Рецепты Курица в духовке

(1 - 20 из 2121 рецептов)
Шустрая курочка

Шустрая курочка

Категория: Основные блюда
12 ингридиентов

Выстилаем фольгой противень, натираем куриные бедра солью и черным молотым перцем, выкладываем бедра, посыпаем карри (немного) и орегано.

Режем сладкий перец продольно шириной примерно в 2 см, и тоже выкладываем на противень кожицей вверх.

Ставим в духовку. Я ставила на 240 градусов на 25 минут.

Следим и время от времени смазываем курицу сливочным маслом чтобы...

теги: курица в духовке соус домашняя сыр томатный соус
Лимонная куриная грудка

Лимонная куриная грудка

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
9 ингридиентов

Чистим и трем на мелкой терке имбирь.

Выдавливаем сок лимона и мелко режем цедру (лучше нарезать, чем на терке - приятнее на вкус, когда попадается кусочек :) ).

Теперь все компоненты маринада перемешиваем.

Нарезать грудку и перемешать с маринадом.

Чем больше настаивается, тем лучше. У меня полдня....

теги: безе курица в духовке соус домашняя на пару
Курочка фаршированная "Юбилейная"

Курочка фаршированная "Юбилейная"

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
7 ингридиентов

Снять с курицы кожу, я освобождала до крыльев, сразу же отрезала тушку, оставила только крылья, освободила косточки от мяса))))))) мясо мелко порезала, замариновала в специях, немного майонеза, зубочек чесночка, оставила на ночь. Нажарить блинов (кто как любит и умеет))))))), обжарить мясо, которое мы заранее замариновали, обжарить грибы, обжарить морковь и ...

теги: блины курица в духовке домашняя мясо обжаренное мясо
Запекаем на решётке-рецепт выходного дня

Запекаем на решётке-рецепт выходного дня

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
11 ингридиентов

соус песто:

поместить в блендер сыр.базилик.чеснок.орешки и 2 ст.л.масла.соль и перец и перебейте всё на большой скорости в режиме пульс.

добавляя оставшееся масло тоненькой струйкой продолжайте взбивать.но уже в медленном режиме работы блендера.соус должен быть однородной и гладкой консистенции.

из данного количества продуктов получается 2/3 чашки соуса.хранит...

теги: безе песто курица в духовке соус домашняя
Курочка под шубкой в сливочно-горчичном маринаде

Курочка под шубкой в сливочно-горчичном маринаде

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов

Куриные грудки промыть и просушить бумажным полотенцем.

Натереть солью и перцами.

Нарезать на кусочки (~2см).

Приправить специями для курицы

Приготовить маринад:

майонез, горчицу, лимонный сок и специи перемешать до однородности.

Выложить в маринад кусочки курочки и перемешать.

Отставить на пару часиков....

теги: курица в духовке домашняя маринад перец зелень
Куриные маффины

Куриные маффины

Категория: Выпечка > Кекс
6 ингридиентов

Куриную грудку разрезать на 6 частей.Каждую слегка отбить.

Посолить,поперчить и добавить специи.

В формочки для маффинов выложить грудку. В центре каждого положить половинку черри....

теги: маффины курица в духовке домашняя кексы сыр
Салат 'Цезарь" с курицей (один из вариантов)

Салат 'Цезарь" с курицей (один из вариантов)

Категория: Закуски > Салаты > Салат с курицей
14 ингридиентов

Листья салата аккуратно обмыть, осторожно обсушить бумажным полотенцем и положить в холодильник до момента подачи. Чем холоднее и свежее листья, тем они хрустящее, а чем меньше воды на них остается, тем лучше заправка будет покрывать их.

Отварить, яйца, натереть пармезан.

С хлеба срезать корки, мякиш нарезать кубиками.

Переложить сухари на противень и поставит...

теги: хлеб креветки салат с курицей курица в духовке салат цезарь
Салат Цезарь с курицей.

Салат Цезарь с курицей.

Категория: Закуски > Салаты > Цезарь
1 ингридиент

Сначала приготовим гренки (крутоны). Срезать с батона корку, середину нарезать небольшими кубиками, где-то около 1 см. Сбрызнуть оливковым маслом, равномерно разложить на противне и выпекать в духовке до образования румяной корочки. Ой следите! Получилось со второго раза :).

Соус : Сырое яйцо опустить в кипяток на одну минуту, охладить, очистить и измельчить ...

теги: салат с курицей курица в духовке салат цезарь соус домашняя
Куриные колбаски с сыром

Куриные колбаски с сыром

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
7 ингридиентов

Курицу промыть и срезать с неё всё мясо.Почистить чеснок, порезать сыр. Курицу , чеснок и сыр прокрутить на мясорубке с самой крупной решёткой. Всю массу перемешать, добавить яйца и крахмал. Посолить и поперчить по вкусу.Всю массу ещё раз хорошо перемешать. Подготовить кишки, почистить их и промыть. Если у кого есть насадка для колбасы на мясорубке,то исполь...

теги: домашняя колбаса курица в духовке колбаса коми домашняя
Мясо в горшочке

Мясо в горшочке

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
7 ингридиентов

Обжариваем картофель, порезанный “брусочками” (или “соломкой”, мнения разделились), солим-перчим по вкусу (мы на этом этапе часто забывали это сделать :))). Складываем в горшочек. Сверху “сеточку” из майонеза и посыпать тертым сыром.

Мясо предварительно немного маринуем (как кто любит или что под руку попадется, например, приправки+соль+соус или майонез)

Обжар...

теги: картофель курица в духовке соус домашняя мясо
Курица маринованная запеченная

Курица маринованная запеченная

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
13 ингридиентов

Курица:

Хорошентко очистить курицу. Обмазать солью, перцем паприка, обычным перцем. Поместить в глубокую посуду, выжать на курицу лимон, обмазать майонезом. Накрыть фальгой и поставить в холодильник на 1 час.

Начинка:

Мелко нарезать грецкий орех, поджарить на сковороде с растительным маслом. Жарить до легкого изменения цвета у орехов. Добавить нарезанное яблоко...

теги: картофель курица в духовке домашняя курица перец
цыпленок в яблочной "шубке"

цыпленок в яблочной "шубке"

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
7 ингридиентов

Яблоки очищаем и натираем на терке, смешиваем с медом, коньяком, маслом, цедрой и соком лимона, приправляем солью и перцем и маринуем в этой смеси куриные бедрышки ночь в холодильнике или 3-4 часа при комнатной температуре.

Выкладываем бедра в жаропрочную форму (я положила на дно ещё ломтики картофеля), плотно прикрываем яблочной "шубкой" и запекаем в духовке...

теги: картофель куриные бедрышки курица в духовке яблоки домашняя
Курица в сметанно-чесночном маринаде, фаршированная рисом

Курица в сметанно-чесночном маринаде, фаршированная рисом

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
7 ингридиентов

1. Курицу помыть и обсушить.

2. Смешать сметану, приправу для курицы, сушёный чеснок, соль (на счёт соли будьте осторожнее, т.к. в некоторые готовые приправы уже кладут соль).

3. Обмазать курицу снаружи и внутри. Положить в глубокую посудину, а сверху покрыть пищ.плёнкой (или крышкой) и поставить в холодильник минимум на 30 минут.

4. Тем временем отварить в по...

теги: курица фаршированная рисом курица в сметанно-чесночном маринаде курица в духовке домашняя курица
Мясной хлебец  для Хеллоуина    " Египтянин"

Мясной хлебец для Хеллоуина " Египтянин"

Категория: Закуски
11 ингридиентов

Почистить и порезать лук маленько.

На раскалённой сковороде поджарить лук до прозрачности,затем добавить бальзамический уксус и жарить до полного испарения жидкости (закармелизовать таким образом лук),отставить остывать.

С куриных грудок срезать жир и жилы и смолоть вместе с помытыми

черенками сельдерея в комбайне....

теги: рулет куриный рулет курица в духовке мясной рулет коми
пирог-закуска с картофелем,грибами и курочкой

пирог-закуска с картофелем,грибами и курочкой

Категория: Выпечка > Пирог > Пирог с курицей
7 ингридиентов

Раскатать тонко тесто и выложить в форму смазанную маслом. Оставить подходить.

Нарезать картофель соломкой и обжарить его с луком до готовности немного посолить.

Обжарить куриное филе и добавить туда грибы все перемешать,поперчить,посолить....

теги: картофель куриное филе курица в духовке коми слоеноо тесто
Томатный рис с курицей под моле «Эспаньол»

Томатный рис с курицей под моле «Эспаньол»

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
21 ингридиент

В сотейнике разогреть масло, обжарить лук и перец, нарезанные кубиком, до полуготовности. Добавить рис, прокалить в течение пяти минут, затем залить водой, влить томатный сок и готовить, пока рис не станет рассыпчатым, примерно 15 минут.

Сладкий перец разрезать пополам, удалить сердцевину. Луковицу очистить, нарезать дольками; чеснок очистить. Сладкий перец, ...

теги: куриное филе курица в духовке соус испанская мексиканская
Рулет из куриного филе с шалфеем и сыром.

Рулет из куриного филе с шалфеем и сыром.

Категория: Закуски
10 ингридиентов

1. Филе раскрыть как книжку, слегка отбить.

2. Сверху выложить полоски бекона.

3. Затем листочки шалфея и полосочки сыра.

4. Скрутить грудку рулетом, обвязать кулинарной нитью.

5. В чашке смешать соевый соус с маслом, розмарином и смесью перцев....

теги: рулет куриное филе куриный рулет курица в духовке соус
Куриные шарики в сливочном соусе

Куриные шарики в сливочном соусе

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
6 ингридиентов

Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 гр. C духовке 10-15 минут. Тем временем приготовить...

теги: куриное филе курица в духовке соус домашняя сыр
Курица-барбекю с нектаринами и виски

Курица-барбекю с нектаринами и виски

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
11 ингридиентов

1. Курицу нарезать средними кусочками, выложить в чашку. Добавить приправу Американский гриль. перемешать и оставить на 30 минут. В сковороде разогреть 2 вида масла. Выложить на сковороду мясо кожей вниз. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Затем мясо вынуть.

2. Лук нарезать кубиком, выложить в сковороду, где жарилось мясо. Готовить. помешивая, пару...

теги: картофель курица в духовке соус домашняя мясо
Запеченое куриное филе с грибами и сыром

Запеченое куриное филе с грибами и сыром

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
11 ингридиентов

Кукриное филе отбить с двух сторон и посыпать специями

Грибы обжарить на масле до готовности, посолить

В огнеупорную форму уложить курицу

Нарезав полукольцами лук положить сверху...

теги: куриное филе курица в духовке шампиньоны домашняя мясо