Рецепты Мармелад

(1 - 20 из 136 рецептов)
Мармелад-варенье из слив

Мармелад-варенье из слив

Категория: Другое > Заготовки
5 ингридиентов

Сливы и яблоки вымыть. Из слив вынуть косточки. Яблоки разрезать на 8 частей, удалить сердцевину. Яблоки и сливы выложить слоями в емкость, пересыпая каждый слой сахаром. Смешать цедру лимона с корицей и посыпать на сливы с яблоками. Варить на среднем огне около 40 минут (времени может потребоваться больше, все зависит от яблок). Во время варки снима...

теги: яблоки лимон слива мармелад заготовка варка
Нежное суфле из кефира с мармеладными «бомбочками»

Нежное суфле из кефира с мармеладными «бомбочками»

Категория: Десерты
10 ингридиентов

Желатин замочить в холодной кипяченой воде. Дать ему набухнуть. Едва это случится, подогрейте его. Помешивайте до полного растворения крупинок. Но ни в коем случае не кипятите. Я подогреваю желатин в микроволновке – очень удобно: каждые 10 секунд достаю и перемешиваю. Отставьте в сторону.

Тем временем в сотейнике смешайте джем, сахар и лимонную кислоту. Прогр...

теги: десерт суфле мармелад
Домашний мармелад

Домашний мармелад

Категория: Десерты
4 ингридиента

Желатин залить напитком, дать настояться, чтобы желатин хорошо набух,добавить сок и сахар,перемешать.

Кипятить на среднем огне 20 минут.Вылить массу в неглубокую емкость,дать застыть....

теги: домашняя домашний сахар мармелад домашний мармелад
Мандариново-имбирный конфитюр с миндалем

Мандариново-имбирный конфитюр с миндалем

Категория: Десерты > Варенье
5 ингридиентов

Мандарины очистить, разделить на дольки, каждую дольку разрезать пополам.

С лимона натереть цедру и выдавить сок.

Имбирный корень почистить и порезать на тонкие небольшие кусочки.

Цедру и миндальные лепестки пока отставить в сторонку. Их будем добавлять в конце варки...

теги: домашняя варенье сахар мармелад хлебопечка
Мармелад

Мармелад

Категория: Десерты
4 ингридиента

Желатин залить газированной водой и отсавить на 2 часа.

5 ст. сахара и 1 ст. любого компота подогреть до растворения сахара....

теги: домашняя мармелад
Любимый мармелад моего сына

Любимый мармелад моего сына

Категория: Десерты > Желе
4 ингридиента 40 минут

Главная моя помощница в приготовлении вкусного и полезного мармелада - соковыжималка Scarlett.

Выбираем первую программу для мягких фруктов и выжимаем сок из стакана малины. Сока получается достаточно (да и малина в этом году у нас несколько водянистая из-за обилия осадков). Жмых не выбрасываем (он достаточно влажный и пригодится нам в следующем рецепте)

За по...

теги: десерт желе мармелад
Мармелад ягодный

Мармелад ягодный

Категория: Десерты
7 ингридиентов

Пюре и сок нагреваем, пока пойдет пар, вмешиваем пектин (надо заранее перемешать 50гр сахара с пектином). Еще немного нагреваем, вмешиваем сахар с глюкозой.

Затем увариваем до 106 градусов, при этом активно помешиваем.

Снимаем с плиты, быстро вливаем ликер, затем лимонную кислоту (надо заранее порошок залить водой и нагреть, чтобы растворился). ОБЯЗАТЕЛЬНО: ЛИ...

теги: домашняя клубника сахар мармелад малина
Домашний мармелад с агар-агаром

Домашний мармелад с агар-агаром

Категория: Десерты
3 ингридиента 1 ч. 0 мин

Приготовьте из свежей или замороженной вишни сок. Добавьте в него сахар, агар-агар и поставьте на слабый огонь.

Когда сахар растворится, увеличьте огонь и доведите до кипения....

теги: для детей на праздничный стол вишня ягоды десерты мармелад
Абрикосовый мармелад

Абрикосовый мармелад

Категория: Десерты > Желе
5 ингридиентов 60 минут

Подготовить ингредиенты. Абрикосы хорошо помыть, разделить на половинки и вынуть косточки. Желатин растворить в 100 мл воды и оставить до набухания.

Абрикосы высыпать в кастрюлю, залить 100 мл воды и варить на маленьком огне до мягкости. Размягченные абрикосы протереть через сито.

Абрикосовое пюре перелить обратно в кастрюлю, засыпать сахаром и варить на слабо...

теги: мармелад абрикос
Мармелад из крыжовника

Мармелад из крыжовника

Категория: Десерты
3 ингридиента 19 ч. 0 мин

Крыжовник измельчите в блендере до состояния пюре и доведите до кипения на плите.

Затем тщательно протрите мякоть через сито.

Протертое пюре снова поставьте на огонь и варите, пока объем не уменьшится в два раза. Затем, помешивая, засыпьте сахар и после этого варите на слабом огне еще полчаса. Переливаем пюре снова в кастрюлю, ставим на огонь и увариваем его п...

теги: ягоды крыжовник десерты мармелад
Домашний апельсиновый мармелад на агар-агаре. Десерт в ПОСТ. Видео

Домашний апельсиновый мармелад на агар-агаре. Десерт в ПОСТ. Видео

Категория: Десерты > Варенье
4 ингридиента

1. В миску налить 150 мл апельсинового сока, к нему добавить агар - агар, и тщательно все перемешать. Затем оставить для растворения на 30 минут.

2. В сотейник вылить оставшийся апельсиновый сок, поставить на огонь и довести до кипения.

3. Затем влить апельсиновый сок с агар-агаром и варить на среднем огне 5 минут, постоянно помешивая.

4. Снять с огня и остави...

теги: мармелад постное блюдо домашняя домашний десерт
Мармелад из фейхоа

Мармелад из фейхоа

Категория: Десерты
3 ингридиента 0 мин

1. Моем фрукт, обрезаем кончики. Часто можно встретить на поверхности темные пятна, но не стоит опасаться: это лишь сигнал, что фрукт спелый. Как говорится — в самом соку.

2. Измельчаем фейхоа в блендере или любым другим способом. Добавляем сахар и желатин, перемешиваем и ставим на огонь. Доводим до кипения, варим еще 3-5 минут....

теги: для детей на десерт фрукты десерты мармелад
Мармелад из яблок, груш и персиков

Мармелад из яблок, груш и персиков

Категория: Другое > Заготовки
5 ингридиентов

Фрукты вымыть. Яблоки и груши разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Персики разрезать пополам, вынуть косточки. Нарезать все фрукты дольками.

Сложить фрукты в кастрюлю, влить несколько столовых ложек воды, накрыть крышкой, поставить на небольшой огонь и распарить фрукты до мягкости.

Протереть горячую массу через сито....

теги: яблоки персики груши черная смородина мармелад заготовка десерты
Мармелад на агар-агаре, как в магазине

Мармелад на агар-агаре, как в магазине

Категория: Десерты
4 ингридиента 1 ч. 0 мин

1. Агар-агар залейте водой, перемешайте и оставьте минут на 40.

2. Ягоды выложите в кастрюлю, разомните их в пюре толкушкой или блендером. Добавьте агар-агар и поставьте на огонь. Прогрейте, постоянно помешивая. В процессе добавьте сахар, мед или сироп по вкусу. Доведите практически до кипения и снимите с огня....

теги: для детей на десерт ягоды десерты мармелад сладкое
Мармелад из арбузных корок

Мармелад из арбузных корок

Категория: Десерты
6 ингридиентов 2 дн. 9 ч. 0 мин

Срежьте ножом все остатки розовой мякоти, а также зеленую кожуру.

Нарежьте корки так, как вам нравится. Можно придать им любую форму по желанию. Соду растворите в стакане горячей воды, вылейте в кастрюлю еще с 10 стаканами холодной воды и в этой смеси замочите порезанные корки на 6 часов. Затем тщательно, несколько раз промойте корки под проточной водой....

теги: на праздничный стол новый год ягоды арбуз десерты мармелад
Мармелад пластовой яблочный

Мармелад пластовой яблочный

Категория: Десерты
2 ингридиента 7 ч. 0 мин

Яблоки моем, удаляем у них сердцевину, а сам плод нарезаем так, как вам удобно. Перекладываем в большую кастрюлю и добавляем 200 граммов сахара. Пусть немного постоят, пустят сок.

Ставим кастрюлю с яблоками на маленький огонь, варим до размягчения яблок. Периодически необходимо помешивать их.

Дальше с помощью погружного блендера измельчаем яблоки в пюре. Если ...

теги: для детей на праздничный стол фрукты яблоки десерты мармелад
Пирожки с мармеладом

Пирожки с мармеладом

Категория: Выпечка > Пирожки
10 ингридиентов

1.Взбейте творог с молоком и одним яйцом,добавьте растительное масло,продолжая взбивать.

2. Просейте муку с разрыхлителем и солью в миску с творожной смесью, замесите тесто.

3. На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто толщиной 2мм, выемкой или стаканом выдавите кружки диаметром 5-10 см.

4. В центр кружочка положите мармелад,соедините края теста между с...

теги: мармелад выпечка пельмени пирожки домашняя
Жевательный мармелад

Жевательный мармелад

Категория: Десерты
7 ингридиентов 4 ч. 0 мин

1. Для начала растворите желатин в воде и отправьте и дайте ему как следует набухнуть. Очень удобно поместить его в пакет и опустить в мисочку с водой.

2. В кастрюльку отправьте сахар, сорбит, глюкозный сироп и немного лимонной кислоты. Поставьте на огонь и, помешивая, доведите до однородности. После влейте набухший желатин и прогрейте немного (не доводя до к...

теги: для детей на полдник желатин десерты мармелад
Мармелад из лука

Мармелад из лука

Категория: Десерты
5 ингридиентов 40 мин

Нарежьте кольцами лук.

Налейте на сковороду оливковое масло и выложите весь лук. Жарить лук, постоянно помешивая, нужно 30-40 минут....

теги: овощи лук десерты мармелад
Капкейки "Радужные"

Капкейки "Радужные"

3 ингридиента

Кексовое тесто смешать с наполнителем и разложить в формочки для маффин или капкейков.

Выпечь почти до готовности (верхушечка уже подрумянится, но внутри еще будет сыровато), вынуть из духовки, смочить поверхность водой с помощью кисточки и разложить порезанный трапецевидными кусочками мармелад (у меня уходило по два куска на капкейк: широкой стороной трапеци...

теги: маффины кексы домашняя тесто мармелад