Рецепты Лимонад

Из дыни специальной ложкой сделайте много маленьких шариков. Очистите ананас, удалите сердцевину и порежьте на маленькие кусочки....

Для того чтобы получить розовую водку, смешайте водку с сушеными розовыми лепестками о оставьте на ночь. Не забудьте процедить перед использованием!

Для сахарного сиропа смешайте сахар с перцем и водой и нагревайте на среднем огне до кипения, постоянно помешивая. Дайте смеси покипеть 10-15 минут (все еще помешивая). После этого остудите и процедите....

Апельсины вымойте и аккуратно снимите с них цедру. Старайтесь слой белой пленки не задевать, от большого ее количества ликер в последствии может горчить. Удобнее всего счищать цедру при помощи овощечистки, делая тонкие полоски. Сложите всю цедру в банку, залейте водкой и уберите в холодильник или другое прохладное, темное место на 5 дней.

Апельсины же, а точн...

Порежьте авокадо (большое) на кусочки и измельчите в блендере. Добавьте эспрессо, сгущенное сладкое молоко, лед и ваниль. Измельчите до однородной массы примерно 1 минуту. Разлейте по бокалам....

В сотейнике на среднем огне доведите до кипения сахар и 1,5 стакана холодной воды. Варите, не перемешивая, пока сахар не растворится и смесь слегка не загустеет, примерно 5 минут. Снимите с огня и добавьте листья базилика. Перемешайте и оставьте остывать до комнатной температуры. Процедите сироп....

Общий состав лимонада: вода, лёд, сахарный песок, веточка мяты (у меня перечная) и лимон (половинка).

Отрезаем половину лимона и делим её ещё пополам.

Внутреннюю часть половинки очищаем от корочки, режем её на несколько частей, кладем в бокал. Наружную часть половины хорошо выдавливаем в ёмкость с дольками лимона....

Промыть мяту, мелко нарезать. Очистить имбирь и порезать узкими кружками. Выжать лимонный сок.

В кастрюле нагреть воду, сложить в нее мяту и имбирь, довести до кипения, поварить 3–5 минут и снять с огня....

В кастрюлю с 1 литром воды добавить сахар, корицу, гвоздику и цедру половины апельсина. Дать смеси вскипеть и на медленном огне варить в течение 5 минут.

Затем добавить молотый кофе, снова довести до кипения и снять с огня, накрыть крышкой, дать постоять 5 минут....

Палочку корицы разрубить или наломать на крупные куски. Гвоздику грубо порубить.

Воду вскипятить в большом сотейнике, добавить специи и кипятить 2 минуты на среднем огне.

Добавить чайные листья и варить еще минуту, затем убавить огонь до минимального и варить еще 5 минут....

Положите сахар и ягоды крыжовника в блендер и измельчите.

Полученную массу пропустите через крупное сито, избавившись от грубых частиц....

Смешайте все ингредиенты в блендере, добавьте молоко, хотя можно заменить его любым жидким йогуртом или кефиром....

После того как вы поместите все ингредиенты с кусочками льда в шейкер, быстро взболтайте его и, фильтруя, перелейте содержимое; и, наконец, украсьте бортик рюмки долькой апельсина.

Варианты:...

Для начала необходимо сварить имбирный сироп. Берём корень имбиря, чистим и нарезаем соломкой.

В кастрюле смешиваем 300 мл воды и 4 ст. л. сахара. Добавляем имбирь, доводим до кипения и убавляем огонь до минимума. Готовим 25-30 минут. Сироп должен увариться на треть. Затем его следует процедить и поставить охлаждаться. Такой сироп в герметично закрытом сосуде...

Влить в шейкер со льдом писко и сахарный сироп, добавить белок и лимонный сок. Хорошенько взбить....

Вымыть и почистить яблоко, имбирь, огурец, от кожуры. И вымыть все овощи и фрукты.

Нарезать все, что нужно, и измельчить в блендере....

Бокал для подачи наполнить колотым льдом, влить в него абсент. Омыть бокал, дать немного постоять и выкинуть лед.

Остальные ингредиенты перемешать в течение тридцати секунд в стакане для смешивания и вылить в бокал для подачи....

В шейкере смешайте лед, бренди, куантро, сливки, сахарный сироп и желток. Хорошо потрясите....

Доведите воду до кипения в небольшой кастрюле. Снимите с огня, добавьте чайные пакетики (6 пакетиков), кипятите 30 минут. Выбросьте чайные пакетики, чай вылейте в кувшин. Оставьте остывать.

Клубнику и сахар поставьте в теплоустойчивой емкости над кипящей водой. Оставьте на 25 минут, чтобы клубника выпустила сок. Осторожно процедите через сито в кувшин....

В сотейнике смешайте все ингредиенты. Доведите почти до кипения (не давая кипеть!) и варите на очень маленьком огне 20 минут....

С половинки лайма срезать цедру длинной закрученной лентой и вырезать из нее полоску шириной в полсантиметра. Из половинок лайма и грейпфрута выжать по 10 мл сока и процедить его.

Влить в заполненный льдом шейкер сок и остальные ингредиенты (сироп можно сделать самостоятельно. Соотношение сахара и воды может быть 1:1 или 1:2). Несколько раз встряхнуть....