Рецепты Летние
(1 - 20 из 549 рецептов)
Молочный мусс
Категория: Десерты > Мусс1. В миску насыпьте желатин, залейте его холодной водой и оставьте на полчаса. За это время он разбухнет.
2. В сотейник налейте молоко, добавьте к нему ваниль, сахарный песок, не доводите смесь до кипения, а снимите с огня при температуре 70-80 градусов.
3. Набухший и застывший желатин отправьте на несколько секунд в микроволновую печь, чтобы он растворился. В...
теги: для детей полдник на полдник на десерт летние молочные продукты молоко шоколад желатин десерты мусс сладкое
Гаспачо с редисом и фенхелем
Категория: Первые блюда > Гаспачо4 помидора нарежьте дольками.
1 помидор нарежьте кубиком.
4 редиса разрежьте пополам.
Один редис порежьте соломкой.
Один огурец нарежьте ломтиками, остальной – кубиками....
теги: на обед на скорую руку летние овощи огурец помидор редис фенхель зелень супы холодные супы гаспачо испанская европейская вегетарианское питание
Ачик-чучук
Категория: Закуски > СалатыПомидоры нарежьте ломтиками.
Лук — тонкими полукольцами, чили — кружками....
теги: на обед на ужин полезный обед легкий ужин на скорую руку летние овощи лук перец помидор зелень салаты узбекская восточная вегетарианское питание
Летние тарталетки
Категория: Выпечка > Тарталетки1. Замесите тесто для тарталеток. Смешайте миндальную муку, сахар, масло и ванилин. В полученное тесто добавьте пшеничную муку. Тесто должно иметь вид крошки. В формочке сформируйте тарталетку, проколите дно теста вилкой.
2. Выпекайте коржи в течение 15 минут при 170 градусах....
теги: на праздничный стол фуршет летние ягоды клубника молочные продукты сливки выпечка закуски тарталетки сладкое
Салат из свежей зелени
Категория: Закуски > Салаты1. Шинкуем капусту и слегка мнем руками. Отправляем в салатницу.
2. Морковку и огурцы режем тонкой соломкой. Тоже отправим к капусте....
теги: на обед на ужин на скорую руку летние овощи капуста морковь огурец зелень салаты русская кухня диетическое питание вегетарианское питание рецепты сыроедения
Вишневое варенье с косточками на зиму густое
Категория: Десерты > Варенье
Жёлтый гаспачо
Категория: Первые блюда > Гаспачо1. В блендер выложите промытые помидоры, соль, сухари, карри, куркуму. Также влейте уксус, воду и масло.
2. Превратите ингредиенты в пюре....
теги: на обед на скорую руку летние овощи перец помидор супы гаспачо испанская европейская диетическое питание постные блюда вегетарианское питание низкокалорийные пп рецепты
Летний кукурузный салат
Категория: Закуски > Салаты
Зеленый салат со щавелем
Категория: Закуски > СалатыПодготовьте все необходимые ингредиенты. Зелень и огурцы помойте, яйца отварите вкрутую.
Мелко нарежьте укроп и зеленый лук.
Добавьте нарезанный щавель....
теги: на обед на ужин на скорую руку летние овощи огурец листья салата щавель молочные продукты сметана яйца зелень салаты русская кухня вегетарианское питание
Кабачки с лисичками в духовке
Категория: Основные блюда > ГарнирДля приготовления блюда возьмите кабачки свежие, лук репчатый, перец болгарский, сыр твердый, майонез, специи, лисички маринованные.
Кабачки надо вымыть, нарезать острым ножом на тонкие кружочки. Форму для запекания застелить фольгой. Смазать маслом. Уложить в форму колечки кабачков (с небольшим нахлестом). Посолить и поперчить по вкусу.
Болгарский перец очис...
теги: на обед на ужин летние овощи кабачок грибы лисички горячие блюда гарниры вегетарианское питание
Салат с жареным сулугуни
Категория: Закуски > СалатыВозьмите сулугуни и нарежьте его на порционные кусочки. Придайте им форму прямоугольника. Толщина кусочков должна составлять не менее одного сантиметра, иначе сыр будет разваливаться.
Для того, чтобы обжарить сыр в сковороде, необходимо панировать его. Одним из составляющих панировки, которая проходит в три этапа, является взбитое яйцо. В него вы будете окуна...
теги: на обед на ужин на скорую руку летние овощи лук листья салата щавель молочные продукты сыр зелень сулугуни салаты вегетарианское питание
Баклажаны по-французски в духовке
Категория: ЗакускиПодготовьте необходимые продукты. Овощи помойте прохладной водой.
Баклажаны разрежьте вдоль на полоски по 0,5 см толщиной, посолите с двух сторон. В сковороде разогрейте масло и обжарьте ломтики баклажанов с двух сторон по 1 минуте.
На противень с пергаментом выкладывайте ломтики баклажанов, кружки помидоров. Сверху посыпьте плавленным сырком и сыром, натертым...
теги: на обед на ужин на скорую руку летние овощи баклажан молочные продукты сыр закуски вегетарианское питание
Варенье из кабачков с апельсином и лимоном
Категория: Десерты > ВареньеПодготовьте овощи-фрукты, все вымойте — и приступим!
Кабачок лучше очистить от кожуры, даже если она тонкая и мягкая. Порежьте его некрупными кубиками.
С апельсина снимите кожуру, удалите все перепонки, должна остаться только мякоть, саму же мякоть поломайте руками на еще меньшие кусочки. Из половинки лимона отожмите сок, процедите, чтобы не было косточек....
теги: летние овощи кабачок фрукты апельсин лимон заготовки варенье русская кухня
Кади-ча
Категория: Закуски > СалатыПодготовьте необходимые продукты. Вымойте тщательно все овощи, очистите. Приступим!
У баклажанов срежьте кончики с двух сторон. Сам баклажан порежьте поперек на 3 части. Каждую часть порежьте соломкой. Сложите в глубокую посудину и добавьте столовую ложку соли, перемешайте. Оставьте на 20 минут.
Болгарский перец порежьте соломкой (размер должен быть примерно к...
теги: на обед на ужин летние овощи баклажан салаты корейская азиатская постные блюда вегетарианское питание
Куриная грудка с вишневым соусом
Подготовьте куриное мясо для маринования. Вымойте, просушите, натрите смесью соли, черного перца и 1 ст. л. соевого соуса. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник мариноваться минимум на 2 часа, можно оставить и на ночь.
На холодную сковороду налейте растительное масло, выложите маринованное мясо, лавровый лист, душистый перец, посыпьте сверху 1/2...
теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения летние птица курица вишня ягоды куриная грудка горячие блюда русская кухня
Фруктовый салат "Радуга"
Категория: Закуски > Салаты1. Из лимона, лайма и апельсина выжмите сок.
2. Затем перемешайте весь сок с мёдом. Заправка готова!
3. Клубнику нарежьте четвертинками.
4. Мандарины разделите на дольки, удалив лишние перепонки....
теги: на завтрак для детей на завтрак полдник на полдник на десерт летние фрукты мандарин ягоды клубника мёд салаты сладкое европейская постные блюда вегетарианское питание рецепты сыроедения пп рецепты
Лодочки из огурцов с крабовыми палочками
Категория: ЗакускиПодготовьте продукты: вымойте огурцы, разверните крабовые палочки, отварите яйцо и очистите его от скорлупы.
Огурцы порежьте на половинки вдоль. Кофейной ложкой удалите внутреннюю часть, чтобы получились глубокие лодочки.
Порежьте мелко крабовые палочки, мякоть огурца, яйцо. Соедините в салатнике все ингредиенты....
теги: на обед на ужин на праздничный стол на скорую руку летние овощи огурец крабовые палочки закуски фаршированные русская кухня
Холодный суп из кабачковой икры
Категория: Первые блюда > Суп > Холодный супПодготовьте необходимые продукты. Зелень вымойте, чеснок очистите.
Зелень и чеснок измельчите....
теги: на обед на ужин на скорую руку летние овощи кабачок супы супы-пюре холодные супы русская кухня вегетарианское питание
Клубнично-ванильное мороженое
Категория: Десерты1. С помощью миксера перебейте яйца вместе с сахаром, постепенно добавляя его в яичную массу. Когда смесь увеличится в объеме и побелеет, перелейте ее в кастрюлю.
2. В емкость на небольшом огне добавьте сливки и проварите яичную смесь, постоянно помешивая, до температуры 80 градусов. Добавьте ванильный экстракт, перемешайте и снимите с огня.
3. 2/3 объема слив...
теги: для детей полдник на полдник на десерт летние ягоды клубника молочные продукты сливки десерты мороженое сладкое
Салат с куриным филе, ананасом и зеленой фасолью
Категория: Закуски > Салаты1. Разрежьте ананас на 2 половинки.
2. Нарежьте мякоть ананаса на небольшие кубики.
3. Выложите нарезанную мякоть в чашку и пока отложите. Оставшаяся часть ананаса будет служить блюдом для подачи.
4. Куриное филе нарежьте полосками и обжарьте в оливковом масле до золотистого цвета....
теги: на обед на ужин легкий ужин на скорую руку летние овощи птица курица бобовые фасоль фрукты ананас куриное филе салаты американская