Рецепты Куриный

(1 - 20 из 26 рецептов)
Суп куриный с домашней лапшой "Деревенский"

Суп куриный с домашней лапшой "Деревенский"

Категория: Первые блюда > Суп > Вермишелевый суп
6 ингридиентов 60 минут

Это ингредиенты, которые понадобятся нам для приготовления Куриного супа. Основной вкус, конечно же, дает нам курица! Курицу я покупаю на рынке, она продается целой тушкой и называется "Фермерская". На вид курица невзрачная и не такая красивая, как продаются бройлеры на магазинных прилавках в лоточках, упакованные в пленочки. Курица худая и желтого цвета, с ...

теги: первое обед суп курица лапша куриный
Куриные рулетики с печенью

Куриные рулетики с печенью

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
7 ингридиентов

Печень промыть, промокнуть салфеткой, нарезать небольшими кусочками, добавить соевый соус и специи по вкусу. Я использовала черный перец, сухой чеснок и паприку. Оставляем мариноваться.

Пока займемся мясом. У меня была грудка с кожей и костью. Я отделила филе (вес указан чистого филе). Получилось 6 небольших кусочков. Отбиваем куски филе аккуратно через пленк...

теги: куриный печеночный
Куриные тефтели на пару

Куриные тефтели на пару

Категория: Основные блюда > Из фарша
8 ингридиентов 90 минут

Варим рис, после кипения не больше 10 минут.

Измельчаем лук и чеснок

Батон замачиваем в молоке

Добавляем батон в измельчитель

Смешиваем все ингридиенты фарш, яйцо, добавляем из измельчителя смесьлука чеснока и батона, трем на крупной терке сыр, солим, перчим....

теги: фарш тефтели куриный куриные
Рулетики из куриного филе с креветками

Рулетики из куриного филе с креветками

12 ингридиентов

Суповой набор промыть, сложить в кастрюлю, влить 1,5 л воды. Поставить на огонь и довести до кипения. Снять пену. Добавить обжаренные на сухой сковороде лук и морковь, горошины перца, лавровый лист и соль. Варить 30 мин. Бульон процедить.

Куриное филе вымыть, обсушить, накрыть пищевой пленкой и отбить в тонкий пласт.

Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко...

теги: креветки куриное филе куриный суповой набор
Куриный суп с домашней лапшой

Куриный суп с домашней лапшой

Категория: Первые блюда > Суп > Вермишелевый суп
6 ингридиентов

Ставим вариться курицу, не забываем убирать пенку как закипает, добавляем соль по вкусу, убавляем и закрываем крышкой) (минут 40-50)

Пока варится курица готовим тесто для лапши

Если берете пол курицы достаточно нарезать лапши на 1 яйцо ( если целая на 2 яйца)

В яйцо добавляем понемного муку и размешиваем, месим.

Тесто лучше делать помягче, чтобы было удобно раск...

теги: обед первое суп лапша куриный
Тайский куриный бульон с мятой

Тайский куриный бульон с мятой

Категория: Первые блюда > Бульон > Куриный бульон
10 ингридиентов

На самом деле все очень просто и довольно быстро

Курицу отвариваем в воде, добавляем маленькую морковку, по желанию кусочек луковицы, корешки от зелени.

Я люблю когда курица отваливается от костей и варю около часа.

Морковь трем на крупной терке, лук порежем как нравится, делаем зажарку с добавлением масла

Вот такая у меня была тайская карри паста и сухое кокосо...

теги: обед первое суп кокос куриный тайский
Кабачковые рулеты "Быстро и вкусно" в мультиварке

Кабачковые рулеты "Быстро и вкусно" в мультиварке

Категория: Выпечка > Рулет
7 ингридиентов 40 минут

Нарезаем куриное филе на тонкие полосочки и слегка отбиваем. Кабачок моем и очищаем от кожуры. Режем на нетолстые пластины. Кабачки обжариваем в сковороде на растительном масле до мягкости (чтоб хорошо сворачивались). Кабачки обжариваем аккуратно! Следите, чтобы не дал сок, иначе рулеты расползутся. Выкладываем на тарелку и даем остыть.

На каждую пластину вык...

теги: куриный кабачковый
По мотивам сырного рулета

По мотивам сырного рулета

Категория: Закуски
6 ингридиентов 90 минут

Ингредиенты

В куриный фарш добавить соль, перец по вкусу. Хорошо перемешать и обжарить на сковороде до готовности. Фарш может быть любой, так же как и приправы к нему. На ваш вкус и цвет :)

К готовому фаршу я добавила зелень и творожный сыр

Вот такая получается начинка. Такого количества хватает на три рулета.

Трем сыр на крупной терке.

Выкладываем на противень, ...

теги: закуска сыр фарш куриный
Салат в апельсиновых корзиночках

Салат в апельсиновых корзиночках

Категория: Закуски > Салаты > Салат с курицей
7 ингридиентов 25 минут

Отварную куриную грудку нарезать.

Сыр нарезать кубиками.

Виноград вымыть, обсушить и нарезать на половинки....

теги: куриный сырный фруктовый
Куриные гриль-рулеты

Куриные гриль-рулеты

Категория: Основные блюда
13 ингридиентов

Каждое полу-филе разрезаем на три части следующим образом: отделяем "малое" филе - это один кусочек, а большое разрезаем вдоль на два более тонких куска.

Отбиваем без фанатизма.

Готовим маринад из соевого соуса, лимонного сока, растительного масла и меда.

Все ингридиенты для маринада соединяем вместе, сбиваем в эмульсию вилкой, венчиком или силиконовой кисточко...

теги: пикник курица шашлык гриль куриный
Закусочный острый салат с курицей

Закусочный острый салат с курицей

Категория: Закуски > Салаты > Салат с курицей
12 ингридиентов 30 минут

Подготовить все ингредиенты.

Куриное филе замариновать в соевом соусе Kikkoman (2 ст. л.), добавить специи по вкусу (можно из без них, соуса будет достаточно). Поставить мясо мариноваться на полчаса.

В это время натрите морковь на тёрке для корейской моркови.

Смешайте специи и разотрите их в ступке.

Заправьте морковь уксусом, соевым соусом Kikkoman (1 ст. л.). П...

теги: салат обед куриный острый корейский
Паштет из куриной печени жареный слоеный

Паштет из куриной печени жареный слоеный

Категория: Закуски > Паштет
8 ингридиентов

Печень обжариваем с луком и специями. Я жарю довольно долго, чтобы потом чувствовался "жареный" вкус.

Мелко режем грибы и обжариваем. Морковь трем на терке и тоже обжариваем, отдельно от грибов.

Печень перетираем с маслом ручным блендером. На этом шаге я люблю добавить немного масла со вкусом трюфелей (белых или черных)....

теги: паштет куриный грибной печеночный гурманов гурманный гурман горкьватый
Салат с курицей и грибами

Салат с курицей и грибами

Категория: Закуски > Салаты > Салат с курицей
11 ингридиентов

Нарезаем грибы и лук, обжариваем на растительном масле до готовности, чуточку присаливаем. Остужаем

Куриное филе нарезаем на ломтики, посыпаем солью и перцем и быстро обжариваем на раскаленной сковороде (по 20-30 секунд с каждой стороны)

Для соуса смешиваем майонез с измельченным чесноком и соусом Терияки "Киккоман"

Добавляем паприку, вымешиваем до гладкости

Лис...

теги: салат курица куриный грибной
Куриная грудка с васаби

Куриная грудка с васаби

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
4 ингридиента 90 минут

Косточку посредине грудки разрезать пополам.

Отбить грудку, не снимая кожи. Так мясо сверху будет целее.

После того, как хорошенько отбили грудку с обеих сторон, снимем с неё кожу и натрём васаби, солью и оливковым маслом. Оставим мариноваться на 45-60 минут....

теги: куриный острый
Салат с жимолостью "Летние каникулы"

Салат с жимолостью "Летние каникулы"

Категория: Закуски > Салаты
12 ингридиентов

Для маринада всыпаем на сковороду коричневый сахар "Мистраль" и нагреваем его до полного расплавления, ждем когда он начнет карамелизоваться, затем понемногу вливаем горячую воду и постоянно помешиваем. Снимаем этот карамельный сироп с огня, остужаем.

добавляем уксус, масло и соевый соус

Грудку помещаем в маринад на 1 час, затем вынимаем и посыпаем травами

На р...

теги: закуска салат обед ужин легкий куриный
Блюдо с мясной нарезкой

Блюдо с мясной нарезкой

Категория: Закуски
19 ингридиентов

Окорок, куриный рулет, салями и телячью колбасу тонко нарезать. Завернуть все продукты по отдельности в пищевую пленку, положить в контейнер и поставить в холодильник.

Шпинат разморозить, поместить в сотейник и опустить на 1 мин. в кипящую подсоленную воду. Отжать, смешать со сметаной, посолить, поперчить по вкусу. Положить в банку, закрыть и поставить в холо...

теги: окорок огурец куриный рулет колбаса салями колбаса телячья шпинат
Паштет из куриной печени и сердечек

Паштет из куриной печени и сердечек

Категория: Закуски
11 ингридиентов 35 минут

Печень и сердечки помыть и обсушить

Сердечки обжарить.

Морковь и лук потушить. Поперчить, посолить.

Печень протушить.

В сковороду с луком высыпаем протушеные печень и сердечки. Солим и перчим по вкусу. Добавляем тмин, душистый перец....

теги: закуска паштет куриный печеночный
Блинный торт с начинкой "День и ночь"

Блинный торт с начинкой "День и ночь"

Категория: Основные блюда > Начинка
18 ингридиентов 240 минут

Напечь блинов на подсолнечном масле от ТМ Олейна

Попутно будем заниматься приготовлением начинки. Окорочок сварить в подсоленной воде, остудить, отделить от кости и пропустить через мясорубку.

Яйца сварить, остудить, натереть на мелкой терке.

Укроп помыть, обсушить и нарезать мелко.

Грибы и лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. На сковороду вылож...

теги: грибной куриный нежный блинный
Блинчики "Киевские"

Блинчики "Киевские"

Категория: Выпечка > Блины
12 ингридиентов 60 минут

Нарезаем мелко лук и обжариваем в растительном масле до золотистого цвета.

Мелко режем грибы, добавляем к луку, обжариваем.

Куриное филе моем, обрезаем жир, плёнки, режем мелко и добавляем в сковороду к луку и грибам. Солим, перчим по вкусу. Держим на небольшом огне, помешивая, до обжаривания кусочков курицы. Выключаем, даём остыть.

Всё, описанное выше, можно п...

теги: запекать блины горячее обед куриный жульен сырный грибной
Куриный шашлык "Молочная нежность"

Куриный шашлык "Молочная нежность"

Категория: Основные блюда > Шашлык
4 ингридиента

Нам нужна будет молочная сыворотка - это основа нашего маринада.

Куриное филе нарезаем на кусочки

Добавляем по вкусу соевый соус.

Я использовала соевый соус "Киккоман", добавила 3 ст. л.

Вливаем сыворотку

И добавляем специи....

теги: обед ужин второе горячее пикник курица шашлык гриль куриный барбекю