Рецепты К рыбе

(1 - 20 из 142 рецептов)
Соус из кинзы

Соус из кинзы

6 ингридиентов 10 мин

Подготовим все ингредиенты - зелень помоем, чеснок почистим.

Кинзу и зеленый лук крупно рубим, чеснок можно вообще не измельчать.

Зеленый перец очищаем от семян и мембран, крупно нарезаем....

теги: кинза соусы к мясу к птице к рыбе русская кухня
Маринад из соевого соуса

Маринад из соевого соуса

Категория: Другое > Маринад
3 ингридиента 5 мин

Волшебный маринад из соевого соуса состоит всего из трех ингредиентов - лимонного сока, соевого соуса и оливкового масла.

В небольшую мисочку выжимаем сок из лимона (должно получиться около 20мл сока, больше не надо).

В ту же мисочку добавляем оливковое масло....

теги: соусы к мясу к птице к рыбе к салату соевый соус маринады
Майонез на перепелиных яйцах

Майонез на перепелиных яйцах

7 ингридиентов 15 мин

Разбиваем в какую-нибудь емкость наши перепелиные яйца.

Складываем в чашу блендера яйца, соль, молотые перцы, сахар и горчицу.

Взбиваем смесь 30 секунд на средней скорости.

Теперь - не пренебрегаем моим советом. Добавляем в смесь совсем чуть-чуть, буквально 1 ч.л., масла. Взбиваем еще 10 секунд....

теги: перепелиные яйца майонез соусы к мясу к птице к рыбе к салату французская европейская
Чатни из помидоров

Чатни из помидоров

13 ингридиентов 30 мин

1. На сковороду налейте немного масла и разогрейте. Выложите урал дал и обжарьте пару минут, помешивая. Добавьте следом крупными кусочками поломанный чили, перец горошком, гвоздику, имбирь. Обжаривайте, пока чили не начнет менять цвет.

2. За это время вымойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками помидоры. Выложите их на сковороду.

3. Добавьте соль по вкусу и ...

теги: на обед на ужин овощи помидор соусы к мясу к птице к рыбе чатни индийская восточная вегетарианское питание
Зеленый сливочный соус

Зеленый сливочный соус

8 ингридиентов 30 мин

Берем небольшой сотейник, растапливаем в нем масло. Добавляем в сотейник очищенный от семян и мембран нарезанный кубиками перец.

Готовим на медленном огне около 5-7 минут. Затем перец должен немного размякнуть, а мы добавим к нему измельченный чеснок.

Ждем еще две минуты, после чего добавляем сливки.

Доводим все это дело до кипения....

теги: молочные продукты сливки соусы к рыбе
Томатный соус

Томатный соус

12 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Оливковое и сливочное масло аоместите в кастрюлю. Установите средний огонь

Как масло начнёт пениться закиньте лук, чеснок, сельдерей и морковку.

Обжаривайте помешивая, пока лук не станет мягким и прозрачным.

Добавьте фарш

Готовьте изредка помешивая пока фарш не приобретёт золотистый цвет...

теги: овощи помидор соусы к мясу к птице к рыбе томатный соус итальянская
BALSAMELLA Итальянский белый соус

BALSAMELLA Итальянский белый соус

5 ингридиентов 30 мин

Сливочное масло растопить в сотейнике на слабом огне, снять с огня.

Понемногу просеить муку в сотейник ...

... потихоньку помешивая, довести до однородной массы....

теги: молочные продукты молоко соусы к мясу к птице к рыбе итальянская вегетарианское питание
Соус маринара

Соус маринара

6 ингридиентов 50 мин

Разогреть сотейник на среднем огне и добавить чеснок.

Как только чеснок начнёт менять окраску, добавить помидоры, соль и перец

Варить 20-25 мину, часто помешивая, пока соус не загустеет...

теги: на завтрак на обед на ужин на праздничный стол овощи помидор соусы к мясу к птице к рыбе итальянская
Абрикосовый соус

Абрикосовый соус

4 ингридиента 3 ч. 0 мин

Курагу промываем, затем заливаем холодной водой и замачиваем 2-3 часа.

Ставим кастрюлю с этой же водой на огонь, доводим до кипения и варим 15-25 минут на среднем огне. Курага должна размякнуть.

Сливаем с кураги оставшуюся воду, перетираем ее через сито или измельчаем в блендере....

теги: на праздничный стол фрукты абрикос соусы к мясу к птице к рыбе
Соус Беарнез

Соус Беарнез

8 ингридиентов 20 мин

Берем сотейник и на очень медленном огне увариваем в нем смесь из следующих ингредиентов: лук-шалот, винный уксус, вино, черный перец и нашинкованные веточки эстрагона. Варим эту жидкую смесь, помешивая, около 10 минут.

Параллельно этому, на маленьком огне растапливаем сливочное масло. Яичные желтки взбиваем с небольшим количеством воды, сюда же добавляем рас...

теги: молочные продукты масло соусы к мясу к птице к рыбе французская
Кисло-сладкий соус

Кисло-сладкий соус

7 ингридиентов 20 мин

1. Вылить ананасовый сок в маленькую кастрюлю, добавить 100 мл воды и поставить на медленный огонь. Добавить томатную пасту и сахар, перемешать.

2. Развести крахмал в воде и постепенно добавить в соус. Размешивать до тех пор, пока соус не загустеет. Добавить необходимое количество уксуса для придания кислинки....

теги: фрукты ананас соусы к мясу к рыбе сладкое русская кухня
Соус из запеченного чеснока

Соус из запеченного чеснока

6 ингридиентов 45 мин

Сначала нужно снять с чеснока верхнюю шелуху, сбрызнуть маслом, плотно обернуть фольгой и отправить минут на 30 в разогретую до 200 градусов духовку.

Дайте чесноку остыть, очистите и отправьте в разогретое на сковороде масло.

Добавьте в сковороду муку, перемешайте, чтобы жидкость впиталась. Обжарьте до легкого золотистого цвета....

теги: овощи чеснок молочные продукты сливки соусы к мясу к птице к рыбе чесночный соус
Соус с карри

Соус с карри

5 ингридиентов 15 мин

1. Подготовьте все ингредиенты.

2. Сливочное масло растопите на сковороде на медленном огне.

3. Добавьте приправу карри и муку....

теги: на обед на ужин молочные продукты молоко масло соусы к мясу к птице к рыбе соус сырный индийская восточная
Ранч соус с запеченным острым перцем

Ранч соус с запеченным острым перцем

6 ингридиентов 15 мин

1. Чтобы приготовить ранч соус с запеченным острым перцем, нам потребуются вот такие ингредиенты.

2. Перец вымойте и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Можно также запечь его на плите, например, или на гриле....

теги: на скорую руку овощи перец чеснок чили майонез соусы к мясу к птице к рыбе острое
Запечённый лосось с йогуртовым соусом

Запечённый лосось с йогуртовым соусом

Категория: Другое > Йогурт
9 ингридиентов 20 мин

1. Духовку разогрейте до 200 градусов. Филе смажьте половиной чеснока, солью и перцем. Отправьте запекаться рыбу на 13 минут.

2. А пока сделайте соус. В сотейнике растопите масло....

теги: на обед на ужин рыба и морепродукты лосось молочные продукты йогурт соусы горячие блюда к рыбе европейская
Майонез (классический рецепт)

Майонез (классический рецепт)

5 ингридиентов 10 мин

1. Для начала взбейте яйцо, горчицу, 50 мл масла и соль.

2. Затем порциями вливайте остальное масло, постоянно взбивая смесь....

теги: на скорую руку яйца горчица соусы к мясу к птице к рыбе к салату французская европейская
Соус из граната

Соус из граната

3 ингридиента 1 ч. 30 мин

1. Вымойте гранаты и обсушите. Срежьте верхушки.

2. Аккуратно отделите зерна от кожуры и пленок. Промойте под проточной водой и откиньте на дуршлаг.

3. Чистые зерна разомните, чтобы выжать сок....

теги: фрукты гранат соусы к мясу к птице к рыбе
Соус "Райта"

Соус "Райта"

Категория: Другое > Йогурт
7 ингридиентов 15 мин

1. Вымойте огурец и разрежьте его пополам, ложкой удалите семена, если они есть.

2. Натрите оставшийся огурец и выложите его в дуршлаг, посыпьте солью и оставьте на некоторое время (около 10 минут).

3. В миску выложите несладкий йогурт, добавьте к нему тмин, кориандр, соль. Очистите имбирь и натрите его на мелкой терке, добавьте к йогурту.

4. Хорошенько перемеш...

теги: на скорую руку овощи огурец молочные продукты йогурт кинза зелень соусы к мясу к птице к рыбе индийская восточная
Харисса

Харисса

7 ингридиентов 50 мин

1. Промойте болгарский перец. Жарьте его на сковороде без масла до мягкости и обуглой кожицы.

2. Горячий перец поместите в закрывающийся пакет. Пусть он пропариться. Так с перцев будет легче снять кожицу.

3. Когда перцы остынут, выберите их из пакета и снимите кожицу.

4. В небольшую миску выложите сушеные перчики чили, залейте их кипятком и оставьте на минут 10...

теги: овощи перец соусы к мясу к птице к рыбе африканская арабская
Зеленый соус из авокадо

Зеленый соус из авокадо

7 ингридиентов 10 мин

Авокадо, лук и перец почистите и произвольно порежьте.

Сложите все в чашу блендера и добавьте воду.

Влейте оливковое масло....

теги: на обед на скорую руку фрукты авокадо лимон кинза зелень соусы к мясу к птице к рыбе к салату