Рецепты Лук

(1 - 20 из 3089 рецептов)
Cалат со свининой и луком

Cалат со свининой и луком

Категория: Закуски > Салаты
5 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Для этого салата нам понадобится нежирная свинина. Для этого можно взять вырезку или отбивную. Отвариваем мясо, даем ему остыть, после чего нарезаем соломкой.

2. Соломка не должна быть слишком мелкой и слишком крупной.

3. В уксус добавляем специи по вкусу, соль и сахар. Это будет наш маринад для лука....

теги: на обед на ужин мясо овощи свинина лук салаты
Каурдак по-казахски

Каурдак по-казахски

8 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Курдючное сало нарезаем на кубики и отправляем в казан или глубокую сковороду вытапливаться.

Мясо, сердце и печень нарезаем соломкой или небольшими кусочками.

Очистим лук и нарежем полукольцами.

Убираем шкварки от курдючного сала и закладываем в казан кусочки мяса и сердца, добавляем лук и жарим на среднем огне минут 20. Не забываем периодически перемешивать. З...

теги: на обед на ужин мясо овощи говядина картофель лук субпродукты печень сало сердце горячие блюда казахская восточная
Перловка с шампиньонами

Перловка с шампиньонами

7 ингридиентов

Крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. От...

теги: лук шампиньоны перловка
Суп Красное харчо с бараниной

Суп Красное харчо с бараниной

Категория: Первые блюда > Суп
13 ингридиентов

С баранины тщательно удалить пленку. Разрезать корейку так, чтобы в каждом кусочке было по одному ребру.

Лук нарезать тонкими кольцами, морковь соломкой. Кориандр и черный перец всыпать в ступку, добавить 3–4 щепотки соли, растолочь пестиком, добавить красный перец.

Кастрюлю с толстым дном поставить на огонь, влить масло. Уложить на дно кастрюли ребрышки жиром...

теги: лук чеснок баранина рис баранья корейка варка
Французские корнишоны

Французские корнишоны

Категория: Другое > Заготовки
9 ингридиентов

Доведите до кипения уксус с таким же количеством воды, добавив веточки тархуна и тимьяна. Полностью остудите.

Огурчики промойте в холодной воде, сложите в миску, пересыпьте солью и оставьте на сутки....

теги: лук огурцы соль тархун уксус тимьян маринованные огурцы маринование
Праздничная курица с яблоками и овощами

Праздничная курица с яблоками и овощами

8 ингридиентов 1 ч. 20 мин

1. Подготовьте продукты. Курочку тщательно вымойте, удалите остатки перьев, копчиковую железу.

2. Натрите ее солью и специями, оставьте на 15-20 минут.

3. За это время подготовьте овощи: вымойте их, очистите и порежьте. Я обычно режу лук на 4 части, морковь - просто наискосок, а картофель - на 4 части вдоль.

4. Порежьте яблоки на дольки, с каждого яблока у мен...

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения овощи птица курица картофель лук фрукты яблоки горячие блюда блюда целиком фаршированные
Азиатский куриный суп

Азиатский куриный суп

11 ингридиентов 50 мин

Для приготовления супа нарежьте куриное мясо соломкой тоненько. Уложите мясо в миску. Приправьте соевым соусом, специями. Перемешайте и дайте постоять от 5 до 10 минут.

Лук-порей нарежьте тонкими колечками. После нарезки промойте лук под проточной водой и дайте стечь жидкости. Поступаем именно так, ибо внутри стебля могут оставаться частички песка.

Болгарский ...

теги: на обед овощи птица курица лук перец крупы куриная грудка супы азиатская
Пшеничная лапша с курицей и овощами

Пшеничная лапша с курицей и овощами

Категория: Основные блюда > Лапша
13 ингридиентов 20 мин

Пшеничную лапшу необходимо отварить в кипящей подсоленной воде по инструкции на упаковке. Затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

Подготовим все ингредиенты: лук нарезаем полукольцами, перец, морковь и вешенки — соломкой, ростки ошпариваем кипятком, а филе курицы нарезаем полосками.

Нарезанное филе обжариваем пару минут на горячей сковороде с расти...

теги: на обед на ужин на скорую руку овощи птица курица лук морковь перец куриное филе лапша горячие блюда паста европейская
Хлеб с луком

Хлеб с луком

Категория: Выпечка > Хлеб
10 ингридиентов 3 ч. 0 мин

1. Для приготовления теста я рекомендую использовать технику, но можно обойтись и руками. В глубокую мисочку отправьте дрожжи, сахар и теплую воду. Перемешайте и оставьте на 5 минут. После добавьте соль, растопленное сливочное масло, молоко и просеянную муку.

2. Очистите и измельчите лук, а также ароматные травы (тимьян и розмарин).

3. Добавьте в тесто, еще ра...

теги: овощи лук мука и тесто выпечка хлеб
Луково-сельдерейный суп с грибами

Луково-сельдерейный суп с грибами

8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Вот и все ингредиенты для приготовления вкусного супа (не считая специй).

2. Разогреваем сотейник с растительным маслом, а пока нарезаем белую часть лука-порея. Отправляем обжариваться.

3. Грибы у меня белые, замороженные. Им лучше дать оттаять. Когда лук станет мягким, отправляем к нему грибы и обжариваем до испарения жидкости.

4. Очищенный корень сельдерея...

теги: на обед овощи лук сельдерей грибы лук-порей супы супы-пюре постные блюда
Чашушули по-грузински

Чашушули по-грузински

14 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Говядину промойте и нарежьте брусочками в 4 см длиной и 1 см шириной.

Лук почистите и нарежьте дольками. Обжарьте его в сливочном масле на большом огне до золотистого цвета. Поперчите. Переложите в большую сковороду с налитым растительным маслом без огня.

Помойте и нарежьте ломтиками болгарский перец. Обжарьте его в пустой сковороде с растительным маслом в теч...

теги: на обед на ужин мясо овощи говядина лук горячие блюда грузинская кавказская
Суп из щавеля на курином бульоне

Суп из щавеля на курином бульоне

11 ингридиентов 25 мин

Подготовьте необходимые продукты. Зелень промойте. Картофель, морковь, лук и чеснок очистите, помойте.

Куриный бульон доведите до кипения. Картофель нарежьте мелкими кубиками, положите в бульон, накройте крышкой и варите до мягкости на медленном огне.

На сковороде разогрейте масло. Лук измельчите, молодую морковь нарежьте тонкими колечками. Лук, морковь и су...

теги: на обед для детей на скорую руку овощи картофель лук морковь щавель зелень супы кислое русская кухня низкокалорийные пп рецепты
Рагу в казане

Рагу в казане

Категория: Основные блюда > Рагу
15 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Для начала нужно подготовить кролика, разделав его тушку и удалив лишние части. В целом следует порезать кролика на 8-10 отдельных частей.

Овощи промойте и очистите. Картофель нарежьте на четвертинки. Морковь порежьте кружочками. Лук и перец болгарский нарезаем произвольно....

теги: на обед на ужин на природу мясо овощи картофель лук морковь кролик горячие блюда рагу русская кухня
Тефтели с овощами в сливках.

Тефтели с овощами в сливках.

Категория: Основные блюда > Тефтели
8 ингридиентов 30 мин

Фарш смешать с вареным рисом и сухими травками. Добавить яйцо, посолить-поперчить и хорошо вымешать и отбить в миске.

На дно формы для запекания ровным слоем выложить овощную смесь – не размораживая. У меня мексиканская, но, в принципе, можно любую. Посолить , поперчить по вкусу, добавить любимые пряности.

Мокрыми рукам скатать из фарша тефтельки среднего разм...

теги: на обед на ужин для детей на обед на ужин полезный обед на скорую руку мясо овощи бобовые фасоль горох кукуруза лук морковь перец кабачок молочные продукты сливки фарш лук-порей горячие блюда тефтели русская кухня
Жюльен с рыбой в батоне

Жюльен с рыбой в батоне

Категория: Закуски > Жульен
8 ингридиентов 1 ч. 30 мин

1. Нарежьте батон толщиной 3-5 см.

2. Залейте его молоком на несколько минут.

3. Лук нарежьте очень мелко, а помидоры небольшими кубиками....

теги: на обед на ужин на праздничный стол рыба и морепродукты овощи лук помидор минтай судак батон горячие блюда закуски жульен блюда с начинкой
Капустный шницель

Капустный шницель

9 ингридиентов

Удалите с кочана верхние грубые листья, оставшиеся отделите от кочерыжки и опустите на 4 мин. в кипящую подсоленную воду. Выложите на бумажные полотенца.

Лук очистите и нарежьте кольцами. Положите в миску, добавьте 2 ст. л. муки, перемешайте. Обжарьте смесь на сильном огне в разогретом масле, 2 мин. Добавьте сахар и соевый соус, тщательно перемешайте и готовь...

теги: лук капуста панировочные сухари постное блюдо шницель жарка вегетарианское блюдо овощное блюда панировка капустный шницель
Салат из баклажана с яйцом

Салат из баклажана с яйцом

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов 30 мин

1. Баклажан очистим от кожуры и нарежем на кружочки, а затем на полоски толщиной примерно 5-7 мм.

2. Посыпаем полоски баклажан солью, перемешаем и оставим минут на 10.

3. Очистим лук и нарежем тонкими полукольцами. Добавим сахар, соль, уксус и заливаем кипятком. Оставим минут на 5-10.

4. Баклажаны промываем от соли под проточной водой и максимально обсушим....

теги: на обед на ужин овощи баклажан лук яйца салаты
Солянка с колбасой

Солянка с колбасой

Категория: Первые блюда > Солянка
11 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Мясо поместите в кастрюлю. Залейте кипятком и варите 30 минут. Действуем именно так, ибо нам нужно получить вкусное мясо. Если залить сырой водой мясо, то все соки и вкус уйдут в бульон.

Соленые огурцы надо натереть на крупной терке. Поместите их в отдельную кастрюлю. Залейте водой и варите отдельно. Вода будет увариваться. Подливайте воду. Огурцы отдельно бу...

теги: на обед на ужин мясо овощи свинина лук огурец субпродукты колбаса супы солянка
Закуска "Тюльпаны" из помидоров на 8 Марта

Закуска "Тюльпаны" из помидоров на 8 Марта

Категория: Закуски
6 ингридиентов 30 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры выбирайте сорта «сливки». Яйцо отварите вкрутую.

На помидорах сделайте крестообразные надрезы, чайной ложкой очень аккуратно выньте мякоть.

Вареное яйцо натрите на крупной терке. Плавленый сырок натрите на мелкой терке. Смешайте яйцо, сырок и измельченный чеснок. Заправьте все майонезом, перемешайте до однородн...

теги: на праздничный стол 8 марта овощи лук помидор закуски
Шахский плов Восточная сказка

Шахский плов Восточная сказка

19 ингридиентов

Сначала замочить промытый рис сорта девзира в теплой подсоленной воде. Нарезать часть курдюка на куски и в казане вытопить жир. В жир добавить немного подсолнечного масла, обжарить лук, нарезанный кольцами до темного цвета. Обжаренный лук удалить из масла. Нашинкованную морковь положить в масло, слегка обжарить, залить небольшим количеством воды. Через 5...

теги: лук изюм рис курага морковь грецкие орехи чернослив фисташки куркума абрикос семечки зира барбарис второе блюдо плов курдюк плов с фруктами