Рецепты Красная рыба

(1 - 20 из 135 рецептов)
Террин из красной рыбы

Террин из красной рыбы

Категория: Закуски
7 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Сперва необходимо подготовить филе: очистить от чешуи, косточек и т.д.

Очищенное филе нарезаем на небольшие кубики.

Смешиваем нарезанную рыбу, яйцо, сливки, бульон и соль.

Измельчаем до однородности при помощи блендера....

теги: на обед на ужин на праздничный стол праздничный обед романтический ужин легкий ужин рыба и морепродукты красная рыба закуски французская
Салат с семгой соленой

Салат с семгой соленой

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов 20 мин

Ингредиенты.

Яйца отвариваем вкрутую, нарезаем небольшими кубиками.

Кубиками аналогичного размера нарезаем сыр.

Такими же кубиками нарезаем очищенные от кожуры огурцы....

теги: на праздничный стол рыба и морепродукты семга красная рыба салаты
Салат с красной рыбой

Салат с красной рыбой

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов 10 мин

Ингредиенты.

Авокадо чистим и нарезаем на толстые полукольца.

В плоское салатное блюдо выкладываем крупно порванные листья салата.

Помидоры нарезаем полукольцами.

Выкладываем дольки помидора на листья салата....

теги: на полдник легкий ужин диетический ужин красная рыба салаты диетическое питание
Салат Морская звезда

Салат Морская звезда

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов 25 мин

С консервированных креветок сливаем жидкость, мелко их нарезаем.

Сыр и вареные яйца натираем на крупной терке, добавляем к креветкам.

Добавляем мелко нарезанные маслины (парочку оставляем для украшения), сбрызгиваем лимонным соком, добавляем майонез и перемешиваем.

Из получившегося салата на салатном блюде формируем звездочку....

теги: на праздничный стол день рождения новый год рождество рыба и морепродукты красная рыба салаты
Пирог с семгой, брынзой и шпинатом

Пирог с семгой, брынзой и шпинатом

Категория: Выпечка
6 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Шпинат промойте, обсушите, а затем потомите несколько минут на сковороде (с добавлением сливочного масла).

2. Семгу нужно отварить на пару, остудить и разломать на кусочки.

3. Яйца варим вкрутую, очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

4. Форму для выпечки смазываем подсолнечным маслом. Тесто раскатываем, чтобы получилось в два раза больше дна формы. Выклады...

теги: рыба и морепродукты семга молочные продукты сыр красная рыба брынза выпечка пироги
Роллы с авокадо, лососем и огурцом

Роллы с авокадо, лососем и огурцом

Категория: Закуски > Роллы
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Рис отвариваем до готовности, перекладываем в широкую посуду, туда же добавляем рисовый уксус. Хорошенько перемешиваем и отставляем.

Огурец (без кожуры) и лосось нарезаем на тонкие и длинные кусочки.

На аналогичные полоски нарезаем очищенный от кожуры и косточки авокадо.

На бамбуковый коврик выкладываем лист нори, по которому равномерно тонким слоем распределяе...

теги: на обед на ужин на праздничный стол новый год романтический ужин рыба и морепродукты лосось крупы рис красная рыба закуски роллы японская
Сэндвич со слабосоленой семгой и авокадо

Сэндвич со слабосоленой семгой и авокадо

Категория: Закуски > Бутерброды
6 ингридиентов 5 мин

Берем два ломтика хлеба.

На каждый ломтик намазываем немного сливочного сыра.

Кладем на каждый ломтик несколько тонких кусочков рыбы.

На рыбу - несколько тонких долек авокадо (без кожуры, естественно)....

теги: на завтрак сытный завтрак фуршет рыба и морепродукты фрукты авокадо семга красная рыба бутерброды
Семга в вине

Семга в вине

5 ингридиентов 30 мин

Смешиваем вино, сахар и соевый соус. Хорошенько перемешиваем, чтобы сахар растворился.

Филе семги нарезаем на порционные кусочки и кладем в маринад.

У маринада очень специфический вкус, поэтому не держите рыбу в нем долго. Буквально минут 5-7, не больше....

теги: на обед на ужин обед на скорую руку обед за 30 минут быстрый ужин на скорую руку рыба и морепродукты семга красная рыба горячие блюда
Блины с красной рыбой

Блины с красной рыбой

Категория: Выпечка > Блины > Блинчики
9 ингридиентов 30 мин

В большую миску просеиваем муку, туда же добавляем соль и сахар. Хорошенько перемешиваем.

Небольшими порциями вливаем молоко, перемешиваем.

Добавляем яйца и масло, вновь перемешиваем до однородности. Никаких комочков в тесте оставаться не должно.

Из получившегося теста нехитрым способом печем блины - сперва с одной стороны...

...затем с другой. Блины должны полу...

теги: на обед на ужин на праздничный стол новый год рождество масленица обед за 30 минут праздничный обед романтический ужин рыба и морепродукты мука и тесто красная рыба выпечка блины блинчики русская кухня
Семга под апельсиновым соусом

Семга под апельсиновым соусом

5 ингридиентов 35 мин

Ингредиенты.

Выжимаем сок из одного апельсина.

В ту же емкость выжимаем сок половины лимона.

В соки добавляем горчицу. Перемешиваем до однородности.

Рыбу натираем солью и перцем, заливаем приготовленным маринадом и оставляем минут на 10-15, чтобы она пропиталась соками фруктов....

теги: на обед на ужин обед за 30 минут быстрый ужин легкий ужин рыба и морепродукты фрукты апельсин семга красная рыба горячие блюда
Суши-торт "Морская звезда"

Суши-торт "Морская звезда"

Категория: Закуски
7 ингридиентов 55 мин

Ингредиенты - практически такие же, как при приготовлении роллов.

Первым делом необходимо отварить до готовности рис для суши. При желании, в готовый рис можно добавить немножко специального соуса для суши.

Яйца взбиваем, жарим из них плоский омлет. Когда остынет - нарезаем на полоски.

Авокадо чистим и нарезаем кубиками....

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения праздничный обед романтический ужин рыба и морепродукты семга крупы рис красная рыба закуски
Запеченный лосось с чесноком и горчицей

Запеченный лосось с чесноком и горчицей

9 ингридиентов 30 мин

Подготовим все необходимые ингредиенты.

В небольшой миске смешиваем 2 столовые ложки свежей мелко нарезанной петрушки, 2-3 зубчика выдавленного чеснока, 1,5 чайной ложки дижонской горчицы, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки перца, 2 ст.л. оливкового масла и 2 столовые ложки свежего лимонного сока. Все хорошо перемешиваем.

Берем 4 кусочка филе лосося (если...

теги: на обед на ужин обед за 30 минут легкий ужин на скорую руку рыба и морепродукты лосось красная рыба соусы горячие блюда горчица для диабетиков диетическое питание
Красная рыба, запеченная в фольге

Красная рыба, запеченная в фольге

5 ингридиентов 30 мин

Подготовим все ингредиенты. У меня был лосось, нарезанный на порционные филе-кусочки (4 штуки). Если у вас просто большой филейный кусок рыбы - разрежьте на порционные.

Форму для запекания застилаем фольгой, на дно выкладываем кольцами нарезанный лук.

Добавляем лавровый лист и перец горошком.

Лимон разрезаем на 8 тонких ломтиков и тоже кладем в форму.

Каждый кус...

теги: на обед на ужин на праздничный стол романтический ужин быстрый ужин легкий ужин юбилей на скорую руку рыба и морепродукты горбуша лосось семга форель красная рыба горячие блюда блюда в фольге для диабетиков диетическое питание
Закуска "Новогодние матрешки"

Закуска "Новогодние матрешки"

Категория: Закуски
6 ингридиентов 30 мин

Ингредиенты.

Для начала мелкими кубиками нарежем 2/3 огурца.

Оставшуюся треть огурца овощечисткой нарезаем на тонкие пластинки.

Аналогично поступаем с рыбой: 2/3 мелко нарезаем...

...1/3 нарезаем тонкими ломтиками.

Авокадо чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Мелко нарезанные ингредиенты смешиваем.

Туда же выжимаем сок лимона.

Туда же добавляем сыр....

теги: на праздничный стол новый год красная рыба закуски
Закуска "Новогоднее каноэ"

Закуска "Новогоднее каноэ"

Категория: Закуски
3 ингридиента 5 мин

Как видите, в приготовлении используется всего 3 ингредиенты - рыба, огурец и сыр.

В первую очередь необходимо очистить огурец от кожуры.

Нарезаем огурец широкими полукольцами - примерно в 1 см шириной.

На полукольца огурцов кладем небольшое количество сыра....

теги: на праздничный стол рыба и морепродукты красная рыба закуски
Уха из красной рыбы со сливками

Уха из красной рыбы со сливками

Категория: Первые блюда > Уха
11 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовим все необходимые ингредиенты, зелень - помоем, картофель - почистим, если рыба с костями - то удалим косточки и оставим только филе.

В кастрюле разогреваем оливковое масло, бросаем в нее мелко нарезанный лук. Обжариваем на среднем огне до мягкости, 3-4 минуты.

Когда лук размякнет - добавляем в кастрюлю воду.

Доводим до кипения, добавляем лавровый лист...

теги: на обед рыба и морепродукты лосось красная рыба супы уха
Стейк из красной рыбы

Стейк из красной рыбы

Категория: Основные блюда > Стейк
6 ингридиентов 40 мин

Минимум ингредиентов - вот, за что я люблю это блюдо.

Стейк замаринуем в смеси соевого соуса, соли и перца. Соли много не кладите - соевый соус ведь солоноватый. Оставляем так минут на 20-30.

Помидорки черри разрезаем пополам и обжариваем в кипящем масле надрезом вниз. Обжариваем буквально 1 минуту, добавляем любимые специи, и изымаем из сковороды - это будет ...

теги: на обед на ужин обед на скорую руку обед за 30 минут быстрый ужин легкий ужин диетический ужин рыба и морепродукты красная рыба горячие блюда стейк
Соленая красная рыба

Соленая красная рыба

Категория: Закуски
6 ингридиентов 2 дн. 2 ч. 0 мин

Потрошим рыбу (если покупаете не выпотрошенную).

Острым ножом делаем глубокий разрез по позвоночнику (для наглядности смотрите фото). Отрезаем верхнюю филейную часть рыбы вместе с ребрами.

Затем ножиком аккуратно поддеваем позвоночник - и срезаем нижнюю часть филе.

Хвост, хребет и обрезки идут в суповой набор. А мы продолжаем заниматься рыбкой.

Аккуратно срезаем...

теги: на обед на ужин на праздничный стол фуршет рыба и морепродукты лосось семга форель красная рыба закуски
Паста с красной рыбой и красной икрой

Паста с красной рыбой и красной икрой

Категория: Основные блюда > Паста
8 ингридиентов 25 мин

Тонкими колечками нарезаем белую часть зеленого лука.

Красную рыбу (у меня была семга) нарезаем поперек волокон на небольшие кусочки.

Каждую помидорку черри разрезаем на 8 равных частей.

Мелко рубим небольшое количество зелени петрушки.

Берем глубокую сковороду или широкий сотейник, растапливаем в нем сливочное масло. В разогретое масло бросаем мелкие колечки лу...

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения новый год рождество обед за 30 минут романтический ужин быстрый ужин рыба и морепродукты морепродукты икра макароны красная рыба горячие блюда паста итальянская европейская
Ризотто с красной рыбой

Ризотто с красной рыбой

Категория: Основные блюда > Ризотто
9 ингридиентов 45 мин

Набор ингредиентов - чрезвычайно простой.

В сковороде разогреваем сливочное масло. Обжариваем в масле небольшие кусочки чеснока (каждый зубчик надо разрезать на 5-6 кусочков), спустя 2 минуты добавляем нарубленную зелень. Обжариваем 1 минуту на среднем огне, активно перемешивая.

Добавляем в сковороду небольшие кусочки красной рыбы, обжариваем вместе с чесноком...

теги: на ужин рыба и морепродукты крупы рис красная рыба горячие блюда ризотто итальянская