Рецепты Котлеты

(1 - 20 из 13253 рецептов)
Ленивая бризоль

Ленивая бризоль

Категория: Основные блюда > Из фарша
10 ингридиентов

Приготовьте начинку:

Для этого порежьте маринованный огурчик

Измельчите зелень

Натрите на крупной тёрке отваренные вкрутую яйца

Натрите на крупной тёрке сыр

Кукурузу с початка срежьте ножом

Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом...

теги: котлеты маринованные огурцы домашняя сыр огурцы
Морковь тушеная, с рисом

Морковь тушеная, с рисом

Категория: Основные блюда
4 ингридиента 35 минут

Нарезанную кружочками морковь положить в кастрюлю, добавить промытый рис, 1 столовую ложку масла, залить водой или молоком, накрыть крышкой и тушить до готовности....

теги: вегетарианская еда запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Куриные кебабы

Куриные кебабы

Категория: Основные блюда > Люля-кебаб > Кебаб
10 ингридиентов 30 минут

Смешайте размягченное масло, кориандр, мелко нарезанный лук, зубчик чеснока, соевый соус, лимонный сок, коричневый сахар, соль и перец. Куриные грудки порежьте кубиками. Маринуйте в холодильнике ночь....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Жареный лосось с листовой капустой и белокочанной капустой

Жареный лосось с листовой капустой и белокочанной капустой

Категория: Основные блюда
10 ингридиентов 25 минут

Нагрейте духовку до 230 °C. На ребристом противне равномерно распределите листовую и белокочанную капусту с 2 столовыми ложками масла. Посолите, поперчите и запекайте 6 минут. Перемешайте.

Приправьте филе лосося и положите его на противень. Запекайте до готовности примерно 10 минут....

теги: запеканка итальянская кухня котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Рыбные котлеты из камбалы

Рыбные котлеты из камбалы

Категория: Основные блюда > Котлеты
11 ингридиентов 40 минут

Камбалу пропустите через мясорубку. Полученный фарш соедините с кукурузной мукой, яичными желтками, половиной масла, вином и взбитыми с сахаром белками. Посолите, поперчите, перемешайте.

Из полученной массы сформуйте большую лепешку, обваляйте в сухарях, выложите ее на сильно разогретую с оставшимся маслом сковороду и обжарьте с обеих сторон до золотистого цв...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык японская кухня
Суп из турецкого гороха с рисом и картофелем

Суп из турецкого гороха с рисом и картофелем

Категория: Основные блюда
11 ингридиентов

Насыпьте горох в просторную миску, залейте теплой водой и добавьте по щепотке соды и соли. Оставьте размокать хотя бы на 12 часов. Потом слейте воду, промойте горох.

Положите горох в кастрюлю с горячей, но не кипящей водой, так, чтобы она покрывала горох, добавьте оливковое масло и щепотку соды. И варите на медленном огне 2 ½ часа, пока горох не станет мягким...

теги: запеканка котлеты лапша низкокалорийная еда основные блюда пюре шашлык
"Львиные головы"

"Львиные головы"

Категория: Основные блюда > Из фарша
22 ингридиента

Львиные головы- так называется блюдо потому что огромные мясные шары символизируют головы, а капуста, вокруг них-гриву льва. Говорят, этими котлетами питался сам император, а теперь матери кормят своих детей этим блюдом, приговаривая "Будешь сильным, как лев".

1. Сухие грибы шитаки замочить в горячей воде на полчаса-час, отжать, удалить ножки и нарезать ...

теги: котлеты соус креветки фрикадельки домашняя
Сарсуэла из рыбы и морепродуктов

Сарсуэла из рыбы и морепродуктов

Категория: Основные блюда
27 ингридиентов 30 минут

Бульон. В большую кастрюлю загрузил рыбную мелочь, как есть — не почистив. В Испании специально для бульонов продают разнообразную мелкую морскую рыбу под общим названием моррайя (morralla).

Филетировал окуня и морского черта. Кости, голову, плавники, кожу отправил в кастрюлю с мелочью, залил 3 литрами воды, настругал лук-порей, морковь, головку репчатого лук...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Рагу из говядины с тыквой и оливками

Рагу из говядины с тыквой и оливками

Категория: Основные блюда
13 ингридиентов 1 час 30 минут

Говядину разморозить, если покупали её замороженной, либо просто вымыть и вытереть насухо бумажным полотенцем, если она продавалась охлаждённой, и нарезать крупными кусочками. Картофель вымыть, почистить и нарезать небольшими одинаковыми кубиками, перцы вымыть, обсушить и смазать 2 ст.л. оливкового масла. Духовку разогреть до 200С, положить в форму для выпеч...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре французская кухня шашлык
Куриные рулетки с овощами

Куриные рулетки с овощами

Категория: Основные блюда
5 ингридиентов 40 минут

Ошпарить помидоры, снять кожицу, порезать кубиками.

Болгарский перец очистить от плодоножки и семян и тоже порезать кубиками.

На сковородку налить 2 столовые ложки воды и положить помидоры с перцем, посолить, добавить мускатный орех и базилик и тушить 15 минут на среднем огне.

Куриное филе разрезать вдоль (по длине) пополам....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Шашлык свиной в луковом соке

Шашлык свиной в луковом соке

Категория: Основные блюда > Шашлык
7 ингридиентов 20 минут

Мясо нарезать одинаковыми кубиками среднего размера.

Лук пропустить через мясорубку или натереть на мелкой терке, и выжать через марлю луковый сок, очень важно, чтобы луковая мякоть не попала в сок.

В полученном соке шашлык должен промариноваться 1–4 часа без добавления каких-либо приправ и соли.

Далее, отжав мясо от сока, добавить подсолнечное масло и приправ...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре русская кухня шашлык
Клецки из брынзы

Клецки из брынзы

Категория: Основные блюда > Клецки
6 ингридиентов

Свежую, не очень соленую брынзу протереть сквозь сито, сложить в миску, в которую влить молоко, всыпать 2 стакана пшеничной муки, положить 1 столовую ложку растопленного масла, сырое яйцо и все это перемешать.

Полученное тесто вымесить до гладкости, прикрыть влажной салфеткой и в таком виде оставить на час. Добавляя муку, раскатать тесто слоем приблизительно ...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Ножка кролика в брусничном соусе

Ножка кролика в брусничном соусе

Категория: Основные блюда
23 ингридиента 4 часа 25 минут

Соединить 250 мл воды, морскую соль, сахар, добавить черный и душистый перец, чеснок, кориандр, лавровый лист, гвоздику, корицу, семена фенхеля и ваниль. Оставить ножку кролика в маринаде на шесть часов. Готовую завакуумировать и готовить на пару четыре часа при температуре 68 градусов.

Для репы в меду сделать сироп из сахара (100 г) и воды (150 мл), добавить...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Норвежская семга на пару с овощами и томатно-укропным соусом

Норвежская семга на пару с овощами и томатно-укропным соусом

Категория: Основные блюда
10 ингридиентов 1 час 30 минут

Бульон:

вода - 1 литр

овощная смесь (морковь, лук-порей, сельдерей корневой, корень петрушки)

лимон, порезанный дольками - 1 шт.

белое вино - 1 стакан

петрушка, укроп

лавровый лист, душистый перец

сахар, соль, перец...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Овощные блинчики

Овощные блинчики

Категория: Основные блюда
11 ингридиентов 1 час 30 минут

Берем:

картофель 1 бол. или 2 мал., морковь 1 бол. или 2 мал., лук 2 бол. или 4 мал., брокколи 3-4 шт. (у нее специфический вкус, если положить много, не все смогут есть).

Микс из замороженных овощей: цветная капуста (белая и зеленая) 7-8 веточек, сладкий перец и цукини, по горсти того и другого, горсть стручковой фасоли

Перетираем овощи в мельнице или бленлере...

теги: вегетарианская еда запеканка котлеты лапша основные блюда пюре русская кухня
Лапша соба с овощами и сыром тофу под соусом терияки

Лапша соба с овощами и сыром тофу под соусом терияки

Категория: Основные блюда > Лапша
14 ингридиентов 40 минут

Нарезать соломкой лук репчатый, лук-порей, морковь и болгарский перец.

Разогреть большую сковороду и обжарить овощи на оливковом масле. Добавить специи по вкусу, можно придать остроты, но немного. Переложить овощи на тарелку.

Готовим соус терияки по нетрадиционному рецепту. Нужно смешать соевый соус, мед и томатную пасту. Поставить на огонь и кипятить минут 5....

теги: вегетарианская еда запеканка котлеты лапша основные блюда пюре японская кухня
Куриное филе под сыром с помидорами

Куриное филе под сыром с помидорами

Категория: Основные блюда
7 ингридиентов 10 минут

Филе куриное разрезать на кусочки и отбить специальным молотком. Посолить с обеих сторон.

Для соуса сметану смешать с петрушкой, укропом и добавить чеснок. Посолить.

Предварительно нарезать тоненькими кусочками помидоры....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Пельмени с грибами в горшочке

Пельмени с грибами в горшочке

Категория: Основные блюда > Пельмени
7 ингридиентов 1 час

Обжарить пельмени до золотистой корочки.

Горшок смазать сливочным маслом, положить в него пельмени.

Обжарить лук и грибы. Засыпать в горшок....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре русская кухня шашлык
Острые котлеты из семян конопли

Острые котлеты из семян конопли

Категория: Основные блюда > Котлеты
14 ингридиентов 40 минут

Смешайте все ингредиенты в миске среднего размера. Влейте 2 стакана кипятка. Отставьте в сторону.

Смешайте 1 стакан острого бульона с кукурузной мукой. Дайте настояться 5 минут. Всыпьте семена конопли.

Нагрейте 1 ч. л. масла в сковороде на среднем огне. Добавьте 1/2 стакана фасоли и 1/3 стакана острого бульона. Раздавите бобы с помощью толкушки для картофельно...

теги: вегетарианская еда запеканка итальянская кухня котлеты лапша основные блюда пюре
Куриные котлеты кусочками

Куриные котлеты кусочками

Категория: Основные блюда > Котлеты
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Перед тем, как приготовить куриные котлеты кусочками, нужно подготовить куриное филе. Помойте, высушите и нарежьте небольшими кубиками.

2. Освободите зелень от грязи и мусора, вымойте и порежьте мелкими кусочками.

3. Очистите лук от кожуры, порежьте на мелкие кубики.

4. Смешайте курицу с яйцами и луком, укропом, добавьте майонез или сметану. Посыпьте солью, ...

теги: на обед на ужин птица курица яйца зелень укроп горячие блюда котлеты русская кухня