Рецепты Куриные бедрышки

(1 - 20 из 384 рецептов)
Куриные бедра в мультиварке

Куриные бедра в мультиварке

7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Куриные бедрышки солим и перчим по вкусу, затем натираем сухой аджикой. Лук нарезаем полукольцами, а помидоры — тонкими дольками. Выкладываем на дно мультиварки часть овощей, затем куриные бедрышки, а сверху — оставшееся овощи. Посыпаем сухими травами, выставляем режим "Тушение" на 1 час.

Совсем скоро овощи пустят сок....

теги: на обед на ужин овощи птица курица лук помидор куриные бедрышки горячие блюда
Куриные бедрышки в двойном маринаде, запеченные на решетке

Куриные бедрышки в двойном маринаде, запеченные на решетке

Категория: Основные блюда
10 ингридиентов

Лук и базилик измельчить блендером, добавить соевый соус, горчицу и приправу (сушеные чеснок и петрушка, паприка, красный перец, имбирь, куркума). Это первый (внутренний) маринад.

Подготовленные куриные бедрышки обсушить полотенцем, положить шкуркой вверх, сделать надрезы над косточкой шириной 3-4 сантиметра, достаточно глубоко, но не насквозь.

Наполнить получ...

теги: куриные бедрышки соус домашняя маринад перец
Курица По-Мароккански

Курица По-Мароккански

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
16 ингридиентов

Нагрейте 2 стол. ложки оливкого масла в широкой кастрюле, добавьте лук+чеснок, готовьте минут 10 под крышкой до мягкости. Добавьте все специи, помешайте всё 1 минутку. Добавьте лимонный сок и томаты, доведите до кипения. Уложите курицу в 1 слой в кастрюлю, доведите до кипения, затем на среднем готовьте под крышкой 20 минут. Переверните курицу и готовьте еще...

теги: безе паста баклажаны куриные бедрышки курица в духовке
Курица в яично-сметанной заливке

Курица в яично-сметанной заливке

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
13 ингридиентов

Куриные бедрышки отварить в подсоленной воде.

Приготовить маринад:

Зелень петрушки нарезать мелко, чеснок измельчить.

Смешать петрушку и чеснок, добавить лимонный сок, соль, перец и стакан воды, перемешать.

В маринад положить горячие куски курицы и оставить на час для маринования.

Лук нарезать и спассеровать на сливочном масле.

Помидор нарезать полукольцами.

Огнеуп...

теги: куриные бедрышки маринованный чеснок курица в духовке домашняя маринад
Запеченная курочка в съедобной тарелке

Запеченная курочка в съедобной тарелке

9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто я заранее приготовила из воды, растительного масла, соли и муки.

Первым делом приготовьте ароматную заливку. Смешайте все специи, соль, измельченный чеснок и оливковое масло.

Тесто раскатайте в тонкий пласт и выложите в форму для выпекания, чтобы получились бортики примерно 3-4 см....

теги: на обед на ужин птица курица мука и тесто куриные бедрышки горячие блюда
Курица тушёная с апельсинами и имбирём.

Курица тушёная с апельсинами и имбирём.

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
8 ингридиентов

Куриные бёдрышки промыть,обсушить ,натереть солью и специями.Лук порезать кольцами.На дно противеня выложить слой лука,на лук плотный слой апельсинов,сверху порезанный мелкой соломкой имбирь.Разложить подготовленную курицу.Полить курицу сверху соком половины апельсина,посыпать розмарином,и разложить дольки апельсинов поверх курицы. Добавить мелко порезанный ...

теги: суши курица в духовке куриные бедрышки домашняя мясо
Курочка-берберка одомашненная

Курочка-берберка одомашненная

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
12 ингридиентов

курицу порезать на порционные куски

овощи порезать крупно(если у вас куриное филе- мельче)

смешать кетчуп, специи и тобаско, добавить оливковое масло

на противень выложить курицу, залить маринадом, хорошенько втереть в мясо...

теги: безе картофель куриное филе баклажаны куриные бедрышки
Куриные бедра в панировке

Куриные бедра в панировке

6 ингридиентов 30 мин

Если куриные бедра слишком крупные - их нужно разрезать пополам, если среднего размера - оставляем как есть. Лишний жир срезаем - он нам не нужен.

Каждый кусочек курицы хорошенько обваливаем в муке.

Два яйца взбиваем с небольшим количеством муки и соли. В получившийся густой кляр хорошенько обмакиваем нашу курицу....

теги: на обед на ужин обед за 30 минут быстрый ужин птица курица куриные бедрышки горячие блюда русская кухня
Куриные бедра - терияки

Куриные бедра - терияки

10 ингридиентов

Смешать соевый соус, сахар, шерри, уксус, натертый чеснок, имбирь и хлопья. Перемешать до растворения сахара. Мясо положить в самозакрывающийся пакет, налить маринад, закрыть пакет и хорошенько "помассировать" мясо. Убрать в холодильник мариноваться на 1-4 часа максимум. Разогреть бройлер. На противень положить лист фольги или бумаги для выпечки. Свер...

теги: курица имбирь чили кунжут второе блюдо шерри куриные бедрышки
Мясное ассорти в соусе

Мясное ассорти в соусе

Категория: Основные блюда
10 ингридиентов

Обжарить нарезанный лук вместе с чесноком. Добавить грибы и обжарить.

Отдельно обжарить ветчину, положить печенку, нарезанную не крупно и слегка обжарить. Отставить.

Куриную грудку, предварительно запеченную в духовке, разрезать на кусочки, добавить к печенке и ветчине....

теги: безе куриные бедрышки курица в духовке соус шампиньоны
Шашлык из курицы в грейпфруте

Шашлык из курицы в грейпфруте

Категория: Основные блюда > Шашлык > Шашлык из курицы
6 ингридиентов

Бёдрышки или голени освободить от кожи и костей или купить бескостные.

Вырезать все хрящики и прожилки. Нарезать небольшими продолговатыми кусками, у меня, из расчёта 5 кусков на 1 шампур.

Лук нарезать шайбами (не разделяя на кольца), толщиной 5-7 мм.

Выжать сок из грейпфрута вместе с мякотью.

Промытое и обсушенное мясо посолить, добавить специи, тщательно перем...

теги: безе куриные бедрышки домашняя мясо маринад
Куриные бедрышки с румяной корочкой

Куриные бедрышки с румяной корочкой

11 ингридиентов

Куриные бедрышки вымыть, обсушить,посолить, поперчить, посыпать базиликом, смазать кашицей из чеснока и поставить в холодильник на 2 часа.

Взбить яйцо, добавить растопленное сливочное масло, все взбить до однородной массы.

Отдельно приготовить смесь из панировочных сухарей и тертого сыра. Панировочные сухари делаю сама из высушенного белого хлеба без корки. П...

теги: безе хлеб куриные бедрышки домашняя мясо
Курица кусочками с овощами в духовке

Курица кусочками с овощами в духовке

10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Куриные бедрышки солим и перчим, затем обжариваем на оливковом масле (по 3-4 минуты с каждой стороны).

Мелко нарезаем болгарский перец, репчатый лук, сельдерей и шампиньоны. Обжариваем овощи с грибами на сковороде (примерно 4-5 минут). Специи — по вкусу.

Перекладываем овощи с грибами в форму для запекания, смазанную маслом. Сверху кладем куриные бедрышки. Гото...

теги: на обед на ужин овощи птица курица лук перец сельдерей куриные бедрышки горячие блюда
ТЕФТЕЛИ ОСОБЫЕ – по мотивам рецепта от  Сталика Ханкишиева

ТЕФТЕЛИ ОСОБЫЕ – по мотивам рецепта от Сталика Ханкишиева

Категория: Основные блюда > Тефтели
30 ингридиентов

Отварить предварительно замоченный на ночь горох, откинуть на сито, отвар сохранить.

Снять мякоть с куриных бедрышек (у меня 3 шт.). Приготовить фарш из курятины и говядины крупного помола. Картофель натереть на терке, отжать сок. Горох, лук, картофель измельчить в блендере до состояния пюре, добавить к мясному фаршу, посолить, добавить специи, вымешать до г...

теги: безе паста тефтели картофель куриные бедрышки
Курица с луковым рулетом

Курица с луковым рулетом

9 ингридиентов 50 мин

1) Куриные бедра промойте, выложите в кастрюлю с водой, доведите до кипения и варите еще 30-40 минут на среднем огне. Репчатый лук почистите, нарежьте полукольцами. На сковороду налейте растительного масла, выложите лук, нарезанную зелень и поперчите. Обжаривайте лук 5-8 минут до золотистой корочки.

2. В отдельной миске смешайте воду, яйца и муку, тщательно п...

теги: на обед на ужин овощи птица курица лук яйца куриные бедрышки горячие блюда рулеты русская кухня
Куриный супчик с сырными клецками

Куриный супчик с сырными клецками

Категория: Первые блюда > Суп
12 ингридиентов

Сварить куриный бульон (все как обычно, снимаем пену, уменьшаем огонь, солим, кладем лавровый лист и перец горошком). Варить примерно 1 час.

Достать окорочек, снять кожицу, освободить от костей, а мясо порвать.

Картофель порезать кубиками, а морковь колечками. По желанию, можно предварительно спассировать лук и морковь. Картофель и морковь бросить вариться....

теги: картофель сырный суп куриные бедрышки куриный суп с клецками домашняя
Куриные бедра с апельсинами

Куриные бедра с апельсинами

5 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Промываем куриные окорочка. Моем апельсины. Трем один из апельсинов на терке, снимая цедру. Кладем бедрышки в миску. Солим, перчим. Выдавливаем сок из половинки апельсина, с которого сняли цедру. Добавляем несколько ложек сметаны и цедру. Маринуем в холодильнике пару часов.

По истечении времени, когда наши ножки промариновались, разогреваем сковороду. Наливае...

теги: на обед на ужин на праздничный стол новый год птица курица фрукты апельсин молочные продукты куриные бедрышки горячие блюда
Отбивные из куриных бедрышек

Отбивные из куриных бедрышек

Категория: Основные блюда > Отбивные
5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Из куриных бедрышек получаются великолепные отбивные небольшого размера. По внешнему виду они напомнят наггетсы.

2. Отделяем мясо от кости и отбиваем каждый кусочек. Затем солим его и приправляем по вкусу.

3. Теперь заливаем отбивные майонезом и хорошенько перемешиваем. После этого обваливаем их в сухарях и отправляем жариться....

теги: на обед на ужин на праздничный стол птица курица куриные бедрышки горячие блюда отбивные блюда в панировке
Курица в медово-горчичном маринаде

Курица в медово-горчичном маринаде

9 ингридиентов

Разогрейте духовку до 200 °С. Смешайте оливковое масло и горчицу, немного посолите и поперчите. Обмажьте этой смесью куриные бедрышки со всех сторон.

Для соуса взбейте дижонскую горчицу, горчицу с зернами, мед и 2 ст. л. куриного бульона. При необходимости добавьте еще немного куриного бульона, чтобы получился не очень густой соус....

теги: курица мед горчица соус куриные бедрышки
Домашняя лапша в горшочке

Домашняя лапша в горшочке

Категория: Первые блюда
12 ингридиентов

Сварить куриный бульон .Я варила в мультиварке .Хорошо промыть мясо, бедрышки залить 3 литрами воды( больше воду не подливать) выставить режим « Суп» на 2 часа. Снять накипь, добавить в чашу мультиварки очищенную морковь, репчатый лук, букет гарнии. Посолить, варить 2 часа. Затем нужно процедить бульон, предварительно вытащив мясо, морковь, лук, букет гарнии...

теги: пельмени куриные бедрышки тесто для пельменей домашняя мясо