Рецепты Легкий

(1 - 20 из 94 рецептов)
Творожный пирог "День и ночь"

Творожный пирог "День и ночь"

Категория: Выпечка
10 ингридиентов 40 минут

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить 1 яйцо, разрыхлитель, какао.

Добавить просеянную муку и замесить тесто. Завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 минут.

Творог, сметану, сахар, ванильный сахар, яйца и крахмал взбить блендером (можно и вилкой).

Достать тесто и разделить его на две неравные части (2/3 теста на основу и 1/3 теста для ...

теги: выпечка десерт легкий
Рыбные драники

Рыбные драники

Категория: Основные блюда > Из фарша
9 ингридиентов 60 минут

Из рыбного филе приготовить фарш. Луковицу мелко нарезать. Грибы можно предварительно отварить в течение 10 минут. Нарезать небольшими кусочками.

Соединить все вышеперечисленное в сковороде, поперчить, посолить и поджарить до готовности рыбного фарша.

Снять с огня, добавить порубленное отварное яйцо....

теги: обед второе ужин легкий
Салат со свеклой и тунцом

Салат со свеклой и тунцом

Категория: Закуски > Салаты > Рыбный салат
7 ингридиентов 20 минут

Вареную свеклу нарезаем кубиками, добавляем оливковое масло.

Такими же кубиками нарезаем яблоко, сбрызниваем его соком половины лимона и добавляем к свекле.

Тунец разминаем вилкой и добавляем в салат....

теги: салат легкий
Тушеная капуста с фаршем и помидорами

Тушеная капуста с фаршем и помидорами

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов 60 минут

Капусту нашинковать и варить в чуть подсоленой воде 10 минут.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.

Лук обжарить, добавить морковь. Жарить примерно 5 минут. Добавить фарш, обжарить.

Помидоры очистить от кожицы и растолочь, чтобы получилась кашица....

теги: второе обед ужин блюдо легкий
Тыквенно-творожные оладушки

Тыквенно-творожные оладушки

Категория: Выпечка > Оладьи
8 ингридиентов 30 минут

Итак, моему тыкву, отрезаем кусочек и трём его сначала на крупной терке, затем немного на мелкой, чередуем. Отставляем в сторону. Если сильно сочная тыква, то затем чуть сливаем с нее сок, который наберется.

Берем наш творог любой жирности, но я люблю для таких дел брать "базарный" творог. Если есть блендер - идеально! Перетираем творожок пару секунд в нём, е...

теги: выпечка десерт легкий
Открытая лазанья с тыквой и пшеном

Открытая лазанья с тыквой и пшеном

Категория: Основные блюда > Паста
15 ингридиентов 60 минут

Сварите из пшена ТМ "Мистраль" негустую кашу.

Из муки, карри, куркумы, 0,5 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. соли замесите тесто, постепенно добавляя воду.

Может понадобиться чуть меньше или чуть больше воды, в зависимости от муки. Тесто должно быть упругое, но не каменной твердости. Вымешивайте его 5-8 мин., затем заверните в пленку и положите в холодильник ми...

теги: обед тыква легкий
Салат "Свекла и Ко"

Салат "Свекла и Ко"

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
6 ингридиентов 10 минут

Вот эти товарищи пойдут в салат :)

На самом деле нужно все порезать, смешать и съесть :)

Если вы счастливый обладатель овощерезки, приготовление салата превращается в удовольствие. Берегите пальцы!

Я предпочитаю нарезку "в спичку"....

теги: ужин вкусно легкий худеем
Десерт "Фрукты под нежными сугробами"

Десерт "Фрукты под нежными сугробами"

8 ингридиентов

Решила приготовить зефир сама, сразу честно признаюсь, получился он жидковатым, мне бы хотелось его разрезать на половинки, а пришлось выкладывать кусочками. Вкус, конечно, от этого не изменился. Для тех, кто предпочитает покупной зефир, либо у него случаются подобные конфузы, предлагаю пропустить некоторые шаги, а кто все-таки готов попробовать, начнём!

Замо...

теги: десерт легкий воздушный
Омлет с артишоками

Омлет с артишоками

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов

Артишоки почистить до белой сердцевины.

Нарезать кусочками. В процессе чистки артишоки держим в подкисленной лимоном воде....

теги: завтрак обед легкий
Фруктовый торт

Фруктовый торт

Категория: Десерты > Торт
9 ингридиентов 30 минут

Первым делом в блендере или толкушкой крошим крекер в мелкую крошку. Подсолнечное масло чуть греем в микроволновке и разминаем вилкой вместе с печеньем, выкладываем в форму и немного трамбуем рукой или стаканом.

У меня времени было мало, можно оставить в холодильнике на час, я поставила в разогретую духовку на 7 мин. Даем форме с коржом остыть.

Пока готовим же...

теги: десерт обед ужин торт желе фрукты легкий сметанный
Гречневый салат "Подарок лесника"

Гречневый салат "Подарок лесника"

Категория: Закуски > Салаты > Салат с грибами
12 ингридиентов 30 минут

Приготовим гречневую крупу и сварим из неё кашу обычным способом.

Шампиньоны промоем, обсушим, выберем несколько маленьких грибочков. Остальные грибы мелко нарежем и отправим на сковороду все грибы.

Посолим, поперчим, вольем полстакана воды и будем проваривать.

Пока грибы готовятся, мелко нарежем репчатый лук.

Когда в сковороде с грибами выпарится почти вся жидк...

теги: салат закуска обед ужин легкий
Салат "Осенний вальс"

Салат "Осенний вальс"

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
12 ингридиентов 20 минут

Белокачанную капусту мелко шинкуем.

Морковку трем на терке для корейской моркови. Капусту с морковкой солим, перчим и перетираем руками, слегка мнем.

Огурец и перец нарезаем тонкими брусочками. Чеснок мелко режем.

Баклажан нарезаем мелкими брусочками, обжариваем на растительном масле до мягкости, солим, перчим. На любителя можно добавить острый перец, чтобы вку...

теги: ужин легкий
Диетические ленивые вареники

Диетические ленивые вареники

Категория: Основные блюда > Вареники
7 ингридиентов 30 минут

Необходимые продукты.

Разминаем творог вилкой, добавляем яйцо, соль, сахар (можно и без сахара, если кушать будете с джемом, вареньем. Присыпать доску слегка мукой и раскатать тесто в колбаску.

Порезать на порции, получилось 8, и затем еще на 2. Всего 16 штук....

теги: завтрак обед полдник ужин легкий
Оладьи из кальмаров и овсяных хлопьев

Оладьи из кальмаров и овсяных хлопьев

Категория: Основные блюда > Начинка
9 ингридиентов 60 минут

Наши продукты.

Кальмар очистить от прозрачной пленки, нарезать кусочками пропустить через мясорубку или блендер.

Хлопья залить 1/ст. кипятка, и оставить набухать 3 минуты. Получится очень густая каша.

Смешать фарш из кальмаров с остывшей набухшей овсянкой, добавить гашеную соду, крахмал и соль. Хорошо перемешать. Затем добавить по одному яйца. Если тесто у вас ...

теги: обед завтрак ужин легкий
Салат "Падение неба"

Салат "Падение неба"

Категория: Закуски > Салаты > Салат с курицей
12 ингридиентов 60 минут

Для начала нужно приготовить мясо. Маленький совет: куриное филе для салатов и начинок в пироги и различные закуски я, вместо того чтобы отваривать, как это обычно говорится в рецепте, всегда запекаю в рукаве натерев перцем и солью и нашпиговав чесноком. На мой взгляд так мясо получается намного сочнее и ароматней, а оставшийся от запекания сок можно добавит...

теги: ужин обед салат легкий
Супчик "Поцелуй  Снежной королевы"

Супчик "Поцелуй Снежной королевы"

Категория: Первые блюда > Суп
9 ингридиентов 40 минут

Картофель режем, как привыкли, я люблю помельче.

морковь режем волнистым ножом соломкой, довольно крупно, впрочем это кто как любит.

С грибов сливаем сок.

В куриный бульон бросаем картофель, морковь и грибы. Присаливаем и добавляем ваши любимые специи. Варим до готовности картофеля. Затем добавляем лук....

теги: суп легкий
Утка в пиве

Утка в пиве

Категория: Основные блюда
5 ингридиентов 120 минут

Растапливаем в глубокой сковороде сливочное масло.

Затем добавляем мелко нарезанный лук и обжариваем до полуготовности. Лук солим при жарке.

Настало время добавить утку!

Для приготовления я обычно беру либо филе утки с кожицей (для сочности), либо филе и бедрышки....

теги: гости обед ужин второе легкий
Салат "Витаминка"

Салат "Витаминка"

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
11 ингридиентов 10 минут

Для заправки смешиваем горчицу, масло, соль и специи. При желании можно выдавить немного лимона

Овощи мы режем кому как нравится...

теги: салат ужин легкий
Легкий салат с карпаччо из курицы

Легкий салат с карпаччо из курицы

Категория: Закуски > Салаты > Салат с курицей
12 ингридиентов 10 минут

Ингредиенты

Сварите вкрутую 2 яйца. Нарежьте ломтиками овощи, карпаччо, яйца и порвите руками салатные листья. Мелко нарубите дольку чеснока.

Смешайте оливковое масло, бальзамический соус, винный уксус....

теги: гости обед ужин салат легкий летний
Чернично-банановый смузи

Чернично-банановый смузи

Категория: Напитки
4 ингридиента 10 минут

Банан порезать и положить в блендер

Чернику помыть

Налить полстакана молока...

теги: завтрак перекус легкий густой