Рецепты Ликеры

(1 - 20 из 29 рецептов)
Домашний ликер

Домашний ликер

Категория: Напитки
4 ингридиента 31 дн. 16 ч. 0 мин

1. Перед тем как приготовить домашний ликер, сорвите цветки роз и отделите лепестки. Оставьте их на 8 часов, чтобы они немного привяли.

2. Наполните бутылки на три четверти лепестками и залейте алкоголем. Закупорьте тару плотно пластиковыми крышками и поставьте в теплое место. Допускается немного поэкспериментировать, для этого выставьте напиток под солнечны...

теги: на праздничный стол фуршет напитки алкогольные ликеры русская кухня
Бейлиз кофейный

Бейлиз кофейный

Категория: Напитки
6 ингридиентов 20 мин

Взбейте желтки с ванильным сахаром. Добавьте сгущенку. Продолжайте взбивать, пока масса не станет однородной.

Добавьте растворимый кофе, влейте сливки. Взбейте массу миксером....

теги: на праздничный стол молочные продукты яйца сливки сгущенка напитки алкогольные ликеры
Шоколадный ликер

Шоколадный ликер

Категория: Напитки
5 ингридиентов 10 мин

1. Процесс на самом деле довольно простой и не займет больше 10 минут. В небольшой кастрюльке или сотейнике соедините стакан сахара и воду, поставьте на огонь и прогрейте, пока сахар полностью не растворится.

2. Добавьте какао (используйте хорошее, качественное, ведь от него зависит вкус ликера) и тщательно перемешайте. После влейте оставшуюся воду и водку....

теги: на праздничный стол фуршет напитки алкогольные ликеры
Лимонный ликер

Лимонный ликер

Категория: Напитки
4 ингридиента 5 дн. 13 ч. 0 мин

Лимоны тщательно промойте, а потом снимите с них цедру.

Из мякоти выжмите сок.

В стеклянную банку выложите цедру лимона. Затем залейте её водкой. Закройте банку крышкой. Оставьте смесь настаиваться в тёмном прохладном месте на 7 дней....

теги: на праздничный стол фуршет фрукты лимон напитки алкогольные ликеры итальянская европейская
Домашний молочный ликер

Домашний молочный ликер

Категория: Напитки
4 ингридиента 30 мин

Начну с пары слов об ингредиентах. Молоко должно быть нежирным, водка - действительно хорошей. Вместо лимона можно использовать апельсин, но лично мне больше нравится версия с лимоном.

Просто-напросто смешиваем все наши ингредиенты в баночке или другой стеклянной емкости. Лимон (или апельсин) нарезать крупными кусками и бросить туда же. Закрываем крышкой и ос...

теги: на праздничный стол молочные продукты молоко напитки алкогольные ликеры
Клюква на коньяке

Клюква на коньяке

Категория: Напитки > Настойка
4 ингридиента 3 дн. 4 ч. 0 мин

1. В кастрюлю наливаем воду, кладем сахар. Перемешиваем массу и оставляем на минут 20. Сахар должен полностью раствориться.

2. Ягоды клюквы моем, перекидываем на дуршлаг, чтобы ушла лишняя вода. Перекладываем их в миску и разминаем ложкой или давилкой для картофеля в кашицу, после того, как ягоды выпустили сок, перекладываем их в воду с сахаром....

теги: на праздничный стол ягоды клюква напитки алкогольные ликеры настойки
"Бейлиз" шоколадный

"Бейлиз" шоколадный

Категория: Напитки
5 ингридиентов 20 мин

Для приготовления возьмите описанные выше продукты. Вместо шоколадного молоченого напитка "Чудо" можно взять напиток другой фирмы. Этот отличается качеством вкуса, близким к оригинальному "Бейлизу".

В чашу миксера влейте банку сгущенки. Добавьте 1 стакан сливок 10% жирности.

Добавьте шоколадно-молочный напиток "Чудо" и содержимое пакетика растворимого кофе....

теги: на скорую руку молочные продукты напитки алкогольные ликеры
Брусничный ликер

Брусничный ликер

Категория: Напитки
4 ингридиента 11 дн. 21 ч. 0 мин

1. Подготовим ингредиенты. Бруснику перебираем, моем и обсушим. Складываем на дно кастрюли.

2. Заливаем бруснику водкой, добавим мед и палочки корицы. Перемешаем, храним в кастрюле под крышкой две недели. Каждый день перемешиваем и взбалтываем....

теги: на праздничный стол ягоды брусника напитки алкогольные ликеры русская кухня
Ликер "Лимончелло"

Ликер "Лимончелло"

Категория: Напитки
4 ингридиента 3 дн. 23 ч. 0 мин

1. Лимоны ополаскиваю кипятком, а затем тщательно мою с губкой.

2. С помощью специального ножа снимаю пласты цедры, складываю их в тарелку.

3. В кастрюлю наливаю воду и всыпаю сахарный песок, отправляю кастрюлю на слабый огонь, варю до растворения сахарных крупинок.

4. После этого добавляю очищенную цедру и варю на слабом огне после закипания 5 минут....

теги: на праздничный стол фрукты лимон напитки алкогольные ликеры
Ирландский крем-ликер

Ирландский крем-ликер

Категория: Напитки
7 ингридиентов 15 мин

1. В небольшой миске смешать растворимый кофе, какао порошок, корицу, сахарную пудру и 3 столовые ложки жирных сливок. Размешать до полного растворения и отложить смесь в сторону.

2. Перемешать все оставшиеся ингредиенты в большой миске, затем добавить к кофейной смеси. Используйте погружной блендер, чтобы перемешать все ингредиенты вместе в течение 20-30 с...

теги: на праздничный стол молочные продукты напитки алкогольные ликеры английская
Ликер "44"

Ликер "44"

Категория: Напитки
5 ингридиентов 34 дн. 20 ч. 0 мин

1. С помощью ножа сделайте глубокие надрезы в апельсине и вставьте в него 44 зернышка кофе "Арабика". Поместите апельсин в литровую банку.

2. Добавьте сахар, полпалочки корицы и водку. Плотно закройте банку крышкой и поставьте в темное место при комнатной температуре на 44 дня....

теги: на праздничный стол день рождения фрукты апельсин корица напитки алкогольные ликеры
Лимончелло на самогоне

Лимончелло на самогоне

Категория: Напитки
4 ингридиента 9 дн. 12 ч. 0 мин

1. Для начала нужно подготовить лимоны. Вымойте их под проточной водой, а затем ошпарьте кипятком. Обсушите как следует и аккуратно снимите цедру. В данном случае лучше срезать ножом или чистилкой для овощей, но не натирать.

2. Выложите лимоны в чистую и сухую баночку и влейте самогон. Плотно накройте крышкой. Основу для лимончелло на самогоне в домашних усло...

теги: на праздничный стол фрукты лимон напитки алкогольные ликеры
Апельсиновый ликер "Куантро" в домашних условиях

Апельсиновый ликер "Куантро" в домашних условиях

Категория: Напитки
4 ингридиента 47 дн. 12 ч. 0 мин

Простерилизуйте банки под ликер, отставьте их в сторону. Апельсины промойте, с помощью овощечистки снимите кожуру.

Разложите поровну кожуру по подготовленным банкам. А тем временем займитесь сиропом.

Выдавите из апельсинов сок....

теги: на праздничный стол фуршет фрукты апельсин напитки алкогольные ликеры
Мандариновый ликер

Мандариновый ликер

Категория: Напитки
5 ингридиентов 26 дн. 3 ч. 0 мин

Апельсины хорошо промойте. Снимите с них цедру, только делайте это аккуратно, чтобы не захватить белую прослойку. Доведите её с соком мандарина до закипания. Затем охладите.

После смешайте апельсиново-мандариновую смесь с водкой, перелейте в банку, закройте под крышку. Оставьте её в тёмном месте на 3 дня.

Затем сварите сироп из сахара и воды. Доведите его до к...

теги: на праздничный стол новый год фрукты апельсин мандарин напитки алкогольные ликеры
Ликёр из черешни

Ликёр из черешни

Категория: Напитки
7 ингридиентов 20 ч. 0 мин

Черешню перебрать, промыть удалить плодоножки и косточки.

Переложить в бутылки с широким горлышком или стеклянные банки и засыпать сахаром. Вкинуть гвоздику, ванилин, корицу, мускатный орех и черешневые листья. Выдерживать в теплом месте или на солнце неделю - полторы....

теги: напитки алкогольные ликеры вегетарианское питание
"Бейлиз" карамельный

"Бейлиз" карамельный

Категория: Напитки
5 ингридиентов 30 мин

Для приготовления карамельного "Бейлиза" возьмите: банку сгущенки, водку, карамельный молочный напиток или ванильный молочный напиток, кофе натуральный, столовую воду без газа.

В миску вылейте сгущенное молоко.

Добавьте столовую бутилированную воду (1 стакан). Вместо бутилированной воды можно взять кипяток, остудив его до 30 градусов. Смешайте сгущенку с водой...

теги: на праздничный стол фуршет на скорую руку молочные продукты напитки алкогольные ликеры
Абрикосовый ликер

Абрикосовый ликер

Категория: Напитки
7 ингридиентов 24 дн. 13 ч. 0 мин

1. Смешаем сначала воду с сахаром (можно для этого смесь подогреть), чтобы сахар растворился. Затем остужаем и смешиваем с остальными ингредиентами. Абрикосы измельчим и зальем этим сиропом.

2. Закрываем капроновой крышкой с дырками (или вот таким толстым слоем марли). Оставим на месяц в темном месте....

теги: фрукты абрикос напитки алкогольные ликеры
Апельсиновый ликер

Апельсиновый ликер

Категория: Напитки
6 ингридиентов 11 дн. 2 ч. 0 мин

1. Смешаем до однородности сахар, водку и молоко. Затем выжмем сок из фруктов. Можно добавить апельсиновую и (немного) лимонную цедру. Накрываем марлей.

2. На следующий день масса немного "разделится", как на фото. Взболтайте ее. Повторяйте взбалтывания каждый день по два раза. Настаиваем ликер таким образом две недели....

теги: фрукты апельсин молочные продукты молоко напитки алкогольные ликеры
Вишневый ликер

Вишневый ликер

Категория: Напитки
4 ингридиента 35 дн. 15 ч. 0 мин

1. Для приготовления ликера понадобится свежая вишня. Косточки из нее можно не доставать. Сахар берется в равных пропорциях.

2. Выкладываем ягоды в банку, заливаем спиртом и оставляем на неделю. Встряхивать банку нужно каждый день.

3. После этого сливаем сироп в отдельную посуду. В лейку нужно положить вату - маленький секрет, чтобы сироп был без лишних примес...

теги: вишня ягоды напитки алкогольные ликеры
Бейлиз дома

Бейлиз дома

Категория: Напитки
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. В микроволновую печь отправьте 80-100 миллилитров виски на 30 секунд, затем достаньте и размешайте в нем кофе, затем влейте оставшуюся часть виски. В чашу блендера налейте сперва сгущенное молоко, затем виски с кофе.

2. Не спешите перемешивать, а влейте еще шоколадный сироп и экстракт ванили.

3. В последнюю очередь добавьте холодные сливки и закройте крышку...

теги: на праздничный стол день рождения фуршет молочные продукты сливки сгущенка ваниль напитки алкогольные ликеры