Рецепты Котта

(1 - 4 из 4 рецептов)
Мятная панна котта и мятный ликер

Мятная панна котта и мятный ликер

6 ингридиентов

Подготовить продукты. Мяту вымыть, стряхнуть воду и дать ей немного обсохнуть.

Желатин залить молоком.

С лимона стереть цедру.

Сливки с сахаром довести до кипения на медленном огне, снять, добавить цедру лимона, накрыть крышкой и оставить настаиваться на 20 минут. Желатин подогреть до растворения....

теги: десерт мята панна котта
Кофейная Панна-котта с какао

Кофейная Панна-котта с какао

Категория: Десерты
6 ингридиентов 60 минут

Подготовим ингредиенты:

В одну чашку добавляем сливки (300)мл, молоко (150) и кофе, в другую чашку поменьше 50мл молока и 100мл сливок (это пойдет для шоколадного слоя). Так же в обе чашки распределяем сахар (в большую 70г, в маленькую 30г). Перемешиваем.

Выливаем получившиеся в кастрюльки. Массу для первого слоя доволим до кипения и сразу же снимаем с огня. Д...

теги: десерт панна котта
Мятная панна-котта

Мятная панна-котта

Категория: Десерты > Желе
5 ингридиентов 4 минут

Предварительно залить желатин молоком и оставить на чаc.

В сливки добавить сахарную пудру, поставить на огонь, дождаться полного растворения сахара-постоянно помешивая массу.

Листья мяты промыть, добавить к сливкам, закрыть кастрюлю крышкой и довести до кипения, после закипания оставить на 4-5 минут. Огонь можно выключить....

теги: панна котта мятная
Панна-котта с конфетами «Коровка»

Панна-котта с конфетами «Коровка»

Категория: Десерты > Желе
5 ингридиентов 20 минут

Желатин залить молоком, оставить набухать.

В сливки добавить сахарную пудру, подогреть.

Добавить две «Коровки» - они должны быть слегка размягчёнными.

Подогревать смесь до полного растворения конфет.

Сливки приобретут лёгкий карамельный цвет, вскипятить смесь. Отставить на несколько минут....

теги: десерт панна котта карамелью