Рецепты Маффины

(1 - 20 из 2926 рецептов)
Рождественский штоллен

Рождественский штоллен

Категория: Выпечка > Кекс
17 ингридиентов

Сухофрукты промыть, залить коньяком (можно бренди, виски) и убрать минимум на сутки, чтоб они впитали алкоголь. Я собиралась печь штоллен примерно неделю. Все это время они стояли у меня в холодильнике.

Для опары:

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить муку, размешать, накрыть емкость крышкой и убрать в тепло для брожения примерно на 2,5-3 часа.

Хорошо выбро...

теги: кексы немецкая маффины домашняя тесто
Маффины с цукатами в формочках

Маффины с цукатами в формочках

Категория: Выпечка > Кекс > Маффины
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Разбейте яйца в глубокую миску и взбейте их с сахаром.

2. Затем отправьте в миску ряженку и размягченное сливочное масло.

3. Просейте муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. Отправьте в яичную смесь и перемешайте тесто венчиком. Оно должно получиться не очень густым....

теги: на завтрак для детей полдник на полдник на десерт молочные продукты мука масло яйца ряженка выпечка маффины сладкое
Кексы "Снежный ангел" с кремом

Кексы "Снежный ангел" с кремом

Категория: Выпечка > Кекс
17 ингридиентов

Я взяла за основу рецепт кексов "Зимний ангел". В этом рецепте я заменила маргарин на сливочное масло, курагу на изюм, а вместо соды применила разрыхлитель теста. Ароматизировала кекс ванилином и украсила кремом. Так как рецепт называется "Снежный ангел", я решила верх кекса украсить белоснежным кремом и оттенить порошком-какао....

теги: маффины кексы домашняя выпечка ягоды
Кексы сметанные с рисовой мукой и какао.

Кексы сметанные с рисовой мукой и какао.

Категория: Выпечка > Кекс
9 ингридиентов

Масло взбить с сахаром до растворения.

Добавить яйца,ещё раз хорошо взбить.

Затем добавить сметану,размешать.

В эту массу просеять через сито оба вида муки с разрыхлителем,какао-порошок.

Хорошо вымешать лопаткой тесто....

теги: маффины кексы домашняя тесто выпечка
Маффины белошоколадные с черной смородиной

Маффины белошоколадные с черной смородиной

Категория: Выпечка > Кекс
9 ингридиентов

Духовку разогреть до 180 градусов.

Масло растереть с сахаром.

Яйца влить по одному, растереть добела.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять в масляную массу. Все хорошенько перемешать.

100 грамм шоколада поломать на кусочки и растопить с добавлением молока на водяной бане.

Добавить расплавленную массу в тесто....

теги: маффины кексы черная смородина домашняя тесто
Фруктово-манные маффины

Фруктово-манные маффины

Категория: Выпечка > Кекс
13 ингридиентов

Яйца взбить вилкой.

Добавить манную крупу,кислое молоко,все размешать и поставить в холодильник на 1,5 часа.

Тем временем: апельсин тщательно вымыть и измельчить вместе с кожурой. Банан очистить и натереть на терке.

Растопить маргарин.

По истечении времени,достаем тесто,добавляем сахар и маргарин,перемешиваем.

Далее добавляем муку, ванилин,разрыхлитель и вымешива...

теги: маффины манник кексы домашняя тесто
Маффины со смородиной

Маффины со смородиной

Категория: Выпечка > Кекс
9 ингридиентов 30 минут

В небольшой миске вбиваем яйцо, добавляем масло и молоко. Перемешиваем венчиком или ложкой.

В другой миске смешиваем все сухие ингредиенты: мука, сахар, соль, разрыхлитель, ванильный сахар.

В миску с сухой смесью вливаем жидкую и перемешиваем до однородности, с небольшими комочками. Добавляем смородину и снова перемешиваем....

теги: выпечка десерт кексы маффины сладость
Апельсиновый кекс с шоколадной крошкой

Апельсиновый кекс с шоколадной крошкой

Категория: Выпечка > Кекс
11 ингридиентов

Включить духовку на 180 градусов.Разъемную форму смазать сливочным маслом.

Отделить белки от желтков.В желтки добавить размягченное сливочное масло,соль,сахар,ванильный сахар,все хорошо взбить,затем продолжая взбивать добавить сметану и апельсиновый сок(оставить 3 ст. ложки сока для пропитки кекса),цедру,просеянную муку с разрыхлителем хорошо все перемешать.

Б...

теги: кексы маффины домашняя тесто простой
Кукурузно - Лимонный кекс с   лимонной глазурью и смородиновым соусом.

Кукурузно - Лимонный кекс с лимонной глазурью и смородиновым соусом.

Категория: Выпечка > Кекс
14 ингридиентов

Разогреть духовку до 180C. Смазать маслом форму для кексов, обсыпать мукой. Форма диаметром 24*10.

В большой миске соединить и перемешать муку, кукурузную муку, разрыхлитель и соль.

Миксером на низкой скорости взбейте масло с сахаром, пару минут, добавьте яйца по одному. Взбиваем на маленькой скорости. Затем в яично-масляную смесь добавьте ваниль, лимонную це...

теги: кексы соус маффины домашняя тесто
Кекс ореховый с черносливом

Кекс ореховый с черносливом

Категория: Выпечка > Кекс
9 ингридиентов

Выпечка с орехами всегда получается удачной! А в данном случае она еще с черносливом и кокосовой стружкой - очень вкусное сочетание!

1 - Замочить чернослив в горячей воде. Взбить размягченный маргарин, яйца и сахар.

2 - Муку просеять и, смешав с разрыхлителем, всыпать в тесто.

3 - Размешать до однородной консистенции. Разделить тесто на 2 части.

4 - Размоченный ...

теги: кексы маффины домашняя тесто выпечка
Munavalgekook - эстонский кекс на белках

Munavalgekook - эстонский кекс на белках

Категория: Выпечка > Кекс
7 ингридиентов

Сливочное масло растопить. Остудить.

Белки взбить с 4 ст л сахара и щепоткой соли в пышную пену.

В другую миску просеять муку с разрыхлителем и крахмалом. Смешать с оставшимся сахаром.

Во взбитые белки осторожно попеременно вмешать муку и сливочное масло (движения снизу вверх и по кругу).

Перелить в форму, смазанную растительным масло и поставить в разогретую ду...

теги: кексы маффины эстонская выпечка кекс
Кофейный кекс с черносливом и орехами.

Кофейный кекс с черносливом и орехами.

Категория: Выпечка > Кекс
10 ингридиентов

Сварить крепкий кофе.Растворить в нем сахар и мед. Немного остудить.

Просеянную муку смешать с разрыхлителем. Постепенно добавить кофе, хорошо перемешивая массу. Получится тесто, как густая сметана. Добавить чернослив и крупно колотые орехи.

Форму смазать растительным маслом. Выложить тесто и разровнять....

теги: кексы маффины домашняя тесто выпечка
Кексы «Вспоминаем Новый год» - 2

Кексы «Вспоминаем Новый год» - 2

Категория: Выпечка > Кекс
8 ингридиентов

Сливочное масло должно быть комнатной температуры.

Подготовить формочки для кексов. Часть я выстелила специальными бумажными формочками, керамические – смазала сливочным маслом.

На дно каждой формочки насыпать 1 кофейную ложечку коричневого сахара.

Мандарины очистить острым ножом, сняв корку вместе с белой частью.

Нарезать фрукты кружками.

Положить на сахар.

Взбит...

теги: маффины кексы домашняя йогурт тесто
Кексы с оливками, маслинами и пармезаном "ITLV "

Кексы с оливками, маслинами и пармезаном "ITLV "

Категория: Выпечка > Кекс
12 ингридиентов

Смешать кукурузную и пшеничную муку с солью и разрыхлителем.

Яйца взбить с сахаром.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Влить молоко, оливковое масло. Добавить сыр и перемешать.

Смешать яично-молочную смесь с мучной. Перемешать.

Маслины и оливки порезать колечками....

теги: маффины кексы средиземноморская тесто сыр
Полудиетические банановые маффины из цельной муки ( вариант)

Полудиетические банановые маффины из цельной муки ( вариант)

Категория: Выпечка
12 ингридиентов

1.Нагреть духовку до 200*С, выложить формы для маффинов "юбочками" и смазать их ( у меня спрей - на фотографии).

2.Взбить яйца миксером до бела и добавить молоко,масло,яблочное пюре,мёд и банановое пюре - слегка взбить.

3.Муку смешать с разрыхлителем,мускатом и корицей.

4.Орехи, арахис и финики порубить( средне) в процессоре, и добавить к мучной смеси....

теги: маффины домашняя выпечка выпечка с курицей шоколад
Тарталетки-тарталетки...

Тарталетки-тарталетки...

Категория: Закуски
22 ингридиента

Предлагаю приготовить на 8-ое марта такие корзиночки,

очень вкусная и красивая закуска....

Тарталетки можно приготовить заранее

и хранить в сухом месте.

Сначала займёмся тестом:

в кастрюле разогреваем молоко,

добавим к нему топл.масло(можно заменить сливочным,

но с топлёным вкуснее),доведём до кипения.

Снимаем с огня,добавляем всю муку+соль,

вымесим тесто,отставим в ...

теги: маффины печенье тарталетки коми домашняя
Изумительные мини-кексики

Изумительные мини-кексики

Категория: Выпечка > Кекс
10 ингридиентов

Муку с разрыхлителем просеять в миску, добавить сахар и кокосовую стружку, перемешать.

В отдельной посуде смешать взбитое яйцо, молоко и добавить масло.

Полученную смесь вылить в миску с мукой, перемешать....

теги: маффины кексы яблоки домашняя выпечка
Гречнево-ржаные коврижки для маленьких Топтыжек

Гречнево-ржаные коврижки для маленьких Топтыжек

Категория: Выпечка > Кекс
7 ингридиентов

Я продолжаю экспериментировать с полезной выпечкой.

Хлопья залила на ночь сывороткой.

Утром добавила сахар и соду.

Через минут пять масло и яйцо.

А потом, хорошо вымешивая, муку....

теги: маффины кексы домашняя выпечка сахар
маффины со щавелем и песто

маффины со щавелем и песто

Категория: Закуски
8 ингридиентов

Щавель моем,ошпариваем кипятком,мелко режем.

Взбиваем яйца с песто,сыром,лимонным соком,солью и перцем.

Подмешиваем муку,щавель и творог....

теги: маффины песто соус домашняя шпинат
Лучший рецепт маффинов с черничным джемом "Махеевъ"

Лучший рецепт маффинов с черничным джемом "Махеевъ"

Категория: Выпечка > Кекс > Капкейк
8 ингридиентов 1 ч. 20 мин

Сначала смешиваем все сухие ингредиенты в миске: просеянную муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар или ванилин.

В другой миске сначала хорошенько взбиваем яйца, потом добавляем сметану и взбиваем в пышную пену. Далее добавляем подсолнечное масло и снова взбиваем.

Теперь вливаем жидкую массу в сухую и тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комочков.

Подго...

теги: для детей на полдник на десерт на праздничный стол молочные продукты мука и тесто выпечка маффины капкейк