Рецепты Кофе

(1 - 20 из 411 рецептов)
Печенье "Зерна Кофе" Подарки под елку любителям кофе!

Печенье "Зерна Кофе" Подарки под елку любителям кофе!

Категория: Десерты > Печенье
6 ингридиентов

Сварить крепкий кофе/ развести растворимый, добавить масло в сухую смесь и постепенно вливая туда же кофе, замешиваем мягкое,эластичное тесто (жидкости может понадобиться чуть меньше или больше)

Замешиваем очень мягкое тесто, как пластилин

Включаем духовку на разогрев на 200*С и начинаем лепить наши печеньки, - от теста чайной ложкой (или как вам удобнее) бере...

теги: печенье домашняя тесто сахар кофе
Французский торт Марджолайн

Французский торт Марджолайн

Категория: Выпечка
13 ингридиентов

В кофемолке в импульсном режиме смолола орехи с 0,75 стакана сахара и крахмалом. Взбить белки с остальным сахаром и солью до пиков как на безе. В белки всыпать орехи, осторожно размешать. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить массу и разровнять. Старайтесь придать форму прямоугольника, чтоб углы не скруглялись. Выпекаем до золотисто-коричневого ...

теги: ликер кофе миндаль фундук какао-порошок торт
Австралийский кофе

Австралийский кофе

Категория: Напитки
6 ингридиентов

Положить на дно кувшина капельной кофеварки цедру апельсина, лимона и гвоздику (на них будет капать при заваривании горячий кофе). Когда кофе полностью просочится через фильтр, немного взболтнуть кувшин, дать кофе чуть-чуть настояться, чтобы приправы отдали аромат в напиток, но не дожидаться, пока кофе остынет. Разлить в подогретые кружки и подсластить....

теги: кофе
Английский кофе с инжиром

Английский кофе с инжиром

Категория: Напитки > Кофе
4 ингридиента 20 минут

Я предпочитаю для кофе использовать тростниковый не рафинированный сахар Демерара, так как он обладает насыщенным ароматом и прекрасно оттеняет вкусовую гамму кофе.

Инжир нарезать кусочками, размером примерно с зернышко кофе. Подсушить на сухой сковороде до ломкого состояния.

Затем инжир вместе с кофе смалываем в кофемолке....

теги: напиток кофе инжир
Полетели! (итальянский десерт по мотивам тирамису)

Полетели! (итальянский десерт по мотивам тирамису)

7 ингридиентов

Отделить белки от желтков и смешать желтки с сахаром. Затем добавить к ним маскарпоне. Взбить венчиком белки и добавить их в сырную массу. Тщательно смешать до однородного состояния, чтобы в результате получился нежный крем. Сварить эспрессо. Если нет такой возможности, то можно заменить его растворимым кофе. Кофе остудить и влить в него розовое вино. Пече...

теги: вино шоколад кофе яйца сахар маскарпоне тирамису десерты
Кофе по-польски

Кофе по-польски

Категория: Напитки
2 ингридиента

В ошпаренную кипятком чашку высыпьте свежемолотый кофе. Залейте его кипятком и перемешайте....

теги: кофе напиток польская кухня
Орехово-кофейный коктейль Трюфель

Орехово-кофейный коктейль Трюфель

Категория: Напитки
4 ингридиента

Растворите кофе в 30 мл кипятка, остудите до комнатной температуры....

теги: кофе ром кофе растворимый моккона
Шоколадно-карамельное пирожное с нугой и орехами

Шоколадно-карамельное пирожное с нугой и орехами

Категория: Десерты > Пирожное
15 ингридиентов

Форму (размер моей 35*25 см), в которой мы будем собирать наше пирожное, выстелите бумагой для выпечки. 10 г желатина замочите в минимальном количестве холодной воды (примерно 25 мл).

Для хрустящей основы пирожного в чаше кухонного комбайна соедините арахисовое масло и кукурузные хлопья. Взбивайте минуты 3, чтобы как можно сильнее измельчить.

Арахисовое масло ...

теги: десерт пирожное сладкое чай кофе
Кофе "Секрет старого мавра"

Кофе "Секрет старого мавра"

Категория: Напитки
4 ингридиента

Приготовить...

теги: кофе
Бисквитный торт в шоколадной глазури

Бисквитный торт в шоколадной глазури

Категория: Десерты > Торт > Бисквитный торт
9 ингридиентов 120 минут

Необходимые продукты для бисквита.

Сырые яйца смешиваем с сахаром, ставим на водяную баню на маленький огонь, помешивая венчиком, доводим до полного растворения сахара. У меня ушло 3 минуты.

Вынимаем из кастрюли с водой и продолжаем взбивать уже блендером на высокой скорости 8-10 минут. У меня ушло 5 при мощности блендера 1200вт. При взбивании вы почувствуете ...

теги: ужин обед десерт чаю кофе
Рождественское полено

Рождественское полено

Категория: Выпечка
13 ингридиентов

Просеять в большую миску муку, какао-порошок, разрыхлитель, корицу и соль.

В другой миске хорошо взбить яйца. Продолжая взбивать, добавить коричневый сахар и 0,5 стакана белого сахара. Взбивать, пока смесь не будет пышной и блестящей. Добавить, аккуратно перемешивая, апельсиновую цедру и 0,3 стакана воды. Постепенно добавить мучную смесь.

Выложить получившееся...

теги: шоколад кофе какао выпечка крем десерты полено
ЧАЙ МАТЕ

ЧАЙ МАТЕ

9 ингридиентов

напиток под названием МАТЕ,который в Латинской Америке называют даром богов.По преданиям,его подарил индейцам богВиракоча,чтобы они обрели знание и силу.МАТЕ пьют рано утром,чтобы взбодриться,и поздним вечером,чтобы ,,,быстро уснуть и хорошо выспаться.Так что правы были аборигены ЮЖНОЙ АМЕРИКИ,считая МАТЕ божественнымэликсиром жизни,КОТОРЫЙ обладает магическ...

теги: американская напитки коктейли напиток кофе
Кофе по-французски

Кофе по-французски

Категория: Напитки > Кофе
4 ингридиента 15 мин

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и то, в чём будете варить кофе. Я это традиционно делаю в турке.

Сначала насыпьте в турку кофе и соль морскую (на кончике ножа). Прогрейте слегка на огне, потом влейте воду (обязательно холодную). На маленьком огне варите до поднятия пены, потом отставьте турку. Как пена опадет, верните турку снова на огонь, опять дож...

теги: на завтрак напитки кофе
Торт "Капучино"

Торт "Капучино"

15 ингридиентов

Сначала

Белки отделить от желтков. Белки взбить со щепоткой соли и половиной сахара. Желтки взбить с оставшимся сахаром и 2 ст. л. теплой воды. В миске смешать муку с крахмалом, разрыхлителем, 1 ст. л. какао и миндалем. Добавить взбитые желтки и перемешать. Выложить в тесто взбитые белки, перемешать.

Разогреть духовку до 180°С. Слегка смочить водой 2 круглые ф...

теги: мука сливки шоколад кофе яйца какао рождество торт праздник новый год праздничные торты
Шоколадно-ромовый десерт

Шоколадно-ромовый десерт

Категория: Десерты
6 ингридиентов

Изюм залить 6 ст л рома

Шоколад растопить на водяной бане, добавить 1 ст л рома и тёплый кофе, перемешать и снять с огня

Желтки перетереть с ванильным сахаром

Изюм и желтки добавить в шоколадную массу - перемешать...

теги: домашняя десерт шоколад кофе
Коктейль "Черничная ночь"

Коктейль "Черничная ночь"

Категория: Напитки
5 ингридиентов

Кофе смешать с сахаром, залить горячей водой. Остудить минимум до комнатной температуры.

Добавить к чернике кофе и холодное молоко....

теги: домашняя черника молоко сахар кофе
Кофе фраппе

Кофе фраппе

5 ингридиентов

в глубокий стакан всыпать 1 ч.л.растворимого кофе, 1 ч.л.сахарного песка (можно пить несладкий), чуть холодной воды и все это взбить сециальным блендером для фраппе. Взбивать до образования густой стойкой пены, затем добавляем воды, чтоб наполнить полностью стакан, молоко по вашему вкусу и кубики льда. Пить этот кофе через соломинку, очень идет в жару....

теги: греческая молоко напитки коктейли кофе
Кофе с виски и молоком

Кофе с виски и молоком

Категория: Напитки > Кофе
4 ингридиента 10 мин

В кружке соедините карамель с виски. Хорошо перемешайте.

Влейте кофе заваренный. В сотейнике нагрейте молоко. Потом взбейте его в пену....

теги: на скорую руку молочные продукты молоко напитки коктейли алкогольные кофе европейская
Кофе с чесноком

Кофе с чесноком

3 ингридиента

Заваривается кофе самым обычным способом (в смысле доводится до кипения, но не кипятится).

А потом на турку (джезву) объемом примерно 0,5 литра добавляется один малюсенький зубок чеснока, разрезанный на несколько частей и обязательно чайная ложка меда. Мед является связующим двух абсолютно разнородных вкусов - чеснока и кофе.

Все это размешивается, а дальше ли...

теги: домашняя напитки мед коктейли кофе
Пирог с кофе

Пирог с кофе

Категория: Выпечка > Пирог
9 ингридиентов

Смешать муку с разрыхлителем и измельченными вкусовыми добавками.

Размягченное масло взбить с сахаром, по одному добавлять яйца, взбивая после каждого.

Муку попеременно с кофейным экстрактом добавлять в яично-маслянную пену....

теги: домашняя пирог выпечка яйца кофе