Рецепты Лепешки

(1 - 20 из 369 рецептов)
Домашний лаваш

Домашний лаваш

Категория: Выпечка > Лепешки
3 ингридиента 30 мин

1. Подогрейте воду и растворите в ней соль.

2. Просейте в глубокую мисочку муку, влейте воду и замесите однородное тесто. Вымешивайте его минут 5-7, чтобы оно было мягким и эластичным. После скатайте в шарик и дайте полежать минут 15.

3. Когда тесто "отдохнуло", разделите его на 10-12 одинаковых кусочков....

теги: на завтрак на природу на полдник на скорую руку мука выпечка лепешки
Чапати

Чапати

Категория: Выпечка
5 ингридиентов

Просейте муку в большую миску, добавьте холодную воду и соль, замесите мягкое, чуть липкое тесто. Добавьте растительное масло и опять вымесите. Накройте тесто пленкой и оставьте на 15–20 мин.

Затем сформируйте из теста шарики размером чуть меньше мячика для гольфа, окуните каждый в муку.

Поставьте на средний огонь сухую сковородку с толстым дном. На присыпанно...

теги: хлеб лепешки индийская кухня
Лаваш из постного теста

Лаваш из постного теста

Категория: Выпечка > Лепешки
4 ингридиента 20 мин

1. Воду смешайте с растительным маслом и солью. В миску тестомеса выложите просеянную муку и добавьте подготовленную воду. Вымесите тесто в течение 5 минут на 2 скорости.

2. Придайте тесту форму колобка, накройте и оставьте под пленкой на 20 минут. Разделите тесто на 4 части и раскатайте каждую из них в тонкий круглый пласт диаметром 20-25 см. Раскатывайте од...

теги: на завтрак на обед на ужин на полдник на скорую руку мука и тесто мука выпечка лепешки постные блюда
Гезлеме с мясом

Гезлеме с мясом

Категория: Выпечка > Лепешки
9 ингридиентов 1 ч. 40 мин

1. Картошку мою и перекладываю в кастрюлю, заливаю водой и отвариваю до готовности, затем остужаю. В миску просеиваю муку, всыпаю дрожжи и кладу щепотку соли.

2. Воду подогреваю до комнатной температуры и вливаю к сыпучим ингредиентам, добавляю оливковое масло и замешиваю эластичное тесто.

3. Разделяю тесто на несколько одинаковых кусочков, скатываю из них шар...

теги: на обед на ужин на полдник мясо мука и тесто фарш выпечка лепешки
Кавказские лепешки с зеленью

Кавказские лепешки с зеленью

Категория: Выпечка > Лепешки
6 ингридиентов 30 мин

1. Из воды, масла и муки замесим тесто. Солим по вкусу. Оставим пока в холодильнике.

2. Теперь творог растираем с измельченной зеленью и специями. Тесто делим на две части и раскатываем два тонких пласта....

теги: на скорую руку молочные продукты творог зелень выпечка лепешки кавказская
Лепешки из кукурузных хлопьев

Лепешки из кукурузных хлопьев

Категория: Десерты
4 ингридиента 20 минут

Вот мои хлопья.

Хлопья измельчить (на момент готовки этого десерта у меня не было блендера, поэтому я измельчила молотком для отбивания мяса).

Можно измельчить и толкушкой для пюре.

Залить измельченные хлопья кефиром. Ввести яйца, размешать....

теги: десерт хлопья лепешки
Узбекский лаваш

Узбекский лаваш

Категория: Выпечка > Лепешки
5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Смешайте сахар, соль и дрожжи. Добавьте 1 ст.л. теплой кипяченой воды, перемешайте. Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Ставим тесто в теплое место на 1 час для подъема.

Дно круглой формы для запекания (или сковороды) застелите фольгой и присыпьте мукой. Сформируйте из готового теста лепешку и поместите ее в форму, сделайте несколько проколов вилкой...

теги: молочные продукты мука масло выпечка лепешки узбекская
Лахмаджун

Лахмаджун

Категория: Выпечка
13 ингридиентов 80 минут

Слова автора.

ТЕСТО: Сначала растворите сухие дрожжи в теплой воде с сахаром и дайте подняться в течение 10 мин.

Просейте муку и соль, влейте туда дрожжи и, смешав всё, месите тесто до тех пор, пока оно не станет мягким.

Поставьте в тёплое место и дайте подняться в течение 40 мин.

Достаточно поднявшееся тесто поделите на части величиной с яйцо и, придав каждому ...

теги: выпечка закуска духовка лепешки
Индийские лепешки наан

Индийские лепешки наан

Категория: Выпечка > Лепешки
4 ингридиента 2 ч. 0 мин

Подготовим теплую воду, сахар и дрожжи.

В теплой воде растворяем дрожжи (помогаем руками), затем добавляем сахар и взбиваем до появления легкой пены при помощи венчика в течение 10 минут.

Затем в отдельной посуде взбиваем молоко, яйцо, соль, порциями добавляем муку и все замешиваем около 8 минут.

Постепенно муку смешиваем с дрожжевой смесью.

Затем мукой посыпаем...

теги: мука и тесто выпечка лепешки индийская
Лепешки "Ванильный аромат"

Лепешки "Ванильный аромат"

Категория: Другое
10 ингридиентов 30 минут

Смешать вместе сахар, соль, кефир и белок. Добавить соду и подождать, пока произойдет реакция соды с кефиром.

Добавить отруби, мюсли, ванилин.

Всыпать оба вида муки. Смешать. Тесто получается густое....

теги: полдник завтрак десерт лепешки
Хачапури

Хачапури

Категория: Выпечка
14 ингридиентов

Подогрейте молоко – чтобы было чуть теплое, всыпьте сахар, дрожжи, присыпьте 2 ст. л. муки и поставьте в теплое место на 15 мин. Добавьте мацони, большую часть муки и яйцо, перемешайте и начинайте месить. По мере надобности добавляйте муку.

В процессе вымешивания влейте растопленное и остывшее сливочное масло, добавьте соли, продолжайте месить. Время от време...

теги: сыр молоко брынза йогурт мацони простокваша выпечка имеретинский сыр грузинская кухня лепешки хачапури
Лепешки с овощами и сыром Фета

Лепешки с овощами и сыром Фета

Категория: Выпечка > Лепешки
8 ингридиентов 25 мин

1. Предварительно разогреть духовку до 200 градусов. Охлажденное сливочное масло нарезать маленькими кубиками. Слегка взбить яйцо. Смешать муку, разрыхлитель, чесночную соль и кубики сливочного и масла в кухонном комбайне. Взбивать ингредиенты с 3-секундным интервалом, пока смесь не будет напоминать крупные крошки. Если у вас нет кухонного комбайна, вы может...

теги: на завтрак молочные продукты сыр мука и тесто фета выпечка лепешки американская
Яблочные лепешки

Яблочные лепешки

Категория: Выпечка > Лепешки
10 ингридиентов 45 мин

Просеиваем в миску муку, гашеную соду и сахар.

Туда же добавляем разрыхлитель.

Туда же - соль.

Вслед за солью отправляем в сухую смесь корицу.

Наконец, добавляем последний сухой ингредиент - мускатный орех.

Хорошенько все перемешиваем.

Сливочное масло нарезаем кубиками.

Добавляем кубики сливочного масла в сухую смесь.

Перетираем в крошку. Однородная смесь у вас не п...

теги: на полдник фрукты яблоки молочные продукты орехи мука и тесто мука мускатный орех выпечка лепешки русская кухня
Лепешки на кефире от бабушки

Лепешки на кефире от бабушки

Категория: Выпечка > Лепешки
7 ингридиентов

Кефир смешать с содой, если кефир достаточно кислый, то не гасить соду. Добавить яйцо и растительное масло.

Муку просеять и добавить в жидкость, вымесить мягкое тесто (муки может уйти немного большое) тесто может совсем немного липнуть к рукам. Присыпать мукой и прикрыть полотенцем. Оставить отдыхать на 10 минут.

Тесто скатать в жгут и разрезать на 8-9 частей....

теги: хлеб лепешки
Очень простые сырные лепешки

Очень простые сырные лепешки

Категория: Выпечка > Тесто > Бездрожжевое тесто
9 ингридиентов 40 мин

В удобной миске смешайте кефир с яйцом, солью, сахаром и частью тертого сыра. Я добавила около 100 грамм. Также добавьте ложку-другую рубленой зелени.

Всыпьте просеянную с содой муку.

Замесите мягкое, податливое тесто, муки может уйти чуть больше.

Скатайте тесто в шар и накройте миской, пусть полежит минут 15.

За это время натрите сыр для начинки. Смело берите 2...

теги: на завтрак на полдник на скорую руку молочные продукты сыр мука и тесто бездрожжевое тесто выпечка лепешки русская кухня
Лепешки на сковороде без дрожжей

Лепешки на сковороде без дрожжей

Категория: Выпечка
3 ингридиента 50 мин

В емкость с водой добавьте часть муки с солью, хорошо замешайте.

Постепенно добавляя муку и замешивая, получается крутое тесто.

Тесто нужно накрыть кастрюлей и дать ему "отдохнуть" 30 минут. Через полчаса отщипываем от теста небольшие кусочки и раскатываем их в лепешки. На лепешках делаем несколько надрезов ножом....

теги: на завтрак на полдник мука и тесто мука выпечка лепешки выпечка без
Идли с тамариндовым соусом

Идли с тамариндовым соусом

Категория: Закуски
11 ингридиентов

Замочить рис и маш на 10-12 часов.

Слить лишнюю воду, перемолоть все в блендере до однородной массы (консистенции густой сметаны). P.S. Если смесь плохо перемалывается, добавьте немного воды.

Накрыть мокрым полотенцем, оставить в теплом место на 12 часов для брожения. Тесто должно подняться. Добавить соль, зелень, снова перемешать в блендере. Смазать формы мас...

теги: тесто рис финики соус маш лепешки вегетарианская кухня тамаринд вегетарианское блюдо идли
Паляница украинская

Паляница украинская

Категория: Выпечка > Лепешки
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Отварной картофель превращаем в пюре. Для теста взбиваем яйца с солью и кефиром. Постепенно подсыпаем муку, замешиваем тесто. Оно должно получится эластичным.

Для начинки обжариваем измельченный лук и соединяем его с картофельным пюре и тертым плавленным сырком....

теги: на завтрак на природу на полдник молочные продукты кефир мука яйца выпечка лепешки блюда с начинкой украинская европейская вегетарианское питание
Лепешки с сыром на кефире на сковороде

Лепешки с сыром на кефире на сковороде

Категория: Выпечка > Лепешки
6 ингридиентов 35 мин

1. Набор ингредиентов действительно так же прост, как и сам рецепт.

2. В глубокую мисочку налейте кефир. Добавьте соду и соль.

3. Просейте муку, замешивая тесто.

4. Тесто должно получиться довольно плотным.

5. Скатайте его в шарик, заверните в пакет или пленку и оставьте, чтобы оно немного "отдохнуло". Достаточно 20 минут примерно.

6. За это время можно подготови...

теги: на завтрак на полдник на скорую руку молочные продукты сыр кефир мука выпечка лепешки
Кузикмяк (сытная лепешка с картофелем)

Кузикмяк (сытная лепешка с картофелем)

Категория: Выпечка > Лепешки
9 ингридиентов 40 мин

1. Очистите картофель, залейте его водой, посолите (1 ч. л.), доведите до кипения и варите до мягкости.

2. Подготовьте продукты для теста. Муку просейте в миску.

3. В теплом молоке растопите сливочное масло (50 г), добавьте яйцо, соль (1/2 ч. л.), сахар (1 ч. л.), перец, перемешайте до однородности. Добавьте муку, замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам. За...

теги: на завтрак на полдник овощи картофель мука и тесто выпечка лепешки блюда с начинкой татарская восточная