Рецепты Куриные окорочка

(1 - 20 из 93 рецептов)
Окорочка, запеченные в духовке

Окорочка, запеченные в духовке

5 ингридиентов 1 ч. 20 мин

Свежие окорочка хорошо промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Натираем их сливочным маслом, солим по вкусу, присыпаем приправаой "Перец с лимоном". В этой приправе кроется секрет аромата блюда. Кладем мясо в форму.

Духовку разогреваем до 160 градусов. Форму с окорочками плотно укрываем фольгой и отправляем в духовку на час. Через час получатся такие бл...

теги: на обед на ужин птица курица куриные окорочка горячие блюда блюда в фольге
Куриные окорочка, фаршированные рисом с овощами

Куриные окорочка, фаршированные рисом с овощами

9 ингридиентов

Рис сварить до состояния "аль денте". Окорочка или бедра натереть снаружи и внутри солью, 1 ч. л. паприкой и сухим чесноком. И оставить мариноваться пока будем готовить начинку.

Мелкими кубиками нарезать перец, стебель сельдерея, морковь и лук-порей.

Все нарезанные овощи обжарить на растительном масле, примерно минут 5-7. Добавить к овощам рис, соль, перец и 1...

теги: сельдерей рис морковь лук-порей куриные окорочка болгарский перец
Окорочка с грибами в духовке

Окорочка с грибами в духовке

5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Куриные окорочка промойте, удалите перья и все лишнее. Уложите на противень или в форму для запекания.

Репчатый лук нарезать полукольцами. Шампиньоны тоже нарезать.

Мясо хорошо посолить, поперчить и сдобрить специями. Распределите специи по всему мясу....

теги: на обед на ужин птица курица грибы куриные окорочка горячие блюда
Шашлык из окорочков

Шашлык из окорочков

Категория: Основные блюда > Шашлык
5 ингридиентов 40 мин

Помыть и обсушить ножки. Сложить в большую кастрюлю.

Репчатый лук нарежьте кольцами и смешайте с курицей.

Посолите, поперчите и выжмите сок половины лимона....

теги: на ужин на природу птица курица куриные окорочка горячие блюда шашлык русская кухня
Куриные голени в тесте с острым соусом

Куриные голени в тесте с острым соусом

Категория: Закуски
9 ингридиентов

С курицы снять кожу, натереть приправой, солью, отставить на 20 мин.

Обжарить голени на сковороде с двух сторон, по 5 мин. на каждой.

Разморозить тесто, натереть сыр на терке. Раскатать одну пластину теста в длину, разрезать на 5 полос. Проделать то же со второй пластиной теста.

Посыпать тесто сыром.

Накрутить полоски теста вместе с сыром от тонкого конца голени...

теги: курица тесто слоеное куриные окорочка запекание
Фаршированные куриные окорочка в духовке

Фаршированные куриные окорочка в духовке

11 ингридиентов 1 ч. 30 мин

1. Промываем окорока, разрезаем их вдоль, отделяем кость. Делать это нужно очень аккуратно, чтобы не повредить филе и кожицу.

2. Солью и специями натираем полученные кусочки.

3. Займёмся теперь начинкой. Грибы промываем, очищаем и нарезаем маленькими кусочками. Обжариваем грибы на сковороде с добавлением растительного или оливкового масла. Очищаем лук, нарезае...

теги: на обед на ужин птица курица куриные окорочка горячие блюда фаршированные
Борщ на курином бульоне

Борщ на курином бульоне

Категория: Первые блюда > Борщ
11 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Очищаем окорочка от кожи, заливаем их водой, ставим вариться на средний огонь. Также добавляем одну очищенную морковь и одну луковицу. Доводим до кипения, удаляя пену, затем варим до готовности мяса.

Натираем вторую морковь на терке, лук измельчаем. Обжариваем овощи на масле до мягкости и золотистости.

Вливаем томатный сок, тушим все вместе 10 минут.

Окорочка с...

теги: на обед птица курица куриные окорочка супы борщ
Cуп с вермишелью и курицей

Cуп с вермишелью и курицей

Категория: Основные блюда > Лапша
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Крылышки или окорочка куриные промываем и ставим варится, залив холодной водой. Доводим до кипения и варим 40 минут, посолив и поперчив. Пену удаляйте.

Картофель режем кубиками.

Морковь натрите на крупной терке....

теги: на обед птица курица куриные крылышки лапша куриные окорочка вермишель супы
Рулет из куриных окорочков

Рулет из куриных окорочков

8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Окорочка разморозим, промоем и обсушим. Делаем продольный разрез, аккуратно вырезаем кости.

2. Проделываем это с каждым окорочком.

3. Раскрываем серединку, слегка отбиваем молоточком. Можно присыпать солью и приправами.

4. Тем временем на сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем яйца вместе с луком-пореем....

теги: на обед на праздничный стол день рождения день влюбленных 23 февраля 8 марта юбилей птица курица куриные окорочка горячие блюда русская кухня
Рассольник по-ленинградски

Рассольник по-ленинградски

Категория: Первые блюда > Суп
17 ингридиентов

Положите куриные остовы и окорочка в кастрюлю, залейте 2 л холодной воды и доведите до кипения. Снимите пену, уменьшите огонь до слабого и варите 30 мин. Добавьте лук, морковь и корень петрушки, горошины душистого и черного перца, посолите и варите еще 10 мин. Выньте куриные окорочка и снимите мясо с костей. Кости верните в бульон и варите еще 30 мин. при сл...

теги: курица лук картофель рис морковь бульон петрушка укроп соленые огурцы куриные окорочка русская кухня рассольник рассол
Курица с аджикой и майонезом

Курица с аджикой и майонезом

Категория: Другое > Маринад
6 ингридиентов 1 ч. 40 мин

Итак, разделяем каждый окорочок на две части и промываем мясо под водой, затем высушиваем его и выкладываем в миску. Добавляем к курице майонез, острую аджику, измельченный чеснок и соль по вкусу, хорошенько все перемешиваем и оставляем курицу на полчаса мариноваться.

По истечении времени достаем противень или сковороду со съемной ручкой и смазываем ее неболь...

теги: на обед на ужин на праздничный стол птица курица куриные окорочка соусы горячие блюда маринады
Тушеные куриные окорочка с овощами

Тушеные куриные окорочка с овощами

5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Тушеные куриные окорочка с овощами можно готовить даже на праздничный стол (альтернатива запеченным). Сразу я обжариваю их без добавления масла и кладу шкуркой вниз (окорочка жарятся в собственном жире). Не солите и не приправляйте их сразу, чтобы мясо не прилипло к сковороде.

2. Обжариваем с обеих сторон до румяного цвета и снимаем со сковороды. Когда пер...

теги: на обед на ужин птица курица куриные окорочка горячие блюда
Куриные бедрышки, маринованные в пиве

Куриные бедрышки, маринованные в пиве

Категория: Другое > Маринад
8 ингридиентов 2 ч. 20 мин

Выдавим в крупную миску зубчики чеснока.

В ту же миску добавим специи.

Туда же - соль и перец.

Мелко нарубим петрушку и добавим ее в миску.

Наливаем в миску кунжутное масло.

Выдавим в миску сок половины лайма.

Наконец, заливаем содержимое миски стаканом пива....

теги: на обед на ужин птица курица куриные окорочка куриные бедрышки соусы горячие блюда маринады
Ленивый курник

Ленивый курник

Категория: Выпечка > Курник
9 ингридиентов 1 ч. 10 мин

Картофель нарежьте кружками, а лук — полукольцами, предварительно почистив овощи.

От окорочков отделите мясо. Нарежьте его небольшими кусочками. Перемешайте курицу с солью.

Жаропрочную форму смажьте маслом. Выложите в неё слоями картофель, соль и лук....

теги: на обед на ужин овощи птица курица картофель лук мука куриные окорочка выпечка курник кавказская
Куриные окорочка Услада для любимой

Куриные окорочка Услада для любимой

8 ингридиентов

Время подготовительных работ – 30-40 минут. Удалить из окорочков косточку, для этого слегка подрезать мясо и освободить кость, при этом окорочек, как бы, выворачивая на изнанку. Сустав ближе к концу ломаем так, чтобы на конце осталась небольшая кость. Мясо с изнанки натираем солью, перцем и итальянскими травами. Выворачиваем окорочка и сверху сбрызгиваем сое...

теги: курица куриные окорочка
Окорочка в духовке с картошкой

Окорочка в духовке с картошкой

5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Картофель нужно очистить и нарезать на дольки. Посолите и поперчите. Полейте слегка оливковым маслом.

Куриные окорочка (можно взять стейки, бедра, голени) вываляйте в специях и соли....

теги: на обед на ужин птица курица куриные окорочка горячие блюда
Куриные окорока с соусом

Куриные окорока с соусом

10 ингридиентов 1 ч. 30 мин

1. Мясо вымойте и оботрите, затем посолите и оставьте на 20-30 минут. Тем временем нарежьте яблоки ломтиками. Разогрейте сковороду с 2-мя столовыми ложками сливочного масла, выложите яблоки в один слой и обжаривайте до появления золотистой корочки. Переложите готовые яблоки в тарелку.

2. Обваляйте курицу в муке, верните сковороду на огонь и добавьте оставшеес...

теги: на обед на ужин овощи птица курица фрукты куриные окорочка горячие блюда
Окорочка с яблоками

Окорочка с яблоками

6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Окорочка, помыть, разрезать на 2 части, посолить,поперчить.

Лук порезать, обдать кипятком. помидор измельчить или натереть на терке.

Окорочка поджарить до золотого цвета....

теги: на обед на ужин на праздничный стол птица курица фрукты яблоки куриные окорочка горячие блюда
Фаршированные куриные окорочка без кости

Фаршированные куриные окорочка без кости

7 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Для начала окорочка хорошо промываем. Затем мнимите кожу с окорочков. Отрубите кость внизу ножки. Далее отделите кость от филе.

Филе, которое осталось на кости и в середине окорочка, перемолите в блендере. Свинину также измельчите и добавьте к филе. Всё перемешайте с солью, перцем и 1 ст. ложкой майонеза. Оставьте фарш на час....

теги: на обед на ужин мясо птица курица куриные окорочка горячие блюда фаршированные
Куриные бедра на гриле

Куриные бедра на гриле

6 ингридиентов 13 ч. 0 мин

Ингредиенты. Да-да, это не ошибка - куриные бедра действительно маринуются в молоке со специями :)

Возьмите небольшую мисочку для приготовления маринада. Смешайте в ней мелко-мелко нарезанный лук, специи, пропущенный через пресс или раздавленный в ступке чеснок, соль.

Добавьте молоко и оливковое масло. Хорошенько перемешайте.

Возьмите крупную миску, в которой б...

теги: на природу птица курица куриные окорочка куриные бедрышки горячие блюда