Рецепты Маскарпоне

(1 - 20 из 883 рецептов)
Лимонный чизкейк с медом

Лимонный чизкейк с медом

Категория: Десерты
8 ингридиентов

Измельчить печенье в блендере (у меня было бисквитное савоярди) и перемешать его с маслом.

Уложить смесь на дно круглой разъемной формы, которое предварительно выстелить пергаментом и поставить в холодильник на 30 мин.

Взбить творожный сыр и маскарпоне с сахаром, медом, цедрой и соком лимона (у меня форма была небольшая, диаметром 22 см, поэтому я цедры натерл...

теги: маскарпоне чизкейк творожное печенье печенье домашняя
Торт " Вишневый трюфель"

Торт " Вишневый трюфель"

Категория: Десерты > Торт
38 ингридиентов

Сразу хочу сказать,что торт я делала два дня...но он того стоит!

В первый день готовила шоколадные меренги и трюфель для трюфельного крема.

На второй день пекла бисквит,делала крем,вишневый мусс и гляссаж.

Шоколадные меренги

Взбейте белки миксером. Когда они будут почти полностью взбиты, начните понемногу всыпать сахар, продолжая взбивать. Выключите миксер, ког...

теги: маскарпоне бисквит шоколадный торт домашняя тесто
Шоколадный Тирамису

Шоколадный Тирамису

Категория: Десерты
20 ингридиентов

Вы пробовали шоколадный Тирамису? Нет, я тоже до сегодняшнего дня. У папы случился день рождения: «Сладкого не надо!» - сказал Папа. Но как Папу, который является большим сладкоежкой оставить в такой день без сладкого?

И вот идея пришла неожиданно, в холодильнике было полбаночки маскарпоне. Хотелось легкого, шоколадного, нежного и праздничного!

Основа была взя...

теги: безе маскарпоне тирамису печенье уха
Кулечки из лаваша с сырно-ягодной начинкой

Кулечки из лаваша с сырно-ягодной начинкой

Категория: Десерты > Пирожное
7 ингридиентов

Для начинки яйцо взбить с сахарной пудрой миксером. Добавить сыр «Маскарпоне», сливки, крахмал и перемешать миксером на малых оборотах. Добавить промытые и обсушенные ягоды, аккуратно перемешать.

Лаваш нарезать на квадраты приблизительно 10x10 см. В форму для кексов уложить по два квадрата из лаваша, формируя «кулек». В каждый кулек выложить по десертной ...

теги: маскарпоне лаваш кексы домашняя сыр
Клубничный кускус с бузинно-сливочным кремом

Клубничный кускус с бузинно-сливочным кремом

Категория: Десерты
6 ингридиентов

Молоко остудить и слегка охладить.

Растворить сироп от варенья в теплом молоке. И залить молоком кускус. Оставить. Периодически перемешивать. Остудить.

Маскарпоне взбить с бузинным сиропом в однородную пышную массу.

На дно прозрачного бокала выложить пару ложек кускуса, добавить ягодку клубники из варенья.

Следующим слоем выложить пару ложек маскарпоне....

теги: маскарпоне домашняя десерт десерт из клубники кисло-сладкий
Тирамису (вариант)

Тирамису (вариант)

Категория: Десерты
10 ингридиентов

4 желтка+5 ст.ложек сахарной пудры взбить добела миксером

Влить в эту массу маскарпоне(миксером не сбивать)смешать ложкой аккуратно в одном направлении,в данном случае по часовой стрелке

4 белка взбить в пену,тоже добавить в крем осторожно,по одной ложке и помешивать в том же направлении

Далее приготовить форму у меня форма квадратная 25/25

печенье смочить в ост...

теги: маскарпоне тирамису печенье итальянская десерт
Лимонно-маковые капкейки

Лимонно-маковые капкейки

Категория: Выпечка > Кекс
13 ингридиентов

Приготовление капкейков

Мак заливаем горячей водой и даем постоять около 5 минут. Затем процеживаем.

В одной миске смешиваем просеянную муку и разрыхлитель.

В другой миске взбиваем сливочное масло комнатной температуры с сахаром. Добавляем по одному яйца, затем цедру и сметану. Перемешиваем.

Постепенно подмешиваем к смеси муку с разрыхлителем. В конце добавляем ...

теги: маскарпоне маффины кексы домашняя тесто
Тирамису клубничное

Тирамису клубничное

Категория: Десерты
8 ингридиентов

Маскарпоне достать из холодильника за 30-40 мин. до начала приготовления, открыть крышку и слить (если есть) прозрачный осадок. Сливки хорошо охладить. Клубнику вымыть, очень тщательно обсушить, удалить листочки. С апельсина снять самый верхний оранжевый слой цедры на мелкой терке и выжать сок (примерно 60-70 мл).

В чашу шейкера выложить клубнику, цедру и сок...

теги: безе блинчики маскарпоне тирамису печенье
Конфеты "Нежные" в халве и кокосе

Конфеты "Нежные" в халве и кокосе

Категория: Десерты
8 ингридиентов

Обычно я откладываю остатки печенья и кексов для сладкой колбасы: http://www.koolinar.ru/recipe/view/118243 , но вот обнаружила Олины конфетки и тут же взялась лепить их)))

Печенье было рассыпчатое,поэтому легко раздавила обычной толкушкой в крошку.

Добавим маскарпоне домашнего производства: http://www.koolinar.ru/recipe/view/118329

Перетираем...и теперь моя им...

теги: песочное печенье маскарпоне печенье домашняя заготовки
торт КРАСНЫЙ БАРХАТ(оригинал)

торт КРАСНЫЙ БАРХАТ(оригинал)

Категория: Десерты > Торт
24 ингридиента

Разогреть духовку до 175°С, смазать сливочным маслом и застелить бумагой для выпечки круглую форму диаметром 23 см. Просеять в миску муку, порошок для выпечки, соль и какао-порошок. С помощью электрического миксера взбивать сливочное масло 1-2 мин. до кремообразного состояния. Всыпать в масло сахар и взбивать до пышности. По одному вбить яйца, затем добавить...

теги: маскарпоне американская йогурт тесто выпечка с сыром
тортКорзинка для Валентинки

тортКорзинка для Валентинки

Категория: Десерты
11 ингридиентов

растопить на водяной бане шоколад (400г) и сливочное масло, дать остыть

отделить белки от желтков.

Белки взбить отдельно! Желтки взбить с сахаром

добавить остывший шоколад с маслом, муку, перемешанную с миндальной стружкой

Ввести белки и перемешать ложкой.

Выложить половину массы в форму, застеленную пекарской бумагой.

Выпекать при 200 г 20!!!! минут, не передерж...

теги: мороженое маскарпоне домашняя тесто сыр
Блинное пирожное "Черный лес"

Блинное пирожное "Черный лес"

Категория: Выпечка > Блины > Блинчики
8 ингридиентов

1. Соединить яйца и сахар.

2. Добавить теплое молоко и муку и перемешать.

3. Влить растопленное сливочное масло и испечь блины.

4. при помощи формы-кольца вырезать из блинов кружки.

5. Приготовить крем - растопить шоколад в микроволновой печи, охладить и взбить с маскарпоне....

теги: блины маскарпоне оладьи соус домашняя
Тарт с джемом из чечевицы

Тарт с джемом из чечевицы

Категория: Выпечка > Пирог
14 ингридиентов

Рецепт джема из чечевицы:

Сварить чечевицу до готовности, приблизительно минут 40.

Прибавить сахар, цедру цитрусовых, имбирь очищенный и нарезанный кружками,

ваниль и продолжать варить эту композицию ещё минут 15. Отставить на 5-6 часов.

Повторно поставить на огонь, довести до кипения, часто помешивая,

пюрировать при помощи блендера, опять дать закипеть и по банк...

теги: маскарпоне слоеноо тесто домашняя тесто сыр
Тирамису в стаканчике

Тирамису в стаканчике

Категория: Десерты
6 ингридиентов

Для крема - взбить сливки с сахарной пудрой, сыр маскарпоне смешать с сахарной пудрой. Все соединить и тщательно перемешать. Печенье савоярди обмакнуть в чашку сладкого черного кофе и выкладывать слоями покрывая кремом. Украсить шоколадной крошкой....

теги: маскарпоне тирамису печенье домашняя сыр
Ореховый чизкейк ,для любителей арахиса без выпечки

Ореховый чизкейк ,для любителей арахиса без выпечки

Категория: Десерты > Желе
11 ингридиентов

Желатин растворить в небольшом количестве теплой воды

Печенье измельчить,залить растопленным слив маслом (растворить в нем чуть соли), перемешать,выложить им дно формы и хорошенько утрамбовать.

Арахис обжарить.150 гр орехов хорошенько измельчаем блендером.Добавляем молоко,2 ст л пудры и опять включаем блендер. В итоге должно получится что то типа арахисовой па...

теги: безе паста зефир маскарпоне чизкейк
Бисквитный рулет с кремом из маскарпоне и черешней

Бисквитный рулет с кремом из маскарпоне и черешней

Категория: Выпечка > Рулет > Сладкий рулет
11 ингридиентов 20 минут

Отделить белки от желтков.

Белки взбить с лимонным соком до пиков. Консистенция должна быть как для безе.

В желтки добавить сахарную пудру, взбивать, пока масса из ярко-апельсинового цвета не перейдёт в нежно-персиковый. Добавить ваниль, размешать.

Добавить в желтковую массу всю муку, сразу же перемешать лопаткой до однородной, густой массы.

В несколько подходов...

теги: десерт бисквит рулет маскарпоне бисквита
Облегченный тирамису

Облегченный тирамису

Категория: Десерты
6 ингридиентов

В миску положить сыр, сгущенку и взбить миксером до получения однородной массы - крем готов.

В кофе добавить ликер (можно фруктовый сироп), окунать туда печенье и выложить его на дно порционных вазочек или креманок....

теги: мороженое маскарпоне тирамису печенье домашняя
Шоколадно-ванильный Чизкейк (вариант) с вишнями.

Шоколадно-ванильный Чизкейк (вариант) с вишнями.

Категория: Десерты > Торт
11 ингридиентов

Печенье измельчить в блендере . Растопить сливочное масло и добавив в крошки печенья, перемешать. Печенье с маслом выложить в форму 24-26 см*, хорошо утрамбовать, сделать бортики аккуратно до конца бортов , поставить в холодильник, на то время, пока готовим начинку.

Сыр перемешать с сахаром (взбить миксером на небольшой скорости). Добавить сливки, так же взби...

теги: маскарпоне шоколадный торт чизкейк печенье домашняя
Чизкейк с ягодами

Чизкейк с ягодами

Категория: Десерты > Чизкейк
12 ингридиентов 11 ч. 0 мин

Крекеры перемолите в крошку в блендере. Добавьте к ним масло, соль, 2 ст. ложки сахара. Перемешайте.

Крекерную массу утрамбуйте в круглую форму, сделав бортики.

Приготовьте желатин по инструкции на упаковке. Затем смешайте его с йогуртом. В другой посуде взбейте миксером сыр. Затем соедините творожный сыр, йогурт с желатином, сахарную пудру, ванилин, щепотку с...

теги: на праздничный стол ягоды молочные продукты сыр маскарпоне выпечка чизкейк
Десерт из Маскарпоне и фламбированных нектаринов

Десерт из Маскарпоне и фламбированных нектаринов

Категория: Десерты
10 ингридиентов

Добрый день!

Не посмотрела на часы,но мне кажется,

что на этот десерт не потратила более 15 минут..

Очень вкусно .. для взрослых девочек и мальчиков!

Нектарины бланшировала минуту в горячей воде,

сняла кожицу и порезала на 6-8 долек.

В сковороде разогрела сливочное масло,

добавила сок лимона и коричневый сахар.

Отправила нектарины в получившуюся карамель,

обжарила 2-...

теги: маскарпоне печенье домашняя десерт крем