лосося

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
6 ингридиентов 4 ч. 0 мин

1. После стерилизации остывшие банки смажьте сливочным маслом.

2. На оливковом масле обжарьте филе лосося на среднем огне 3 минуты, а после на медленном — 5 минут.

3. Растопите сливочное масло, прогрейте его 8 минут после полного растворения....

теги: рыба и морепродукты лосось заготовки консервация
Охотничий салат

Охотничий салат

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
10 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Капусту нашинкуйте мелкой соломкой.

Огурцы, цукини, перец и половину моркови порежьте кружочками и кубиками.

Остальную морковь натрите на крупной терке.

Помидоры помойте, удалите у них плодоножки. Если помидоры маленькие, их не нужно разрезать, если большие, порежьте их крупными дольками....

теги: на обед на ужин овощи капуста заготовки салаты консервация
Баклажанная икра на зиму

Баклажанная икра на зиму

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
9 ингридиентов 2 ч. 50 мин

1. Вымойте баклажаны, очистите их от кожуры и нарежьте кубиками. Выложите их на противень, политый подсолнечным маслом, сверху их также полейте маслом. Запекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 60 минут.

2. Вымойте перцы и целиком отправьте их в духовку к баклажанам. За 1 час его 2-3 раза переверните.

3. Очистите томаты от кожуры, затем с помощью мя...

теги: на обед на ужин овощи баклажан заготовки закуски консервация
Икра из кабачков на зиму простая

Икра из кабачков на зиму простая

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
8 ингридиентов 3 дн. 18 ч. 0 мин

1. Подготовьте овощи: вымойте все овощи, очистите кожуру с кабачков, очистите морковь и луковицу.

2. Очищенные кабачки нарежьте небольшими кубиками.

3. Лук нарежьте кусочками среднего размера.

4. Морковку натрите на крупной терке.

5. В казанок налейте растительное масло и разогрейте его, выложите подготовленные овощи и залейте водой. После закипания тушите овощи...

теги: на обед на ужин овощи кабачок заготовки закуски консервация
Икра кабачковая "Пикантная"

Икра кабачковая "Пикантная"

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
9 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачки я взяла молоденькие, с мягкой зеленой кожицей. Если у вас кабачки с белой толстой кожицей, то их необходимо очистить.

Кабачки вместе с чесноком пропустите через мясорубку. Можно воспользоваться также измельчителем или кухонным комбайном, но после мясорубки у меня масса получается более однородной, мне так нрави...

теги: на обед на ужин овощи кабачок заготовки закуски консервация
Клубнично-лимонный джем

Клубнично-лимонный джем

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
4 ингридиента 19 ч. 0 мин

1. Крупный лимон отложите в сторону, а мелкие перекрутите вместе с кожурой через мясорубку. Смешайте с половиной сахара. Крупный лимон нарежьте толстыми пластинками и добавьте к перекрученному лимону.

2. Оставьте при комнатной температуре на 2 часа. Клубнику перебейте блендером до состояния пюре. Добавьте оставшийся сахар, перемешайте и оставьте при комнатной...

теги: летние фрукты лимон ягоды клубника заготовки джемы консервация сладкое
Консервированная кукуруза

Консервированная кукуруза

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
2 ингридиента 30 мин

Кочаны сложите в кастрюлю и залейте кипятком на 5 минут.

Когда кочаны остынут, аккуратно ножом срежьте зернышки с початков....

теги: овощи кукуруза заготовки консервация
Баклажаны по-гречески на зиму

Баклажаны по-гречески на зиму

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
17 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Баклажаны нарежьте большими кубиками, перец – широкими полосками. Чеснок и лук измельчите ножом. Морковь нарежьте на толстые кольца, а помидоры – на крупные кусочки. Все овощи сложите в отдельные миски.

2. В холодную сковородку с толстым дном или кастрюлю добавьте растительное масло, уксус, сахар, соль и морковь. Поставьте на средний огонь и тушите 30 мин...

теги: на обед на ужин овощи баклажан заготовки консервация
Лучший рецепт кабачковой икры с майонезом "МахеевЪ"

Лучший рецепт кабачковой икры с майонезом "МахеевЪ"

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
9 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Кабачки и перец почистите, удалите семена.

Пропустите всё, кроме чеснока, через мясорубку.

Добавьте томатную пасту....

теги: на полдник овощи перец цуккини заготовки консервация русская кухня
Кетчуп со сливами

Кетчуп со сливами

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
9 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Подготовьте продукты, тщательно вымойте помидоры и сливы, лук и чеснок очистите.

Помидоры порежьте на четвертинки, пропустите через соковыжималку для томатов, это позволит убрать кожуру и семена из кетчупа.

У слив удалите косточки, лук порежьте на четвертинки и измельчите....

теги: на обед на ужин на праздничный стол летние овощи лук помидор фрукты слива заготовки соусы консервация кетчуп русская кухня