Рецепты Куриная печень

(1 - 20 из 240 рецептов)
Куриная печень, жареная с луком

Куриная печень, жареная с луком

6 ингридиентов 30 мин

Хорошенько промыть печень, разрезать пополам каждый кусочек. Положить в миску.

Залить молоком так, чтобы молоко полностью покрывало печень.

Луковицу очистить, нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.

Извлечь лук из сковороды, когда он станет золотистым. Сковороду с огня не снимать. Каждый кусочек куриной печени обвалять в муке.

Положить кусочки печ...

теги: на обед на ужин обед за 30 минут быстрый ужин птица курица куриная печень горячие блюда русская кухня
Ямайский куриный салат

Ямайский куриный салат

Категория: Закуски > Салаты
12 ингридиентов 30 мин

Начнем с того, что куриное филе нарежем на небольшие (такие, чтобы один кусочек спокойно помещался в рот) кусочки и обжарим в растительном масле до готовности. Это буквально 3-4 минуты.

Листья салата вымоем, нарвем и выложим в салатницу.

Грушу нарезаем на кусочки точно такого же размера, как и филе. Выкладываем на листья салата обжаренное куриное филе и кусочк...

теги: на обед птица курица куриное филе куриная печень салаты
Блины с куриной печенкой и грушей

Блины с куриной печенкой и грушей

Категория: Выпечка > Блины
10 ингридиентов 20 мин

Зерновую горчицу смешиваем с 3 ст.л. оливкового масла. Хорошенько перемешиваем.

В сковороде разогреваем 1 ст.л. оливкового масла и 1 ст.л. сливочного масла, после чего выкладываем в сковороду крупно нарезанную куриную печень. Обжариваем 2-3 минуты, постоянно переворачивая кусочки.

Затем добавляем в сковороду бальзамический уксус и соль. Помешивая, жарим еще 2-...

теги: на ужин на полдник на скорую руку птица курица фрукты груша куриная печень выпечка блины украинская
Салат с виноградом и куриной печенью

Салат с виноградом и куриной печенью

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов 40 мин

Знакомьтесь, это - наши ингредиенты.

В оливковом масле размешиваем раздавленные зубчики чеснока. Получается эдакое чесночное масло.

Куриную печень нарезаем на куски средней величины и обжариваем в этом масле до готовности. Это примерно 5-6 минут. В процессе жарки добавляем соль, перец и любимые специи....

теги: на праздничный стол день рождения юбилей птица курица фрукты виноград куриная печень салаты русская кухня
Пирог с куриной печенью

Пирог с куриной печенью

Категория: Выпечка
12 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Сперва - месим тесто. В чашу для блендера складываем 1 яйцо, сливочное масло, муку, молоко и соль. Взбиваем до однородности. Затем раскатываем тесто до толщины 3 мм, перекладываем в форму для выпекания и выпекаем в духовке при температуре 200 градусов ровно 10 минут

Обрабатываем куриную печенку - удаляем все поджилки и пленочки, моем, нарезаем на небольшие ку...

теги: на обед на праздничный стол птица курица куриная печень выпечка пироги
Начинка из куриных потрошков

Начинка из куриных потрошков

Категория: Основные блюда > Начинка
4 ингридиента 3 ч. 0 мин

1. Наши потрошки надо очень хорошо промыть. При желании вы можете добавить в это блюдо и куриные желудочки. Желудки, в этом случае, нужно почистить и нарезать меленько. Яйца разбить в отдельной посуде и размешать. Добавить в яйца потрошки и всю массу вымешать. Добавить по вкусу соль и перец.

2. Понемногу добавлять в потрошки муку и мешать. Следите, чтобы г...

теги: на обед на ужин птица курица куриная печень закуски начинки французская
Куриный паштет

Куриный паштет

Категория: Закуски
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Очистите и нарежьте луковицу. Режьте, как угодно, т.к. позже мы будем молоть лук с остальными ингредиентами блендером. В большой сковороде растопите 20 гр сливочного масла, обжарьте до золотистого цвета лук, затем добавьте промытую печенку. Жарьте печень до коричневого цвета, периодически помешивая. Добавьте сливки, соль, перец, тимьян и бренди или херес ...

теги: на праздничный стол фуршет птица курица куриная печень закуски паштеты русская кухня
Паштет из куриной печени в мультиварке

Паштет из куриной печени в мультиварке

Категория: Закуски
9 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Свежее свиное сало, желательно с мясными прослойками, нарежьте тонкими пластиками и уложите на дно чаши мультиварки. Сверху уложите слой лук, нарезанного довольно крупно.

Следующим слоем выложите кружочки моркови.

Теперь черед куриной печени. Конечно, ее следует тщательно перебрать, хорошо промыть и обсушить.

Закройте мультиварку крышкой и готовьте в режиме "Вы...

теги: на завтрак сытный завтрак на природу фуршет овощи птица курица лук морковь молочные продукты масло куриная печень закуски паштеты французская европейская
Паштет из грибов и куриной печени

Паштет из грибов и куриной печени

Категория: Закуски
10 ингридиентов 1 ч. 30 мин

1. На сковороду с разогретым маслом выложите измельченный лук, половину тимьяна и чеснок. Обжарьте до мягкости на среднем огне, помешивая.

2. Добавьте нарезанные грибы, лавровый лист. Жарьте еще минут 5-7....

теги: на завтрак на полдник фуршет птица курица грибы куриная печень шампиньоны закуски паштеты
Куриная печень по-азиатски

Куриная печень по-азиатски

10 ингридиентов 3 мин

Ингредиенты.

Помойте печень, порежьте на куски и обжарьте на горячем масле до румяной корочки. Уберите со сковороды в чашу и закройте крышкой.

Почистите лук, порежьте его полукольцами. Положите в сковороду и обжаривайте 3-4 минуты.

Добавьте к луку тертые имбирь и чеснок, острый перец, сухой тимьян и корицу. Обжарьте еще 1 минуту....

теги: на обед на ужин птица курица куриная печень горячие блюда азиатская
Запеченный крем из печени с грибами под брусничным желе

Запеченный крем из печени с грибами под брусничным желе

Категория: Закуски
11 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Грибы промойте и заранее замочите на несколько часов в горячей воде. Затем отварите грибы до мягкости.

2. Грибы охладите и нарежьте.

3. В сливки положите розмарин и чеснок, доведите до кипения, затем охладите. Чеснок удалите.

4. Печень нарежьте кусочками.

5. В чашу блендера положите 2/3 печени, 2/3 грибов, соль, сахар, яйцо. Пюрируйте до однородного состояния...

теги: на обед на ужин птица курица ягоды брусника молочные продукты сливки куриная печень желатин закуски паштеты
Куриная печень, запеченная в фольге

Куриная печень, запеченная в фольге

7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Куриную печень необходимо промыть и обсушить. Затем в небольшой посуде смешиваем растительное масло, сухие травки, соль и перец по вкусу. Маринуем печень в этой смеси минут 20-30.

2. Тем временем займемся другими ингредиентами блюда. Репчатый лук нарезаем полукольцами, а бекон — брусочками или тонкими ломтиками.

3. Бекон перед запеканием я обжарил, хотя мож...

теги: на обед на ужин птица курица куриная печень горячие блюда блюда в фольге
Нежный кекс с куриной печенью

Нежный кекс с куриной печенью

Категория: Выпечка > Кекс
14 ингридиентов 1 ч. 15 мин

1. Овощи необходимо почистить, а затем нарезать мелкими кубиками.

2. Дальше нам нужно обжарить лук и морковь на смеси сливочного и растительного масла( 1 ст. ложка).

3. Печень промываем, очищаем от всего лишнего и нарезаем кубиками покрупнее.

4. Когда лук зазолотится, добавляем печень и жарим на небольшом огне минут 5. Затем солим, перчим по вкусу и добавляем с...

теги: на завтрак на обед на ужин для детей птица курица мука и тесто куриная печень выпечка кексы
Вкусный куриный паштет

Вкусный куриный паштет

Категория: Закуски
8 ингридиентов 30 мин

1. Вымойте куриную печень, оботрите ее салфетками.

2. С помощью ножа обрежьте всю жировую ткань или сгустки крови, нарежьте печень крупными кусками.

3. Нарежьте мелко лук, разогрейте сковороду с 2 столовыми ложками сливочного масла, выложите лук на разогретую поверхность и обжарьте его до слегка золотистой корочки, добавьте печень, посолите и готовьте 2-3 мину...

теги: на праздничный стол овощи птица курица молочные продукты куриная печень закуски паштеты
Морковные котлеты с куриной печенью

Морковные котлеты с куриной печенью

Категория: Основные блюда > Котлеты
11 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Морковку необходимо почистить, натереть на мелкой терке( или использовать жмых после получения сока) и залить молоком минут на 20.

Добавляем к куриной печени муку, 1/4 ч.л перца и 1/2 ч. л соли.

Затем все хорошо и аккуратно перемешиваем — панируем печень.

Затем выкладываем печень на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем с двух сторон по 3 мин...

теги: на обед на ужин для детей на обед овощи птица курица морковь куриная печень горячие блюда котлеты блюда с начинкой
Нежное суфле из куриной печени

Нежное суфле из куриной печени

Категория: Закуски
10 ингридиентов 50 мин

Подготовьте необходимые продукты. Печень промойте под холодной водой, очистите от пленки. Овощи помойте, очистите.

Манку залейте сметаной, перемешайте. Печень, лук и морковь пропустите через мясорубку. Укроп измельчите. Соедините все ингредиенты и тщательно перемешайте....

теги: на обед на ужин мясо птица курица субпродукты куриная печень закуски русская кухня
Рубленый куриный паштет

Рубленый куриный паштет

Категория: Закуски
8 ингридиентов 40 мин

1. Вымойте как следует печень, удалите пленочки. Посолите и поперчите по вкусу.

2. Разогрейте оливковое масло, выложите печень. На среднем огне обжарьте до образования корочки. Добавьте коньяк или бренди.

3. Добавьте измельченный чеснок, тушите еще несколько минут до готовности....

теги: на праздничный стол птица курица куриная печень закуски паштеты
Печеночный торт ПП

Печеночный торт ПП

Категория: Закуски
14 ингридиентов 50 мин

Заранее отварите морковь до готовности. Лук крупно нашинкуйте, а печень промойте и обсушите.

Сделайте фарш, перекрутив печень с луком в мясорубке.

Затем в полученную массу добавьте соль, крахмал, яйца, отруби и молоко. Всё тщательно перемешайте.

Далее смажьте разогретую сковороду маслом. Обжарьте в ней фарш в виде блинов с обеих сторон.

От моркови отрежьте три к...

теги: на ужин на праздничный стол овощи птица курица морковь куриная печень закуски русская кухня пп рецепты
Шпинатные блины с печенью

Шпинатные блины с печенью

Категория: Выпечка > Блины
11 ингридиентов 40 мин

Подготовьте необходимые продукты. Приступим! Замороженный шпинат предварительно размораживать не нужно!

Растопите сливочное масло, подогрейте молоко, оно должно быть теплое. В чашу измельчителя положите шпинат и несколько ложек молока, включите машинку на минутку. Добавьте яйца, соль, сахар, топленое масло, муку и оставшееся молоко. Снова включите машинку на ...

теги: на ужин для детей на ужин на праздничный стол масленица птица курица мука и тесто куриная печень выпечка блины блюда с начинкой фаршированные русская кухня
Пирог с печенью

Пирог с печенью

Категория: Выпечка
13 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Готовим начинку. Мелко нарубите лук, а потом обжарьте его до прозрачности в разогретом масле.

Затем в сковороду добавьте натёртую на мелкой тёрке морковь. Жарьте овощи до мягкости, помешивая.

В сковороду добавьте мелко нарезанную мяту, а следом - печень мелкими кусочками и соль. Перемешивая, жарьте до готовности.

В конце добавьте нарубленную зелень. Начинку пер...

теги: на обед на полдник птица курица мука и тесто куриная печень выпечка пироги блюда с начинкой