Рецепты Лечо

(1 - 20 из 161 рецептов)
Настоящая аджика

Настоящая аджика

Категория: Другое > Маринад
10 ингридиентов

Помидоры, перец, чеснок почистить и подготовить к измельчению. Перец чили чистить в перчатках!

Измельчить продукты на мясорубке.

В пюре из овощей добавить сахар, соль, уксус, масло и специи. Хорошо перемешать.

Довести до кипения и варить периодически помешивая в течении 1 часа....

теги: домашняя помидоры варенье из яблок лечо варенье
Утилизация зимних заготовок или мясо в горшочке

Утилизация зимних заготовок или мясо в горшочке

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
5 ингридиентов

Мясо и лук режем небольшими кубиками.

Разогреваем в горшочке растительное масло, обжариваем до золотистости лук, добавляем мясо, перемешиваем. Добавляем лечо, закрываем крышкой и тушим минут 20-30....

теги: безе домашняя мясо йогурт лечо
Кабачок по-белорусски

Кабачок по-белорусски

Категория: Закуски > Лечо
8 ингридиентов 50 мин

1. Подготовим ингредиенты.

2. Все овощи, кроме чеснока, моем, очистим от семечек и шкурок и пропустим через мясорубку или блендер.

3. Перемешаем до однородной массы. Добавим соль и прочие приправы....

теги: на обед овощи кабачок заготовки лечо белорусская европейская
Лечо, просто лечо

Лечо, просто лечо

Категория: Другое > Соус
8 ингридиентов 50 минут

Готовим ингредиенты... Перец болгарский (цвет на Ваше усмотрение, я делаю с зеленым и желтым) моем, чистим от семени, режем на прямоугольники средних размеров. На фото помыто-почищенный, но не порезанный...

Острый перец моем, чистим, режем как умеем мелко...

В казанок наливаем 3 литра томатного пюре,... Как его делать я описал в рецепте "Томатный соус". И реко...

теги: соус лечо томатный перцово
Лечо без уксуса и масла(вариант)

Лечо без уксуса и масла(вариант)

Категория: Закуски
5 ингридиентов

1,5кг.помидор порезать соломкой.

Перец порезать соломкой.

Чеснок порезать мелко ножом....

теги: безе домашняя лечо без уксуса перец
Лечо с копченой колбасой

Лечо с копченой колбасой

12 ингридиентов

Перцы нарезать полукольцами, помидоры – дольками, грибы – ломтиками, колбасу – кружками, сало – маленькими кубиками. Лук и чеснок измельчить.

Сало растопить, обжарить в нем лук и зеленый перец, 8 мин. Приправить солью, перцем и паприкой. Влить 100 мл воды и тушить, пока вода не выпарится. Добавить грибы, зеленый горошек, чеснок, помидоры и колбасу. Готовить 1...

теги: второе блюдо лечо венгерская кухня
Вкусненький перец или лечо

Вкусненький перец или лечо

Категория: Другое > Заготовки
6 ингридиентов

В(очень)большую миску нарезать дольками(квадратиками) перец,засыпать сахаром,солью, залить уксусом, томатной пастой,растительным маслом.Перемешать хорошенько и ставим на огонь.

Варить 20 минут.

Выкладываем перец по банкам и стерилизуем 30 минут....

теги: паста домашняя лечо заготовки перец
Лечо по-береговски

Лечо по-береговски

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов

Лук режим полукольцами, слегка обжариваем на растительном масле.

Нарезаем перец, добавляем к луку. Тушим дальше, перемешивая

Нарезаем помидоры, добавляем к овощам. Продолжаем тушить....

теги: колбаса венгерская помидоры лечо перец
Лечо

Лечо

Категория: Другое > Заготовки
7 ингридиентов

Перец почистить, порезать на 4 части (если перец маленький, то на 2 части).

Помыть, положить все в большую кастрюлю, туда же добавить томат (я беру 0,5 банку томатной пасты и разбавляю с кипяченой водой), постное масло, уксус, сахар, соль.

Варить на небольшом огне около часа почаще помешивая....

теги: паста домашняя лечо заготовки перец
Лечо по-венгерски

Лечо по-венгерски

Категория: Закуски > Лечо
8 ингридиентов 6 ч. 0 мин

Итак, начинаем с того, что моем и очищаем от семян и мембран наш перец. Я для визуальной красоты всегда использую разноцветный перец. Да и вкус так получается богаче.

По сути, нарезать перец для лечо можно как угодно, однако в Венгрии его обычно нарезают так, как на фото - тонкими и продолговатыми брусочками.

Теперь беремся за соус. Ставим на огонь кастрюлю с ...

теги: на праздничный стол овощи перец помидор заготовки закуски лечо венгерская постные блюда вегетарианское питание
Лечо -остренькая(вариант)

Лечо -остренькая(вариант)

Категория: Закуски
10 ингридиентов

Перец порезать на небольшие куски.

Лук порезать полукольцами.

Петрушку мелко порезать....

теги: паста домашняя лечо перец закуски
Лечо из огурцов на зиму

Лечо из огурцов на зиму

Категория: Закуски > Лечо
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Мелко нарезаем болгарский перец, в процессе удаляем семена. Огурцы нарезаем кружочками вместе с чесноком и острым перцем.

В отдельной миске смешиваем томатный сок, соль, сахар и растительное масло.

Сладкий перец, огурцы, чеснок, острый перец кидаем в одну миску, перемешиваем и кладем в мультиварку. Оставляем в режиме "Тушение" на 40 минут.

Через полчаса после н...

теги: на обед на ужин овощи огурец заготовки лечо русская кухня
Лечо из болгарского перца

Лечо из болгарского перца

Категория: Закуски > Лечо
8 ингридиентов 40 мин

Нарезаем перец на брусочки среднего размера.

Туда же добавляем томатный сок (или перетертые помидоры) и нарезанный полукольцами лук.

Добавляем соль, сахар, уксус и растительное масло. Все хорошенько перемешиваем.

Перекладываем овощи в кастрюльку, ставим на средний огонь и доводим до кипения....

теги: на обед на ужин на праздничный стол овощи перец заготовки салаты лечо венгерская постные блюда вегетарианское питание
Овощное лечо с грибами и маслинами на рисовой перинке. Низкокалорийно! Рекомендую в пост!

Овощное лечо с грибами и маслинами на рисовой перинке. Низкокалорийно! Рекомендую в пост!

Категория: Основные блюда
10 ингридиентов

Отварить в подсоленной воде рис (на 200 гр. риса 400 гр. воды)

Болгарский перец и помидоры нарезать кусочками. Чеснок и зелень мелко порубить.

Приготовить грибы и овощи в сотейнике с оливковым маслом, томатной пастой и специями (в течение 6-7 мин). Добавить в конце чеснок, маслины и зелень....

теги: паста шампиньоны домашняя помидоры лечо
Лечо с баклажанами и перцем(вариант)

Лечо с баклажанами и перцем(вариант)

Категория: Закуски
8 ингридиентов

Помидоры пропускаем через мясорубку,морковь натираем на крупной тёрке,перец шинкуем мелкой соломкой,баклажаны и лук нарезаем небольшими кубиками.

Помидоры и морковь смешиваем и тушим на небольшом огне 20 мин.после закипания.

Затем добавляем перец и лук,доводим массу до кипения,добавляем баклажаны,сахар,соль и тушим всё вместе 15 минут.

За 5 мин.до конца тушения...

теги: баклажаны домашняя помидоры лечо перец
Лечо

Лечо

Категория: Закуски
7 ингридиентов

У перца удалите плодоножки и семена, нарежьте небольшими кусочками. Помидоры пропустите через мясорубку. Потолките горошины перца в ступке.

Смешайте помидоры с перцем, сахаром, солью, горчицей и уксусом. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 30 мин. Добавьте черный перец и варите еще 10 мин....

теги: перец помидоры перец сладкий лечо
Печенье с сыром маслинами и оливками

Печенье с сыром маслинами и оливками

Категория: Десерты > Печенье
11 ингридиентов

1. Масло нарезать овощечисткой на тонкие ломтики. Смешать с 250 граммами муки, солью и разрыхлителем. Растереть руками в крошку. Добавить натертый на крупной терке сыр и хорошо все перемешать.

2. Перец из лечо нарезать мелкими кубиками, маслины и оливки кружочками. Добавить все к мучной массе. Перемешать. Затем в получившейся массе сделать углубление, разбить...

теги: рулет печенье домашняя тесто лечо
Лечо (классический рецепт)

Лечо (классический рецепт)

Категория: Закуски > Лечо
5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовьте необходимые ингредиенты: помойте овощи.

Помидоры прокрутите через мясорубку. Я пользуюсь специальной насадкой для томатов, поэтому у меня получается чистый сок без кожицы. Доведите томатный сок до кипения.

Добавьте соль и сахар, размешайте....

теги: на обед на ужин овощи перец помидор заготовки лечо венгерская европейская
Лечо с морковкой и луком

Лечо с морковкой и луком

Категория: Закуски > Лечо
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Помидоры и лук перемалываем в блендере: чем мельче, тем лучше. Пюре перекладываем в кастрюлю и ставим на маленький огонь. Варим час.

2. Перец нарезаем произвольно, но лучше не мельчить. Морковку же трем на терке и обжариваем до золотистости в растительном масле. Добавим морковь, перец. Дальше - соль и сахар, масло и уксус. Варим еще 15 минут на маленьком ...

теги: овощи морковь перец помидор заготовки закуски лечо горькое
Лечо (вариант)

Лечо (вариант)

Категория: Другое > Маринад
8 ингридиентов

Перец порезать соломкой, морковь на бурачную терку, лук порезать полукольцами, добавить соль, сахар, подсолнечное масло, томатный соус.

Дать постоять 2 часа.

Варить 1 час....

теги: соус домашняя лечо томатный соус перец