Рецепты Масленица

(1 - 20 из 296 рецептов)
Блин с карамельным сиропом

Блин с карамельным сиропом

Категория: Выпечка > Блины
11 ингридиентов 30 мин

1. Для сиропа растопите сахар на среднем огне в большой кастрюле. Варите, помешивая, пока сахар не приобретет приятный медный цвет. Добавьте соль и сливочное масло. Помешивайте до тех пор, пока масло не растает. Уменьшите огонь и медленно добавьте густые сливки, постоянно помешивая. В этот момент соус начнет пениться. Взбивайте до тех пор, пока соус не стане...

теги: на завтрак для детей на десерт на праздничный стол масленица крупы гречка выпечка блины американская
Блинчики на кефире, заваренные кипятком

Блинчики на кефире, заваренные кипятком

Категория: Выпечка > Блины > Блинчики
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Взбиваем до легкой пены яйцо с солью и сахаром.

Добавляем половину количества кефира и хорошо размешиваем.

Всыпаем просеянную муку и хорошо перемешиваем. Получается густое тесто.

Затем вливаем оставшийся кефир и перемешиваем до получения однородной массы....

теги: на завтрак на ужин на праздничный стол масленица молочные продукты кефир мука и тесто выпечка блинчики
Две грибные начинки

Две грибные начинки

Категория: Основные блюда > Начинка
18 ингридиентов

Первым делом испечем блины. Вы можете взять любые блины по любимому рецепту. У меня сегодня тонкие, сладкие, пшеничные. Я всегда пеку одним способом: замешиваю яйца с мукой, солью и сахаром, за тем добавляю масло и молоко, перемешиваю.

И выпекаю блины. Вот такие две стопочки получились, разных диаметров.

Первая начинка из американской кулинарной книги, грибы с...

теги: ужин обед блины грибы начинка масленица тимьян
Блинчики с курицей

Блинчики с курицей

Категория: Выпечка > Блины > Блинчики
11 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Заливаем куриные грудки холодной водой, добавляем в кастрюлю очищенную морковь и стебель сельдерея. Солим и варим минут 15 после закипания.

Готовим тесто для блинчиков. В молоке размешиваем яйца, соль и сахар. Досыпаем муку и тщательно венчиком размешиваем тесто, чтобы в нем не было комочков. Затем доливаем растительное масло и еще раз хорошо перемешиваем.

На ...

теги: на обед на ужин для детей на обед на ужин на праздничный стол масленица птица курица мука и тесто куриная грудка выпечка блинчики блюда с начинкой
Диетические блины из гречневой муки

Диетические блины из гречневой муки

Категория: Выпечка > Блины
7 ингридиентов 2 ч. 0 мин

В гречневую муку добавьте кипяток с сахаром. Потом теплую сметану и разведенные в ней дрожжи. Перемешайте и отставьте в теплое место подходить минут на 40.

Муку пшеничную пока просейте.

Добавьте стакан молока, масла сливочного грамм 100. Взбейте в пену яйца и добавьте к муке.

В поднявшиеся тесто гречневое добавьте тест из обычной муки и снова дайте подняться....

теги: на завтрак на ужин на праздничный стол масленица мука и тесто выпечка блины диетическое питание
Блинный пирог с грибами и сыром

Блинный пирог с грибами и сыром

Категория: Выпечка > Блины
5 ингридиентов 80 минут

Испечь блины по любому понравившемуся рецепту. Я делала по этому [url]https://www.povarenok.ru/recipes/show/20586/[/url]

Грибы (вешенки) промыть, нарезать, обжарить немного на сковородке с луком. Эту "зажарку" пропустить через мясорубку. Сыр натереть на крупной терке. Смешать грибы и сыр.

В форму выкладываем блины, каждый смазывая немного сливочным маслом и вы...

теги: масленица
Гречневые блины с мясной начинкой и грибным соусом

Гречневые блины с мясной начинкой и грибным соусом

Категория: Другое > Соус
21 ингридиент 40 минут

Отварите мясо с кореньями и луком.

Приготовьте тесто для блинов.

В чашу введите яйца, соду и лимонную кислоту.

Медлено взбейте венчиком 30 сек, вы сразу увидите как масса начнет увеличиваться.

В чашу введите сахар, соль, воду, молоко, смешайте.

Введите 2 вида муки, перемешайте.

Оставьте на 20 минут в теплом месте.

Введите в чашу с тестом масло.

Смешайте масло с тест...

теги: блины второе масленица
Блинчики с печенью трески

Блинчики с печенью трески

Категория: Выпечка > Блины > Блинчики
11 ингридиентов 30 мин

В миску вбиваем 2 яйца, добавляем сахар и соль. Добавляем разрыхлитель и взбиваем.

Молоко и воду вводим в тесто.

Введите муку и замесите тесто.

Жарить блинчики будем на маленькой сковороде. Моя 12 см. Сковороду смазать маслом. В тесто влить 3 ст. ложки растительного масла и размешать. Жарим блины. У меня на 1 блин пошло 1,5 ст. л. теста. Жарим блины с двух сто...

теги: на обед на ужин на праздничный стол масленица мука и тесто выпечка блинчики русская кухня
Блины дрожжевые

Блины дрожжевые

Категория: Выпечка > Блины
7 ингридиентов

Распустить дрожжи в теплом молоке (подогреть примерно полстакана), подбить венчиком до пены, добавить 1 ложку муки, подождать пока подойдет (подходит быстро, если дрожжи свежие, запузырилось - хорошо).

Молоко (теплое, как парное, 3 стакана) смешиваем с солью, сахаром, вливаем дрожжевую опару, доводим мукой до густой сметаны.

Отделяем белки от...

теги: блины праздник масленица
Блины с пюре

Блины с пюре

Категория: Выпечка > Блины
7 ингридиентов 40 мин

Картофель чистим, моем и ставим варить.

Готовим тесто для блинов. Наливаем в глубокую посуду молоко, вбиваем туда яйца и добавляем соль и сахар. Взбиваем до растворения соли и сахара. Затем добавляем муку, хорошо размешиваем тесто. Вливаем растительное масло и еще раз перемешиваем.

На разогретой сковороде жарим блины. Одну сторону обжариваем до красивого золот...

теги: на завтрак на ужин на праздничный стол масленица овощи картофель мука и тесто выпечка блины
Постные блины

Постные блины

Категория: Выпечка > Блины
6 ингридиентов 40 мин

Приготовим продукты для блинов. Из общего количества воды возьмите один стакан, вскипятите эту воду: она понадобится для заварки чая.

Заварите крепкий чай. Дайте ему настоятся 5-7 минут. Затем процедите через ситечко, чтобы чаинок не осталось.

Соедините в глубокой посудине чай с водой, сахаром и растительным маслом. Перемешайте, всыпьте муку с рыхлителем....

теги: на завтрак на полдник на праздничный стол масленица мука и тесто выпечка блины постные блюда
Домашние тонкие блинчики

Домашние тонкие блинчики

Категория: Выпечка
7 ингридиентов

В миске слегка взбить венчиком яйца с сахаром и солью.

Добавить половину молока, перемешать.

Понемногу добавить муку, перемешивая до консистенции однородной густой сметаны....

теги: молоко блинчики русская кухня блины масленица блины на молоке классические рецепты
Французские блинчики с ягодами и взбитыми сливками

Французские блинчики с ягодами и взбитыми сливками

9 ингридиентов

Взбиваем яйца с сахаром, потом добавляем муку, молоко и соль. Обязательно дать настояться блинному тесту 30 минут.

Обжариваем на сковороде с 2-х сторон

Готовые блины храним под крышкой...

теги: ягоды шоколад блинчики масленица блины
Торт из блинов с шоколадным муссом

Торт из блинов с шоколадным муссом

Категория: Десерты > Торт > Блинный торт
12 ингридиентов 1 ч. 30 мин

1. Начнем с приготовления теста. Просейте муку с какао, солью, разрыхлителем и сахаром. Яйца взбейте, добавьте ванильный экстракт, молоко и сухие ингредиенты.

2. Накройте пищевой пленкой тесто и оставьте на полчасика. После добавьте растительное масло и жарьте тоненькие блинчики до румяности.

3. Теперь можно заняться муссом. Растворите в 50-60 миллилитрах воды...

теги: на завтрак на полдник на праздничный стол масленица мука и тесто выпечка торты блины блинный торт сладкое русская кухня
Пикантная картофельная начинка для блинов

Пикантная картофельная начинка для блинов

Категория: Основные блюда > Начинка
13 ингридиентов

И так для начала нужно приготовить соус Винегрет.

В этот раз я готовила не классический вариант, а ориентировалась на продукты, которые присутствовали дома. По рецепту Гордона Рамзи необходимо взять Оливовое и Арахисовое масло, я же взяла Подсолнечное и Масло грецкого ореха.

Из указанного количества продуктов у нас выходит примерно 250мл соуса. Очень пикантный...

теги: блины обед завтрак начинка масленица
Английские блины

Английские блины

Категория: Выпечка > Блины
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Отделяем желтки от белков. Добавляем к желткам соль.

Взбиваем желтки, чтобы соль хорошо растворилась.

Вливаем в желтки молоко и добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешиваем до тех пор, пока масса не станет однородной и без комочков.

Взбиваем белки с сахаром и ванилью до состояния пышной пены....

теги: на завтрак для детей на завтрак на праздничный стол масленица мука и тесто яйца выпечка блины английская
Блинчики с фруктами

Блинчики с фруктами

Категория: Выпечка > Блины > Блинчики
11 ингридиентов 30 мин

Подготовьте продукты.

Смешать яйца с сахаром, добавить молоко с йогуртом.

Добавить муку, сахар, соль, замесить тесто без комочков.

Жарить блины с двух сторон до золотистого цвета.

Фрукты почистить и порезать....

теги: на завтрак для детей на завтрак полдник на ужин на десерт на праздничный стол масленица фрукты мука и тесто выпечка блинчики русская кухня
Блинчики с зеленью

Блинчики с зеленью

Категория: Выпечка > Блины > Блинчики
8 ингридиентов 30 мин

1. Приготовим продукты. В качестве зелени у меня шпинат, мята и петрушка. Набор зелени можно менять по своему вкусу.

2. Яйцо соединяем с молоком и солью.

3. Венчиком взбиваем пару минут. Добавляем сахар.

4. Вводим муку и соду. Венчиком работаем до образования однородной массы без комочков.

5. Зелень мелко рубим, часть зелени я использовала замороженной....

теги: на завтрак на ужин для детей на завтрак на праздничный стол масленица мука и тесто зелень выпечка блинчики
Блинчики с клубникой

Блинчики с клубникой

Категория: Выпечка > Блины > Блинчики
7 ингридиентов 25 мин

Смешайте в миске яйца, муку, молоко.

Тесто хорошо размешать, добавить соль, сахар и масло.

Клубнику помыть, перебрать, посыпать сахаром, можно порезать на кусочки, если она крупная....

теги: на завтрак для детей на полдник на праздничный стол масленица ягоды клубника мука и тесто выпечка блинчики русская кухня
Блинчики с курицей и грибами в панировке

Блинчики с курицей и грибами в панировке

Категория: Закуски
12 ингридиентов

Из перечисленных ингредиентов для блинчиков испечь блины.

Грудку отварить,дать остыть и пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.

Грибы и лук мелко порезать,обжарить.Смещать с курицей.Посолить по вкусу,перемешать....

теги: курица шампиньоны блины куриная грудка панировка масленица