Рецепты Куркума

(1 - 20 из 176 рецептов)
Закуска из семги

Закуска из семги

Категория: Закуски
7 ингридиентов

Из желатина и овощного бульона приготовить крепкое желе (добавить щепотку куркумы для придания желтого цвета), охладить до комнатной температуры.

Тонкие ломтики семги разрезать на кусочки 8-10 см., обмакнуть в желе, свернуть конусом и поместить в морозилку минут на 10.

Остатки желе также поместить в морозилку....

теги: рулет желе домашняя закуска куркума
Роллы  "Цветок лотоса"

Роллы "Цветок лотоса"

Категория: Закуски
10 ингридиентов

Промыть рис несколько раз,залить водой на две фаланги пальцев выше чем рис(замеряла стаканами у меня вышло 1ст.риса и 2ст.воды)дать закипеть и сразуже накрыть крышкой и убрать огонь на минимум,когда вся вода впитается,отключить,полить уксусом для суши,перемешать деревянной лопаточкой и выложить на поднос остывать.

На бамбуковый коврик положить целый лист нори...

теги: суши морковь по корейски корейская рис куркума
Дынный джем с куркумой и ванилью

Дынный джем с куркумой и ванилью

Категория: Другое > Заготовки
4 ингридиента

Разрежьте дыню пополам, удалите семена. Нарежьте дыню ломтями толщиной 2–2,5 см и срежьте корку довольно тонко. Нарежьте мякоть кубиками со стороной 2 см. Положите в большой сотейник.

Стручок ванили острым ножом разрежьте вдоль пополам и выскребите семена. Выложите семена в сахар. Половинки стручка разрежьте на 3–4 части....

теги: дыня ваниль куркума джем заготовка
Пленительный плов с чечевицей для принцессы!

Пленительный плов с чечевицей для принцессы!

Категория: Основные блюда
10 ингридиентов

Способ приготовления.

Лук и морковь мелко режем и тушим в небольшом на растительном масле

Добавляем рис, чечевицу, томаты (предварительно порубленные)Или томатный сок 1.5 стакана воды.(Если вы не добавляете томатный сок или томаты. Воды берем 2 стакана).

Солим,перчим, чеснок режем на дольки..Добавляем в плов, затем куркума..

Доводим до кипения на сильном огне, ...

теги: плов домашняя чечевица рис куркума
Золотистый рис с паштетом из маша

Золотистый рис с паштетом из маша

Категория: Основные блюда > Каша
13 ингридиентов 30 минут

Замочить маш на 10 часов и прорастить его.

Приготовить маш на пару в течение 5 минут.

Приготовить рис на водяной бане в соотношении 1:1.

В воду добавить куркуму и пажитник.

Готовить в течение 15 минут не открывая крышку.

Подготовить ингредиенты для паштета.

Разогреть на сковороде масло, обжарить лук и специи в течение 2-3 минут....

теги: гарнир вегетарианство пост обед блюдо рис паштет вегетарианское маш бобовые куркума
Бастурма из Куриной Грудки. Рецепт Вяленого мяса.

Бастурма из Куриной Грудки. Рецепт Вяленого мяса.

Категория: Закуски > Бастурма
6 ингридиентов

Грудки пересыпаем смесью и втираем. Оставляем в прохладном месте

На 20 часов. Выделяющуюся влагу периодически сливаем....

теги: домашняя куркума чеснок куриная грудка грудка
Морская форель ,запечённая с овощами

Морская форель ,запечённая с овощами

Категория: Основные блюда > Рыба
11 ингридиентов

Добрый день!

Очень люблю эту рыбу-

морскую форель из Северного моря,

мне она досталась свежей....

Подготовленную рыбу-очищенную и обсушенную-

поливаем соком лимона

и приправляем солью и перецем.

Нарезаем морковь тонкой соломкой

и обжариваем на раст.масле буквально минуту,

добавляем соль,куркуму и хлопья чили.

Перекладываем в форму для запекания на пергамент.

Нарезаем с...

теги: картофель домашняя овощи перец куркума
Кус-кус с рыбой

Кус-кус с рыбой

Категория: Основные блюда > Рыба
9 ингридиентов

Сёмгу порезать небольшими порционными кусочками.

Воду вскипятить, посолить, добавить пакетик "смеси" и рыбу. Варить на медленном огне до готовности.

Пакетик убрать, добавить куркуму и оливковое масло. Выключить газ....

теги: домашняя перец кускус зелень куркума
Луковая закуска с начинкой из куриной грудки

Луковая закуска с начинкой из куриной грудки

Категория: Закуски
9 ингридиентов

Способ приготовления:

Режем куриную грудку на небольшие порционные кусочки.

Нарезаем лук и обжариваем его до золотистости.

Выкладываем лук в чашу, добавляем кукурузную и пшеничную муку, воду, масло, лимонный сок, специи. Хорошо перемешиваем....

теги: домашняя закуска перец куркума на пару
Овощной суп со смородиной

Овощной суп со смородиной

Категория: Первые блюда > Суп
11 ингридиентов

Картофель очистить, нарезать и поставить вариться. Добавить лавровый лист, куркуму. Лук и и помидор нарезать полукольцами, а морковь - брусочком. Спассеровать на растительном масле до полупрозрачности лук, добавить морковь и через 1 минуту - помидор. Накрыть сковороду крышкой и тушить овощи на медленном огне. Тщательно размять толкушкой очищенную с...

теги: капуста картофель морковь кукуруза смородина куркума суп варка
Салат из тыквы с морковью и изюмом +IDEAL+руккола,куркума, имбирь.

Салат из тыквы с морковью и изюмом +IDEAL+руккола,куркума, имбирь.

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
13 ингридиентов

Приготовление

1)Нарезать мякоть тыквы аккуратными ломтиками толщиной 1-2 см. Выложить тыкву в миску, полить 2 ст. ложками масла IDEAL, сдобрить специями ,перемешать.

2)Очистить морковь и нарезать длинной темной соломкой или натереть на терке для корейской моркови.

Выложить нарезанные овощи в форму для запекания и поставить в предварительно разогретую до 200 гра...

теги: домашняя салат овощи куркума орехи
Омлет с картошкой и куркумой

Омлет с картошкой и куркумой

7 ингридиентов

Духовку разогреть до 180°С. Небольшую круглую форму для запекания смазать маслом. Картофель порезать кружками средней толщины, но не очень крупно. Яйцо разбить в миску, добавить молоко, куркурму и взбить вилкой. Сыр потереть....

теги: сыр картофель яйца куркума омлет второе блюдо закуски ольга андрейкина сегодня на ужин
Кус-кус с курагой

Кус-кус с курагой

9 ингридиентов

Курагу вымыть, мелко нарезать.

Смешать кус-кус, курагу, соль, перец, кардамон, куркуму и залить кипятком. Накрыть крышкой и оставить до набухания (минут на 5).

Заправить оливковым маслом и аккуратно размешать вилкой, дробя комочки....

теги: домашняя перец кускус куркума орехи
Сливочная курочка с рисом

Сливочная курочка с рисом

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
18 ингридиентов

Курочка получилась очень вкусной, ароматной, сочной и со сливочным вкусом.

1. Смешать сливки с 1 ч. ложкой лимонного сока, перемешать. Через пол часа будет кисленькая, слегка загустевшая смесь. Куриные бедрышки разделить на две части, посолить и поперчить.

2. В сотейнике или на сковороде с толстым дном разогреть смесь сливочного (1 ст. л) и растительного масел...

теги: куриные бедрышки домашняя рис перец куркума
Картофель и яйца, запеченные под соусом карри

Картофель и яйца, запеченные под соусом карри

Категория: Основные блюда
11 ингридиентов

Картофель берем розовый некрупный, моем его хорошенько щеткой, разрезаем пополам вдоль (не чистим),снаружи обмазываем слив.маслом, а сверху намазываем смесью майонеза и мускатного ореха, запекаем в духовке минут 20-25 при 200гр.

Яйца варим вкрутую, разрезаем пополам вдоль, подсаливаем на срезе, выкладываем к готовому картофелю,(см.фото) заливаем соусом (льем ...

теги: картофель соус бельгийская яйца куркума
Тыква ароматная с пармезаном

Тыква ароматная с пармезаном

Категория: Закуски
7 ингридиентов

Очень вкусно и ярко! Если тыква будет сладкой, то блюдо получится пикантным и довольно интересным в плане вкусовых ощущений! За рецепт спасибо Людочке Думчевой.

1. Тыква нужна отварная. Но она должна быть упругой. Разваренная нам не подойдет. Тыкву обсушить.

2. В сковороде растопите сливочное масло. Приготовьте специи....

теги: запеченная тыква блюда в микроволновке домашняя перец куркума
Природные красители для покраски яиц на пасху

Природные красители для покраски яиц на пасху

Категория: Закуски
7 ингридиентов

1. Сварите яйца в крутую - 11 минут после закипания.

2. Измельчите свеклу и листья капусты

3. Закипятите воду и В кипящую воду (отдельная тара для каждого красителя) киньте свеклу, капусту и куркуму (заменить можно карри).

4. Варить - 5-10 минут для свеклы и капусты и 1-2 минуты для специи....

теги: домашняя яйца куркума капуста свекла
Салат-коврик со свеклой, картофелем и рукколой

Салат-коврик со свеклой, картофелем и рукколой

Категория: Закуски > Салаты
11 ингридиентов

Салат очень прост в приготовлении.

Свеклу можно использовать и сырую, и вареную (я отвариваю на пару), вкусно получается в обоих случаях.

Картофель почистить, поставить варить, добавив куркуму для цвета. Пока варится картофель, делаем заправку. Имбирь и чеснок измельчаем в процессоре, смешиваем с оливковым маслом, уксусом, медом и перцем....

теги: картофель домашняя салат перец куркума
Лосось тандури

Лосось тандури

13 ингридиентов

Насыпать семена зиры и кориандра на сухую разогретую сковородку и обжарить, потряхивая, 1 мин. Пересыпать в ступку или чистую кофемолку, немного остудить и измельчить в порошок.

Имбирь и чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Смешать тертый имбирь, чеснок, лимонный сок, специи из ступки, красный перец, куркуму и соль. Добавить томатную пасту и йогурт,раз...

теги: чеснок лосось рис форель йогурт семга куркума гриль второе блюдо тандури рецепты для детей
Лещ запеченый / Рыба запеченая

Лещ запеченый / Рыба запеченая

Категория: Основные блюда
9 ингридиентов

Ловим (или покупаем) рыбу, чистим, натираем внутри и снаружи солью и рыбной приправой (в составе моей - кориандр, куркума, красный перец сладкий, красный перец острый, базилик, от "Хозяюшки"). Ставим в холодильник мариноваться на часик-полтора.

Лук нарезаем полукольцами, тушим на небольшом количестве растительного масла, добавляем по вкусу чёрный перец.

Рыбу ф...

теги: картофель домашняя рыба перец куркума