Рецепты Луковый суп

(1 - 20 из 135 рецептов)
Суп из бараньего гороха с курицей / Shourabit djaj mah hommous

Суп из бараньего гороха с курицей / Shourabit djaj mah hommous

Категория: Первые блюда > Суп > Куриный суп
9 ингридиентов

Нут замочить на ночь в достаточном количестве холодной воды. Утром воду слить, нут обсушить салфеткой.

Подготовленную курицу и нут положить в большую кастрюлю, залить водой. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 40-45 минут.

В бульон добавить рис, перемешать и готовить 15-20 минут, пока рис не станет мягким.

Репчатый лук очистить и мел...

теги: луковый суп египетская турецкая средиземноморская сырный суп
Суп-капучино из белых грибов и шампиньонов с воздушной пенкой.

Суп-капучино из белых грибов и шампиньонов с воздушной пенкой.

Категория: Первые блюда > Суп > Суп пюре
13 ингридиентов

Итак, сегодня у нас насыщенный грибным вкусом крем-суп. Не знаю, насколько его можно назвать диетическим, но я во всяком случае, старалась приблизиться к этому. Все мы любим супы-пюре с большим кол-ом сливок, я в этот раз большую их часть заменила обезжиренным, 1%-ым молоком, и всего лишь одну часть взяла 10% сливок. Нежный и шелковистый вкус крем-супа от э...

теги: грибной суп луковый суп шампиньоны суп-пюре мясной суп
Борщ воздушный

Борщ воздушный

Категория: Первые блюда > Суп
10 ингридиентов

Сварить куриный или мясной бульон. Для вегетарианцев и соблюдающих пост бульон не нужен.

Очистить свеклу, натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле.

В кипящую подсоленную воду кинуть свежую капусту, отжатую руками для выделения капустного сока.

Добавить обжаренную свеклу. Дать постоять 5-10 мин. на "4" электрической плиты.

Добавить картофель, пор...

теги: безе картофель луковый суп мясной суп домашняя
Луковый суп-крем

Луковый суп-крем

Категория: Первые блюда > Суп > Луковый суп
11 ингридиентов

Очень захотелось лукового супа. А тут как раз появился в продаже порей. К сожалению завозят его редко.

И так:

Весь лук очистили, и мелко (но не очень) порезали. У лука-порея режем белую часть. Хотя я захватила немного зеленой. Уж больно цвет яркий и сочный:)

Разводим в глубокой сковороде (или небольшой кастрюле) масло сливочное и оливковое. Жарим на нем репчат...

теги: луковый суп суп-пюре мясной суп домашняя крем
Мясо в сырной подливе

Мясо в сырной подливе

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
7 ингридиентов

мясо мелко нарезать,выпарить водичку,добавить чуточку растительного масла и слегка обжарить присолив и поперчив

лук нашинковать,добавить к мясу и помешивать

нарубить зелень,в данном случае была кинза и базилик и добавить туда же

нарезать кусочками сыр и добавить в сковороду,подбавить водички и закрыть крышкой,переодически помешивать пока сыр не разойдётся...

теги: сырный суп грибной суп луковый суп домашняя мясо
Овощной крем-суп со сливочным сыром.

Овощной крем-суп со сливочным сыром.

Категория: Первые блюда
8 ингридиентов

Овощи почистить, помыть, порезать кубиками, положить картошку и морковку в кипящий бульон, и варить 5 минут. Затем добавить цуккини, брюссельскую капусту, закрыть крышкой и варить до готовности.

Фарш обжарить с лучком и чесночком, посолить и поперчить по вкусу....

теги: луковый суп домашняя сыр крем суп
Луково - чесночный крем-суп с чесночными гренками и беконом.

Луково - чесночный крем-суп с чесночными гренками и беконом.

Категория: Первые блюда > Суп > Суп пюре
9 ингридиентов

Чеснок и лук очистить (2 зубчика чеснока отложить), лук нарезать кольцами, всё сложить в довольно глубокую форму для запекания. Залить бульоном комнатной температуры, посыпать тимьяном, поперчить, накрыть форму фольгой и поставить в прогретую до 170-180 градусов духовку на 45 мин. Затем форму достать из духовки, открыть, перемешать, положить 2,5 ст. л. сливо...

теги: хлеб суши луковый суп суп-пюре домашняя
Зеленое овощное рагу в кокосовом соусе

Зеленое овощное рагу в кокосовом соусе

Категория: Основные блюда
13 ингридиентов

Брокколи разобрать на соцветия, отварить в кипящей подсоленной воде 4-5 минут (я проверяю вилкой стебельки, если прокалываются – готово). Сразу же шумовкой переложить в ледяную воду – для сохранения яркого цвета. Остывшую капусту слить и обсушить.

Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить в разогретом растительном масле 5 минут, добавить карри (соус или пасту), п...

теги: безе паста мороженое луковый суп соус
Крем-суп из цуккини с мягким сыром

Крем-суп из цуккини с мягким сыром

Категория: Первые блюда > Суп > Суп пюре
6 ингридиентов

Лук, чеснок и кабачки мелко порезать

Обжарить в кастрюльке на масле

Добавить бульон и тушить до готовности овощей...

теги: луковый суп суп-пюре домашняя сыр крем
Луковый суп "идеальный рецепт"

Луковый суп "идеальный рецепт"

Категория: Первые блюда > Суп > Овощной суп
11 ингридиентов

лук нарезать полукольцами

почистить чеснок

в казане или кастрюле с толстым дном растопить сл. масло

добавить к нему оливковое и перемешать

выложить в казан лук, 2 целых зубчика чеснока и 1 разрезаный пополам.

добавляете тимьян, и остальные приправы, солите

готовить без крышки около 20 мин. переодически помешивая

добавить сахар и вино...

теги: безе луковый суп французская сыр суп
КАРТОШКА  ЗАПЕЧЁНАЯ В ГОРШОЧКАХ 2

КАРТОШКА ЗАПЕЧЁНАЯ В ГОРШОЧКАХ 2

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
25 ингридиентов

Мясо нарезать кубиками(4*5см.)добавить все ингридиенты для маринада,перемешать и оставить мариноватся в комнатной температуре 2часа.

Картошку почистить,нарезать кубиками(2*2см.).Лук нарезать полукольцами.

3стол.Ложки подсолнеч.Масла сильно разогреть в сковородке и на нём обжарить маринован.Мясо около 10мин.постояно помешивая на среднем огне.

Затем отдельно сил...

теги: луковый суп соус русская домашняя мясо
Луковый суп-пюре

Луковый суп-пюре

Категория: Первые блюда > Суп > Луковый суп
3 ингридиента

Картошку почистить и порезать маленькими кубиками, высыпать в кипящую подсоленную воду литра 2-3(лучше вместо воды использовать куриный бульон), варить до готовности. В это время пока моем и нарезаем лук, добавляем его к уже сварившейся картошке и варим еще минут 5-10 пока лук не станет мягким. Остужаем заготовку (В случае, если в ваш блендер можно использов...

теги: картофель луковый суп суп-пюре домашняя суп
Суп с кальмаром "Я ху(д)ею!!"

Суп с кальмаром "Я ху(д)ею!!"

Категория: Первые блюда
7 ингридиентов

Для начала кипятим котелок воды, примерно 1,5 литра, солим, перчим.

Чистим кальмар, режем кольцами.

Репчатый лук нарезаем полукольцами и обжариваем в раст. масле до золотистой корочки, добавляем кольца кальмара. Морковь нарезаем кружочками, листья капусты небольшими квадратиками. Добавляем в кальмарно-луковую смесь морковь и капусту, мелко порезанную зелень и ...

теги: паста луковый суп домашняя суп зелень
Эльзасский луковый суп (Zewelzupp)

Эльзасский луковый суп (Zewelzupp)

Категория: Первые блюда > Суп > Луковый суп
8 ингридиентов

Лук нарезать тонкой соломкой. В сковороде растопить сливочное масло и обжаривать лук до появления признаков румяности, посыпать лук мукой и обжаривать еще 2-3 минуты, при постоянном помешивании.

Лук переложить в кастрюлю и залить овощным бульоном и варить суп при несильном кипении 30 минут.

Пока варится суп в духовке подсушить ломтики багета до золотистого цве...

теги: луковый суп французская сыр суп яйцо-пашот
ФЕСЕНДЖАН ПЛОВ

ФЕСЕНДЖАН ПЛОВ

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
14 ингридиентов

ФЕСЕНДЖАН ПЛОВ даже в Азербайджане умеет готовить не каждая хозяйка. И готовится он обычно по большим праздникам. Очень люблю я этот плов. Он так ароматно пахнет... Головокружительно вкусно пахнет... Предлагаю вам несложный рецепт этого вкуснющего плова. Уверяю, вам будет чем похвастаться перед своими гостями)

Итак, как готовится рис, сам плов, я уже неоднокр...

теги: плов луковый суп соус домашняя азербайджанская
Суп с морепродуктами сливочный "Средиземноморский"

Суп с морепродуктами сливочный "Средиземноморский"

Категория: Первые блюда > Суп > Рыбный суп
12 ингридиентов

Из рыбки добыть филе.

Креветки и мидии залить 0.5 литрами кипятка.

Во первых они растаят. Во вторых , если НБ какой песочек прилип - на дно опустится и в суп не попадёт

Все овощи порезать кубиком. Картошку не режьте крупно , в этом супчике главные действующие лица - рыбка и морепродукты

Правильнее готовить сразу в кастрюле с толстым дном, примерно на 2 литра....

теги: креветки луковый суп средиземноморская домашняя суп с морепродуктами
Луковый суп Onion Soup

Луковый суп Onion Soup

Категория: Первые блюда > Суп > Овощной суп
20 ингридиентов

Готовить лук медленно в сливочном и растительном масле в закрытой кастрюле 15 минут.

Открыть, поставить на средний огонь и добавить соль и сахар. Готовить 30-35 минут, часто помешивая, пока лук не приобретет равномерный, глубокий, золотистый румянец (прямо коричневый).

Муку прокалите на сухой сковороде, чтоб она подрумянилась. Засыпьте муку к луку и мешайте 3 ...

теги: хлеб луковый суп швейцарская французская сыр
суп-пюре GOURMET

суп-пюре GOURMET

Категория: Первые блюда > Суп > Суп пюре
7 ингридиентов

Креветочные панцири отварить в 300 мл. немного подсоленной воды примерно 10 минут будет достаточно- отвар получится оранжевого цвета с характерным запахом креветок.

тем временем лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле- 4 минуты

Далее два варианта приготовления: первый- Креветки почистить, удалить вену (если вы берете свежие), оставить только хвостики....

теги: креветки луковый суп суп-пюре французская сыр
Французский луковый суп

Французский луковый суп

Категория: Первые блюда > Суп
11 ингридиентов

Очистить лук. Тонко-тонко нарезать кольцами. Мелко нарубить чеснок.

В кастрюле или в сковороде с толстым дном в оливковом масле ITLV топим сливочное.

Кладем лук и чеснок и на сильном огне обжарить минут 6-8. В луковом супе самое главное - "карамелизация" лука(можете добавить 1 ч.л. сахара).

Когда лук уверенно "поджарился", убавить огонь до минимума и тушить е...

теги: луковый суп французская сыр суп куриный бульон
Шах ковук, или царская тыква ( даже для тех кто с тыквой не очень дружит)

Шах ковук, или царская тыква ( даже для тех кто с тыквой не очень дружит)

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
8 ингридиентов

У тыквы срезать верхушечку, типа крышечку. Острой ложкой, или другим каким приспособлением (рукой, например)вычистить внутреннюю часть от волокон и семян.

Мясную мякоть, баранину или говядину, а также курдючный жир нарезать очень мелкими кусочками, не более 0,7 -0,8 мм. Лук мелко порубить.

Смешать мясо, курдючный жир, добавить специи и соль, тщательно перемеша...

теги: паста кексы печенье луковый суп домашняя