Рецепты Легкий ужин

(1 - 20 из 466 рецептов)
Омлет в мультиварке

Омлет в мультиварке

Категория: Основные блюда > Омлет
8 ингридиентов 40 мин

Выберите режим "Выпечка". Чашу мультиварки смажьте кусочком сливочного масла. Выложите в чашу порезанную колбасу.

Порежьте помидоры небольшими дольками и добавьте к колбасе.

Разбейте яйца в стакан. Поскольку для омлета вам понадобится равное количество молока и яиц, запомните уровень яиц в стакане. Перелейте яйца в миску, добавьте соль, перец и слегка взбейте....

теги: на завтрак сытный завтрак на ужин быстрый ужин легкий ужин молочные продукты молоко яйца горячие блюда закуски омлет
Филе пангасиуса в фольге

Филе пангасиуса в фольге

7 ингридиентов 40 мин

Подготовить ингредиенты.

Мелко нарубленную петрушку смешать с яичным белком, посолить, поставить в холодильник на 10-15 минут.

Грибы и лук-порей помыть. Грибы нарезать тонкими ломтиками, лук-порей - небольшими кольцами. В сковороде растопить сливочное масло, добавить грибы с луком и жарить на среднем огне 10-15 минут. В конце добавить соль и перец.

Каждое филе ...

теги: на обед на ужин легкий ужин рыба и морепродукты пангасиус горячие блюда блюда в фольге
Зеленый салат с форелью

Зеленый салат с форелью

Категория: Закуски > Салаты
6 ингридиентов 10 мин

Мелко рубим укроп.

Нарубленный укроп кладем в чашу блендера, туда же добавляем горчицу.

Туда же - оливковое масло.

Туда же - уксус....

теги: легкий ужин диетический ужин рыба и морепродукты форель салаты
Террин из красной рыбы

Террин из красной рыбы

Категория: Закуски
7 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Сперва необходимо подготовить филе: очистить от чешуи, косточек и т.д.

Очищенное филе нарезаем на небольшие кубики.

Смешиваем нарезанную рыбу, яйцо, сливки, бульон и соль.

Измельчаем до однородности при помощи блендера....

теги: на обед на ужин на праздничный стол праздничный обед романтический ужин легкий ужин рыба и морепродукты красная рыба закуски французская
Диетическая паста

Диетическая паста

Категория: Основные блюда > Паста
6 ингридиентов 20 мин

Свежую петрушку, пармезан, чеснок и соль складываем в чашу блендера.

Измельчаем до консистенции однородной сухой крошки.

Добавляем в получившуюся крошку оливковое масло и лимонный сок. Взбиваем еще раз - получится песто (по консистенции что-то сродни аджике).

Вот так выглядит песто....

теги: на обед на ужин легкий ужин диетический ужин горячие блюда спагетти паста итальянская европейская диетическое питание вегетарианское питание
Салат из огурцов и помидоров

Салат из огурцов и помидоров

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов 20 мин

Подготовьте ингредиенты, промойте все овощи.

Нашинкуйте листья салата в глубокую салатницу.

Огурцы нарежьте тонкими колечками и добавьте в салат. Если огурцы старые, то очистите их от жесткой кожуры.

Помидоры нарежьте на дольки и добавьте в салат.

Теперь добавьте в салатницу мелко нарезанный укроп....

теги: на завтрак сытный завтрак на обед на полдник обед на скорую руку легкий ужин овощи огурец помидор салаты русская кухня вегетарианское питание
Паста с сушеными помидорами

Паста с сушеными помидорами

Категория: Основные блюда > Паста
9 ингридиентов 20 мин

Грецкие орехи прокаливаем на сухой сковороде в течение 1 минуты.

В чашу блендера кладем прокаленные орехи, сушеные помидоры, пармезан, базилик, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Измельчаем на быстрой скорости блендера до однородности.

Измельчаем до такой консистенции, как на фото.

Ставим сковороду на средний огонь, добавляем песто. Прогреваем...

теги: на обед на ужин обед за 30 минут легкий ужин макароны горячие блюда спагетти паста итальянская
Брюссельская капуста с грибами

Брюссельская капуста с грибами

9 ингридиентов 30 мин

Подготовить ингредиенты. Если используете замороженную капусту, размораживать ее не нужно.

В сковороде разогреть масло, бросить в него нарезанный четвертькольцами лук. Жарить на умеренном огне до мягкости, постоянно помешивая.

Грибы помыть, нарезать и добавить к луку. Перемешать и жарить грибы вместе с луком.

Тем временем в кастрюле довести до кипения 0.5л воды...

теги: на обед на ужин легкий ужин на скорую руку овощи капуста брюссельская капуста горячие блюда вегетарианское питание
Эскалопы из индейки

Эскалопы из индейки

8 ингридиентов 20 мин

В мисочку разбиваем яйцо, туда же добавляем соль и специи.

Хорошенько взбиваем вилочкой.

В сковороде растапливаем кусочек сливочного масла.

Эскалопы хорошенько обмакиваем в приготовленную смесь....

теги: на обед на ужин обед за 30 минут быстрый ужин легкий ужин диетический ужин на скорую руку птица индейка горячие блюда диетическое питание
Свежий салат с семгой

Свежий салат с семгой

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов 10 мин

Шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками и запекаем в духовке 5-7 минут при 200 градусах. Нужно, чтобы грибы слегка размякли.

Огурцы нарезаем тонкой соломкой. Если огурцы молодые - кожуру можно не снимать.

Небольшими кубиками нарезаем семгу. Смешиваем семгу, грибы и огурцы.

Произвольно измельчаем сельдерей и капусту, добавляем в салат....

теги: на обед на ужин на полдник обед на скорую руку быстрый ужин легкий ужин салаты
Зеленый салат с каперсами

Зеленый салат с каперсами

Категория: Закуски > Салаты
4 ингридиента 10 мин

Кабачок очищаем от кожуры, нарезаем на тонкие ломтики, каждый ломтик - еще на 4 части.

Кладем ломтики кабачка в разогретую сковороду с небольшим количеством масла, обжариваем 4-5 минут на среднем огне до мягкости кабачков.

Тонкими колечками нарезаем лук-порей, кладем его в салатницу.

Туда же добавляем тонко нарезанные стебли сельдерея....

теги: на полдник легкий ужин диетический ужин овощи каперсы салаты диетическое питание вегетарианское питание
Салат с маслинами

Салат с маслинами

Категория: Закуски > Салаты
4 ингридиента 10 мин

С консервированных маслин сливаем жидкость. Маслины можно брать разных сортов.

Сыр фета достаем из рассола, оливковое масло смешиваем со специями....

теги: на обед на ужин на полдник обед на скорую руку легкий ужин фрукты оливки маслины салаты средиземноморская кухня
Салат с тунцом и яйцом

Салат с тунцом и яйцом

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов 15 мин

Яйца отвариваем вкрутую.

Помидоры нарезаем тонкими кольцами, каждое кольцо - на четвертины.

На кусочки приблизительно того же размера, что и помидоры, нарезаем болгарский перец.

Листья салата моем, добавляем в салатницу к помидорам и перцам....

теги: на обед на ужин на полдник обед на скорую руку быстрый ужин легкий ужин рыба и морепродукты тунец салаты диетическое питание
Салат из консервированной горбуши

Салат из консервированной горбуши

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов 10 мин

С консервированной горбуши сливаем жидкость.

Разминаем горбушу вилкой. У меня на фото еще добавлены каперсы, но их можно не добавлять.

Добавляем в салат мелко нарезанный зеленый и репчатый лук....

теги: на обед обед на скорую руку легкий ужин рыба и морепродукты горбуша салаты
Салат с шампиньонами

Салат с шампиньонами

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов 10 мин

Шампиньоны помыть, обсушить бумажной салфеткой.

Нарезать грибы тонкими пластинками.

Смешать мед, оливковое масло, винный уксус и соль.

Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде в течение минуты....

теги: романтический ужин легкий ужин грибы шампиньоны салаты диетическое питание
Салат с красной рыбой

Салат с красной рыбой

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов 10 мин

Ингредиенты.

Авокадо чистим и нарезаем на толстые полукольца.

В плоское салатное блюдо выкладываем крупно порванные листья салата.

Помидоры нарезаем полукольцами.

Выкладываем дольки помидора на листья салата....

теги: на полдник легкий ужин диетический ужин красная рыба салаты диетическое питание
Салат с авокадо и семгой

Салат с авокадо и семгой

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов 20 мин

Ингредиенты.

Помидор нарезаем мелким кубиком.

Аналогично мелким кубиком нарезаем авокадо.

Мелко нарезаем листовой салат.

Смешиваем авокадо, помидоры и листовой салат.

Семгу нарезаем небольшими кубиками, добавляем в салат....

теги: на обед на ужин на полдник обед за 30 минут легкий ужин рыба и морепродукты фрукты авокадо семга салаты для диабетиков диетическое питание
Салат с креветками и кальмарами

Салат с креветками и кальмарами

Категория: Закуски > Салаты
16 ингридиентов 15 мин

Листья салата промыть и крупно нарвать в салатницу.

Лук нарезаем тонкими полукольцами, добавляем в салатницу.

Огурец очищаем от кожуры, нарезаем тонкими полукольцами.

Красный и желтый перец нарезаем тонкой соломкой, вместе с нарезанными огурцами добавляем в салатницу.

В другой мисочке перемешиваем зерновую горчицу, лимонный сок, подсолнечное масло, соль и мед.

В ...

теги: на обед на полдник полезный обед легкий ужин рыба и морепродукты морепродукты креветки кальмары салаты итальянская диетическое питание
Легкий салат

Легкий салат

Категория: Закуски > Салаты
10 ингридиентов 10 мин

Перец очищаем от семян и мембран, нарезаем соломкой. Помидор нарезаем тонкими дольками.

Соцветия брокколи разрезаем пополам.

Маслины нарезаем тонкими колечками....

теги: на завтрак на обед на ужин на полдник полезный обед легкий ужин диетический ужин летние салаты для диабетиков диетическое питание вегетарианское питание
Легкий салат на ужин

Легкий салат на ужин

Категория: Закуски > Салаты
11 ингридиентов 10 мин

Цветную капусту натираем на крупной терке.

Морковь и перец нарезаем небольшими кубиками.

Базилик и петушку моем и мелко рубим. Смешиваем капусту, морковь, перец, петрушку и базилик в салатнице.

Мелко нарезаем сушеные томаты и маслины....

теги: на ужин легкий ужин на скорую руку овощи капуста цветная капуста салаты диетическое питание вегетарианское питание